Wilfa CREEK SVS-1200S User manual

SVS-1200S
Wilfa CREEK
Sous Vide
Norsk – Bruksanvisning
Svensk – Bruksanvisning
Dansk – Betjeningsvejledning
Suomi – Käyttöohje
Engelsk – Operating Instructions

LES ALLE ANVISNINGER FØR BRUK
LÄS IGENOM ALLA INSTRUKTIONER INNAN
PRODUKTEN ANVÄNDS
LÆS ALLE VEJLEDNINGER INDEN BRUG
LUE OHJEET HUOLELLISESTI ENNEN KÄYTTÖÄ
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING
Norsk Svenska Dansk Suomi English
3

4 5
Norsk
Norsk Norsk
VIKTIGE SIKKERHETSANVISNINGER .....................................5
Innledning ...............................................................................7
Produktoversikt .......................................................................7
Oppsett ...................................................................................8
Operasjon................................................................................9
Rengjøring...............................................................................9
Feilsøking ..............................................................................10
Spesifikasjoner.......................................................................10
Les denne bruksanvisningen nøye før du tar
produktet i bruk, og ta vare på den til senere
bruk.
VIKTIG SIKKERHETSVEILEDNING
• Ikke fyll vann over MAX-merket på pumpehuset.
• Trekk støpselet til produktet ut før du fjerner den
fra væsken
• Hvis produktet faller i vannet, må du trekke
støpslet ut med det samme og la den ligge og
tørke før den brukes igjen.
• Trekk støpslet til produktet ut av kontakten når
den ikke er i bruk. Trekk aldri ut støpselet etter
strømledningen. Trekk alltid ut selve støpselet.
• Når du har trukket støpselet ut av kontakten,
vil varmeelementet fortsette med å være varmt
og må ikke berøres eller plasseres på brennbart
materiale.
• Ikke kom bortig enheten eller strømledningen
med våte hender.
• Før du setter støpslet i kontakten, må du sjekke
om strømnettet er kompatibelt med produktet.
• Du må ikke bruke skjøteledninger. Støpslet til
produktet må settes direkte i kontakten.
• Dette produktet bruker jordet strømledning og
jordstøpslet og krever en jordet kontakt. Sjekk
at strømkilden er ordentlig jordet. Ikke endre på
støpslet eller bruk en skjøteplugg for å unngå
jordingen.
• Apparatet skal ikke brukes med en ekstern timer
eller et eget fjernkontrollsystem.
• Hvis strømledningen er ødelagt, må den skiftes
av produsenten, en servicetekniker eller lignende
kvalifisert person for å unngå fare.

6 7
Norsk
Norsk Norsk
• Denne sous vide sirkulatoren har ingen deler som
du kan reparere selv. Ikke forsøk å åpne, reparere
eller endre noe på denne enheten.
• Kokebeholderen, apparatet og matposene blir
varm under bruk. La dem kjøle helt av før du
tømmer ut vannet.
• Ikke la produktet utsettes for meget høye
temperaturer. Ikke plassere den i, på eller i
nærheten av varmekilder, som f.eks. en komfyr
eller direkte sollys.
• Dette produktet kan brukes av personer med
nedsatte fysiske, sansemessige eller mentale
evner eller mangel på erfaring og kunnskap, hvis
de er under tilsyn av eller har fått anvisninger om
sikker bruk av apparatet og er klar over farene
forbundet med bruk.
• Ikke la barn leke med apparatet.
• Rengjøring og vedlikehold skal ikke utføres av
barn.
• Bruk kun sous vide poser med glidelås eller sous
vide vakuumposer ved matlaging. Bruk ikke
plastfolie.
• Sous vide sirkulatoren krever en 11 cm dyp
kasserolle eller beholder på minst 10 l.
• Produktet må kun brukes i kasseroller og
beholdere av metall eller i beholdere av hard
plast. Beholdere som brukes, må tåle opptil
95grader.
INTRODUKSJON
Denne sous vide sirkulatoren varmer og sirkulerer vannet slik at det koker/
varmer maten som er i poser med glidelås eller vakuumposer. Sous vide
sirkulatoren er en langsom kokemetode, som sikrer at maten kokes jevnt og
at den beholder sitt naturlige væskeinnhold. Sous vide-metoden forhindrer
overkoking av matens overflate, noe som resulterer i ekstra frisk og smakfull mat.
PRODUKTOVERSIKT
1 Temperaturinnstilling
2 Start/stopp
3 Tidsinnstilling
4 Øke-knapp
5 Senke-knapp
6 Regulerbare ringklemme
7 Pumpehus

8 9
Norsk
Norsk Norsk
OPPSETT
Endre temperaturenhet
Trykk og hold inne start-/stopp-knappen i 3 sekunder for å skifte mellom
Fahrenheit og Celcius.
Innstille timer
1. Trykk på timer-knappen på kontrollpanelet og deretter på øke-knappen (+)
for å stille timene.
2. Trykk på timer-knappen for å lagre timeverdien. Deretter trykker du på øke-
knappen (+) eller senke-knappen (-) for å stille minuttene.
3. Trykk start/stopp-knappen for å lagre minuttverdien. Timer-knappen vil
blinke i ca. 3 sekunder, for å vise at timeren er innstilt. Når temperaturen når
måltemperaturen, vil timeren begynne nedtellingen.
Innstilling av strømmeretning
Sous vide sirkulatoren kan sirkulere vannet med eller mot urvisernes retning.
Den kan også innstilles til å pumpe mot sidene av beholderen, å beskytte
delikat mat, f.eks. egg eller laks, og forhindre at vannstrålen blokkeres av mat.
1. Drei deksel til pumpehuset med urviserne til det låses av hovedenheten.
2. Plassere åpningene på siden av pumpehuset som ønsket. Sett låsefanene
inn i åpningen og drei deretter hetten mot urviserne for å låse den.
Kalibrere temperaturen
Temperatursensoren på sous vide sirkulatoren er ekstremt nøyaktig og er
kalibrert på fabrikken. Men hvis du vil at sous vide sirkulatorens målinger skal
matche termometermålingene, kan du gjøre følgende for å rekalibrere sous vide
sirkulatoren.
1. Finn forskjellen mellom temperaturavlesningen på sous vide sirkulatoren
og temperaturavlesningen på termometeret. Du kan endre avlesningen på
sous vide sirkulatoren med opptil ± 9,9 °C.
2. Trykk og hold nede temperatur-knappen i 5 sekunder. Displayet vil vise
0,0 °C.
3. Trykk på øke- eller senke-knappen for å legge til eller trekke fra grader
(opptil 9,9 °C).
4. Trykk temperatur-knappen for å lagre innstillingene.
BRUK
1. Sørg for at sous vide sirkulatoren ikke er er koblet til strømnettet.
2. Installere den justerbare ringklemmen på siden av kasserollen eller
beholderen og klem den deretter fast.
3. Sett sous vide sirkulatoren i den justerbare ringklemmen.
4. Fyll kasserollen med vann til et sted mellom MIN- og MAX-linjene på siden
av pumpehuset.
5. Plassere kasserollen/beholderen nær et strømuttak. Den må ikke stå på en
komfyr eller andre varmekilder.
6. Sett støpslet til sous vide sirkulatoren i kontakten.
7. Trykk på temperatur-knappen på kontrollpanelet og trykk deretter øke- eller
senke-knappen for å stille måltemperaturen.
8. Trykk på start/stopp-knappen for å begynne å koke.
9. Når kokingen er ferdig, trykker du start/stopp-knappen for å stoppe sous
vide sirkulatoren.
RENGJØRING
1. Drei pumpehuset med urviserne for å løsne det fra hovedenheten.
2. Rengjør dekselet til pumpehuset med såpevann i vasken.
3. Vask metalldelene med oppvaskemiddel og en myk tannbørste og skyll
deretter under rennende vann. Sørg for at bare metalldelene er utsatt for
vann. Vær forsiktig med propellen. Ikke utsett den øverste delen av sous
vide sirkulatoren for vann.
4. La samtlige deler tørke helt før montering.
Avkalking
Avhengig av hvor mye kalk som vannet inneholder, anbefaler vi at sous vide
sirkulatoren avkalkes jevnlig. Avkalk souse vide sirkulatoren like ofte og på
samme måte som andre produkter som krever avkalking, som vannkjeler
og kaffetraktere. Bruk et kommersielt tilgjengelig avkalkingsmiddel for
kjøkkenprodukter. Se produsentens instruksjoner om hvordan du skal gå frem.

10 11
Norsk
Norsk Norsk
Problem Løsninger
Det kommer en vislelyd fra sous vide
sirkulatoren.
Lyden skyldes motor, propell og
kjøleviften. Det er normalt.
Det kommer en slipende lyd fra sous
vide sirkulatoren.
Pumpehuset sitter løst. Slå av sous
vide-kolben, vent til den kjøles av
og fest den deretter slik at den sitter
ordentlig.
Det kommer en hvesende lyd fra sous
vide sirkulatoren.
Kontrollere at vannivået er mellom
MIN- og MAX-linjene. Fyll kasserollen
med vann hvis nødvendig.
Det kommer en boblende og/eller
raslende lyd fra sous vide sirkulatoren.
Kontrollere at vannivået er mellom
MIN- og MAX-linjene. Fyll kasserollen
med vann hvis nødvendig.
Sous vide sirkulatoren skader
fiskefileter eller knuser egg.
Snu pumpen slik at den fører
vannstrålen mot sidene av kasserollen
og ikke mot maten.
Lyset på sous vide sirkulatoren
kontrollpanel eller hoveddel blinker
under bruk.
Dette er normalt.
PROBLEMLØSNING
Minimumtemperatur +20 °C
Maksimaltemperatur +95 °C
Temperaturstabilitet ±1 %
Minste vanndybde 11 cm
Minste vannvolum 10 liter
Maksimalt vannvolum 30 liter
Pumpevolum 8,5 liter/minuttet
SPESIFIKASJONER

Norsk Norsk
12
AS WILFA
Industriveien 25
1481 Hagan
Norge wilfa.no
Denne merkingen viser at produktet ikke må kasseres sammen med vanlig
husholdningsavfall. For å unngå skade på miljø og mennesker, er det viktig at dette
produktet gjenvinnes. Lever enheten inn til en miljøstasjon eller ta kontakt med
butikken hvor du kjøpte det. De kan ta seg av produktet for gjenvinning.
Norsk
Tekniske spesifikasjoner:
220-240V 50Hz/60Hz 1200W

Svenska
Svenska
4 5
VIKTIGA SÄKERHETSANVISNINGAR .....................................5
Introduktion.............................................................................7
Produktöversikt .......................................................................7
Förberedelse ...........................................................................8
Användning .............................................................................9
Rengöring................................................................................9
Felsökning .............................................................................10
Specifikationer.......................................................................10
Läs igenom den här bruksanvisningen före
användning och spara den för framtida referens. VIKTIGA SÄKERHETSANVISNINGAR
• Fyll inte på vatten över pumphusets MAX-
markering.
• Dra ut stickkontakten ur eluttaget innan du lyfter
upp sous-vide-cirkulatorn ur vätskan.
• Om sous-vide-cirkulatorn faller ner i vattnet, dra
genast ut stickkontakten ur eluttaget och låt
apparaten torka helt innan du använder den igen.
• När sous-vide-cirkulatorn inte används – dra
ut dess stickkontakt ur eluttaget. Dra aldrig ut
stickkontakten genom att dra i nätkabeln. Fatta
alltid tag i själva stickkontakten.
• När du har dragit ut stickkontakten ur eluttaget
förblir sous-vide-cirkulatorn het och får inte
vidröras eller placeras på brännbara ytor.
• Ta aldrig i apparaten eller sätt i eller dra ut
stickkontakten när dina händer är fuktiga.
• Innan du sätter in stickkontakten i eluttaget –
säkerställ att eluttagets spänning är korrekt för
apparaten.
• Använd inte förlängningssladdar. Anslut alltid
sous-vide-cirkulatorns stickkontakt till ett
närbeläget, jordat eluttag.
• Den här apparaten har en jordad nätkabel och ett
jordat eluttag krävs för säker drift. Försäkra dig
om att eluttaget är korrekt jordat. Modifiera inte
stickkontakten eller använd en ”skarvkontakt”,
”skarvuttag” eller liknande för att försöka koppla
förbi den jordade anslutningen.
• Apparaten är inte avsedd att användas med
extern timer eller separata fjärrstyrningssystem.

Svenska
Svenska
6 7
• Om nätkabeln är skadad måste den bytas ut
av tillverkaren, dennes serviceombud eller
motsvarande behörig person för att undvika risker.
• Denna sous-vide-cirkulator har inga delar som
användaren själv kan reparera/underhålla. Försök
inte att ta isär, reparera eller ändra apparaten.
• Kokkärlet/kantinen, apparaten och påsen med
livsmedel i blir heta under användning. Låt dem
svalna helt innan du tömmer ut vattnet.
• Utsätt inte sous-vide-cirkulatorn för extremt höga
temperaturer. Placera den inte i, på eller nära
värmekällor som exempelvis en spis eller i direkt
solljus.
• Denna apparat kan användas av personer med
nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga,
eller som saknar kunskap om eller erfarenhet
av apparaten, under förutsättning att detta sker
under överinseende av en ansvarig vuxen personer
som förstår riskerna och ger instruktioner om hur
apparaten används på ett säkert sätt.
• Låt aldrig barn leka med apparaten.
• Rengöring och underhåll får inte utföras av barn.
• Använd endast återförslutningsbara sous-vide-
förseglade påsar eller sous-vide-vakuumpåsar vid
tillagningen av livsmedel. Använd inte plastfolie.
• Sous-vide-cirkulatorn kräver ett kokkärl med
ett djup på 11 cm eller en kantin med en
minimikapacitet på 10 liter.
• Produkten får endast användas i metallkastruller,
eller kokkärl/kantiner i metall eller hårdplast. Vid
användning av kokkärl/kantiner i hårdplast måste
de tåla temperaturer upp till 95 grader Celsius.
INTRODUKTION
Den här sous-vide-cirkulatorn värmer upp och cirkulerar vatten för tillagning/
uppvärmning av livsmedel förpackade i återförslutningsbara förseglade påsar
eller vakuumpåsar. Sous-vide-cirkulatorn är en metod för lågtemperaturs-
tillagning som säkerställer att livsmedlet blir jämnt tillagat och att dess naturliga
fukt bevaras. Sous-vide-metoden förhindrar att ytan blir överkokt/för hårt
tillagad och gör att det som tillagas känns extra fräscht och smakrikt.
PRODUKTÖVERSIKT
1 Temperaturinställning
2 Start/Stopp
3 Timerinställning
4 Knapp för ökning
5 Knapp för minskning
6 Justerbar ringklämma
7 Pumphus

Svenska
Svenska
8 9
FÖRBEREDELSE
Ändra temperaturenheter.
Tryck på och håll ner start/stopp-knappen i ca 3 sekunder för att byta visad
temperaturenhet: Fahrenheit eller Celsius.
Inställning av timer
1. Tryck på timerknappen på kontrollpanelen och sedan på knappen för
ökning (+) för att ställa in antal timmar.
2. Tryck på timerknappen för att spara värdet och sedan på knappen för
ökning (+) för att ställa in antal minuter.
3. Tryck på start/stopp-knappen för att spara värdet. Timerknappen blinkar
i ungefär 3 sekunder vilket indikerar att timern är korrekt inställd. När
temperaturen når inställd måltemperatur, påbörjar timern nedräkningen.
Inställning av flödesriktning
Sous-vide-cirkulatorn kan cirkulera vattnet medurs eller moturs. Dessutom
kan den ställas in så att utflödet från pumpen riktas mot kanten av kantinen i
syfte att skydda ömtåliga livsmedel som ägg eller lax eller för att förhindra att
vattenstrålen blockeras av livsmedlet.
1. Vrid pumphuset medurs för att lossa det från huvudenheten.
2. Rikta öppningarna på sidan av pumphuset åt önskat håll. Sätt in
spärrpiggarna i hålen och vrid sedan kåpan moturs för att spärra den på
plats.
Kalibrera temperaturen
Temperatursensorn på sous-vide-cirkulatorn är extremt exakt och kalibreras på
fabriken. Men om du vill att avläsningen på sous-vide-cirkulatorn ska matcha din
termometer, utför följande steg för att omkalibrera sous-vide-cirkulatorn.
1. Fastställ skillnaden mellan temperaturavläsningen på sous-vide-cirkulatorn
och temperaturavläsningen på din termometer. Du kan ändra sous-vide-
cirkulatorns avläsning med upp till ± 9,9 °C.
2. Tryck på och håll ner temperaturknappen i cirka 5 sekunder. I displayen
visas 0.0°.
3. Tryck på knappen för ökning eller knappen för minskning för att lägga till
eller dra ifrån upp till 9,9 °C.
4. Tryck på temperaturknappen för att spara inställt värde.
ANVÄNDNING
1. Se till att sous-vide-cirkulatorns stickkontakt inte är ansluten till eluttaget.
2. Montera den justerbara ringklämman på sidan av kokkärlet eller kantinen
och kläm fäst den ordentligt så att den sitter stadigt på plats.
3. Sätt i sous-vide-cirkulatorn i ringklämman.
4. Fyll kastrullen med vatten upp till en nivå mellan MIN- och MAX-
markeringen på sidan av pumphuset.
5. Ställ kokkärlet/kantinen nära ett jordat eluttag. Säkerställ att detta inte är
nära en spis eller någon annan värmekälla.
6. Sätt in sous-vide-cirkulatorns stickkontakt i det jordade eluttaget.
7. Tryck på temperaturknappen på kontrollpanelen, sedan på knappen för
ökning eller på knappen för minskning för att ställa in måltemperaturen.
8. Tryck på start/stopp-knappen för att tillagningen.
9. När tillagningen har slutförts, tryck på start/stopp-knappen för att stänga av
sous-vide-cirkulatorn.
RENGÖRING
1. Vrid pumphuset medurs för att ta loss det från huvudenheten och lyft sedan
bort det.
2. Rengör pumphuset i diskhon, med varmt vatten och milt diskmedel. Rengör
metalldelarna med diskmedel och en liten mjuk borste/tandborste. Skölj
sedan under rinnande vatten. Säkerställ att endast metalldelarna exponeras
för vatten. Var försiktig med propellern. Utsätt inte den övre delen av sous-
vide-cirkulatorn för vatten.
3. Låt alla delar torka helt innan du monterar pumphuset igen.
Avkalkning
Vi rekommenderar att du avkalkar sous-vide-cirkulatorn regelbundet. Exakt
hur ofta beror på hur hårt vattnet är där den används. Som regel bör du dock
avkalka sous-vide-cirkulatorn lika ofta och med samma metod som du använder
för andra produkter som behöver avkalkas, till exempel elektriska vattenkokare.
Använd avkalkningsmedel som finns att köpa i butiken, avsett för köksprodukter.
Se tillverkarens anvisningar för exakt tillvägagångssätt.

Svenska
Svenska
10 11
Problem/fel Åtgärder
Sous-vide-cirkulatorn avger ett
visslande ljud.
Detta orsakas av motorn, propellern
och kylfläkten och är normalt.
Sous-vide-cirkulatorn avger ett
gnisslande ljud.
Pumphuset sitter löst. Stäng av sous-
vide-cirkulatorn, vänt tills den svalnar
och spärra sedan pumphuset på
plats.
Sous-vide-cirkulatorn avger ett
väsande ljud.
Kontrollera att vattennivån är mellan
MIN- och MAX-markeringarna. Fyll på
kokkärlet vid behov.
Sous-vide-cirkulatorn avger ett
bubblande och/eller prasslande ljud.
Kontrollera att vattennivån är mellan
MIN- och MAX-markeringarna. Fyll på
kokkärlet vid behov.
Sous-vide-cirkulatorn skadar fiskfiléer
eller har sönder ägg.
Ändra läge på pumphuset för att rikta
vattenstrålen mot kanten av kokkärlet,
bort från det som tillagas.
Lamporna på sous-vide-cirkulatorns
kontrollpanel eller huvudenhet kan
blinka under drift.
Detta är normalt.
FELSÖKNING
Minimitemperatur +20 °C
Maxtemperatur: +95 °C
Temperaturstabilitet ±1 %
Minimivattendjup 11 cm
Kokkärlets minimivolym 10 liter
Kokkärlets maxvolym 30 liter
Pumpvolym 8,5 liter/minut
SPECIFIKATIONER

Wilfa Sverige AB
Traktorvägen 6B 4 trp.
226 60 Lund wilfa.se
Denna märkning anger att produkten inte får kastas med vanligt hushållsavfall
inom EU. För att förhindra skador på miljö och människor ska produkten
lämnas in och återvinnas enligt gällande bestämmelser. Använd produkt
kan lämnas på angivna återvinningsanläggningar eller lämnas till din
lokala återförsäljare. De kan omhänderta produkten och återvinna den på
miljömässigt sätt.
Svenska
Svenska
12
Tekniska data:
220-240V 50Hz/60Hz 1200W

Dansk
Dansk
4 5
VIGTIGE SIKKERHEDSANVISNINGER ....................................5
Indledning ...............................................................................7
Produktoversigt.......................................................................7
Opsætning ..............................................................................8
Betjening .................................................................................9
Rengøring................................................................................9
Fejlfinding..............................................................................10
Specifikationer.......................................................................10
Læs denne vejledning grundigt inden brug, og
gem den til fremtidig reference. VIGTIGE SIKKERHEDSANVISNINGER
• Fyld ikke vand i over MAX-mærket på
pumpehuset.
• Træk stikket til sous vide-staven ud af kontakten,
inden du tager den op af væsken
• Hvis sous vide-staven falder ned i vandet, skal du
straks tage stikket ud af kontakten, og lade den
tørre helt, inden du bruger den igen.
• Tag stikket til sous vide-staven ud af strømkilden,
når den ikke er i brug. Tag aldrig stikket ud ved at
trække i ledningen. Træk altid i stikket.
• Når du har trukket stikket ud, vil varmeelementet
stadig være varmt, og du bør derfor ikke røre ved
det eller placere det på et brændbart underlag.
• Undgå at røre ved apparatet eller ledningen med
våde hænder.
• Inden du sætter enheden i en stikkontakt, skal
du sikre dig, at stikkontakten passer til den
strømstyrke, apparatet kræver.
• Brug ikke forlængerledninger. Sæt altid stikket til
sous vide-staven direkte i en stikkontakt med jord i
nærheden.
• Dette apparat bruger en strømledning med jord
og kræver en forbindelse med jord for sikker brug.
Strømkilden skal have en egnet jordforbindelse.
Du må ikke ændre stikket eller bruge et ”snyde”-
stik til at komme udenom jordforbindelsen.
• Apparatet er ikke beregnet til brug sammen
med en ekstern timer eller et separat
fjernbetjeningssystem.

Dansk
Dansk
6 7
• Hvis strømledningen er beskadiget, skal den
udskiftes af producenten, en fagmand eller en
lignende kvalificeret person for at undgå farlige
situationer.
• Denne sous vide-stav har ingen dele, der kan
serviceres af brugeren. Du må ikke forsøge at
åbne, servicere eller ændre dette apparat.
• Beholder, apparat og poser bliver alt sammen
varmt under brug. Lad dem køle helt af, inden du
hælder vandet ud.
• Udsæt ikke denne sous vide-stav for overdrevne
høje temperaturer. Placer den ikke på, eller i
nærheden af varmekilder som ovn eller i direkte
sollys.
• Dette apparat kan benyttes af personer med
begrænsede fysiske, sensoriske eller mentale
evner eller mangel på erfaring og viden, hvis
de har fået vejledning eller instruktion i brug af
apparatet på en sikker måde og forstår risikoen.
• Børn må ikke lege med apparatet.
• Rengøring og vedligeholdelse må ikke foretages
af børn.
• Brug kun sous vide-forseglede poser eller sous
vide-vakuumposer til tilberedning. Brug ikke
plastfilm.
• Sous vide-staven kræver en 11 cm dyb gryde eller
beholder med en minimum kapacitet på 10 liter.
• Produktet må kun anvendes i metalgryder,
metalbeholdere eller beholdere i hård plast. Hvis
plastbeholder anvendes, skal den være egnet til
temperaturer på op til 95 grader Celsius.
INDLEDNING
Denne sous vide-stav opvarmer og cirkulerer vand for at tilberede/opvarme
fødevarer i en forseglet plastpose eller vakuumpose. En sous vide-stav er en
langsom tilberedningsmetode, der sikrer, at fødevarerne tilberedes ensartet
og fastholder sin naturlige saft. Sous vide-metoden hindrer overtilberedning af
fødevarernes overflade, og giver fødevarer, der er særlig friske og smagfulde.
PRODUKTOVERSIGT
1 Temperaturindstilling
2 Start/stop
3 Timer-indstilling
4 Plus-knap
5 Minus-knap
6 Justerbar ringclip
7 Pumpehus

Dansk
Dansk
8 9
OPSÆTNING
Skift af temperaturenhed
Tryk på start/stop-knappen, og hold den nede i ca. 3 sekunder for at skifte
mellem Fahrenheit og Celsius.
Indstilling af timer
1. Tryk på timerknappen på kontrolpanelet og derefter på plus-knappen (+)
for at indstille timer.
2. Tryk på timerknappen for at gemme timeværdien, tryk derefter på plus-
knappen (+) eller minus-knappen (-) for at indstille minutter.
3. Tryk på start/stop-knappen for at gemme minutværdien. Timerknappen
blinker i ca. 3 sekunder for at vise, at din timer er indstillet korrekt. Når
temperaturen når det ønskede niveau, vil timeren begynde at tælle ned.
Indstilling af cirkulationsretning
Sous vide-staven kan få vandet til at cirkulere med uret eller mod uret.
Derudover kan den indstilles til at rette udløbet af pumpen ind mod siden af
beholderen for at beskytte sarte fødevarer som æg eller laks, eller for at hindre
at vandstrålen bliver blokeret af fødevarerne.
1. Drej pumpehuset med uret for at låse det af hovedenheden.
2. Placer åbningerne i siden af pumpehuset efter ønske. Indsæt låsetapperne i
rillen, og drej derefter dækslet mod uret for at låse dem på plads.
Kalibrering af temperaturen
Temperatursensoren på sous vide-staven er ekstremt præcis og kalibreret på
fabrikken. Men hvis du ønsker, at aflæsningerne på sous vide-staven skal matche
dit eget termometer, kan du kalibrere sous vide-staven igen ved at følge disse
trin.
1. Find forskellen mellem temperaturaflæsningen på sous vide-staven og
temperaturaflæsningen på dit termometer. Du kan ændre sous vide-stavens
aflæsning med op til 9,9 °C.
2. Tryk på temperaturknappen, og hold den nede i ca. 5 sekunder. Displayet
viser 0,0°.
3. Tryk på plus-knappen eller minus-knappen for at lægge til eller trække fra
op til 9,9 °C.
4. Tryk på temperaturknappen for at gemme den indstillede værdi.
BETJENING
1. Stikket til sous vide-staven skal være taget ud af strømkilden.
2. Monter den justerbare ringclip på siden af din gryde eller beholder, og tryk
den godt fast.
3. Indsæt sous vide-staven i den justerbar ringclip.
4. Fyld gryden med vand til et niveau mellem MIN og MAX-niveauerne på
siden af pumpehuset.
5. Placer gryden/beholderen tæt på en stikkontakt. Den må ikke stå på en ovn
eller en anden varmekilde.
6. Sæt stikket til sous vide-staven i en stikkontakt i nærheden.
7. Tryk på temperaturknappen på kontrolpanelet, tryk derefter på plus-
knappen eller minus-knappen for at indstille den ønskede temperatur.
8. Tryk på start/stop-knappen for at starte tilberedningen.
9. Når tilberedningen er færdig, trykker du på start/stop-knappen for at slukke
for sous vide-staven.
RENGØRING
1. Drej pumpehuset med uret for at låse det af hovedenheden, og tag det af.
2. Rengør pumpehuset i sæbevand i vasken.
3. Rengør metaldele med opvaskemiddel og en blød tandbørste, og skyl efter
under rindende vand. Det er kun metaldelene, der må komme i forbindelse
med vand. Vær omhyggelig med propellen. Øverste del af sous vide-staven
må ikke komme i forbindelse med vand.
4. Lad alle dele tørre helt, inden du samler dem igen.
Afkalkning
Afhængig af vandets hårdhed anbefaler vi afkalkning af sous vide-staven
jævnligt. Afkalk din sous vide med samme intervaller og samme metode, som
du bruger til andre produkter, der kræver afkalkning, som fx elkedler. Brug
afkalkningsmiddel beregnet til køkkenprodukter. Se producentens vejledning for
den nøjagtige procedure.

Dansk
Dansk
10 11
Problem Løsninger
Sous vide-staven udsender en
fløjtelyd.
Den kommer fra motor, propel og
kølevinge og er normal.
Sous vide-staven udsender en
skurende lyd.
Pumpehuset er løst. Sluk for sous
vide-staven, vent til den køler af, og
monter pumpehuset rigtigt.
Sous vide-staven udsender en
hvislende lyd.
Kontroller, at vandstanden er mellem
MIN og MAX-mærkerne. Efterfyld om
nødvendigt.
Sous vide-staven udsender en
boblende og/eller susende lyd.
Kontroller, at vandstanden er mellem
MIN og MAX-mærkerne. Efterfyld om
nødvendigt.
Sous vide-staven beskadiger
fiskefileter eller knækker æg.
Placer pumpehuset, så vandstrålen
peger ind i siden af gryden, væk fra
fødevarerne.
Lyset på sous vide-stavens
kontrolpanel eller hoveddel flimrer
under brug.
Det er normalt.
FEJLFINDING
Minimum temperatur +20 °C
Maksimum temperatur +95 °C
Temperaturstabilitet ±1 %
Minimum vanddybde 11 cm
Minimum beholderstørrelse 10 liter
Maksimum beholderstørrelse 30 liter
Pumpevolumen 8,5 liter/minut
SPECIFIKATIONER

Wilfa Danmark A/S
Havneholmen 29 (BDO)
1561 København V wilfa.dk
13
Denne mærkning viser, at produktet ikke må bortskaffes sammen med andet
husholdningsaffald i hele EU. For at forebygge mulige skader på miljøet eller
menneskers sundhed fra ukontrolleret bortskaffelse af affald skal produktet
genbruges ansvarligt for at fremme bæredygtig genbrug af materielle ressourcer.
For at returnere din brugte enhed skal du anvende retur- og indsamlingssystemet
eller kontakte den detailhandel, hvor du har købt produktet. De kan tage imod
produktet og sikre miljømæssigt ansvarlig genbrug.
Dansk
12
Tekniske specifikationer:
220-240V 50Hz/60Hz 1200W

Suomi
Suomi
4 5
TURVALLISUUSOHJEET..........................................................5
Johdanto .................................................................................7
Tuotteen kuvaus ......................................................................7
Määritys...................................................................................8
Käyttö......................................................................................9
Puhdistus.................................................................................9
Vianmääritys ..........................................................................10
Tekniset tiedot.......................................................................10
Lue tämä käyttöohje huolellisesti ennen käyttöä
ja säilytä vastaisen varalle.
TURVALLISUUSOHJEET
• Veden pinta ei saa ylittää pumppukotelossa
olevaa MAX-merkkiä.
• Irrota sirkulaattori pistorasiasta ennen sen
nostamista pois nesteestä.
• Jos sirkulaattori putoaa veteen, irrota se
välittömästi pistorasiasta ja anna sen kuivua
kokonaan ennen seuraavaa käyttökertaa.
• Irrota sirkulaattori virtalähteestä, kun sitä ei
käytetä. Älä ikinä irrota laitetta pistorasiasta
virtajohdosta vetämällä. Tartu aina pistokkeeseen.
• Pistorasiasta irrottamisen jälkeen lämmitysvastus
on yhä kuuma, eikä sitä saa koskettaa tai asettaa
syttyville pinnoille.
• Älä koske laitteeseen tai virtajohtoon märillä käsillä.
• Ennen laitteen yhdistämistä pistorasiaan varmista,
että pistorasian tyyppi ja virtataso vastaavat
laitteen vaatimuksia.
• Älä käytä jatkojohtoja. Yhdistä sirkulaattori aina
suoraan lähellä olevaan maadoitettuun pistorasiaan.
• Laitteessa on maadoitettu virtajohto, ja sen
turvallinen käyttö edellyttää maadoitettua
liitäntää. Varmista, että virtalähde on maadoitettu
kunnolla. Älä muuta pistoketta tai yritä ohittaa
maadoituskytkentää.
• Älä liitä laitetta erilliseen ajastimeen tai kauko-
ohjausjärjestelmään.
• Jos virtajohto on vahingoittunut, se on vaaran
välttämiseksi vaihdatettava valmistajalla,
valmistajan valtuuttamassa huoltokorjaamossa tai
valtuutetulla ammattilaisella.

Suomi
Suomi
6 7
• Tässä sirkulaattorissa ei ole osia, jotka käyttäjä
voisi itse huoltaa. Älä yritä avata tai huoltaa tätä
laitetta tai tehdä siihen muutoksia.
• Astia, laite ja pussit kuumenevat kaikki käytön
aikana. Anna niiden jäähtyä kunnolla ennen
veden kaatamista pois.
• Älä altista sirkulaattoria erittäin korkeille
lämpötiloille. Älä aseta sitä lieden kaltaisten
lämmönlähteiden sisään, päälle tai lähelle äläkä
jätä sitä suoraan auringonvaloon.
• Fyysisesti, henkisesti, aisteiltaan tai
tietämykseltään rajoittuneet tai kokemattomat
henkilöt voivat käyttää laitetta, jos heitä valvotaan
tai jos heitä on neuvottu käyttämään laitetta
turvallisesti ja he ymmärtävät käyttämiseen
liittyvät vaarat.
• Lapset eivät saa leikkiä laitteella.
• Lapset eivät saa puhdistaa tai huoltaa laitetta.
• Käytä kypsentämisessä ainoastaan suljettavia sous
vide -pusseja tai sous vide -tyhjiöpusseja. Älä
käytä muovikelmua.
• Sirkulaattori edellyttää 11 cm syvää kattilaa tai
astiaa, jonka tilavuus on vähintään 10 litraa.
• Tuotetta saa käyttää ainoastaan metallisissa
kattiloissa ja astioissa tai kovasta muovista
valmistetuissa astioissa. Muoviastiaa käytettäessä
astian on kestettävä vähintään 95 celsiusasteen
lämpötilaa.
JOHDANTO
Sirkulaattori lämmittää ja kierrättää vettä, mikä kypsentää suljettavassa sous
vide -pussissa tai tyhjiöpussissa olevat ruoka-aineet. Sirkulaattori kypsentää
ruoka-aineet sous vide -menetelmällä vesihauteessa. Menetelmä varmistaa
ruoka-aineiden tasaisen kypsennyksen ja säilyttää niiden luonnollisen kosteuden.
Sous vide -menetelmän ansiosta ruoka-aineiden ulkopinta ei kypsy liikaa.
Menetelmällä valmistetut ruoat ovat erityisen raikkaita ja maukkaita.
TUOTTEEN KUVAUS
1 Lämpötilan asetus
2 Käynnistys/pysäytys
3 Aika-asetus
4 Lisäyspainike
5 Vähennyspainike
6 Säädettävä kiinnike
7 Pumppukotelo

Suomi
Suomi
8 9
MÄÄRITYS
Lämpötilayksikön muuttaminen
Vaihda lämpötilayksikköä (Fahrenheit tai Celsius) pitämällä käynnistys-/
pysäytyspainiketta painettuna noin kolmen sekunnin ajan.
Ajastimen asettaminen
1. Paina ohjauspaneelissa olevaa ajastinpainiketta ja valitse jälkeen tunnit
painamalla lisäyspainiketta (+).
2. Tallenna tuntiarvo painamalla ajastinpainiketta. Valitse sen jälkeen minuutit
painamalla lisäyspainiketta (+) tai vähennyspainiketta (-).
3. Tallenna minuuttiarvo painamalla käynnistys-/pysäytyspainiketta.
Ajastinpainike vilkkuu noin kolmen sekunnin ajan osoittaen, että ajastin
on asetettu. Ajastin käynnistää laskennan sitten, kun tavoitelämpötila on
saavutettu.
Virtauksen suunnan asettaminen
Sirkulaattori voi kierrättää vettä myötäpäivään tai vastapäivään. Lisäksi se
voidaan asettaa siten, että pumpun teho suuntautuu kohti astian seinää. Tällä
tavalla voidaan suojata herkkiä ruoka-aineita kuten munia ja lohta, sekä välttää
vesisuihkun tukkeutuminen ruoka-aineiden vuoksi.
1. Irrota pumppukotelo rungosta kääntämällä sitä myötäpäivään.
2. Asemoi pumppurungon sivussa olevat aukot haluamallasi tavalla. Työnnä
kielekkeet paikoilleen ja lukitse runko paikalleen kääntämällä sitä
vastapäivään.
Lämpötila-anturin kalibrointi
Sirkulaattorin lämpötila-anturi on äärimmäisen tarkka ja kalibroitu tehtaalla.
Jos kuitenkin haluat, että sirkulaattorin lukemat vastaavat oman lämpömittarisi
lukemia, voit kalibroida sirkulaattorin uudelleen suorittamalla seuraavat vaiheet.
1. Määritä ero sirkulaattorin lämpötilalukeman ja oman lämpömittarisi
lämpötilalukeman välillä. Sirkulaattorin lukemaa voi muuttaa jopa ±9.9 °C.
2. Pidä lämpötilapainiketta painettuna noin viiden sekunnin ajan. Näytöllä
näkyy 0.0°.
3. Lisää tai vähennä lämpötilaa (korkeintaan 9,9 °C verran) painamalla lisäys-
tai vähennyspainiketta.
4. Tallenna asetettu arvo painamalla lämpötilapainiketta.
KÄYTTÖ
1. Varmista, että sirkulaattori on irrotettu virtalähteestä.
2. Kiinnitä kiinnike kattilan tai astian reunaan ja lukitse se paikoilleen.
3. Työnnä sirkulaattori kiinnikkeen sisään.
4. Lisää kattilaan vettä niin että vedenpinta on pumppukotelon MIN- ja MAX-
merkkien välillä.
5. Aseta kattila/astia lähelle pistorasiaa. Varmista, että se ei ole liedellä tai
muun lämmönlähteen päällä.
6. Yhdistä sirkulaattori lähellä olevaan pistorasiaan.
7. Paina ohjauspaneelissa olevaa lämpötilapainiketta ja valitse sitten
tavoitelämpötila painamalla lisäys- tai vähennyspainiketta.
8. Aloita kypsentäminen painamalla käynnistys-/pysäytyspainiketta.
9. Kun ruoka-aineet on kypsennetty, pysäytä sirkulaattori painamalla
käynnistys-/pysäytyspainiketta.
PUHDISTUS
1. Irrota pumppukotelo rungosta kääntämällä sitä myötäpäivään.
2. Puhdista pumppukotelo saippuavedessä pesualtaassa.
3. Puhdista metalliosat astianpesuaineella ja pehmeällä harjalla. Huuhtele sen
jälkeen juoksevan veden alla. Varmista, että ainoastaan metalliosat joutuvat
kosketuksiin veden kanssa. Ole varovainen propellin kanssa. Älä altista
sirkulaattorin yläosaa vedelle.
4. Anna kaikkien osien kuivua kokonaan ennen laitteen kokoamista uudelleen.
Kalkinpoisto
Suosittelemme sirkulaattorin kalkinpoistoa säännöllisesti. Kalkinpoistokertojen
välinen aika riippuu veden kovuudesta. Suorita sirkulaattorille kalkinpoisto
samoin aikavälein ja samalla menetelmällä kuin muiden kalkinpoistoa
tarvitsevien tuotteiden kohdalla (esimerkiksi vedenkeittimet ja kahvinkeittimet).
Käytä keittiölaitteille tarkoitettua kaupoista saatavilla olevaa kalkinpoistoainetta
ja seuraa valmistajan tarkempia ohjeita aineen käytöstä.