ECM Elektronika II Prof User manual

Bedienungsanleitung /Instruction manual
Liebe Kundin, lieber Kunde,
mit der Elektronika II Profi haben Sie eine Espresso-Kaffeemaschine der absoluten Spitzenklasse erworben.
Wir danken Ihnen f r Ihre Wahl und w nschen Ihnen viel Freude an Ihrer Maschine und vor allem nat rlich an der
Zubereitung von Espresso und Cappuccino in perfekter Qualität.
Wir bitten Sie, diese Bedienungsanleitung vor Gebrauch der Maschine sorgfältig durchzulesen und zu beachten.
Sollte der eine oder andere Punkt Ihnen nicht klar und verständlich sein, oder benötigen Sie weitere Informationen, so
bitten wir Sie, vor der Inbetriebnahme mit Ihrem Händler Kontakt aufzunehmen.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung an einem sicheren Platz griffbereit auf, um bei eventuellen Problemen auf
diese zur ckgreifen zu können.
Dear customer,
With the Elektronika II Profi, you have purchased a high-quality espresso coffee machine.
We thank you for your choice and wish you a lot of pleasure while preparing perfect espresso and cappuccino with
your espresso coffee machine.
Read the instruction manual carefully before using the machine.
If you have any further questions or if you require any further information, please contact your local specialised
dealer before starting up the espresso coffee machine.
Please keep the instruction manual ready to hand for future reference.
ECM Espresso Coffee Machines
Manufacture GmbH
Dilsberger Str. 68
D - 69151 Neckargem nd / Heidelberg
Deutschland / Germany
Tel.: [phone] - 9255- 0
Fax: [phone] - 9255- 25
E-Mail / E-mail: [email protected]
Internet: www.ecm.de
(Stempel des Fachhändlers / dealer´s mark)
10 - 2015
Technische Änderungen vorbehalten / Data subject to change without notice

Bedienungsanleitung /Instruction manual 2
Verwendete Symbole / sed symbols
Vorsicht! Wichtiger Sicherheitshinweis f r den Bediener. Ber cksichtigen Sie diese Hinweise um
Verletzungen zu vermeiden.
Achtung! Wichtiger Hinweis zur korrekten Bedienung der Maschine.
Caution! Important notes on safety for the user. Pay attention to these notes to avoid injuries.
Attention! Important note for the correct use of the machine.

Bedienungsanleitung /Instruction manual 3
INHALT / INDEX
Inhalt - DE TSCH
Verwendete Symbole / sed symbols ................................................................................................................... 2
1. LIEFER MFANG ...................................................................................................................................... 5
2. ALLGEMEINE HINWEISE ......................................................................................................................... 5
2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise .................................................................................................................. 5
3. GERÄTEBESCHREIB NG ........................................................................................................................ 6
3.1 Geräteteile ................................................................................................................................................ 6
3.2 Bedienfeld ................................................................................................................................................. 7
3.3 Technische Daten ...................................................................................................................................... 7
4. INSTALLATION DER MASCHINE ............................................................................................................. 7
4.1 Vorbereitungen zur Installation.................................................................................................................. 7
4.2 Stromanschluss ......................................................................................................................................... 7
4.3 Anschluss an die Wasserversorgung........................................................................................................... 8
5. ERSTINBETRIEBNAHME ......................................................................................................................... 9
5.1 Erstinbetriebnahme................................................................................................................................... 9
5.2 Einstellung der Programmierung.............................................................................................................. 10
6. BETRIEB DER MASCHINE...................................................................................................................... 10
6.1 Vorbereitung der Maschine...................................................................................................................... 10
6.2 Zubereitung von Kaffee............................................................................................................................ 11
6.3 Heißwasserentnahme .............................................................................................................................. 11
6.4 Dampfentnahme ..................................................................................................................................... 11
7. REINIG NG ND WART NG ............................................................................................................... 12
7.1 Allgemeine Reinigung .............................................................................................................................. 12
7.2 Automatische Reinigung und Entfettung der Brühgruppe ......................................................................... 12
7.3 Vorbeugende Entkalkung (für Wassertankmaschinen) ............................................................................. 13
7.4 Kleine technische Servicearbeiten ............................................................................................................. 14
8. TRANSPORT ND LAGER NG ............................................................................................................. 15
8.1 Verpackung............................................................................................................................................. 15
8.2 Transport................................................................................................................................................ 15
8.3 Lagerung................................................................................................................................................. 16
9. ENTSORG NG....................................................................................................................................... 16
10. CE-KONFORMITÄT ............................................................................................................................... 16
11. RATSCHLÄGE ND PROBLEMLÖS NGEN........................................................................................... 16
12. EMPFOHLENES Z BEHÖR .................................................................................................................... 18
Index - ENGLISH
Verwendete Symbole / sed symbols ................................................................................................................... 2
1 PROD CT DELIVERY............................................................................................................................. 19
2 GENERAL ADVICE ................................................................................................................................. 19
2.1 General safety notes ................................................................................................................................ 19
3 MACHINE DESCRIPTION ...................................................................................................................... 20
3.1 Machine parts.......................................................................................................................................... 20
3.2 Control panel .......................................................................................................................................... 20
3.3 Technical data ......................................................................................................................................... 21
4 MACHINE INSTALLATION..................................................................................................................... 21
4.1 Preparation for the installation ................................................................................................................ 21
4.2 Electrical connection................................................................................................................................ 21
4.3 Water supply connection ......................................................................................................................... 21
5 FIRST SE............................................................................................................................................... 23
5.1 First use .................................................................................................................................................. 23
5.2 Dose programming.................................................................................................................................. 24
6 SE OF THE MACHINE .......................................................................................................................... 24
6.1 Preparation of the machine ...................................................................................................................... 24
6.2 Preparing coffee ...................................................................................................................................... 24
6.3 Dispensing hot water............................................................................................................................... 25
6.4 Dispensing steam .................................................................................................................................... 25
7 CLEANING AND MAINTENANCE .......................................................................................................... 25

Bedienungsanleitung /Instruction manual 4
7.1 General cleaning ...................................................................................................................................... 25
7.2 Automatic group cleaning and degreasing ................................................................................................ 26
7.3 Prophilactic descaling (for water tank machines) ...................................................................................... 26
7.4 Maintenance ........................................................................................................................................... 27
8 TRANSPORT AND WAREHO SING...................................................................................................... 29
8.1 Packing ................................................................................................................................................... 29
8.2 Transport................................................................................................................................................ 29
8.3 Warehousing........................................................................................................................................... 29
9 DISPOSAL .............................................................................................................................................. 29
10 CE CONFORMITY .................................................................................................................................. 29
11 TRO BLE SHOOTING ........................................................................................................................... 30
12 RECOMMENDED ACCESSORIES........................................................................................................... 32

ENGLISH
Instruction manual ELEKTRONIKA II PROFI 5
1. LIEFER MFANG
1 Filterträger mit 1 Auslauf
1 Filterträger mit 2 Ausläufen
1 Eintassensieb
1 Zweitassensieb
1 Blindsieb
1 Metallschlauch 1/8" 3/8"
1 Reinigungspinsel
1 Bedienungsanleitung
2. ALLGEMEINE HINWEISE
2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise
•Sicherstellen, dass die Gerätespannung auf dem Typenschild mit der Netzspannung
bereinstimmt.
•Anschluss der Maschine nur gemäß den in Kapitel 4 aufgef hrten Hinweisen durchf hren.
•Maschine nur an eine geerdete Steckdose anschließen und nicht unbeaufsichtigt eingeschaltet
lassen.
•Netzkabel nicht rollen oder knicken.
•Kein Verlängerungskabel und keine Mehrfachsteckdose verwenden.
•Maschine auf eine stabile und waagrechte Fläche stellen. Um eine waagrechte Aufstellung zu
gewährleisten ggf. höhenverstellbare Gerätef ße anpassen.
•Maschine nicht auf heiße Flächen stellen.
•Maschine nicht ins Wasser tauchen, unter fließendes Wasser halten oder mit feuchten Händen
bedienen.
•Maschine nur von handlungsfähigen Erwachsenen bedienen lassen.
•Maschine ist nicht daf r bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten
physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels
Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine f r ihre Sicherheit zuständige Person
beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.
•Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.
•Nicht im Freien betreiben, nicht äußeren Witterungseinfl ssen oder Gefriertemperaturen
aussetzen.
•Verpackung außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
•Nur Original-Ersatzteile verwenden.
•Maschine nicht mit kohlensäurehaltigem Wasser, sondern nur mit weichem Trinkwasser (bis 4°
dH =Grad deutscher Härte) betreiben.
•Maschine nicht ohne Wasser betreiben.
Bestehen Unklarheiten oder sollten weitere Informationen erforderlich sein, bitten wir Sie, sich vor Inbetriebnahme
der Maschine mit Ihrem autorisierten ECM Manufacture-Fachhändler oder unserem Zentralkundendienst in
Verbindung zu setzen.
Unsere Geräte entsprechen den g ltigen Sicherheitsbestimmungen.
Reparaturen oder Austausch einzelner Komponenten d rfen ausschließlich von unserem Zentralkundendienst in
Neckargem nd / Heidelberg oder von autorisierten ECM Manufacture Service-Stellen durchgef hrt werden. Bei
Nichtbeachtung bernehmen wir keinerlei Haftung und sind auch nicht regresspflichtig.
Autorisierte Service-Stellen außerhalb Europas können Sie bei uns erfragen.
Ist das Stromkabel beschädigt, muss dieses umgehend vom Hersteller oder autorisierten Fachhändler bzw. von
seinem Servicepersonal instandgesetzt werden, um eine Gefährdung auszuschließen bzw. zu vermeiden.

DE TSCH
Bedienungsanleitung ELEKTRONIKA II PROFI 6
Zum Schutz der Maschine vor Kalkschäden sollte Wasser mit einer Härte von 4° dH verwendet
werden. Setzen Sie gegebenenfalls einen Wasserfilter / Wasserenthärter ein. Bitte beachten Sie, dass
bei Maschinen mit Rotationspumpe keine Wasserfilter an den Wassertankadapter angeschlossen
werden dürfen. Bitte setzen Sie daher nur Wasserfilterpads ein, die direkt in den Wassertank gelegt
werden, oder verwenden Sie Wasser das vorher gefiltert wurde.
Zum Schutz der Maschine vor Kalkschäden ist auch eine vorbeugende, periodische Entkalkung
möglich. Sollten Sie Ihre Maschine mit Festwasseranschluss betreiben, setzen Sie sich vor einer
solchen Maßnahme mit Ihrem Fachhändler in Verbindung.
2.2 Bestimmungsgemäße Verwendung
Die Elektronika II Profi darf nur f r die Kaffeezubereitung, Heißwasser- und Dampfentnahme verwendet werden. Sie
ist nicht f r den gewerblichen Einsatz bestimmt.
Jegliche Benutzung f r andere Zwecke ist seitens des Herstellers untersagt und zu unterlassen. F r Schäden, die auf
nicht sachgemäßen Gebrauch zur ckzuf hren sind, bernehmen wir keinerlei Haftung und sind auch nicht
regresspflichtig.
Dieses Gerät ist f r die Verwendung im Haushalt und in folgenden Bereichen vorgesehen:
•K chen in Geschäften, B ros oder anderen Arbeitsumgebungen;
•Landwirtschaftlichen Betrieben;
•Hotels, Motels oder anderen Unterk nften;
•Unterk nften mit Fr hst cksangebot.
3. GERÄTEBESCHREIB NG
3.1 Geräteteile
1. Tassenablagedeckel
2. Frischwasserbehälter
3. Bedienfeld
4. Griff Dampfventil mit Dampfrohr
5. Griff Heißwasserventil mit Heißwasserrohr
6. Pumpendruckmanometer
7. Kesseldruckmanometer
8. Br hgruppe
9. Filterträger
10. Kontrolllampe gr n
11. Ein- und Ausschalter
12. Wasserauffangschale
13. Kaffeeauslauf
14. Ventil Festwasseranschluss/Wassertank
Vorsicht!
Verletzungsgefahr: Folgende Geräteteile sind heiß oder können es werden:
•Bereich der Hebelventile
•Dampf- und Heißwasserrohr
•Br hgruppe
•Siebträger
•Gehäuse: Oberseite und Seitenteile
1
2
3
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5
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6
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DE TSCH
Bedienungsanleitung ELEKTRONIKA II PROFI 7
3.2 Bedienfeld
1 2 3 4 5
Automatische Dosierung F llmenge und Tassenanzahl:
1. 1 Espresso („Taste 1”)
2. Große Tasse Kaffee
3. 2 Espressi
4. 2 große Tassen Kaffee
5. Ein-/Aus-Schalter zur manuellen Dosierung der
F llmenge („Sterntaste“)
3.3 Technische Daten
Spannung/ Volt: 220 - 240 V (andere Spannungsarten auf Anfrage)
Frequenz: 50 - 60 Hz
Leistung/ Watt: 1.400 W
Wasserbehälter: ca. 3,0 l
Abmessungen: B x T x H / 322 mm x 472 mm x 380 mm
Abmessungen mit Filterträger: B x T x H / 322 mm x 570 mm x 380 mm
Gewicht: 27 kg
4. INSTALLATION DER MASCHINE
Die Installation darf ausschließlich durch qualifiziertes Personal und gemäß den im Folgenden
aufgef hrten Anweisungen sowie in Einklang mit den g ltigen Gesetzen und örtlichen Vorschriften
erfolgen.
Im Folgenden werden Vorbereitung, Stromanschluss, Wasseranschluss und Abflussanschluss der Maschine erläutert.
Bitte beachten Sie, dass f r Maschinen mit Wassertank ausschließlich die Unterkapitel „Vorbereitung“ und
„Stromanschluss“ relevant sind.
4.1 Vorbereitungen zur Installation
•Maschine auf eine wasserunempflindliche Fläche stellen.
•Maschine auf eine stabile, waagrechte Fläche stellen. Um eine waagrechte Aufstellung zu
gewährleisten ggf. höhenverstellbare Gerätef ße anpassen.
•Maschine nicht auf heiße Flächen stellen.
4.2 Stromanschluss
•Sicherstellen, dass die Gerätespannung auf dem Typenschild mit der Netzspannung
bereinstimmt.
•Maschine nur an eine geerdete Steckdose anschließen und nicht unbeaufsichtigt eingeschaltet
lassen.
•Netzkabel nicht rollen oder knicken.
•Kein Verlängerungskabel und keine Mehrfachsteckdose verwenden.

DE TSCH
Bedienungsanleitung ELEKTRONIKA II PROFI 8
4.3 Anschluss an die Wasserversorgung
Wichtig
Stellen Sie sicher, dass die Wasserzuleitung der Maschine an ein Trinkwassernetz mit Betriebsdruck
zwischen 0,5 und 1,5 bar angeschlossen ist. Da die Wasserversorgung häufig nicht mit
gleichbleibendem Druck erfolgt, empfehlen wir Ihnen einen Druckminderer einzubauen. Außerdem
sollte ein Absperrventil verwendet werden. Dies sollte leicht zugänglich sein, um daf r zu sorgen, dass
die Wasserzufuhr jederzeit unterbrochen werden kann.
Stellung „0“ Wassertank Stellung „1“ Festwasser
Gerät im Betrieb mit Festwasseranschluss
Schließen Sie den Wasseranschlussschlauch an den Wasseranschlussstutzen an und verschrauben Sie diesen
(s. Abb. 1).
Beim Betrieb der Maschine mit Festwasseranschluss ist das Drehventil in die Richtung des Wasseranschlussstutzen zu
drehen (s. Abb. 1). Der Wasseranschlussstutzen befindet sich im hinteren Bereich der Bodenplatte ( s. Abb. 1).
Zusätzlich ist der Schalter hinter der Wasserauffangschale auf Pos. 1 zu stellen (s. Abb. 2), damit der
Frischwasserbehälter abgeschaltet und die Elektronik der Espressomaschine auf Festwasserbetrieb umgestellt wird.
Bitte stellen Sie sicher, dass das Absperrventil an Ihrem Wasseranschluss beim Festwasseranschluss-Betrieb immer
geöffnet ist. Bei Nichtbenutzung ist das Ventil zu schließen.
Abb. 1 Abb. 2
Drehventil in Festwasserposition
(zur R ckseite der Maschine zeigend)
Schalter in Festwasserposition „1“
Wasseranschlussstutzen
Wichtig
Lassen Sie das Gerät nie unnötig eingeschaltet.
Achten Sie bitte darauf, das Absperrventil am Wasseranschluss nach Ende des Betriebs der Maschine
zu schließen und den elektrischen Hauptschalter auszuschalten bzw. den Netzstecker zu ziehen.
Sollten Sie länger die Maschine nicht benutzen, empfehlen wir das Gerät zu entleeren und mit
Frischwasser neu zu bef llen. Hierzu lassen Sie das Wasser ber die Br hgruppe und den
Heißwasserauslass herauslaufen. Zum Bef llen gehen Sie entsprechen der Erstinbetriebnahme vor.
Gerät im Betrieb mit Wassertank
Beim Betrieb der Maschine mit Wassertank ist das Drehventil in die Richtung des vorderen Maschinenfußes zu
drehen (s. Abb. 3). Zusätzlich ist der Schalter hinter der Wasserauffangschale auf Pos. 0 zu stellen (s. Abb. 4).
Abb. 3 Abb. 4
Drehventil in Wassertankposition
(zur Vorderseite der Maschine
zeigend)
Schalter in Wassertankposition „0“

DE TSCH
Bedienungsanleitung ELEKTRONIKA II PROFI 9
Wichtig
•Der Anschluss der Maschine an die Wasserversorgung und die Installation eines Druckminderers
darf ausschließlich durch Fachpersonal erfolgen.
•Zur Vermeidung einer vorzeitigen Verkalkung der Maschine empfehlen wir die Verwendung eines
Wasserenthärters. Bitte sprechen Sie diesbez glich Ihren Fachhändler an.
Hinsichtlich der regelmäßigen vorbeugenden Entkalkung Ihrer Maschine, beachten Sie unsere
Entkalkungsanleitung in Kapitel „7.3 Vorbeugende Entkalkung“ auf Seite 13. Bei Betrieb Ihrer
Maschine im Festwasseranschluss wenden Sie sich hierzu bitte an Ihren Service-Händler.
Wichtig
•Über eine Stellschraube auf der Unterseite der Maschine kann, bei Bedarf, der Br hdruck der
Maschine manuell eingestellt bzw. verändert werden, ohne dass die Maschine hierzu geöffnet
werden muss. Die Einstellung darf ausschließlich durch qualifiziertes Fachpersonal erfolgen.
Standardmäßig wird das Restwasser durch regelmäßiges Entleeren der Wasserauffangschale durch den Benutzer
entsorgt. Es gibt jedoch die Möglichkeit, nachträglich einen Direktanschluss an das Abflusssystem zu installieren.
Wichtig
•Sollten Sie sich f r einen Direktanschluss der Maschine an das Abflusssystem entscheiden, muss
nachträglich eine Bohrung in den Boden der Wasserauffangschale gesetzt werden. Diese Änderung
kann durch entsprechendes Fachpersonal bzw. unseren Zentralkundendienst durchgef hrt werden.
•Schließen Sie einen Schlauch (Innendurchmesser Ø 15 mm) an das daf r vorgesehene
Verbindungsst ck auf der Unterseite und an einen vorher angebrachten Siphonabfluss an.
5. ERSTINBETRIEBNAHME
5.1 Erstinbetriebnahme
Lesen Sie vor Inbetriebnahme der Maschine die Bedienungsanleitung sorgfältig und vollständig durch.
Vor der Inbetriebnahme berpr fen, dass
•das Dampf- und Heißwasserventil geschlossen ist.
•die Maschine ausgeschaltet ist. (Der Metallkippschalter steht in unterer Position.)
•der Stecker nicht in die Steckdose eingesteckt ist.
•die Wasserauffangschale richtig eingesetzt ist.
Beginnen Sie jetzt mit der Inbetriebnahme der Maschine:
Erstinbetriebnahme einer Wassertankmaschine bzw. Maschine im Wassertankbetrieb
1. Tassenablage öffnen, in dem Sie den Deckel nach hinten kippen.
2. Den Wassertank herausnehmen und gr ndlich reinigen.
3. Den Wassertank mit kalkarmem Frischwasser bef llen und die Deckel wieder schließen.
4. Den Stecker in die Steckdose einstecken und den Metall-Kippschalter auf „1“ stellen. Jetzt ist die Maschine
eingeschaltet.
5. Die gr ne Kontrollleuchte leuchtet auf.
6. Die Pumpe läuft an und bef llt den Kessel der Maschine mit Frischwasser.
7. Sobald die Bef llung des Kessels beendet ist, hört man kein Pumpengeräusch mehr und das Bedienfeld leuchtet
auf. Sobald das Frischwasser unter ein gewisses Niveau im Frischwasserbehälter absinkt, schaltet die Maschine
elektrisch ab und die Tasten auf dem Bedienfeld blinken. Jetzt m ssen Sie frisches Wasser nachf llen. Die Maschine heizt
automatisch auf.
8. Da f r die Erstbef llung des Kessels besonders viel Wasser gebraucht wird, muss der Wasserbehälter
anschließend wieder mit Wasser bef llt werden.
9. Warten Sie bitte, bis das Kesseldruck-Manometer einen Wert von ca. 1,0-1,25 bar anzeigt.
10. Eine manuelle „Kesselentl ftung“ ist nicht notwendig, da bei der ELEKTRONIKA II PROFI ein professionelles
Anti-Vakuumventil eingebaut ist, das den Kessel während der Aufheizphase entl ftet.
11. Jetzt die Sterntaste dr cken und ca. 250 ml Wasser entnehmen. Dadurch wird der Wärmetauscher bef llt.
12. Um den Wasserlauf zu stoppen, wieder die Sterntaste dr cken. Den Wassertank neu bef llen.
13. Die Maschine ist jetzt betriebsbereit. Stellen Sie die Tassen auf das Tassenablageblech, damit diese immer
vorgewärmt sind.

DE TSCH
Bedienungsanleitung ELEKTRONIKA II PROFI 10
Erstinbetriebnahme einer Maschine im Festwasseranschlussbetrieb
1. Den Stecker in die Steckdose einstecken und den Metall-Kippschalter auf „1“ stellen. Jetzt ist die Maschine
eingeschaltet.
2. Die gr ne Kontrollleuchte leuchtet auf.
3. Die Pumpe läuft an und bef llt den Kessel der Maschine mit Frischwasser.
4. Sobald die Bef llung des Kessels beendet ist, hört man kein Pumpengeräusch mehr und das Bedienfeld leuchtet.
5. Warten Sie bitte, bis das Kesseldruck-Manometer einen Wert von ca. 1,0-1,25 bar anzeigt.
6. Eine manuelle „Kesselentl ftung“ ist nicht notwendig, da bei der ELEKTRONIKA II PROFI ein professionelles
Anti-Vakuumventil eingebaut ist, das den Kessel während der Aufheizphase entl ftet.
7. Jetzt die Sterntaste dr cken und ca. 250 ml Wasser entnehmen.
8. Um den Wasserlauf der Br hgruppe zu beenden, wieder die Sterntaste dr cken.
9. Die Maschine ist jetzt betriebsbereit. Stellen Sie die Tassen auf das Tassenablageblech, damit diese immer
vorgewärmt sind. Der Kaffeegenuss kann beginnen.
Die ELEKTRONIKA II PROFI verf gt ber eine Sicherung, die verhindert, dass das Gerät berf llt.
Es kann vorkommen, dass die Maschine bei der Erstinbetriebnahme oder, wenn eine große Menge
Wasser ber das Heißwasserventil entnommen wurde, nicht aufheizt. Bitte schalten Sie die Maschine
in diesem Fall ber den Ein- und Ausschalter kurz aus und wieder ein.
5.2 Einstellung der Programmierung
Zur Einstellung der Programmierung sind folgende Schritte auszuführen:
1. Entsprechenden Filterträger mit entsprechender Kaffeemenge vorbereiten, je nachdem welche Taste Sie belegen
möchten (z. B. 1-er-Sieb des 1-er Filterträgers mit ca. 7 g – 9 g Kaffee f r Belegung Taste 1 verwenden). Tasse
unter dem Filterträger platzieren.
2. Sterntaste gedr ckt halten bis diese blinkt.
3. Taste auswählen, die eingestellt werden soll und diese kurz dr cken. Der Kaffee fließt in die Tasse.
4. Ist die gew nschte Menge erreicht, Taste erneut dr cken. Somit wurde die F llmenge f r die ausgewählte Taste
gespeichert.
•Bei ungleichmäßiger Bef llung des Filterträgers mit Kaffeemehl oder unterschiedlichem Anpressen
des Kaffees können unterschiedliche F llmengen auftreten.
•Die einzelnen Tasten des Bedienfelds können jederzeit neu belegt werden.
6. BETRIEB DER MASCHINE
6.1 Vorbereitung der Maschine
Die ausgeschaltete Maschine wird wie folgt in Betrieb genommen:
1. Bei Wassertankmaschinen: Wassertank bef llen.
Bei Wasseranschlussmaschinen darauf achten, dass immer Wasserdruck in der Leitung ist.
2. Maschine einschalten (Schalter nach oben).
3. Warten bis das Manometer einen Wert von ca. 1,0-1,2 bar anzeigt.
Die Aufheizzeit dauert in der Regel je nach Umgebungstemperatur ca. 15-20 Minuten.
4. Jetzt ist die Maschine betriebsbereit.
5. Vor der ersten Kaffeezubereitung Filterträger einspannen und eine der Tasten des Bedienfelds dr cken. Etwas
heißes Wasser ber den Filterträger entnehmen. Dadurch wird der Filterträger optimal erwärmt.

DE TSCH
Bedienungsanleitung ELEKTRONIKA II PROFI 11
6.2 Zubereitung von Kaffee
Verwenden Sie bitte den Filterträger und das entsprechende kleinere Sieb (Eintassensieb) f r die Zubereitung einer
Tasse und das große Sieb (Zweitassensieb) f r die Zubereitung von zwei Tassen.
Es ist wichtig, dass das Sieb fest in den Filterträger eingesetzt ist. Bef llen Sie das Sieb mit Kaffeemehl mit der
richtigen Mahlung f r Espresso. Als Richtlinie dient die Markierung im Sieb des Filtertägers. Jetzt dr cken Sie das
Kaffeemehl mit dem mitgelieferten Tamper an, dann den Siebträger fest in die Br hgruppe einsetzen.
Ein optimales Kaffee-Ergebnis ist nur mit frisch gemahlenem Kaffee möglich. Hierzu sollten Sie eine Profi-M hle
verwenden. In unserem Sortiment finden Sie einige professionelle M hlen in kompakter Form.
Platzieren Sie die Tasse unter den Kaffeeauslauf (bei Zubereitung von zwei Tassen jeweils eine Tasse unter jeden
Kaffeeauslauf). Taste mit der gew nschten voreingestellten F llmenge dr cken. Sobald die gew nschte F llmenge
erreicht ist, wird die Bef llung automatisch gestoppt.
Aus der unteren Abdeckung der Br hgruppe entladen sich Restdruck / Restwasser in die Wasserauffangschale.
Hinweis: Nach Beendigung des Br hvorgangs zeigt das Manometer evtl. noch einen gewissen Restdruck an.
•Ein optimales Kaffee-Ergebnis ist nur mit frisch gemahlenen Bohnen möglich. Hierzu sollten Sie
eine Profi-Mühle verwenden. In unserem Sortiment finden Sie einige professionelle Mühlen in
kompakter Form.
•Zum Anpressen des Kaffeemehls empfehlen wir Edelstahl-Tamper mit 58 mm Durchmesser.
6.3 Heißwasserentnahme
1. Geeignetes Gefäß (mit wärmeisoliertem Haltegriff) unter das Heißwasserrohr halten.
2. Öffnen Sie das Heißwasserventils ber den Kipphebelschalter nun können Sie sprudelndes Wasser (z. B. f r Tee)
entnehmen. Durch das Ausschalten der Maschine verhindern Sie, dass kaltes Frischwasser ber den Tank
nachgepumpt wird.
3. Nach der Entnahme schalten Sie ggf. die Maschine wieder ein. Der Kessel wird wieder automatisch mit
Frischwasser bef llt.
Bei ausgeschalteter Maschine kann mehr Heißwasser entnommen werden.
Die Maschine muss jedoch zur Heißwasserentnahme nicht zwingend ausgeschaltet werden.
Vorsicht!
Den Perlator am Ende des Auslassrohres in das Gefäß halten, damit Verletzungen durch
Heißwasserspritzer vermieden werden.
6.4 Dampfentnahme
Die Elektronika II Profi ermöglicht die Erzeugung von Dampf zum Erhitzen oder Aufschäumen von Fl ssigkeiten, wie
z.B. Milch oder Gl hwein. Sie ist eine professionelle Espressomaschine in kompakter Form und hat ein enormes
Dampfvolumen. Dies bedeutet, dass Sie innerhalb weniger Sekunden Milchschaum zubereiten können. Beachten Sie
deshalb die untenstehenden Punkte, damit die Milch nicht durch zu lange Dampfentnahme zum Kochen gebracht
wird, da der Milchschaum sonst zerfällt.
1. Wichtig: Dampfventil f r ca. 5 Sekunden öffnen, damit das Kondenswasser entfernt wird und Sie einen
trockenen Dampf erhalten und keine Milch in den Kessel gezogen wird.
2. Dampfd se (am Endst ck des Dampfrohres) in die Fl ssigkeit eintauchen.
3. Dampfhahn wieder öffnen.
4. Fl ssigkeit erwärmen und/oder aufschäumen.
5. Nach dem Aufschäumen oder Erhitzen, kurz Dampf in die Wasserauffangschale ablassen, um eine Verkleben der
Öffnungen in der Dampfd se zu vermeiden. D se mit einem feuchten Tuch reinigen.

DE TSCH
Bedienungsanleitung ELEKTRONIKA II PROFI 12
Verletzungsgefahr!
D se immer unter der Oberfläche der Fl ssigkeit halten, damit es nicht zu Spritzern kommt.
Wichtig!
Dampfd se und Dampfrohr nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch reinigen, damit
eventuelle Fl ssigkeitsreste sofort beseitigt werden und nicht verhärten.
Verletzungsgefahr:
Bei der Reinigung ist Hautkontakt mit dem Dampfrohr unbedingt zu vermeiden.
7. REINIG NG ND WART NG
Eine regelmäßige und sorgfältige Pflege ist f r die Leistung, Lebensdauer und Betriebssicherheit Ihrer Maschine sehr
wichtig.
Vorsicht!
Vor der Reinigung die Maschine immer ausschalten (Netzschalter in unterer Position), den Stecker
aus der Steckdose ziehen und das Gerät auf Raumtemperatur abk hlen lassen (mindestens 30
Minuten).
7.1 Allgemeine Reinigung
Tägliche Reinigung:
Reinigen Sie Filterträger, Siebe, Wasserbehälter, Wasserauffangschale, Tropfblech der Wasserauffangschale und
Tamper täglich mit warmem Wasser und/oder einem lebensmittelechten Sp lmittel.
Säubern Sie das Duschensieb und die Gruppendichtung im unteren Bereich der Kaffeebr hgruppe von sichtbarer
Verschmutzung ohne diese Teile zu entnehmen.
Reinigung je nach Erfordernis:
Reinigen Sie Dampf- und Warmwasserventil nach jedem Gebrauch.
Säubern Sie das Außengehäuse bei abgeschalteter und abgek hlter Maschine.
Erneuern Sie das Kesselwasser, je nach Gebrauch, alle 2 – 3 Wochen. Lassen Sie hierzu ca. 0,8 l Heißwasser aus dem
Dampfrohr und aus der Br hgruppe laufen.
Zur Reinigung weiches angefeuchtetes Tuch verwenden.
Auf keinen Fall Scheuermittel oder chlorhaltiges Reinigungsmittel einsetzen!
Entleeren Sie die Wasserauffangschale rechtzeitig. Warten Sie nicht bis diese randvoll ist.
7.2 Automatische Reinigung und Entfettung der Brühgruppe
Gruppenreiniger von ECM erhalten Sie in Tabletten- oder Pulverform bei Ihrem Fachhändler. Sie dienen der
bequemen Reinigung und Entfettung der Br hgruppe. Eine Gruppenreinigung sollte etwa alle 150 Tassen
durchgef hrt werden. Die Reinigung erfolgt mittels dem im Lieferumfang enthaltenen Blindsieb wie folgt:
1. Maschine aufheizen.
2. Blindsieb in den Filterträger setzen.
3. Blindsieb mit ½ Beutel Gruppenreinigungspulver bef llen bzw. eine Tablette einlegen.
4. Filterträger einsetzen.
5. Br hgruppen-Reinigungsmodus durch Gedr ckthalten der Sterntaste und Dr cken der Taste 1 (Espresso)
starten. Auf der Tastatur erscheint ein Lauflicht, das in mehreren Intervallen aufleuchtet. Bitte warten Sie bis alle
Tasten des Bedienfelds wieder gleichzeitig aufleuchten.

DE TSCH
Bedienungsanleitung ELEKTRONIKA II PROFI 13
6. Filterträger entnehmen und unter fließendem Wasser auswaschen und wieder in die Br hgruppe einsetzen.
7. Sterntaste kurz betätigen, um sicherzustellen, dass die Gruppe komplett von Entfettungsr ckständen gereinigt
ist.
Vorsicht!
Während der Reinigung mithilfe des Blindsiebs kann es zu heißen Wasserspritzern kommen.
7.3 Vorbeugende Entkalkung (für Wassertankmaschinen)
Zur Vorbeugung einer starken Verkalkung empfehlen wir Ihnen, die Maschine regelmäßig unter Ber cksichtigung des
Härtegrades Ihres Wassers zu entkalken, um teure Reparaturen zu vermeiden. Hierbei ist die Verwendung schonender
Entkalkungsmittel wichtig, welche kein Metall angreifen. Sie können ein perfekt auf die Maschine abgestimmtes Ent-
kalkungsmittel in Pulverform bei uns beziehen.
Bitte wie folgt vorgehen:
1. Gerät aufheizen bis der Betriebsdruck erreicht wird (1-1,2 bar).
2. Gerät ausschalten.
3. Kessel durch Betätigung der Heißwasserentnahme entleeren. Nach der Entleerung Heißwasserventil wieder
schließen.
4. Entkalkungsmittel nach Vorschrift mit Wasser mischen und in den Wasserbehälter geben.
5. Gerät einschalten. Dadurch wird der leere Kessel automatisch mit der Entkalkungsfl ssigkeit bef llt.
6. Sterntaste betätigen und warten bis Fl ssigkeit aus der Gruppe tritt. Dadurch wird der Wärmetauscher mit der
Entkalkungsfl ssigkeit bef llt. Nochmals Sterntaste betätigen.
7. Filterträger mit Blindsieb in die Br hgruppe einsetzen und die Sterntaste dr cken, f r ca. 20 Sekunden Fl ssigkeit
entnehmen und Sterntaste nochmals betätigen, um Entnahme zu stoppen. Dadurch wird das Expansionsventil
entkalkt. Diesen Vorgang dreimal wiederholen.
8. Nach dieser Prozedur Entkalkungsmittel ca. ½ Stunde einwirken lassen.
9. Restliches Entkalkungsmittel durch Betätigung der Sterntaste durch die Gruppe laufen lassen.
10. Maschine ausschalten und den Kessel durch Betätigung der Heißwasserentnahme entleeren. Anschließend
Heißwasserventil wieder schließen.
Wir empfehlen zur besseren Entkalkung das Endst ck des Heißwasserauslasses vorher
abzuschrauben, damit sich kein Schmutz im Perlator ansammelt.
11. Wassertank von Kalk- bzw. Entkalkungsmittelr ckständen reinigen.
12. Frisches Wasser in den Wasserbehälter geben.
13. Gerät einschalten. Dadurch wird der Kessel automatisch mit dem Frischwasser bef llt.
14. Frischwasserbehälter nachf llen.
15. Um das Expansionsventil von den R ckständen des Entkalkungsmittels zu reinigen, den Reinigungmodus mit
Blindsieb starten. Anschließend Blindsieb aus dem Filterträger entnehmen.
16. Sterntaste f r ca. 60 Sekunden betätigen, um den Wärmetauscher zu sp len.
17. Vorgang 9. bis 11. f nf- bis sieben Mal wiederholen, um den Kessel zu sp len.
18. Sp len Sie solange (ca. 2-3 l), bis klares, neutral riechendes Wasser sowohl aus der Br hgruppe, als auch aus
dem Heißwasserauslass kommt.

DE TSCH
Bedienungsanleitung ELEKTRONIKA II PROFI 14
Beachten Sie, dass bei der Verwendung von ECM Entkalker sich das Wasser grün bis bläulich
verfärbt. Bitte spülen Sie solange, bis das Wasser mit Entkalker vollständig aus der Maschine
entfernt ist und somit wieder klar ist. Wir empfehlen mindesten 5 – 7 Mal zu spülen.
Wichtig!
Diese Anleitung dient nur der vorbeugenden Entkalkung. Bei einer bereits verkalkten Maschine bitte
keine Entkalkung selbst durchf hren. Die nicht völlig aufgelösten Kalkteile könnten beim Sp lvorgang
verschiedene Teile des Gerätes wie Ventile, Manometer usw. verstopfen, was zu einer Beschädigung Ihrer
Espressomaschine f hren w rde. In einem solchen Fall wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler bzw.
unseren Zentralkundendienst, damit eine fachgerechte Entkalkung mit eventuell notwendiger
Teildemontage von Kessel und Verrohrung durchgef hrt wird.
Personen- oder Sachschäden, die durch Kalkablagerungen in und am Gerät verursacht werden, fallen
nicht unter die Herstellerhaftung. Ebenfalls erlischt hier die Gerätegarantie.
Reparatur-Einsendungen an unseren Zentralkundendienst werden ausschließlich nach vorhergehender
technischer Beratung und schriftlicher Bestätigung angenommen.
Bitte keine losen Teile wie z. B. Filterträger und Wasserauffangschale beilegen.
7.4 Kleine technische Servicearbeiten
Austausch der Gruppendichtung
Gruppendichtung und Duschensieb sind gleichzeitig auszuwechseln.
1. Maschine abschalten (den Metall-Kippschalter nach unten stellen) und den Netzstecker ziehen.
2. Maschine auf Raumtemperatur abk hlen lassen.
Im Folgenden wird die weitere Vorgehensweise dargestellt (siehe Abbildungen):
1.
Br hgruppe zu Beginn
2.
Flachschraubenzieher wird am
Duschensieb angesetzt, um diese
und die Dichtung auszuhebeln
3.
Duschensieb und Dichtung sind jetzt fast
herausgehebelt
4.
Duschensieb und Dichtung aus der
Br hgruppe entnehmen
5.
Jetzt die neuen Teile vorbereiten
(die abgerundete Seite der Gruppen-
dichtung nach oben zu Br hguppe)
6.
Gruppe mit B rste reinigen.
Duschensieb fest in die Dichtung
einpassen

DE TSCH
Bedienungsanleitung ELEKTRONIKA II PROFI 15
7.
Mit der Hand das Duschensieb mit der
Dichtung einsetzen
8.
Filterträger ohne Sieb nehmen
9.
Die Einhebelung zur richtigen Befestigung
beginnt
10.
Solange hebeln bis Duschensieb mit der
Dichtung richtig sitzt
11.
Jetzt kann der Filterträger mit Sieb
problemlos fest eingesetzt werden
12.
Die Br hgruppe ist wieder einsatzbereit
Die Maschine wieder, wie auf Seite 10 dieser Bedienungsanleitung beschrieben, in Betrieb nehmen.
Die Dampfauslaufdüse ist verstopft
Die Löcher der Dampfd se können vorsichtig mit einer Nadel oder B roklammer gesäubert werden.
Das Endst ck des Dampfrohres kann hierzu auch abgeschraubt werden.
Die D se anschließend wieder anschrauben.
Wichtig!
Die kleine Dichtung zwischen D se und Gewinde nicht verlieren!
8. TRANSPORT ND LAGER NG
8.1 Verpackung
Die ELEKTRONIKA II PROFI wird in einem Karton durch eine Kunststoffh lle und Schaumstoffplatten gesch tzt
geliefert.
Vorsicht!
Verpackungsmaterial außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Wichtig!
Verpackungsmaterial f r eventuellen Transport unbedingt aufbewahren.
8.2 Transport
•Gerät ausschließlich aufrecht, wenn möglich auf Palette, transportieren.
•Gerät in Verpackung nicht kippen oder auf den Kopf stellen.
•Maximal vier Verpackungseinheiten bereinander stapeln.
•Keine anderweitigen schweren Gegenstände auf die Verpackung stapeln.

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Bedienungsanleitung ELEKTRONIKA II PROFI 16
8.3 Lagerung
•Maschine ordnungsgemäß verpackt in trockener Umgebung lagern.
•Höchstens vier Verpackungseinheiten bereinander lagern.
•Keine anderweitigen schweren Gegenstände auf die Verpackung stapeln.
9. ENTSORG NG
WEEE Reg.-Nr.: DE69510123
Dieses Produkt entspricht der EU-Richtlinie 2002/96/EG und ist laut Elektro- und Elektronikgerätegesetz (ElektroG)
registriert.
10. CE-KONFORMITÄT
Konformität
Dieses Produkt entspricht folgenden Richtlinien f r
Maschine: 2006/42/CE
Niederspannung: 2006/95/CE
EMC: 2004/108/C
PED: 97/23/EG
EN-Normen: EN 292-1, EN 292-2, EN 60335-1, EN 60335-2-15 oder EN 60335-2-75, EN 55014,
EN 61000-3, EN 61000-4, ENV 50141, EN 55104
11. RATSCHLÄGE ND PROBLEMLÖS NGEN
Problem Mögliche rsache Behebungsvorschläge
Mahlung zu grob
Den Kaffee feiner mahlen,
Kaffeemehl fester anpressen,
Br hdruck reduzieren
Kaffeemischung zu alt Frischen Kaffee verwenden
Zu viel Chlor im Wasser Chlorfilter einsetzen
Zu wenig Kaffeemehl Die richtige Kaffeemenge verwenden:
ca. 7 – 9 g pro Tasse
Wenig oder keine Crema auf dem
Kaffee
Duschsieb verschmutzt Gruppenreinigung durchf hren
Mahlung zu fein
Mahlung gröber stellen,
Kaffeemehl nur leicht anpressen,
Br hdruck erhöhen
Kaffee “tröpfelt” nur
Zu viel Kaffeemehl Ca. 7 - 9 g pro Tasse verwenden
Grobe Mahlung Mahlung feiner stellen
Alter Kaffee Frischen Kaffee nehmen
Zu wenig Kaffeemehl Ca. 7 - 9 g pro Tasse verwenden
Wenig “Körper”
Duschplatte verschmutzt Duschplatte reinigen
Ungeeigneter Kaffee Andere Mischung einsetzen
Schaum statt Crema Mahlgrad der M hle nicht passend
f r die verwendete Kaffeemischung
M hle neu einstellen (Beim
Wechseln der Kaffeemischung
Mahlgrad verändern notwendig)

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Bedienungsanleitung ELEKTRONIKA II PROFI 17
Problem Mögliche rsache Behebungsvorschläge
Bedienfeld blinkt: Es ist nicht genug
Wasser im Frischwasserbehälter Wasser nachf llen
Wasser wurde nachgef llt, das
Bedienfeld blinkt immer noch
Gerät aus- und einschalten
Kontrollieren, ob der Schwimmer im
Wassertank in der richtigen Position
sitzt. (Die Seite des Schwimmers mit
dem Magnetpunkt muss zur
Innenseite der Maschine zeigen. Der
Schwimmer selbst muss mit dem
Magnetpunkt nach unten eingesetzt
sein.)
Wassertank nicht richtig eingesetzt Den Wassertank richtig einsetzen
Maschine ist eingeschaltet, aber
nimmt den Betrieb nicht auf.
Festwasserbetrieb, aber Kippschalter
steht auf „0“ (=Wassertankstellung).
Maschine zieht kein Wasser aus der
Leitung.
Stellen Sie den Kippschalter auf „1“
(=Festwasserstellung).
Maschine stoppt den Betrieb nicht
und zieht Luft.
Wassertankbetrieb, aber
Kippschalter steht auf „1“
(=Festwasserstellung)
Stellen Sie den Kippschalter auf „0“
(= Wassertankstellung)
Siebträger nicht richtig eingesetzt Siebträger richtig einsetzen
Siebträger/ Br hgruppe tropft Gruppendichtung defekt Gruppendichtung und Duschensieb
tauschen
Unterschiedliche Kaffeemengen
Unterschiedlicher Mahlgrad
Ungleichmäßiges Tampen
Unterschiedliche F llmengen bei der
Zubereitung von 1 Espresso,
2 Espressi etc. Unterschiedliche Kaffeesorten
Auf gleichbleibende Parameter
achten
Das Gerät wird über einen längeren Zeitraum nicht benutzt, wir empfehlen ..
.. eine Gruppenreinigung durchzuführen (genaue Anleitung Seite 12). Den Filterträger danach nicht mehr in die
Gruppe einspannen.
.. den Kessel zu entleeren.
1. Bei der betriebsbereiten Maschine den Ein-/Ausschalter auf in die untere Position stellen, um das Gerät ausschalten
und Heißwasserhahn öffnen. Kesselwasser wird nun durch den Druck im Heizkessel ber das Heißwasserrohr
entleert.
2. Den Heißwasserhahn nach der Entleerung des Kessels wieder schließen.
Die Wiederinbetriebnahme ist genau so wie die Erstinbetriebnahme durchzuf hren.
Ratschläge, zur richtigen Milchaufschäumung
1. Wenn möglich, frische kalte Milch mit 1,5 % oder 3 % Fettgehalt verwenden. Auch H-Milch ist bestens geeignet,
falls Sie diese bevorzugen.
2. Krug (am besten aus Metall) mit einem Volumen von mindestens 0,5 l verwenden. Dieser Behälter sollte nicht zu
breit sein, sondern eher etwas schmaler und höher.
3. Dampfventil f r ca. 5 Sekunden öffnen, damit das Kondenswasser entfernt wird und Sie einen trockenen Dampf
erhalten.
4. Mit ca. 1/3 Milch gef llten Krug unter das Dampfrohr halten und dieses in der Mitte des Kruges bis unter die
Oberfläche der Milch eintauchen.
5. Langsam den Hebel nach oben bewegen. Der Dampf strömt in die Milch. Den Krug stillhalten.
6. Nach kurzer Zeit bemerkt man einen Sog im Krug. Die Schäumung setzt ein. Den Krug mit Ansteigen der Milch
nach unten ziehen. Die Dampfd se muss immer unter der Oberfläche der schäumenden Milch bleiben.
Milchproteine „schäumen” bis ca. 77°C.
Ist dieser Temperaturpunkt berschritten, schäumt die Milch nicht mehr.
7. Sobald die gew nschte Menge erreicht ist, die Dampfd se kurz ganz in den Krug eintauchen und den
Dampfhebel zur ckkippen.

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Bedienungsanleitung ELEKTRONIKA II PROFI 18
Wenn die Milchaufschäumung beendet ist, den Krug ein klein wenig sch tteln, damit die
eventuell im Schaum vorhandenen großen Milchblasen an die Oberfläche kommen und der
Schaum kompakt wird.
8. Sollten Sie nicht alle Milch verbraucht haben, können Sie die Restmilch im Krug (zwischenzeitlich k hl
aufbewahren) im Nachhinein noch einmal aufschäumen.
9. Nach dem Aufschäumen kurz Dampf in die Wasserauffangschale ablassen, um eine Verklebung der Öffnungen in
der Dampfd se zu vermeiden.
12. EMPFOHLENES Z BEHÖR
•Blindsieb zur Gruppenreinigung (im Lieferumfang enthalten)
•Reinigungssmittel zur Gruppenreinigung mit Blindsieb (im Fachhandel und bei uns erhältlich)
•Entkalkungspulver zur regelmäßigen, vorbeugenden Entkalkung Ihrer Maschine (im Fachhandel und bei uns
erhältlich)
Für ein perfektes Kaffee-Ergebnis benötigt man außer dem richtigen Kaffee eine gute Espressomaschine und Mühle.
Mit unseren professionellen Espressomaschinen und Mühlen haben Sie die beste Voraussetzung, dieses Ergebnis zu
erzielen.
Mit der Kaffeesudschublade komplettieren Sie Ihre Espressomaschine und Mühle zu einem perfekten Set.
S-Automatik 64 Abschlagbox Kaffee-Sudschublade
Tamper, plan oder konvex Tamper, druckreguliert Tamper-Station

ENGLISH
Instruction manual ELEKTRONIKA II PROFI 19
1 PROD CT DELIVERY
1 filter holder 1 spout
1 filter holder 2 spouts
1 filter 1 cup
1 filter 2 cups
1 blind filter
1 flexible metal tube 1/8" 3/8"
1 cleaning brush
1 instruction manual
2 GENERAL ADVICE
2.1 General safety notes
•Make sure that the local main supply voltage corresponds to the information given on the type
plate on the front panel of the espresso machine.
•Carry out the installation of the machine according to the instruction in chapter 4.
•Plug the machine into an earthed socket only and do not leave it unattended.
•Do not roll or bend the power cord.
•Do not use an extension cord/ do not use a multiple socket.
•Place the machine on an even and stable surface. You can regulate the height of the machine by
adjusting the feet.
•Never place the machine on hot surfaces.
•Never immerse the machine in water; do not operate the machine with wet hands
•Machine should be used by instructed adults only.
•Machine is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or
mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision
or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.
•Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.
•Do not expose the machine to the effects of weather (frost, snow, rain) and do not use it
outdoors.
•Keep the packing out of the reach of children.
•Only use original spare parts.
•Do not operate the machine with carbonated water, but instead with soft potable water.
•Do not operate the machine without water.
If you have any further questions or if you require any further information, please contact your specialised dealer
before starting up the espresso coffee machine.
Our machines comply with the relevant safety regulations.
Any repairs or change of single components must be carried out by an authorised specialised dealer.
If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service agent or similarly qualified
persons, in order to avoid a hazard.
In case of non-observance, the manufacturer does not assume liability and is not liable for recourse.
Ask for authorised service points outside of Europe. See page 1 for your specialised dealer’s contact details.
When necessary, make use of a water softener in order to reach an adequate hardness level. Please
note that no water filter may be attached to the water tank adapter in machines with a rotary pump.
Only water fitler pads, which are placed directly into the water tank, may be used. You may also use
water which has previously been filtered.
If these measures are insufficient, a prophylactic descaling of the machine may be required. If you
operate your machine with direct water connection, contact your specialised dealer before
undertaking this measure.
2.2 Proper use
The ELEKTRONIKA II PROFI has to be used for the preparation of coffee, hot water and steam only. The machine is
not intended for commercial use.
Every use of the machine, other than the above mentioned purpose, is strictly forbidden. The manufacturer cannot
be held responsible for damages due to unsuitable use of the machine and is not liable for recourse.