Ufesa Fr1860 User manual

INSTRUCCIONES DE USO

OPERATING INSTRUCTIONS

MODE D'EMPLOI

INSTRUÇÕES DE USO

GEBRAUCHSANLEITUNG

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

РУKОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

NÁVOD K POUÎITÍ

УКАЗАНИЯ ЗА УПОТРЕБА

INSTRUC

IUNI DE FOLOSIRE

ﻞﻴﻐﺸﺘﻟا تادﺎﺷرإ

FR1860

FR1860.indd 1 14/10/05 09:38:22

Fig. 1 Fig. 2

FR1860.indd 2 14/10/05 09:38:25

Fig. 7 Fig. 8

Fig. 3 Fig. 4

Fig. 5 Fig. 6

FR1860.indd 3 14/10/05 09:38:30

ESPAÑOL

1. Tapa de la freidora

2. Visor de fritura

3. Filtro antigrasa permanente

4. Cestillo

5. Asa cestillo

6. Pulsador fijación del cestillo

7. Cubeta

8. Cuerpo de la freidora

9. Pulsador de apertura de la tapa

10. Módulo de control extraible

11. Mando termostato con función apagado

12. Piloto de funcionamiento

13. Piloto del termostato

14. Asas de transporte

NOTAS IMPORTANTES

• Antes de utilizar el aparato por primera vez lea

detenidamente estas instrucciones. Consérvelas

para futuras consultas.

• Antes de conectar el aparato a la red, asegúre-

se que la tensión corresponde a la indicada en

la placa de características. Utilice una base de

enchufe con toma de tierra.

•

No sumergir las partes eléctricas en agua ni en

cualquier otro líquido.

• Antes de llenar la freidora de aceite o grasa,

asegúrese de que todas las piezas están com-

pletamente secas y no quedan restos de agua

en la cubeta ni en el elemento térmico.

• No conecte nunca la freidora antes de haberla

llenado con aceite o grasa. El nivel de grasa a

aceite debe estar siempre entre las indicaciones

de mínimo y máximo. Antes de comenzar una

nueva fritura, compruebe que todavía queda la

cantidad suficiente de grasa o aceite en la frei-

dora.

• Utilice únicamente aceites o grasa recomenda-

dos para freidoras. Cuando utilice grasa nueva

en trozos o bloques, fúndala previamente en

una cazuela separada y viértala en la freidora

antes de ponerla en marcha.

• No sobrellene el cestillo pues el aceite o la

grasa caliente podrían derramarse por encima

del borde de la freidora.

• Mantenga la freidora fuera del alcance de los

niños. No la emplee sin vigilancia.

• El vapor emitido durante la fritura está a alta

temperatura. Manténgase a una distancia segura

de este vapor.

• Evite mover la freidora durante su funciona-

miento.

• No toque las superficies calientes. Utilice las

asas y mandos.

• Después del uso sitúe el mando en la posición

“0”, desconecte la freidora de la red y espere

hasta que esté suficientemente fría antes de mo-

verla.

• Desconecte siempre la freidora de la red

cuando no esté en uso y antes de limpiarla.

• Para proceder al vaciado del aceite hay que

esperar a que el aceite esté frío.

• No desconecte tirando del cable. No permita

que el cable de conexión quede colgando.

• Mantenga la freidora y el cable alejados de

superficies calientes.

• No emplee la freidora para usos diferentes de

los descritos en este manual.

• No utilice la freidora con el cable o la clavi-

ja dañados. Con el fin de evitar un peligro, las

reparaciones y cambios de cable deberán

ser realizadas exclusivamente por un Servicio

Técnico Autorizado.

• Este aparato ha sido diseñado exclusivamente

para uso doméstico.

SEGURIDAD

La freidora está equipada con un sistema de

seguridad que impide que el elemento térmico

pueda funcionar si el módulo de control no se

encuentra correctamente encajado en su ubica-

ción sobre la freidora.

Los niños deben estar siempre alejados de una

freidora en funcionamiento.

FUNCIONAMIENTO

Antes de utilizar la freidora por primera vez lave

el cestillo y la cubeta con agua caliente jabono-

sa, aclárelos y séquelos.

Asegúrese de que todas las partes de la freidora

se encuentran correctamente montadas.

1. Encajar el módulo de control extraible (10)

sobre el cuerpo de la freidora (8), figura 1.

2. Colocar la cubeta (7) sobre el cuerpo de la

freidora, figura 2.

3. Montar la tapa de la freidora (1) y el cestillo (4)

en su ubicación sobre la freidora, figura 3.

4. Cierre la tapa de la freidora.

Coloque la freidora sobre una superficie ho-

rizontal y firme. Asegurándose que el cable

no esté en contacto con una fuente de calor

próxima.

Para abrir la tapa pulse el mando de apertura

automática (9), figura 4.

Extraiga el cestillo, para ello accione el pulsador

de bloqueo (6), figura 5.

Llene de aceite la cubeta. El nivel de grasa o

aceite debe estar siempre entre las indicaciones

que figuran en el interior de la cubeta:

MIN. (2 litros).

MAX. (2,5 litros).

Coloque el mando de regulación de la tempera-

tura en la posición OFF y enchufe el aparato a la

red. El piloto de control de funcionamiento del

aparato (12) se ilumina.

Seleccione la temperatura adecuada al alimento

que va a freír, figura 6. El piloto del termostato

(13) se encenderá. Cuando este piloto se apa-

gue significará que el aceite ha alcanzado la

temperatura seleccionada.

Nota: El aceite se calentará más rápido si mantie-

ne cerrada la tapa de la freidora.

Coloque el cestillo en su posición de escurrido,

figura 7. Coloque los alimentos en su interior. No

llene excesivamente el cestillo

Introduzca el cestillo con los alimentos lenta-

mente en el aceite, figura 8.

Coloque la tapa

superior para freír.

Al finalizar la fritura, gire el mando del termos-

tato a la posición “0” y desconecte la freidora

de la red.

FR1860.indd 4 14/10/05 09:38:31

Coloque el cestillo en la posición de escurrido.

Nota: Si desea realizar varias frituras, entre una y

otra espere a que el aceite alcance la tempera-

tura adecuada. Compruebe siempre el nivel de

inmersión de la fritura antes de cada uso. El nivel

de aceite debe situarse entre los límites MIN y

MAX grabados en la cubeta de fritura.

RECOMENDACIONES

Ufesa recomienda el uso de aceite en lugar de

grasa en la utilización de este aparato. La grasa

sólida también podrá utilizarse, pero deberán

tomarse precauciones especiales para prevenir

salpicaduras al fundirla.

Cuando utilice grasa sólida para freír, proceda

de la siguiente manera:

1. Antes de la primera fritura, funda a fuego len-

to las piezas de grasa para freír en una cazuela

separada.

2. Vierta la grasa líquida en la cubeta de la frei-

dora. Evite las salpicaduras.

3. Compruebe que la grasa líquida cubre el ni-

vel mínimo. Conecte la freidora y proceda a la

fritura.

Cuando use grasa sólida para freír que se haya

endurecido en la freidora, proceda de la si-

guiente forma:

1. Realice algunos agujeros en la grasa solidifica-

da con un objeto punzante. Cuide de no dañar

el elemento calefactor.

2. Seleccione una temperatura baja para que la

grasa se reblandezca lentamente.

3. Cuando la grasa se haga líquida podrá pasar a

una temperatura más alta.

Nota: Si su freidora contiene grasa solidificada,

guárdela a temperatura ambiente.

SUSTITUCION DEL ACEITE

La vida útil del aceite o grasa dependerá del

número y tipo de frituras. Las impurezas se de-

positan en la zona inferior de la cubeta, situada

bajo el elemento calefactor. De esta manera, las

partículas no se requeman y el aceite o grasa

permanece más tiempo en buenas condiciones.

Se recomienda filtrar el aceite periódicamente

para eliminar estas impurezas.

Guarde siempre la freidora con la tapa cerra-

da para evitar que el polvo u otros elementos

deterioren el aceite o grasa. Sustituya el aceite

cuando presente una coloración oscura, mal

olor o mal sabor en los alimentos. No añada

nunca aceite o grasa frescos a lo ya usados.

El aceite o grasa desechados no deben ser arro-

jados por el WC o el fregadero. Deposítelos en

un recipiente cerrado y llévelos a un contenedor

de basuras adecuado.

MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

Para guardar la freidora tras su uso espere a que

el aceite o grasa se enfríen. Cierre la tapa. Las

asas laterales le ayudarán a transportar la frei-

dora.

Antes de su limpieza, compruebe que la freido-

ra está fría, desconectada de la red. Desmonte la

tapa superior, el cestillo, la cubeta y el módulo

de control extraible. Vacíe la cubeta de aceite

o grasa.

Limpieza de la cubeta y el cestillo

Cada vez que cambie el aceite es aconsejable

limpiar la cubeta y el cestillo con agua caliente y

detergente para vajillas. Para lavar la cubeta y el

cestillo, retire previamente los residuos y los res-

tos de aceite o grasa solidificados con la ayuda

de una espátula y papel de cocina.

Tanto la cubeta como el cestillo pueden ser la-

vados en lavavajillas

Antes de volver a llenar la cubeta de aceite o

grasa, asegúrese de que está perfectamente

seca.

Limpieza de la carcasa y de la tapa superior

Limpie la carcasa con agua caliente y detergente

para vajillas. Séquela con un paño. Limpie con

agua caliente y detergente para vajillas la tapa

superior, asegúrese que está bien seca antes de

colocarla en la freidora.

Tanto la carcasa como la tapa pueden ser lava-

das en el lavavajillas.

Limpieza del módulo extraíble

Pase un paño húmedo o un papel de celulosa.

No ponga esta pieza en contacto con agua o

cualquier otro líquido. Realizar la operación de

limpieza del módulo extraíble sobre una super-

ficie seca de la que no pueda caerse.

Tras realizar la limpieza del aparato asegúrese

que el módulo extraíble se acopla debidamen-

te en las ranuras correspondientes.

CONSEJOS PRACTICOS

• Los alimentos deben estar perfectamente se-

cos antes de sumergirlos en aceite o grasa.

• Para evitar que las patatas se peguen lávelas

antes de freírlas.

• Los alimentos que contengan mucha agua,

como las patatas, es aconsejable freírlos en dos

tiempos: Caliente el aceite a temperatura máxi-

ma e introduzca las patatas en él durante cinco

minutos. Séquelas, espere a que el aceite alcan-

ce de nuevo la temperatura máxima y vuelva a

introducirlas para que terminen de dorarse.

• No es necesario descongelar los alimentos,

pero es conveniente freír los alimentos conge-

lados en dos tiempos.

ADVERTENCIAS DE DEPOSICION /

ELIMINACIÓN:

Para su transporte, nuestras mercancías cuen-

tan con un embalaje optimizado. Este consiste

–por principio- en materiales no contaminantes

que deberían ser entregados como materia pri-

ma secundaria al servicio local de eliminación

de basuras. Su ayuntamiento o municipio le

informará sobre posibilidades de deposición/

eliminación para los aparatos en desuso.

FR1860.indd 5 14/10/05 09:38:31

ENGLISH

1. Fryer Lid

2. Inspection window

3. Permanent grease filter

4. Basket

5. Basket Handle

6. Basket release button

7. Pan

8. Fryer body

9. Lid-open button

10. Detachable control module

11. Thermostat control with off function

12. On/Off pilot lamp

13. Thermostat pilot lamp

14. Carrying handles

IMPORTANT NOTES

• Read through the instructions carefully before

using the appliance for the first time. Safeguard

them for future reference.

• Before plugging the appliance into the mains,

check that the voltage corresponds to that sta-

ted on the characteristics plate. Use an electrical

socket with an earth connection

• Never immerse the electrical parts in water or

any other liquid.

• Before filling the fryer with oil or fat make sure

that all of the pieces are completely dry and that

there is no water in the pan or on the heating

element.

• Never switch the fryer on before it has been

filled with oil or fat. The amount of fat or oil used

should always be between the minimum and

maximum marks. Check that there is still enough

oil or fat in the pan before any further frying.

• Only use oils and fats recommended for fryers.

When fresh fat/lard in blocks or pieces is being

used, melt it down in a saucepan beforehand

and then pour it into the fryer before switching it

on.

• Do not overfill the basket as this may cause the

hot oil or fat to spill over the top of the fryer.

• Keep the fryer out of children’s reach. Never

leave it unattended.

• The steam given off during frying is very hot.

Keep a safe distance away from this steam.

• Avoid moving the fryer while it is operating.

• Do not touch the hot surfaces. Use the handles

or controls.

• After use, turn the control knob to the “0” po-

sition, unplug the fryer from the wall socket and

leave it until it is cool enough to be moved.

• Always unplug it from the mains supply when

it is not in use and before cleaning it.

• If the oil has to be emptied out then leave it

until it is completely cold

• Do not unplug it by tugging on the mains ca-

ble. Never leave the mains cable hanging freely.

• Keep the appliance and the cable away from

hot surfaces.

• Do not use the appliance for uses other than

those stated in this manual.

• Do not use the appliance if either the cable or

plug are damaged. In the interest of safety cable

repairs and replacements must be carried out

exclusively by an Authorised Technical Service

Centre

• This appliance has been designed for domes-

tic use only.

SAFETY

The fryer is equipped with a safety trip that stops

the heating element from working if the control

module is not fitted into its housing correctly.

Always keep children away from a fryer when it

is switched on.

USE

Before using the appliance for the first time,

wash the basket, pan and lid in hot soapy water

and then rinse and dry them.

Make sure that all of the pieces for the fryer ass-

embled correctly

1. Slot the detachable control module (10) into

the fryer body, figure 1

2. Place the pan (7) in the fryer body, figure 2

3. Fit the lid (1) and the basket (4) on the fryer,

figure 3

4. Close the lid on the fryer.

Place the fryer on a flat, stable surface, making

sure that it is not touching any nearby heat sour-

ces.

Press the lid-open button (9) to open the lid,

figure 4

Take the basket out by pressing the basket relea-

se button (6), figure 5.

Fill the pan with oil. The oil or fat level should

always be kept somewhere between the mini-

mum and maximum marks:

MIN. (2 litres).

MAX. (2.5 litres).

Turn the temperature control to the OFF position

and plug the appliance into the mains supply.

The ON/OFF control light (12) will come on

Select the correct temperature for the food to

be fried, figure 6. The thermostat lamp (13) will

go out as soon as the appliance has reached the

selected temperature

Note: The oil will heat up faster if the fryer lid

is left closed.

Place the basket into the drain-off position, figu-

re 7. Place the food to be fried inside the basket.

Do not overfill the basket.

Slowly lower the basket of food into the oil, figu-

re 8. Place the lid on when frying

After frying, turn the thermostat control to the

“0” position and unplug the fryer from the wall

socket.

Place the basket into the drain-off position.

Note: If various foodstuffs are to be fried, wait

for the oil to reach the set temperature between

fries. Always check the immersion level before

each use. The ideal oil level is somewhere bet-

ween the MIN and MAX limits marked on the

side of the frying pan.

RECOMMENDATIONS

Ufesa recommends the use of oil instead of fat

when using this appliance. Solid fat can also be

used but special precautions should be taken to

stop it from splashing when it is melting.

FR1860.indd 6 14/10/05 09:38:32

Do the following when using solid fat for frying:

1. Before the first fry, melt the fat for the fryer in a

separate saucepan on a low heat.

2. Pour the liquid fat into the fryer’s pan. Avoid

splashing it.

3. Check that the liquid fat covers the minimum

level mark. Switch the fryer on and carry out the

frying.

When solid fat which has been used for frying

has solidified in the fryer, proceed in the follo-

wing fashion:

1. Make some holes in the solidified fat with a

sharp object. Be careful not to damage the hea-

ting element.

2. Select a low temperature so that the fat sof-

tens up slowly.

3. When the fat has liquefied the temperature

can be brought up higher.

Note: If your fryer contains solidified fat, store it

away at room temperature.

REPLACING THE OIL

The useful life for oil or fat depends on the num-

ber of uses and type of frying. Impurities end

up at the bottom of the pan, the, located below

the heating element. Because of this the particles

do not become charred and the oil or fat can

be used for longer. It is advisable to periodically

filter the oil in order to remove these particles.

Always store the fryer with the lid fitted; to stop

dust or other elements from spoiling the oil or

fat.. Replace the oil when it becomes darker, has

bad smell or gives the food a bad taste. Never

add fresh oil or fat to that being used.

Used oil or fat must never be poured down the

toilet or sink. Dispose of it in a closed contai-

ner and take it along to the appropriate refuse

container.

CLEANING & MAINTENANCE

Wait until the oil or fat has cooled down before

attempting to store the appliance. Remove the

lid. Side handles are provided to help you carry

the fryer.

Before proceeding to clean the fryer, make sure

that it is completely cold and unplugged from

the mains supply. Remove the lid, the basket, the

pan and the detachable control module. Empty

the oil or fat out of the pan.

Cleaning the pan and the basket.

It is advisable to wash the pan and basket in hot

water and washing-up liquid each time the oil is

changed. If you intend to wash the pan and the

basket, first remove any leftover oil or fat with

the aid of a spatula and kitchen paper.

Both the pan and the basket are dishwasher

proof.

Make sure that it is completely dry before refi-

lling it with oil, fat or sauce.

Cleaning the body and the lid

Clean the body in hot water and washing-up li-

quid. Clean the fryer with a cloth. Clean the lid

in hot water and washing-up liquid. Make sure

that it is completely dry before putting it back

onto the fryer.

Both the casing and the lid are dishwasher

proof.

Cleaning the detachable control module

Wipe it down with a damp cloth or kitchen pa-

per. Do not let this part come into direct contact

with water or any other liquid. Clean the deta-

chable module on a dry surface where there is

no risk of it falling.

After cleaning the appliance make sure that the

detachable module locks back into the corres-

ponding slots correctly.

USEFUL TIPS

• Foodstuffs should be completely dry before

immersing them into oil or fat.

• To stop chips from sticking together wash

them before frying them.

• It is advisable to fry foodstuffs that contain a

lot of water, such as chips, in two stages: Heat

the oil up to maximum temperature and put the

chips in for five minutes. Drain them off and wait

until the oil has reached maximum temperature

again and then return the chips so that they can

finish browning off.

• It is not necessary to defrost foodstuffs, but it

is advisable to fry frozen food in two stages.

ADVICE ON DISPOSAL:

Our goods come in optimised packaging. This

basically consists in using non-contaminating

materials which should be handed over to the

local waste disposal service as secondary raw

materials. Your local town council can give you

information about how to dispose of obsolete

appliances

FR1860.indd 7 14/10/05 09:38:32

FRANÇAIS

1. Couvercle de la friteuse

2. Hublot de la friteuse

3. Filtre anti-graisse permanent

4. Panier

5. Poignée panier

6. Bouton fixation du panier

7. Cuvette

8. Corps de la friteuse

9. Bouton d’ouverture du couvercle

10. Module de contrôle amovible

11. Bouton thermostat avec fonction extinction

12. Voyant lumineux de fonctionnement

13. Voyant lumineux du thermostat

14. Poignée de transport

REMARQUES IMPORTANTES

• Avant la première utilisation de l’appareil, lire

ces instructions très attentivement. Gardez-les

pour des consultations ultérieures.

• Avant de brancher l’appareil au réseau,

s’assurer que la tension correspond bien à ce-

lle indiquée sur la plaque des caractéristiques.

Utilisez une base de branchement avec prise de

terre.

• Ne pas immerger les parties électriques dans

l’eau ou tout autre liquide.

• Avant de remplir la friteuse d’huile ou de grais-

se, vérifiez si toutes les pièces sont totalement

sèches et qu’il ne reste pas d’eau dans la cuve ni

dans l’élément thermique.

• Ne branchez jamais la friteuse sans l’avoir

d’abord remplie d’huile ou de graisse. Le niveau

d’huile ou de graisse doit toujours se trouver en-

tre les indications de minimum et du maximum.

Avant de faire une nouvelle friture, vérifiez s’il

reste encore dans la friteuse la quantité suffisan-

te de graisse ou d’huile.

• N’employez que des graisses ou huiles

recomman dées pour les friteuses. Quand vous

utiliserez de la nouvelle graisse en morceaux ou

en paquets, faites-la fondre d’abord dans une

casserole puis versez-la dans la friteuse avant de

la mettre en marche.

• Ne remplissez pas exagérément le panier car

l’huile ou la graisse chaude peuvent déborder

de la friteuse.

• Tenir la friteuse hors de la portée des enfants.

Ne pas l’utiliser sans surveillance.

• La vapeur qui se dégage durant la friture est

très chaude. Tenez-vous donc à une distance

sure.

• Evitez de bouger la friteuse en cours de fonc-

tionnement.

• Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utilisez

les poignées et les boutons.

• Après utilisation, placez le bouton sur la po-

sition “0”, débranchez la friteuse du courant

électrique et attendez qu’elle refroidisse com-

plètement pour la déplacer.

• La friteuse doit toujours être débranchée quand

vous ne l’utilisez pas et avant de la nettoyer.

• Avant de vider la friteuse, attendre que l’huile

soit complètement froide.

• Ne jamais débrancher en tirant du cordon. Ne

pas laisser pendre le cordon de branchement.

• Tenir la friteuse et le cordon à l’écart des surfa-

ces chaudes.

• Ne pas utiliser la friteuse pour d’autres fins que

celles indiquées dans cette notice.

• Ne pas utiliser la friteuse si le cordon ou la

fiche sont endommagés. Pour écarter tous

dangers, les réparations et les remplacements

de cordon doivent être réalisés par un Service

Technique Agréé uniquement.

• Cet appareil a été conçu pour une utilisation

domestique uniquement.

SÉCURITÉ

La friteuse est équipée d’un système de sécurité

qui empêche le fonctionnement de l’élément

thermique si le module de contrôle n’est pas

correctement emboîté dans son logement sur

la friteuse.

Les enfants doivent toujours se tenir à l’écart

d’une friteuse en fonctionnement.

FONCTIONNEMENT

Avant d’utiliser la friteuse pour la première fois,

lavez le panier et la cuve à l’eau chaude savon-

neuse, rincez et bien essuyer tous les éléments.

Vérifiez que toutes les parties de la friteuse sont

correctement montées.

1. Emboîtez le module de contrôle amovible

(10) sur le corps de la friteuse (8), figure 1.

2. Placez la cuve (7) sur le corps de la friteuse,

figure 2.

3. Montez le couvercle de la friteuse (1) et le pa-

nier (4) dans leur logement sur la friteuse, figure

4. Fermez le couvercle de la friteuse.

Placez la friteuse sur une surface horizontale et

ferme. Veillez à ce que le cordon ne touche

pas de surface chaude.

Pour ouvrir le couvercle, appuyez sur le bouton

d’ouverture automatique (9), figure 4.

Retirez le panier en appuyant sur le bouton de

verrouillage (6), figure 5.

Remplir d’huile la cuve. Le niveau de graisse ou

d’huile doit toujours se trouver entre les indica-

tions gravées à l’intérieur de la cuve :

MIN. (2 litres).

MAX. (2,5 litres).

Placez le bouton de réglage de la tempéra-

ture sur la position OFF et branchez l’appareil

au courant électrique. Le voyant lumineux de

fonctionnement de l’appareil (12) s’allume.

Sélectionnez la température requise pour

l’aliment à cuire, figure 6. Le voyant du ther-

mostat (13) s’allumera. Dès que la température

sélectionnée sera atteinte, ce voyant s’éteindra.

Note: Si le couvercle de la friteuse est fermé,

l’huile se réchauffe plus rapidement.

Placez le panier sur la position égouttage, figure

7. Posez les aliments dans le panier. Ne remplis-

sez pas trop le panier.

Introduire le panier tout doucement dans l’huile,

figure 8. Pour la friture, posez le couvercle su-

périeur.

À la fin de la cuisson, placez le bouton de fonc-

tionnement sur la position “0” et débranchez la

friteuse du courant électrique.

FR1860.indd 8 14/10/05 09:38:32

Placez le panier sur la position égouttage.

Note: Pour faire plusieurs fritures, attendre entre

les fritures que l’huile soit à la température requi-

se. Avant chaque utilisation, vérifiez toujours le

niveau immersion de la friture. Le niveau d’huile

doit se trouver entre MIN et MAX gravés dans la

cuve de la friture.

RECOMMENDATIONS

UFESA recommande d’employer dans cet appa-

reil de l’huile plutôt que de la graisse. La graisse

solide peut également être utilisée à condition

de prendre des précautions spéciales pour évi-

ter les éclaboussures quand on la fait fondre.

Si vous employez de la graisse solide, faire com-

me suit :

1. Avant la première friture, faites fondre à feu

doux les pièces de graisse dans une casserole

à part.

2. Versez la graisse liquide dans la cuve de la fri-

teuse. Évitez les éclaboussures.

3. Vérifiez si la graisse liquide couvre le niveau

minimum. Branchez la friteuse et commencez la

friture.

Si vous utilisez une graisse solide qui s’est solidi-

fiée dans la friteuse, faire comme suit:

1. Piquez la graisse solidifiée avec un objet po-

intu en prenant soin de ne pas endommager

l’élément chauffant.

2. Sélectionnez une température basse pour fai-

re ramollir la graisse lentement.

3. Quand la graisse sera liquéfiée, passez à une

température plus élevée.

Remarque: Si votre friteuse contient de la

graisse solidifiée gardez-la à une température

ambiante.

REMPLACEMENT DE L’HUILE

La vie utile de l’huile ou de la graisse dépendra

le nombre et du type de fritures effectuées. Les

impuretés se déposent dans la zone inférieure

de la cuve placée sous l’élément chauffant. De

cette façon, les particules ne sont plus brûlées

et les bonnes conditions de l’huile ou de la

graisse sont plus durables. Il est conseillé de

filtrer l’huile régulièrement afin d’éliminer les

impuretés.

Si elle ne fonctionne pas, la friteuse doit toujours

être gardée avec le couvercle fermé afin d’éviter

que la poussière ou autres éléments ne détério-

rent l’huile ou la graisse. Remplacez l’huile dès

qu’elle sera foncée, et que vous remarquiez

de mauvaises odeurs ou saveurs des aliments.

N’ajoutez jamais d’huile ou de graisse nouvelle à

celles déjà utilisées.

L’huile ou graisse ne doit pas être versée dans les

W.C. ni dans l’évier, mais dans un récipient fermé

pour être ensuite déposé dans un conteneur

prévu à cet effet.

ENTRETIEN & NETTOYAGE

Avant de ranger la friteuse après utilisation,

attendre le refroidissement de l’huile ou de la

graisse. Fermez le couvercle. Pour transporter la

friteuse, servez-vous des poignées latérales pré-

vues pour ce faire.

Avant de la nettoyer, vérifiez si la friteuse est

complètement froide et si elle est débranchée.

Démontez le couvercle supérieur, le panier, la

cuve et le module de contrôle amovible. Videz

l’huile ou la graisse de la cuve.

Nettoyage de la cuve et du panier.

Lors de chaque remplacement d’huile, il est

conseillé de lavez la cuve et le panier à l’eau

chaude et un lave-vaisselle. Pour laver la cuve et

le panier, retirez d’abord les restes d’aliments,

d’huile ou de graisse solidifiés, à l’aide d’une

spatule ou avec du papier cuisine.

La cuve et le panier peuvent être lavés au lave-

vaisselle.

Avant de remplir la cuve d’huile ou de graisse,

vérifiez si elle est entièrement sèche.

Nettoyage de l’habillage et du couvercle

supérieur.

L’habillage de la friteuse peut être nettoyé à l’eau

chaude avec un produit pour laver la vaisselle.

Bien l’essuyer avec un torchon. Nettoyer à l’eau

chaude et avec un nettoyant vaisselle le couver-

cle supérieur. Avant de le reposer sur la friteuse,

vérifiez s’il est bien sec.

L’habillage et le couvercle peuvent aller au lave-

vaisselle.

Nettoyage du module amovible.

Passez un torchon humide ou du papier cuisine.

Cette pièce ne doit pas toucher l’eau ni aucun

autre liquide. Le module amovible doit être

nettoyé sur une surface bien sèche d’où cet élé-

ment ne puisse pas tomber.

Après le nettoyage de l’appareil, vérifiez si le

module s’emboîte parfaitement dans les rainu-

res correspondantes.

CONSEILS PRATIQUES

• Les aliments à frire doivent être bien essuyés.

• Pour éviter qu’elles collent, les pommes de te-

rre doivent être lavées et essuyées avant de les

faire cuire.

• En ce qui concerne les aliments à forte te-

neur en eau, tels que les pommes de terre, il

est conseillé de les faire cuire en deux phases:

Faites chauffer l’huile à la température maximale

et plongez les pommes de terre cinq minutes

environ. Faites-les égoutter et attendez à ce

que l’huile atteigne à nouveau la température

maximale et plongez-les une nouvelle fois pour

qu’elles soient totalement dorées.

• Il n’est pas nécessaire de faire décongeler les

aliments, mais il est cependant conseillé de faire

frire les aliments surgelés en deux phases.

REMARQUES CONCERNANT LE DÉPÔT/

ÉLIMINATION DES DÉCHETS:

Toutes nos marchandises sont conditionnées

dans un emballage optimisé pour leur transport.

Par principe, ces emballages sont composés

de matériaux non polluants qui devront être

déposés comme matière première secondai-

re au Service Local d’Élimination des Déchets.

Pour toute information concernant le dépôt et

l’élimination des appareils usagés, adressez-

vous à la Mairie de votre Commune ou à la

Préfecture de votre Département.

FR1860.indd 9 14/10/05 09:38:33

PORTUGUES

1. Tampa da fritadeira

2. Visor de fritura

3. Filtro anti-gordura permanente

4. Cesto

5. Pega cesto

6. Botão para fixar o cesto

7. Cuba

8. Corpo da fritadeira

9. Botão para abrir a tampa

10. Módulo de controlo extraível

11. Selector de temperatura com função de

desligação

12. Lâmpada-piloto de funcionamento

13. Lâmpada-piloto do termóstato

14. Pegas de transporte

NOTAS IMPORTANTES

• Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez

leia com atengão estas instruções. Guarde-as

para futuras consultas.

• Antes de ligar o aparelho á rede assegure-se

que a tensão corresponde à indicada na placa

de características. Utilize uma tomada provida

de borne de terra.

• Não mergulhe as partes eléctricas em água

nem em nenhum outro liquido.

• Antes de encher a fritadeira com óleo ou gor-

dura, assegure-se de que todas as peças estão

completamente secas e de que não existem

restos de água na cuba nem no elemento tér-

mico.

• Nunca ligue a fritadeira antes de enchê-la com

óleo ou gordura. O nível de gordura ou de óleo

deverá encontrar-se sempre entre as indicações

de mínimo e máximo. Antes de começar a fri-

tar de novo, certifique-se que ainda existe uma

quantidade suficiente de gordura ou de óleo na

fritadeira.

• Apenas deverá utilizar óleos ou gorduras reco-

mendados para fritadeiras. Quando utilizar uma

nova gordura em troços ou blocos, previamente

deverá derretê-la num tacho á parte e só depois

deverá deitá-la na fritadeira, antes de pôr esta

em funcionamento.

• Não encha demasiado a cesta pois o óleo ou a

gordura quente poderão derramar-se por cima

do bordo da fritadeira.

• Mantenha a fritadeira fora do alcance das

crianças. Não a use sem vigilância.

• O vapor emitido quando está a fritar encon-

tra-se a uma elevada temperatura. Mantenha

uma distância de segurança relativamente a

este vapor.

• Evite mexer a fritadeira durante o seu funcio-

namento.

• Não toque as superfícies quentes. Use as pe-

gas e os comandos.

• Depois de usá-la rode o comando de regu-

lação até á posição “0”, desligue a fritadeira da

rede eléctrica e espera até que esta esteja sufi-

cientemente fria para poder movê-la.

• Sempre que não estiver a usar a fritadeira e

antes de limpá-la deverá desligá-la da rede.

• Para poder esvaziar o óleo deverá esperar até

que o óleo esteja frio.

• Para desligá-la não puxe pelo cabo. Não deixe

que o cabo eléctrico fique pendurado.

•Mantenha a fritadeira e o cabo afastados das

superfícies quentes.

• Não utilize a fritadeira com outras finalidades,

distintas das descritas neste manual..

• Para evitar perigos não utilize a fritadeira se o

cabo eléctrico ou a ficha estiverem estragados.

As reparações e mudanças de cabo deverão

ser realizadas exclusivamente por um Serviço

Técnico Autorizado..

Este aparelho foi exclusivamente desenhado

para uso doméstico.

SEGURANÇA

A fritadeira vem equipada com um sistema de

segurança que impede que o elemento térmico

funcione se o módulo de controlo não estiver

correctamente encaixado, no seu sitio, sobre a

fritadeira.

As crianças deverão estar sempre afastadas das

fritadeiras em funcionamento.

FUNCIONAMENTO

Antes de utilizar pela primeira vez a fritadeira

lave o cesto e a cuba com água quente e sabão,

passe-os por água e seque-os.

Comprove se todas as partes da fritadeira estão

correctamente montadas.

1. Encaixar o módulo de controlo extraível (10)

sobre o corpo da fritadeira (8), figura 1.

2. Colocar a cuba (7) sobre o cuerpo da fritadei-

ra, figura 2.

3. Montar a tampa da fritadeira (1) e o cesto (4)

no seu sitio sobre a fritadeira, figura 3.

4. Feche a tampa da fritadeira.

Coloque a fritadeira sobre uma superfície hori-

zontal e estável. comprove que o cabo não está

em contacto com uma fonte de calor próxima.

Para abrir a tampa, aperte o comando de aber-

tura automática (9), figura 4.

Retire o cesto, para isso aperte o botão para

bloquear (6), figura 5.

Encha a cuba de óleo. O nível de gordura ou de

óleo deve estar sempre entre as indicações que

existem no interior da cuba:

MÍN. (2 litros) e

MÁX. (2,5 litros)

Ponha o comando de regulação da temperatura

na posição OFF e ligue o aparelho á rede eléctri-

ca. Acender-se-á a lâmpada-piloto de controlo

de funcionamento do aparelho. (12)

Seleccione a temperatura adequada para o

alimento que vai fritar, figura 6. Acender-se-á a

lâmpada-piloto do termostato (13). Esta lâm-

pada-piloto apagar-se-á quando o óleo tiver

atingido a temperatura seleccionada.

Nota: O óleo aquecerá mais depressa se manti-

ver a tampa da fritadeira fechada..

Coloque o cesto na posição de escorrer, figura

3. Introduza os alimentos no seu interior. Não

encha demasiado o cesto

Introduza lentamente o cesto com os alimen-

tos no óleo, figura 8. Coloque a tampa superior

para fritar.

FR1860.indd 10 14/10/05 09:38:33

Ao terminar de fritar, ponha o comando do ter-

móstato na posição “0” e desligue o aparelho da

rede eléctrica. Coloque o cesto na posição de

escorrer.

Nota: Se desejar fritar várias vezes, entre cada

uma delas deverá esperar que o óleo alcance a

temperatura adequada. Deverá comprovar sem-

pre o nível de imersão da fritura antes de cada

uso. O nível de óleo deverá situar-se entre os

limites MÍN e MÁX gravados na cuba de fritar.

RECOMENDAÇÕES

Para a utilização deste aparelho, Ufesa recomen-

da o uso de óleo em vez de gordura. Também

poderá utilizar-se a gordura sólida, mas deverão

ser tomadas certas precauções especiais para

prevenir salpicos ao fundi-la.

Quando utilizar gordura sólida para fritar, proce-

da da seguinte maneira:

1. Antes de fritar pela primeira vez, funda num

tacho á parte e em lume baixo os troços de gor-

dura.

2. Deite a gordura liquida na cuba da fritadeira.

Evite os salpicos.

3. Comprove que a gordura liquida cobre o nível

mínimo. Ligue a fritadeira e comece a fritar.

Quando utilizar gordura sólida para fritar e esta

tenha endurecido na fritadeira, proceda da se-

guinte maneira:

1. Com um objecto pontiagudo realize alguns

buracos na gordura solidificada. Tenha cuidado

para não danificar o elemento de aquecimento.

2. Escolha uma temperatura baixa para que a

gordura amoleça lentamente.

3. Quando a gordura estiver liquida poderá ele-

var a temperatura.

Nota: Se a sua fritadeira contém gordura solidifi-

cada, guarde-a a temperatura ambiente.

SUBSTITUIÇÃO DO ÓLEO

A vida útil do óleo ou da gordura dependerá

do número e do tipo de fritos. As impurezas

depositam-se na zona inferior da cuba, situada

debaixo do elemento de aquecimento. Desta

forma as partículas não ficam torradas e o óleo

ou a gordura permanecem mais tempo em boas

condições. É recomendável uma filtragem pe-

riódica do óleo para eliminar estas impurezas.

Guarde sempre a fritadeira com a tampa fecha-

da, para evitar que o pó ou outros elementos

deteriorem o óleo ou a gordura. Substitua

o óleo sempre que este apresentar uma cor

escura, cheirar mal ou transmitir um sabor des-

agradável aos alimentos. Nunca acrescente óleo

ou gordura limpa aos já utilizados.

O óleo ou a gordura a deitar fora não devera

ser eliminada pelo W.C. nem pelo lava-loiça.

Deposite-os num recipiente fechado e leve-os

a um contentor de lixo adequado.

MANUTENÇÃO E LIMPEZA

Para arrumar a fritadeira depois do seu uso

deverá esperar até que o óleo ou a gordura arre-

feçam. Feche a tampa. As pegas laterais servirão

de ajuda para o transporte da fritadeira.

Antes da sua limpeza, comprove que a fritadeira

está fria, desligada da rede eléctrica.

Desmonte a tampa superior, o cesto, a cuba e o

modulo extraível. Esvazie o óleo ou a gordura.

Limpeza da cuba e do cesto

Cada vez que mudar o óleo é aconselhável

limpar a cuba e o cesto com água quente e de-

tergente para lavar a loiça. Se pretende lavar a

cuba na máquina de lavar a loiça, previamente

retire os resíduos e os restos de óleo ou gordura

solidificados com a ajuda de uma espátula ou

de papel de cozinha.

Tanto a cuba como o cesto podem ser lavados

na máquina de lavar a loiça

Antes de voltar a encher a cuba com óleo ou

com gordura, verifique se esta está completa-

mente seca.

Limpeza da carcaça e da tampa superior

Lave a carcaça com água quente e detergente

para lavar a loiça.

Seque-a com um pano. Lave a tampa superior

com água quente e detergente para lavar a loiça

e comprove se está completamente seca antes

de colocá-la na fritadeira..

Tanto a carcaça como a tampa podem ser lava-

das na máquina de lavar a loiça.

Limpeza do módulo extraível

Passe um pano húmido ou um papel absor-

vente. Não ponha esta peça em contacto com

a água nem com nenhum outro liquido Deverá

realizar a operação de limpeza do módulo ex-

traível numa superfície seca da qual não possa

cair.

Depois de realizar a limpeza do aparelho

assegure-se que o módulo extraível encaixa co-

rrectamente nas ranhuras correspondentes..

CONSELHOS PRÁCTICOS

• Os alimentos deverão estar perfeitamente se-

cos antes de introduzi-los dentro do óleo ou da

gordura.

• Para evitar que as batatas se peguem, lave-as

antes de fritá-las.

• No caso dos alimentos que contêm mui-

ta água, como as batatas, é recomendável

fritá-los em dois tempos: aqueça o óleo a

temperatura máxima e introduza nele as ba-

tatas durante cinco minutos. Seque-as, espere

até que o óleo volte a alcançar a temperatura

máxima e volte a introduzi-las para que aca-

bem de ficar douradas.

• Não é necessário descongelar os alimentos,

mas é recomendável fritar os alimentos conge-

lados em dois tempos.

ADVERTÊNCIAS DE DEPOSIÇÃO /

ELIMINAÇÃO:

Para o seu transporte, as nossas mercadorias

possuem uma embalagem optimizada. Esta

consiste –em princípio- em materiais não

contaminantes que deverão ser entregues

como matéria prima secundária ao serviço

local de eliminação de lixos. A sua Câmara ou

Município informar-lhe-á sobre as possibilida-

des de deposição / eliminação dos aparelhos

em desuso.

FR1860.indd 11 14/10/05 09:38:34

DEUTSCH

1. Deckel der Friteuse

2. Kontrollfenster

3. Dauer-Fettfilter

4. Korb

5. Griff des Korbs

6. Drucktaste zum Befestigen des Korbs

7. Frittierbehälter

8. Gehäuse

9. Drucktaste zum Öffnen des Deckels

10. Abnehmbares Steuermodul

11. Thermostatschalter mit AUS-Funktion

12. Betriebsleuchte

13. Thermostatleuchte

14. Transportgriffe

WICHTIGE HINWEISE

• Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal verwenden,

lesen Sie bitte diese Anleitungen aufmerksam.

Bewahren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf.

• Bevor Sie das Gerät anschliessen, stellen Sie

bitte sicher, dass die Netzspannung den auf

dem Typenschild angegebenen Werten entspri-

cht. Verwenden Sie eine geerdete Steckdose.

• Tauchen Sie die elektrischen Teile nicht in

Wasser oder eine andere Flüssigkeit.

• Schließen Sie die Fritteuse nie an, ohne diese

zuvor mit Öl oder Fett gefüllt zu haben. Das Fett

bzw. Öl muss sich stets zwischen den Angaben

des Mindes- und Höchststandes befinden.

Bevor Sie einen neuen Frittiervorgang beginnen,

überprüfen Sie, dass noch ausreichend Fett

oder Öl in der Fritteuse ist.

• Verwenden Sie bitte ausschließlich für

Fritteusen geeignetes Fett bzw. Öl. Wenn Sie

frisches Fett in Stücken verwenden, lösen Sie

dieses bitte zuvor in einem Topf auf und geben

Sie das flüssige Fett dann in die Fritteuse, bevor

Sie diese in Betrieb nehmen.

• Füllen Sie den Korb nicht zu sehr, da das heiße

Öl oder Fett aus der Fritteuse überlaufen könnte.

• Halten Sie die Fritteuse ausserhalb der

Reichweite von Kindern. Während die Fritteuse

in Betrieb ist, darf diese nie unbeaufsichtigt ge-

lassen werden.

• Vermeiden Sie es, die Fritteuse während des

Betriebes zu bewegen.

• Berühren Sie die heißen Oberflächen nicht

und benutzen Sie stets die Griffe und Schalter.

• Stellen Sie den Temperaturschalter nach der

Benutzung auf die Position “0”, unterbrechen Sie

den Netzanschluss und warten Sie bitte, bis die

Friteuse ausreichend abgekühlt ist, bevor Sie sie

bewegen.

• Wenn die Friteuse nicht benutzt wird und vor

ihrer Reinigung ist der Netzanschluss zu unter-

brechen.

• Wenn das Öl aus der Friteuse entfernt werden

muss, warten Sie bitte, bis es vollständig abge-

kühlt ist.

• Ziehen Sie den Stecker nicht am Kabel aus der

Steckdose. Achten Sie darauf, dass das Kabel

nicht von der Arbeitsfläche hinunter hängt.

• Halten Sie die Friteuse und das Kabel von

heißen Flächen fern.

• Die Friteuse darf nur für die in diesem Handbuch

beschriebenen Zwecke benutzt werden.

• Benutzen Sie die Friteuse nicht, wenn Kabel

oder Stecker beschädigt sind. Um möglichen

Risiken vorzubeugen, dürfen Reparaturen und der

Austausch des Kabels nur von einem zugelassenen

Technischen Kundendienst ausgeführt werden.

• Dieses Gerät ist ausschließlich für den häusli-

chen Gebrauch vorgesehen.

SICHERHEITSVORRICHTUNG

Die Friteuse ist mit einer Sicherheitsvorrichtung

ausgestattet, die das Heizelement ausschaltet,

wenn das Steuermodul nicht korrekt in seine

Aufnahme eingesetzt ist.

Achten Sie darauf, dass sich keine Kinder in der Nähe

der Friteuse befinden, wenn diese in Betrieb ist.

HINWEISE ZUR BENUTZUNG

Bevor Sie die Friteuse zum ersten mal benutzen,

reinigen Sie bitte den Korb, den Frittierbehälter

und den Deckel mit warmem Seifenwasser,

spülen mit klarem Wasser nach und trocknen die

beiden Elemente.

Vergewissern Sie sich, dass alle Elemente der

Friteuse korrekt montiert sind.

1. Setzen Sie das herausnehmbare Steuermodul

(10) in das Gehäuse (8) ein (Abb. 1).

2. Setzen Sie den Frittierbehälter (7) in das

Gehäuse (Abb. 2).

3. Bringen Sie den Deckel der Friteuse (1) und

den Korb (4) an den entsprechenden Positionen

an (Abb. 3).

4. Schließen Sie den Deckel.

Stellen Sie die Friteuse auf eine horizontale sta-

bile Unterlage. Achten Sie darauf, dass sie dabei

keine Wärmequellen berühren.

Zum Öffnen des Deckels betätigen Sie bitte die

Drucktaste (9) (Abb. 4).

Nehmen Sie den Korb heraus. Betätigen Sie zu

diesem Zwecke die Blockiertaste (6) (Abb. 5).

Füllen Sie den Frittierbehälter mit Öl. Es muss da-

bei so viel Öl oder Fett eingefüllt werden, dass

sich das Niveau zwischen den Angaben MIN

und MAX befindet.

MIN. (2 Liter).

MAX. (2,5 Liter).

Stellen Sie den Temperaturschalter auf Position

OFF und stecken Sie den Stecker in die Steckdose.

Die Betriebsleuchte (12) leuchtet jetzt auf.

Wählen Sie die geeignete Temperatur für das

Frittiergut (Abb. 6). Die Thermostatleuchte (13)

beginnt zu leuchten. Sobald sie ausschaltet, hat

das Öl die gewünschte Temperatur erreicht.

Anmerkung: Das Öl wird schneller heiß, wenn

der Deckel der Friteuse geschlossen ist.

Bringen Sie den Korb auf Ablaufposition (Abb. 7).

Legen Sie das Frittiergut in den Korb. Dabei darf

der Korb jedoch nicht übermäßig gefüllt werden.

Senken Sie dann den Korb mit dem Frittiergut

langsam in das Öl ab (Abb. 8). Setzen Sie den

Deckel zum Frittieren auf.

Nach dem Frittieren drehen Sie den

Thermostatschalter bitte auf Position “0“ und un-

terbrechen Sie den Netzanschluss.

Bringen Sie den Korb auf die Ablaufposition.

Anmerkung: Wenn Sie mehrere Frittiervorgänge

hintereinander vornehmen wollen, warten Sie

bitte jeweils, bis das Öl die korrekte Temperatur

FR1860.indd 12 14/10/05 09:38:34

erreicht hat. Überprüfen Sie bei jedem Frittiergang,

dass das Frittiergut ausreichend in Öl getaucht

ist. Das Niveau des eingefüllten Öls muss zwis-

chen den Markierungen MIN und MAX auf der

Innenseite des Frittierbehälters liegen.

EMPFEHLUNGEN

Ufesa empfiehlt für dieses Gerät die Verwendung

von Öl anstatt Fett. Auch festes Fett kann verwen-

det werden, dabei müssen jedoch besondere

Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden, um beim

Schmelzen Spritzer zu vermeiden.

Bei der Verwendung von festem Fett ist folgen-

dermaßen vorzugehen:

1. Vor dem ersten Frittiervorgang ist das feste Fett

in einem Topf auf kleiner Flamme zu schmelzen.

2. Geben Sie dann das flüssige Fett in den

Frittiertopf. Vermeiden Sie dabei Spritzer.

3. Überprüen Sie, dass das flüssige Fett den

Mindeststand übersteigt. Schalten Sie die Fritteuse

ein und beginnen Sie den Frittiervorgang.

Wenn Sie zum Frittieren in der Fritteuse fest

gewordenes Fett verwenden wollen, gehen Sie

bitte folgendermaßen vor:

1. Formen Sie mit einem spitzen Gegegenstand

mehrere Löcher in dem fest gewordenen

Fett. Achten Sie dabei darauf, dass Sie das

Heizelement nicht beschädigen.

2. Stellen Sie zum langsamen Schmelzen des

Fettes eine niedrige Temperatur ein.

3. Wenn das Fett flüssig ist, kann eine höhere

Temperatur eingestellt werden.

Anmerkung: Wenn Ihre Fritteuse fest geworde-

nes Fett enthält, bewahren Sie diese bitte bei

Umgebungstemperatur auf.

AUSTAUSCHEN DES ÖLS

Die Verwendungsdauer von Öl oder Fett hängt

von der Anzahl und der Art der Frittiervorgänge

ab. Unreinheiten lagern sich im unteren Bereich des

Fritteusentopfes ab, in der, die sich unterhalb des

Heizelementes befindet. Auf diese Weise wird

vermieden, dass diese Teilchen anbrennen. Das Öl

bzw. Fett bleiben so länger in gutem Zustand. Es

ist empfehlenswert, das Öl regelmäßig zu filtern,

um diese Verunreinigungen zu entfernen.

Bewahren Sie die Fritteuse stets mit geschlosse-

nem Deckel auf, um zu verhindern, dass Staub

oder andere Elemente das Öl bzw. Fett verun-

reinigen. Tauschen Sie das Fett aus, sobald es

eine dunkle Farbe oder unangenehmen Geruch

annimmt, oder einen schlechten Gechmack an

den Lebensmitteln hinterläßt. Geben Sie zu be-

nutztem Öl oder Fett niemals neues hinzu.

Gebrauchtes Öl oder Fett dürfen nicht durch das

WC oder den Ausguß entsorgt werden. Schütten

Sie es in ein geschlossenes Gefäß und entsorgen

Sie dieses in dem geeigneten Müllcontainer.

WARTUNG UND REINIGUNG

Um die Friteuse nach dem Frittieren aufzubew-

ahren, warten Sie bitte, bis das Öl bzw. Fett

kalt geworden ist. Nehmen Sie den Deckel

ab. Die seitlichen Griffe erleichtern Ihnen die

Handhabung der Friteuse.

Bevor Sie das Gerät reinigen, vergewissern

Sie sich bitte, dass die Friteuse abgekühlt und

der Netzanschluss unterbrochen ist. Nehmen

Sie den oberen Deckel ab. Entfernen Sie den

Korb, den Behälter und das herausnehmbare

Steuermodul. Leeren Sie das Öl oder Fett aus.

Reinigen des Frittierbehälters und des Korbs

Jedes Mal wenn Sie das Öl wechseln, sollte

der Frittierbehälter und der Korb mit heißem

Wasser und Spülmittel gereinigt werden. Wenn

Sie den Behälter und den Korb reinigen, entfer-

nen Sie zuvor Öl- bzw. Fettreste mit Hilfe einer

Küchenspachtel oder Küchenpapier.

Behälter und Korb können in der Spülmaschine

gereinigt werden.

Bevor Sie erneut Öl, Fett oder Soße einfüllen,

vergewissern Sie sich bitte, dass der Behälter

einwandfrei trocken ist.

Reinigen des Gehäuses und des oberen

Deckels

Reinigen Sie das Gehäuse mit heißem Wasser,

Spülmittel und einem Tuch. Zum Reinigen des

oberen Deckels verwenden Sie bitte ebenfalls

heißes Wasser und Spülmittel. Vergewissern Sie

sich, dass die Elemente vor dem Einsetzen in die

Friteuse vollkommen trocken sind.

Sowohl das Gehäuse als auch der Deckel sind

spülmaschinenfest.

Reinigen des herausnehmbaren Steuermoduls

Reinigen Sie dieses Element mit einem feuchten

Tuch oder Küchenpapier. Vermeiden Sie jeden

direkten Kontakt des Teils mit Wasser oder an-

deren Flüssigkeiten. Legen Sie das Steuermodul

beim Reinigen auf eine trockene Unterlage, von

der es nicht herunterfallen kann.

Nach dem Reinigen vergewissern Sie sich bitte,

dass das herausnehmbare Modul wieder korrekt

in die entsprechenden Aufnahmen einrastet.

PRAKTISCHE HINWEISE

• Die Lebensmittel müssen vollkommen trocken

sein, bevor man sie in Fett oder Öl taucht.

• Um ein Aneinanderkleben der Pommes Frites

zu vermeiden, waschen Sie diese, bevor Sie sie

frittieren.

• Lebensmitel mit einem hohen Wassergehalt,

wie z.B. Kartoffeln, sollten vorzugsweise in zwei

Phasen frittiert werden. Erhitzen Sie das Öl auf

Maximaltemperatur und frittieren Sie die Kartoffeln

fünf Minuten lang. Trocknen Sie sie anschließend.

Wenn das Öl erneut die Höchsttemperatur errei-

cht hat, geben Sie die Kartoffeln wieder hinzu und

frittieren Sie sie goldbraun.

• Tiefgefrorene Lebensmittel müssen vor dem

Frittieren nicht aufgetaut werden; es ist jedoch

empfehlenswert, sie in zwei Phasen zu frittieren.

ENTSORGUNGSHINWEISE

Unsere Ware ist für den Transport mit optimierter

Verpackung versehen. Diese besteht grundsätzli-

ch aus umweltverträglichen Materialien, die als

sekundäres Rohmaterial bei der örtlichen Entsor-

gungseinrichtung abgegeben wer den sollte.

Wenn Sie das Gerät entsorgen wollen, empfe-

hlen wir, es durch Abschneiden des Kabels

unbrauchbar und alle Teile unschädlich zu

machen, die eine Gefahr darstellen könnten,

insbesondere für Kinder, die das Gerät als

Spielzeug benutzen könnten. Ihre Stadt- oder

Gemeindeverwaltung wird Ihnen gerne über

die Möglichkeiten zur Entsorgung unbrauchba-

rer Geräte nähere Auskünfte erteilen.

FR1860.indd 13 14/10/05 09:38:35

MAGYAR

1. SütŒ fedŒ

2. Vizsgáló ablak

3. Állandó zsírszırŒ

4. Kosár

5. Kosár fogantyú

6. Kosár kioldó nyomógomb

7. SerpenyŒ

8. SütŒtest

9. FedŒ nyitógomb

10. LevehetŒ vezérlŒmodul

11. Termosztát szabályzó kikapcsoló funkcióval

12. Be/Ki kijelzŒ lámpa

13. Be/Ki termosztát kijelzŒ lámpa

14. Hordozható fogantyúk

FONTOS ADATOK

• A készülék üzembe helyezése elŒtt olvassa

gondosan végig a használati útmutatót, és Œrizze

meg a késŒbbi problémák tisztázása érdeké-

ben.

• A készülék használata elŒtt ellenŒrizze az

adattáblán, hogy a készülék megadott feszül-

tsége megegyezik-e a hálózati feszültséggel.

Ajánlatos földelt konnektorok használata.

Soha ne merítse az elektromos részeket vízbe vagy

•

bármilyen folyadékba

• MielŒtt olajat vagy zsírt töltene az olajsütŒbe,

ellenŒrizze, hogy minden alkatrész teljesen szá-

raz legyen, és hogy nem maradt vizes se a tartály

se a hŒegység.

• Soha ne kapcsolja be az olajsütŒt az olaj vagy

a zsír betöltése nélkül. Az olaj vagy zsír szintje

legyen mindig a minimum és maximum jelölés

között. MielŒtt egy újabb sütést elkezdene,

gyŒzŒdjön meg arról, hogy még elegendŒ zsír

vagy olaj marad az olajsütŒben.

• Csak olajsütŒhöz ajánlott olajat vagy zsírt

használjon. Ha zsírtömböt használ, olvassza fel

elŒbb egy lábasban, és utána töltse az olajsütŒ-

be, mielŒtt bekapcsolná a készüléket.

• Ne töltse meg túlságosan a sütŒt, mivel a forró

zsír vagy az olaj kicsapódhat a tartályból.

• Tartsa távol az olajsütŒt a gyerekektŒl. Ne hasz-

nálja felügyelet nélkül.

• A mıködés során fellépŒ gŒz magas

hŒmérsékletı. Maradjon biztonságos távolság-

ban a gŒztŒl.

• Kerülje az olajsütŒ elmozdítását és helycseré-

jét a mıködés alatt.

• Ne érintse a forró részeket, használja a fogan-

tyúkat.

• Használat után fordítsa a szabályzó gombot a

„0” pozícióba, húzza ki a sütŒt a fali dugaszból,

és hagyja kihılni mozgatás elŒtt.

• Mindig csatlakoztassa le az elektromos hálóza-

tról, ha nem használja, valamint tisztítás elŒtt.

• Ha az olajat ki kell önteni, hagyja, amíg teljesen

kihıl.

• Ne húzza ki megrántva a hálózati kábelt. Ne

hagyja szabadon függni a hálózati kábelt.

• A készüléket és a kábelt tartsa távol a forró fe-

lületektŒl.

• Ne használja a készüléket más célra, mint ame-

lyeket ez a kézikönyv elŒír.

• Ne használja a készüléket, ha a kábel vagy a

dugasz károsodott. A biztonságos kábelkija-

vítások, és helyettesítések érdekében ezeket

kizárólag egy MinŒsített Javítóközpontban kell

végrehajtani.

• A készüléket csak háztartási használatra ter-

vezték.

BIZTONSÁG

A sütŒt ellátták egy biztonsági zárral, amely leá-

llítja a melegítŒ elemet, ha a szabályzó modul

nincs helyesen beleillesztve a helyére.

A gyerekeket tartsa mindig távol a bekapcsolt

sütŒtŒl.

HASZNÁLAT

A készülék elsŒ használata elŒtt mossa meg sza-

ppanos vízben a kosarat, a serpenyŒt és a fedŒt,

majd öblítse le és szárítsa meg Œket.

EllenŒrizze, hogy a sütŒ minden része helyesen

van összeillesztve.

1. Helyezze be a levehetŒ vezérlŒmodult (10) a

sütŒ testbe, 1 ábra

2. Helyezze a serpenyŒt (7) a sütŒtestbe, 2 ábra

3. Illessze a fedŒt (1) és a kosarat (4) a sütŒre, 3

ábra

4. A fedŒt zárja rá a sütŒre.

Állítsa a sütŒt egy lapos, stabil felületre, megbi-

zonyosodván, hogy nem érintkezik semmilyen

közeli forró hŒforrással.

Nyomja meg a fedŒ nyitógombot (9), hogy kin-

yíljon a fedŒ, 4 ábra

Vegye ki a kosarat megnyomván a kosár kioldó

nyomógombot (6), 5 ábra.

Töltse meg olajjal a serpenyŒt. Az olaj vagy zsír-

szintnek mindig valahol a minimum és maximum

szintjelzések között kell lennie:

MIN. (2 liter).

MAX. (2, 5 liter).

Állítsa a hŒszabályzót az OFF pozícióba, és cs-

atlakoztassa a készüléket a hálózatba. Megjelenik

az ON/OFF szabályzó fényes kijelzŒje (12)

Válassza ki az élelemnek megfelelŒ sütési hŒ-

mérsékletet, 6-os ábra. A hŒszabályzó kijelzŒ

lámpája (13) kialszik amint a készülék elérte a

kiválasztott hŒmérsékletet.

Megjegyzés: Az olaj hamarabb felmelegszik, ha

a sütŒ fedŒje rajta van hagyva.

Helyezze a kosarat a „drain-off” (elvezetés

kikapcsolva) pozícióba, 7-es ábra. Helyezze a

megsütendŒ élelmet a kosárba. Ne töltse túl a

kosarat.

Finoman engedje bele a kosarat az élelemmel az

olajba, 8-as ábra. Tegye rá a fedŒt sütéskor.

Sütés után fordítsa a hŒszabályzó gombot a „0”

pozícióba, húzza ki a sütŒt a fali dugaszból.

Helyezze a kosarat a „drain-off» (elvezetés

kikapcsolva) pozícióba.

Megjegyzés: Ha különbözŒ élelmet szeretne

megsütni, várja meg, míg az olaj eléri a beállított

hŒmérsékletet a sütések közt. Mindig ellenŒrizze

a merítési szintet használat elŒtt. Az ideális ola-

jszint valahol a MIN és MAX szintjelzések között

helyezkedik el, amelyek a sütŒ serpenyŒjének

oldalán találhatók.

FR1860.indd 14 14/10/05 09:38:35

TANÁCSOK

UFESA a készülék használata során ajánlja az olaj

használatát zsír helyett. Zsír használata is lehet-

séges, de amennyiben a szilárd zsír használata

mellett döntött figyelmébe ajánljuk a következŒ

óvintézkedéseket a zsír megolvasztásánál elŒfor-

duló kicsapódás elkerülése végett.

Ha szilárd zsírt használ járjon el a következŒkép-

pen:

1. Az elsŒ sütés elŒtt olvassza meg a zsír darab-

jait egy különálló lábasban és lassú tızön.

2. Öntse a már folyékony zsírt a sütŒtartályba.

Kerülje a kicsapódást.

3. EllenŒrizze, hogy a folyékony zsír elérje a mi-

nimum szintet. Kapcsolja be a sütŒt és végezze

el a sütést.

Ha szilárd zsírt használ, amely a sütŒben megszi-

lárdult, járjon el a következŒképpen:

1. Szurkálja meg a megszilárdult zsírt valamilyen

hegyes tárggyal. Ügyeljen arra, hogy ne sérüljön

meg a melegítŒ test.

2. Válasszon egy alacsony hŒmérsékletet a zsír

lassú megolvasztása céljából.

3. Amikor a zsír megolvadt magasabb hŒmér-

sékletre állíthatja a készüléket.

Figyelem: Ha az olajsütŒ megszilárdult zsírt tar-

talmaz, tárolja ezt szobahŒmérsékleten.

OLAJCSERE

Az olaj vagy zsír élettartalma a használat gyako-

riságától, és a sütött ételektŒl függ. A maradék

felhalmozódik a tartály alján található zónában,

amely a melegítŒ test alatt található. Így a marad-

ványok nem égnek meg ezzel az olaj vagy zsír

élettartalmát hosszabbítva. Ajánlatos az olajat

idŒnként leszırni, a maradványok eltávolítása

érdekében.

Tárolja az olajsütŒt mindig lezárt fedŒvel, elkerül-

ve így a por vagy egyéb szennyezŒ anyagok az

olajba vagy zsírba kerülését. Cserélje ki az olajat,

ha az olaj színe megsötétedik, kellemetlen sza-

got vagy ízt észlel az elkészített élelmiszeren. Ne

pótolja a már használt olajat friss olajjal.

Az elhasznált olajat vagy zsírt ne öntse a WC-be

vagy a mosogatóba. Tárolja egy lezárt edény-

ben, és dobja egy megfelelŒ konténerbe.

TISZTÍTÁS & KARBANTARTÁS

Várja meg, amíg lehıl az olaj vagy a zsír, mielŒtt

eltenné a készüléket. Távolítsa el a fedŒt. A sütŒt

a hordozhatóság érdekében oldal fogantyúkkal

látták el.

MielŒtt hozzálátna a sütŒ tisztításához, bizon-

yosodjon meg, hogy a készülék teljesen kihılt

és le van csatlakoztatva a hálózatról. Távolítsa

el a fedŒt, a kosarat, a serpenyŒt és a levehetŒ

vezérlŒmodult. Öntse ki a serpenyŒbŒl az olajat

vagy a zsírt.

A serpenyŒ és a kosár tisztítása.

Tanácsos minden olajcserekor megmosni a

serpenyŒt és a kosarat forró vízben mosogatós-

zerrel. Ha meg szeretné mosni a serpenyŒt és

a kosarat, elŒször távolítsa el az olaj vagy zsír-

maradékot egy spatula vagy konyha törlŒpapír

segítségével.

MindkettŒ, a serpenyŒ és a kosár is betehetŒ a

mosogatógépbe.

Bizonyosodjon meg, hogy teljesen száraz mie-

lŒtt feltöltené olajjal, zsírral vagy szósszal.

A sütŒtest és a fedŒ tisztítása

Mossa meg a sütŒtestet forró vízben mosogatós-

zerrel. A sütŒt tisztítsa meg egy ronggyal. Mossa

meg a fedŒt forró vízben mosogatószerrel.

Bizonyosodjon meg, hogy teljesen száraz mie-

lŒtt visszatenné a sütŒre.

MindkettŒ, a burkolat és a fedŒ is betehetŒ a

mosogatógépbe.

A vezérlŒmodul tisztítása

Törölje meg egy nedves ronggyal vagy konyha

törlŒpapírral. Ne hagyja, hogy ez az alkatrész

közvetlenül érintkezzen vízzel vagy más folya-

dékkal A levehetŒ modult tisztítsa egy száraz

felületen, ahonnan nem eshet le.

A készülék megtisztítása után bizonyosodjon

meg róla, hogy a levehetŒ modul helyesen vis-

szatalál a megfelelŒ nyílásba.

PRAKTIKUS TANÁCSOK

• Figyeljen arra, hogy az élelmiszerek teljesen

szárazak legyenek mielŒtt az olajba vagy zsírba

helyezné Œket.

• A burgonya összeragadásának elkerülése vé-

gett mossa meg Œket a sütés elŒtt.

• Azokat az élelmiszereket, amelyeknek nagy

a víztartalma, mint a burgonya, ajánlatos két

szakaszban megsütni: Várja meg, amíg az olaj

eléri a maximum hŒmérsékletet, merítse a bur-

gonyát az olajba és süsse 5 percen keresztül,

majd vegye ki és szárítsa meg. Amint az olaj

ismételten eléri a maximum hŒmérsékletet, me-

rítse a burgonyát ismét az olajba és fejezze be a

sütést.

• Nem szükséges a mélyfagyasztott élelmiszerek

leolvasztása, de ajánlatos ezeket két szakaszban

sütni.

FIGYELMEZTETÉS A

KÉSZÜLÉK ELTÁVOLÍTÁSÁRA/

MEGSEMMISÍTÉSÉRE:

A szállításhoz áruink egy optimális csomago-

lással rendelkeznek. Ez – lényegében- nem

szennyezŒ anyagokból áll, amelyeket a helyi

szemétlerakodó helyeken kell, mint másodlagos

nyersanyagként leadni. A helyi polgármesteri

hivatalban érdeklŒdhet a már nem használt ké-

szülék eltávolítási lehetŒségérŒl.

FR1860.indd 15 14/10/05 09:38:36

РУССКИЙ

1. Крышка фритюрницы

2. Контрольное окошко

3. Постоянный фильтр для жира

4. Корзинка

5. Ручка корзинки

6. Кнопка разблокировки корзинки

7. Рабочая ёмкость

8. Корпус фритюрницы

9. Кнопка разблокировки крышки

10. Съёмный модуль управления

11. Регулятор работы термостата с

выключателем

12. Сигнальная лампочка включения/

выключения

13. Сигнальная лампочка работы термостата

14. Ручки для перемещения

ВАЖНЫЕ ПРИМЕЧАНИЯ

• Перед использованием аппарата в первый раз

внимательно прочитайте настоящую инструкцию.

Сохраняйте ее для последующих консультаций.

• Перед подключением аппарата в сеть убедитесь,

что напряжение в сети соответствует указанному

в паспорте прибора. Рекомендуется использовать

розетку с заземлением.

• Запрещается погружать электрические части

аппарата в воду или любую другую жидкость.

• Прежде, чем наливать в чашу масло, убедитесь,

что все детали полностью сухие и в чаше, или на

других деталях фритюрницы, нет остатков воды.

• Запрещается включать аппарат без масла.

Уровень масла должен постоянно находиться

между указателями минимум и максимум. Прежде,

чем приступить к жарке новой порции продуктов,

следует убедиться, что в аппарате осталось

достаточное количество масла.

• Рекомендуется использовать специальное

масло для фритюрниц. Если вы собираетесь

использовать жир, необходимо предварительно

растопить его в отдельной посуде и добавить в

аппарат непосредственно перед включением.

• Не рекомендуется, чтобы уровень масла был

выше края корзины для продуктов, т.к. в этом

случае оно может перелиться через край.

• Не оставляйте включенную фритюрницу без

присмотра. Храните аппарат вне досягаемости

детей.

• Пар, выделяющийся при жарке, может достигать

высоких температур. Будьте осторожны – вы

можете обжечься.

• Не рекомендуется переносить включенную

фритюрницу.

• Не следует дотрагиваться до горячих поверхностей

аппарата-пользуйтесь специальными ручками.

• После использования прибора поверните

ручку управления в положение «0», выключите

фритюрницу из розетки и подождите, пока она

в достаточной степени не остынет, прежде чем

переставлять её.

• Всегда выключайте прибор из сети, когда не

пользуетесь им, а также перед его чисткой.

• Если необходимо слить масло, подождите, пока

оно полностью не остынет.

• Не выключайте прибор из сети рывком шнура.

Никогда не оставляйте шнур питания свободно

висящим.

• Держите прибор и его шнур питания в удалении

от горячих поверхностей.

• Не пользуйтесь прибором в целях, отличных от

указанных в этом руководстве по эксплуатации.

• Не пользуйтесь прибором, если его шнур

питания или вилка повреждены. В интересах

безопасности ремонт и замена шнура питания

должны производиться только силами

персонала авторизованного центра технического

обслуживания.

• Этот прибор предназначен только для

домашнего использования.

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

Фритюрница снабжена отключающим

предохранителем, который останавливает работу

нагревательного элемента, если модуль управления

неправильно установлен на своём месте.

Никогда не подпускайте детей близко к

включённому прибору.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Перед первым использованием прибора промойте

корзинку, рабочую ёмкость и крышку в горячей

воде с мылом, затем сполосните их и вытрите

насухо.

Убедитесь, что все детали фритюрницы

установлены правильно.

1. Вставьте съёмный модуль управления (10) в

соответствующее гнездо на корпусе фритюрницы

(см. рис. 1).

2. Поместите рабочую ёмкость (7) в корпус

фритюрницы (см. рис. 2).

3. Поместите крышку (1) и корзинку (4) на

фритюрницу (см. рис. 3).

4. Закройте крышку фритюрницы.

Поместите фритюрницу на ровную стабильную

поверхность, убедившись, что она не соприкасается

с какими-либо соседними источниками тепла.

Нажмите кнопку разблокировки крышки (9) и

откройте крышку (см. рис. 4).

Извлеките корзинку, нажав кнопку разблокировки

корзинки (6), как показано на рис. 5.

Залейте масла в рабочую ёмкость. Уровень масла

или жира всегда должен находиться в пределах

между минимальной и максимальной отметками:

MIN. (2 литра).

MAX. (2,5 литра).

Поверните регулятор температуры в положение

OFF (выключено) и включите прибор в сеть.

Загорится сигнальная лампочка включения и

выключения ON/OFF (12).

Выберите правильную температуру для

приготовляемого блюда (см. рис. 6). Сигнальная

лампочка термостата (13) погаснет, как только

прибор нагреется до выбранной температуры.

Примечание: Масло будет быстрее нагреваться

при закрытой крышке фритюрницы.

Поместите корзинку в положение слива (см.

рис. 7). Поместите приготовляемые продукты в

корзинку. Не переполняйте корзинку.

Медленно опустите корзинку с продуктами в

масло (см. рис. 8). Закройте крышку.

После приготовления продуктов поверните

регулятор термостата в положение «0» и

выключите фритюрницу из розетки.

FR1860.indd 16 14/10/05 09:38:36

Поместите корзинку в положение слива.

Примечание: Если необходимо поочерёдно

приготовить несколько блюд, подождите,

пока масло не нагреется до установленной

температуры для очередного приготовляемого

блюда. Всегда проверяйте уровень масла перед

каждым использованием. Идеальный уровень

масла должен находиться в пределах между

минимальной и максимальной отметками (MIN и

MAX) на стенке рабочей ёмкости фритюрницы..

РЕКОМЕНДАЦИИ

Производитель рекомендует использовать в

данном аппарате растительное масло, а не жир.

Твердый жир также можно использовать по

желанию потребителя, однако при этом необходимо

соблюдать особые меры предосторожности

для предотвращения разбрызгиваний при его

растапливании.

При использовании твердого жира действуйте

следующим образом:

1. Перед первой жаркой растопите кусочки жира в

отдельной посуде на медленном огне.

2. Перелейте растопленный жир в чашу, не

допуская разбрызгиваний.

3. Убедитесь, что уровень жира не ниже отметки

минимум. Включите аппарат и приступайте к

жарке.

Если после использования твердого жира он

остыл и затвердел в чаше, действуйте следующим

образом:

1. Проколите застывший жир в нескольких местах

ножом или другим острым предметом. Действуйте

осторожно, чтобы не повредить нагревательный

элемент.

2. Включите аппарат на низкую температуру, для

постепенного растапливания жира.

3. Когда весь жир растает, можете устанавливать

фритюрницу на более высокую температуру.

Примечание: Если в вашей фритюрнице находится

затвердевший жир, ее необходимо хранить при

комнатной температуре.

ЗАМЕНА МАСЛА ИЛИ ЖИРА

Срок использования растительного масла или

жира зависит от числа и типа продукта, который вы

жарите. Мелкие частицы и крошки скапливаются

в нижней части чаши, так называемой “холодной

зон и поэтому не подгорают. Таким образом, масло

(жир) остаются пригодными для применения

в течение более длительного времени (не

приобретают прогорклый вкус). Рекомендуется

периодически фильтровать масло для удаления

мелких частиц и крошек продукта.

Фритюрницу рекомендуется хранить с закрытой

крышкой для того, чтобы в масло (или жир)

не попадала пыль и грязь. Масло необходимо

заменить, если: а) оно потемнело б) появился

неприятный запах в) прожаренные продукты имеют

привкус прогорклого масла. Не рекомендуется

доливать свежее масло в уже использованное.

Использованное масло или жир не должны

выливаться в унитаз или раковину. Их следует

помещать в закрытый резервуар и выбрасывать в

контейнер для мусора.

ЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ

Подождите, пока масло или жир не остынут,

прежде чем убирать прибор на хранение. Снимите

крышку. Имеются боковые ручки для лёгкого

перемещения фритюрницы.

Перед началом чистки фритюрницы убедитесь,

что она полностью остыла и выключена из сети.

Снимите крышку, корзинку, рабочую ёмкость и

отделяемый модуль управления. Уберите масло

или жир из рабочей ёмкости.

Чистка рабочей ёмкости и корзинки.

Рекомендуется мыть рабочую ёмкость и корзинку

в горячей воде с моющей жидкостью при каждой

смене масла. Прежде чем мыть рабочую ёмкость

и корзинку, удалите все остатки масла или жира

с помощью лопаточки и бумажных кухонных

салфеток.

Рабочую ёмкость и корзинку можно мыть в

посудомоечной машине.

Убедитесь, что рабочая ёмкость полностью

высохла, прежде чем снова заполнять её маслом,

жиром или соусом.

Чистка корпуса и крышки

Очищайте корпус в горячей воде с моющей

жидкостью. Очищайте фритюрницу тканью.

Очищайте крышку в горячей воде с моющей

жидкостью. Убедитесь, что крышка полностью

высохла, прежде чем снова помещать её на

фритюрницу.

Корпус и крышку можно мыть в посудомоечной

машине.

Чистка съёмного модуля управления

Тщательно протрите его влажной тканью

или бумажными кухонными салфетками. Не

допускайте прямого попадания воды или любой

иной жидкости на эту деталь. Чистите съёмный

модуль управления на сухой поверхности, где нет

опасности его падения.

После чистки прибора убедитесь, что съёмный

модуль управления снова верно зафиксирован в

соответствующем гнезде.

ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

• Перед тем, как погружать продукты в масло,

убедитесь, что они полностью сухие.

• Для того, чтобы картофель во время жарки

не склеивался, советуем вам вымыть его

предварительно.

• Продукты, содержащие много воды (такие, как

картофель), рекомендуется жарить в два приема:

нагрейте растительное масло до максимальной

температуры и опустите в него картофель на

5 минут. Через 5 минут достаньте корзину с

картофелем из масла, дайте стечь маслу и

дождитесь, пока оно вновь достигнет заданной

температуры (используйте лампочку – индикатор

термостата). Затем поместите картофель в масло

до полного прожаривания.

• Нет необходимости предварительно

размораживать замороженные продукты перед

жаркой, но рекомендуется жарить их в два приема.

ЗАМЕЧАНИЯ ПО ЛИКВИДАЦИИ /

УНИЧТОЖЕНИЮ

Данный продукт транспортируется с

использованием упаковочных материалов,

абсолютно безвредных для состояния

окружающей среды. Их следует сдавать в

качестве вторичного сырья в местную службу по

уничтожению отходов.

FR1860.indd 17 14/10/05 09:38:37

âESKY

1. Víko fritovacího hrnce

2. Kontrolní prÛzor

3. Permanentní protitukov˘ filtr

4. Fritovací ko‰

5. RukojeÈ ko‰e

6. Pojistka k upevnûní ko‰e

7. Fritovací nádrÏ

8. Vlastní tûlo fritovacího hrnce

9. Tlaãítko na otevfiení víka

10. Vyjímateln˘ kontrolní modul

11. Ovladaã termostatu s vypínací funkcí

12. Svûtelná kontrolka chodu

13. Svûtelná kontrolka termostatu

14. Transportní drÏadlo

DÒLEÎITÁ UPOZORNùNÍ

• Pﬁed prvním pouÏitím spotﬁebiãe si peãlivû

pﬁeãtûte návod. Uschovejte ho pro pﬁípadné

konzultace.

• Pﬁed zapojením spotﬁebiãe do sítû si ovûﬁte,

zda napûtí odpovídá hodnotû, uvedené v ta-

bulce s technick˘mi údaji. PouÏívejte v˘hradnû

zásuvku s uzemnûním.

• Elektrické ãásti spotﬁebiãe nevkládejte do

vody ani do jiné kapaliny.

• Pﬁed tím, neÏ naplníte hrnec olejem nebo

tukem, se pﬁesvûdãte, zda jsou v‰echny díly

zcela suché a zda ve fritovací nádobû nebo na

ohﬁevném prvku nezÛstaly kapky vody.

• Fritovací hrnec zapojte na síÈ aÏ po naplnûní

olejem nebo tukem. Hladina oleje ãi tuku se musí

pohybovat vÏdy mezi ryskami minima a maxima.

Pﬁed kaÏd˘m fritováním se pﬁesvûdãte, zda je v

hrnci dostateãné mnoÏství oleje nebo tuku.

• PouÏívejte pouze oleje a tuky, doporuãené na

fritování. PouÏíváte-li nov˘ tuh˘ tuk, rozpusÈte

ho nejdﬁíve na vaﬁiãi a potom teprve vlijte do

vypnutého fritovacího hrnce. Následnû hrnec

zapnûte.

• NepﬁeplÀujte ko‰, protoÏe rozpálen˘ olej

nebo tuk by mohl pﬁetéci pﬁes okraj hrnce.

• Spotﬁebiã pouÏívejte mimo dosah dûtí a vû-

nujte mu neustálou pozornost.

• Pára, která pﬁi fritování stoupá, je velmi horká.

Dbejte, aby jste stáli v bezpeãné vzdálenosti.

• Zapnut˘ spotﬁebiã nepﬁená‰ejte.

• Nedot˘kejte se horkého povrchu. PouÏívejte

drÏadla a tlaãítka.

• Po ukonãení fritování uveìte ovladaã termos-

tatu do polohy “0”, odpojte spotfiebiã ze sítû

elektrického proudu a vyãkejte s manipulací

spotfiebiãe aÏ do jeho dostateãného zchlaze-

ní.

• Pfied manipulací a pfied ãistûním spotfiebiã

vÏdy odpojte ze sítû elektrického proudu.

• Pfied odstranûním pouÏitého oleje vyãkejte aÏ

do jeho úplného zchlazení.

• Spotfiebiã neodpojujte trhnutím pfiívodního

kabele. Kabel nenechávejte volnû viset.

• Fritovací hrnec a pfiívodní kabel udrÏujte v

bezpeãné vzdálenosti od hork˘ch povrchÛ.

• Spotfiebiã nepouÏívejte k jin˘m úãelÛm neÏ

jaké jsou uvedeny v tomto návodu.

• NepouÏívejte fritovací hrnec, jestliÏe je

jeho pfiívodní kabel ãi zástrãka po‰kozena.

Pfiedejdete nebezpeãí, jestliÏe opravu ãi

v˘mûnu kabele budou provádût jen oprávnûní

pracovníci technického servisu.

• Tento spotfiebiã je urãen jen k domácím úãe-

lÛm.

BEZPEâNOSTNÍ PODMÍNKY

Spotfiebiã je vybaven bezpeãnostním systé-

mem, kter˘ zabrání uvedení termické jednotky

do chodu, jestliÏe kontrolní modul není správnû

uloÏen.

Nedovolte, aby se v blízkosti fritovacího hrnec v

provozu nacházely dûti.

CHOD SPOT¤EBIâE

Pfied prvním pouÏitím spotfiebiãe umyjte fri-

tovací ko‰ a fritovací nádobu v m˘dlové vodû,

opláchnûte je a osu‰te.

Pfiesvûdãte se, Ïe ve‰keré ãásti fritovacího hrnce

jsou správnû umístûny.

1. Vyjímateln˘ kontrolní modul (10) umístûte do

vlastního tûla spotfiebiãe (8) (obr. 1).

2. Fritovací nádrÏ (7) vloÏte do vlastního tûla

spotfiebiãe (obr. 2).

3. Víko (1) a ko‰ (4) umístûte na pfiíslu‰ná místa na

fritovacím hrnci (obr. 3).

4. Zavfiete víko fritovacího hrnce.

Fritovací hrnec umístûte na stabilní a vodorovn˘

povrch. Pfiesvûdãte se, Ïe pfiívodní kabel není v

kontaktu s jak˘mkoliv zdrojem tepla.

Víko otevírejte pomocí tlaãítka (9) (obr.4).

Pfied vyjmutím fritovacího ko‰e stisknûte bloko-

vací pojistku (6) (obr. 5)

Fritovací nádrÏ naplÀte olejem. Hladina tuku ãi

oleje se vÏdy musí nacházet mezi oznaãeními,

které jsou uvedeny uvnitfi fritovací nádrÏe:

MIN. (2 litry).

MAX. (2,5 litru).

Uveìte ovladaã regulace teploty do polohy OFF

a spotfiebiã zapojte do sítû elektrického proudu.

Svûtelná kontrolka chodu (12) se rozsvítí

Podle druhu zvolené potraviny, kterou chcete

fritovat, vyberte odpovídající teplotní stupeÀ

(obr. 6). Rozsvítí se zelená svûtelná kontrolka ter-

mostatu (13). Po dosaÏení zvolené teploty oleje

tato kontrolka zhasne.

Poznámka: Olej se rozehfieje rychleji, jestliÏe fri-

tovací hrnec necháte pfiikryt˘ víkem.

Umístûte fritovací ko‰ do odkapávací polohy

(obr. 7) a vloÏte do nûj pfiimûfiené mnoÏství

potravin.

Ko‰ s potravinami pozvolna ponofite do oleje

(obr. 8). Umístûte horní fritovací víko.

Po ukonãení fritování, spínaã uveìte do polohy

«0» a spotfiebiã odpojte ze sítû elektrického

proudu.

Fritovací ko‰ík umístûte do odkapávací polohy.

Poznámka: JestliÏe chcete pokraãovat ve fritová-

ní, vyãkejte mezi jednotliv˘mi dávkami, neÏ olej

dosáhne poÏadované teploty. Pfied kaÏd˘m

pouÏitím fritovacího hrnce zkontrolujte hladinu

oleje pfii ponofiení fritovan˘ch potravin. Hladina

oleje se musí nacházet mezi oznaãeními MIN a

MAX, které jsou oznaãené uvnitfi fritovací ná-

drÏe.

FR1860.indd 18 14/10/05 09:38:37

DOPORUâENÍ

UFESA doporuãuje v tomto spotﬁebiãi pouÏívat

radûji olej neÏ tuk. Tuh˘ tuk lze také pouÏít, ale

je tﬁeba udílet zv˘‰en˘ pozor tomu, aby na vás

rozpu‰tûn˘ tuk nevystﬁíkl.

Pﬁejete-li si pﬁi fritování pouÏít tuh˘ tuk, postu-

pujte následujícím zpÛsobem:

1. Pﬁed prvním fritováním rozpusÈte hrudky tuku

nejdﬁíve na mírném ohni.

2. Rozpu‰tûn˘ tuk vlijte do fritovací nádoby.

Dávejte pozor, aby nevystﬁíkl.

3. Pﬁesvûdãte se, zda rozpu‰tûn˘ tuk pﬁesahuje

rysku minima. Zapnûte spotﬁebiã a zaãnûte frito-

vat.

PouÏíváte-li tuk, kter˘ v hrnci ztuhl po

pﬁedcházejícím fritování, postupujte takto:

1. Ostr˘m pﬁedmûtem vytvoﬁte v tuku dÛlky.

Dbejte, aby jste nepo‰kodili ohﬁevn˘ prvek.

2. Nastavte nízkou teplotu, aby se tuk pomalu

rozpustil.

3. Jakmile se tuk rozpustí, teplotu zvy‰te.

Poznámka: PouÏíváte-li ve fritovacím hrnci

ztuÏen˘ tuk, uchovávejte ho v pokojové teplotû.

V¯MùNA OLEJE

Spotﬁební doba oleje nebo tuku závisí na poã-

tu a druhu fritování. Zbytky potravin se usazují

ve spodní ãásti fritovací nádoby, tzv., umístûné

pod ohﬁevn˘m prvkem. Drobky se tudíÏ nepálí

a olej nebo tuk vydrÏí del‰í dobu v dobrém sta-

vu. Zbytky je vhodné odstraÀovat pravideln˘m

filtrovánímt oleje.

Pﬁi skladování pokládejte na fritovací hrnec

vÏdy víko, aby spadl˘ prach nebo jiné ãástice

neznehodnotily obsah oleje nebo tuku. Olej

vymûÀte, jakmile ztmavne nebo zaãne neli-

bû vonût ãi dodávat fritovan˘m potravinám

nepﬁíjemnou pﬁíchuÈ. PouÏit˘ olej nebo tuk

nikdy nedoplÀujte ãerstv˘m.

Znehodnocen˘ olej ãi tuk by se nemûl vlévat

do WC ani do kuchyÀské v˘levky. Nalijte ho do

uzavﬁené nádoby a vloÏte do pﬁíslu‰ného sbûr-

ného odpadu.

ÚDRÎBA A âISTùNÍ

Spotfiebiã uskladnûte aÏ po zchlazení oleje ãi

tuku. Fritovací hrnec uzavfiete víkem. Manipulaci

vám usnadní boãní drÏadla.

Pfied ãistûním se pfiesvûdãte, Ïe fritovací hrnec

je zchladl˘ a Ïe je odpojen ze sítû elektrického

proudu. OdstraÀte horní víko a vyjímateln˘

modul s termickou jednotkou, stejnû tak jako fri-

tovací ko‰ a nádrÏ. Z fritovací nádrÏe odstraÀte

olej ãi tuk.

âistûní nádrÏe a fritovacího ko‰e

Pfii kaÏdé v˘mûnû oleje doporuãujeme um˘t

nádrÏ a fritovací ko‰ horkou vodou a ãistícím

prostfiedkem na nádobí. Pomocí ‰krabky a ku-

chyÀského papíru odstraÀte pevné neãistoty z

nádrÏe a ko‰e. Fritovací nádrÏ i ko‰ je moÏné

um˘vat v myãce na nádobí. Pfied opûtovn˘m

naplnûním ãisté nádrÏe se pfiesvûdãte, Ïe je

zcela suchá.

âistûní vnûj‰ího obalu a vrchního víka

Vnûj‰í obal ãistûte horkou vodou a ãistícím pros-

tfiedkem na nádobí. Osu‰te utûrkou. Vrchní víko

oãistûte horkou vodou a ãistícím prostfiedkem

na nádobí a pfied jeho umístûním na fritovací

hrnec se pfiesvûdãte, Ïe je zcela suché.

Neãistoty na vnûj‰ím obalu, stejnû tak jako na

víku se mohou odstranit v myãce na nádobí.

âistûní vyjímatelného modulu

Modul otfiete vlhkou utûrkou ãi kuchyÀsk˘m

papírem. K ãistûní této ãásti spotfiebiãe ne-

pouÏívejte vodu ãi jinou kapalinu. Termickou

jednotku neponofiujte do vody. âistûní vyjíma-

telného modulu provádûjte na suchém povrchu

a zabraÀte jeho pádu.

Po oãistûní spotfiebiãe se pfiesvûdãte, Ïe

vyjímateln˘ modul je správnû zasazen do odpo-

vídajících otvorÛ.

PRAKTICKÉ RADY

• Potraviny pﬁipravené na fritování musí b˘t úpl-

nû suché.

• Slepení hranolek zabráníte tím, Ïe je pﬁed fri-

továním omyjete vodou.

• Potraviny s vysok˘m obsahem vody, napﬁíklad

brambory, je vhodné fritovat na dvû doby:

Zahﬁejte olej na maximální teplotu a hranolky

do nûho na pût minut vloÏte. Potom je nechte

oschnout. Poãkejte, dokud olej dosáhne znovu

maximální teploty, vloÏte je zpût a fritujte dozla-

tova.

• MraÏené potraviny není tﬁeba rozmrazovat,

ale je vhodné je v hrnci pﬁipravovat také na dvû

doby.

UPOZORNùNÍ PRO UÎIVATELE

Na‰e v˘robky jsou baleny do optimalizovaného

obalu, urãeného pro pﬁepravu. Tento obal je

tvoﬁen pﬁeváÏnû ekologicky nezávadn˘mi mate-

riály, které by jste mûli odloÏit jako druhotnou

surovinu do pﬁíslu‰né sbûrny ve va‰em okolí. V

pﬁípadû, Ïe si pﬁejete se zbavit spotﬁebiãe, kter˘

vám jiÏ neslouÏí, mûli by jste se na mûstském

úﬁadû informovat o vhodn˘ch sbûrnách.

FR1860.indd 19 14/10/05 09:38:38

БЪЛГАРИЯ

1. Капак

2. Прозорче

3. Постоянен филтър за мазнина

4. Кошница

5. Дръжка на кошницата

6. Бутон за освобождаване на кошницата

7. Тиган

8. Тяло на фритюрника

9. Бутон за отваряне на капака

10. Разглобяем контролен модул

11. Терморегулатор с функция за изключване

12. Индикаторна лампа за включено/

изключено

13. Индикаторна лампа на терморегулатора

14. Ръкохватки за носене

ВАЖНИ СЪВЕТИ

• Преди да използвате уреда за първи път

прочетете внимателно тези инструкции. Запазете

ги за бъдеща справка.

• Преди да включите уреда, проверете, дали

напрежението в електрическата мрежа отговаря

на посоченото върху металната табелка на уреда.

Използвайте винаги заземен контакт.

• Никога не потапяйте уреда във вода или друга

течност.

• Преди да използвате уреда се убедете, че всички

части, включително тигана и нагревателния

елемент, са напълно сухи.

• Никога не включвайте уреда преди да сте

сложили мазнина. Количеството мазнината

трябва да е винаги между най-долната и най-

горната маркировка. Преди да започнете да

пържите отново, уверете се, че във фритюрника

има достатъчно мазнина .

• Използвайте само мазнина, подходяща за

фритюрници. Ако използвате мас на парченца,

първо я разтопете в тиган, след което я налейте

във фритюрника преди да го включите.

• Не препълвайте кошницата, тъй като горещата

мазнина може да прелее.

• Пазете уреда от деца. Не оставяйте уреда без

наблюдение.

Парата, която се образува по време на готвене, е

много гореща, затова се пазете.

• Не местете уреда докато работи.

• Не пипайте горещите повърхности. Използвайте

дръжките или бутоните за управление.

• След приключване на работа, завъртете

контролния бутон на позиция «0», изключете уреда

от ел. захранването и го оставете да изстине.

• Винаги изключвайте уреда от електрическата

мрежа, когато не го използвате и преди да

започнете да го почиствате.

• Преди да изпразните мазнината, я оставете да

изстине напълно.

• Никога не дърпайте електрическия кабел,

когато го изваждате от контакта и не го оставяйте

да виси свободно.

• Пазете уреда и електрическия кабел от горещи

повърхности.

• Използвайте уреда само по предназначение.

• Не използвайте уреда, ако кабелът или щепселът

са повредени. От съображения за безопасност

поправките и смяната на кабел трябва да се

извършват изключително и само от Оторизиран

технически сервизен център.

• Този уред е предназначен само за домашна

употреба.

БЕЗОПАСНОСТ

Фритюрникът има вграден защитен прекъсвач,

който изключва нагревателния елемент, ако

контролният модул не е монтиран правилно.

Пазете децата от фритюрника, когато е включен.

ИЗПОЛЗВАНЕ

Преди да използвате уреда за първи път, измийте

кошницата, тигана и капака с гореща сапунена

вода, след което ги изплакнете и ги подсушете.

Проверете дали всички части на фритюрника са

правилно монтирани

1. Вкарайте разглобяемия контролен модул (10)

към тялото на фритюрника, фиг. 1

2. Сложете тигана (7) в тялото на фритюрника,

фиг. 2.

3. Сложете капака (1) и кошницата (4) върху

фритюрника, фиг. 3.

4. Затворете капака.

Поставете фритюрника върху гладка и твърда

повърхност и се уверете, че не докосва и не е

близо до гореща повърхност.

Натиснете бутон (9), за да отворите капака,

фиг. 4.

Извадете кошницата, като натиснете бутона за

освобождаване на кошницата (6), фиг. 5.

Напълнете тигана с олио. Количеството мазнина

трябва да е винаги между най-горната и най-

долната маркировка:

MIN. (2 л).

МАX. (2.5 л).

Завъртете tтерморегулатора на позиция

OFF (ИЗКЛЮЧЕНО) и включете уреда в

електрическата мрежа. Контролната лампа за

включено/изключено (12) ще светне.

Изберете температурата, на която ще пържете,

фиг. 6. Контролната лампата на терморегулатора

(13) ще изгасне веднага щом избраната

температура бъде достигната.

Забележка: Мазнината ще загрее по-бързо, ако

капакът на фритюрника е затворен.

Вдигнете кошницата на позиция за оцеждане, фиг.

7, и сложете в нея храната, която ще пържите.

Бавно спуснете кошницата с храната в мазнината,

фиг. 8. Когато пържите, капакът трябва да е

затворен.

След като приключите с пърженето, завъртете

терморегулатора на позиция “0” и извадете

щепсела от контакта.

Вдигнете кошницата, за да се изцеди мазнината.

Забележка: Ако пържите различни хранителни

продукти, изчакайте олиото да достигне избраната

температура между отделните пържения. Преди

всяко използване на уреда проверявайте винаги

колко мазнина има във фритюрника. Идеалното

количество олио е някъде между маркировките

MIN и MAX от вътрешната страна на тигана..

ПРЕПОРЪКИ

UFESA Ви препоръчва да използвате олио вместо

мас, когато пържите с този уред. Можете да

FR1860.indd 20 14/10/05 09:38:38

Table of contents

Languages:

Popular Fryer manuals by other brands

NuWave

NuWave Brio 14Q owner's manual

Philips

Philips HD6140/60 user manual

G3 Ferrari

G3 Ferrari FRIGGISANO DUO G10150 user manual

Coleman

Coleman 9937 Series Instructions for use

TEFAL

TEFAL YV9601 user manual

Innsky

Innsky 55PA1US user manual

emerio

emerio DF-120482.5 instruction manual

Emeril Lagasse

Emeril Lagasse AirFryer Pro RA-002S owner's manual

Menuett

Menuett 002-402 operating instructions

Moulinex

Moulinex MINUTO user guide

Sierra

Sierra SRF Series Operator's manual

Instant

Instant VORTEX MINI user manual

DeLonghi

DeLonghi D28313UXBK owner's manual

DeLonghi

DeLonghi D677UX Instructions for use

Angelo Po

Angelo Po 0N1FR1ED user manual

Gourmia

Gourmia GAF826 user manual

Continental Electric

Continental Electric CE23391 instruction manual

Pitco

Pitco SGH50 Specifications

UFESA FR1860 User manual

Popular Fryer manuals by other brands