Ernesto CAST IRON PAN Technical specifications

IAN 275290
IAN 275291
GUSSEISEN-PFANNE
GUSSEISEN-GRILLPFANNE
Montage-, Bedienungs- und Si-
cherheitshinweise
CAST IRON PAN
CAST IRON GRILL PAN
Assembly, operating and safety instructions
POÊLE EN FONTE
POÊLE GRIL EN FONTE
Instructions de montage, d‘utilisation et
consignes de sécurité
GIETIJZEREN PAN
GIETIJZEREN GRILLPAN
Montage-, bedienings- en veiligheidsins-
tructies
LITINOVÁ PÁNEV
LITINOVÁ GRILOVACÍ
PÁNEV
Pokyny k montáži, obsluze a
bezpečnostní pokyny
SARTÉN DE HIERRO
FUNDIDO
SARTÉN PARRILLA DE
HIERRO FUNDIDO
Instrucciones de montaje, utilización y
advertencias de seguridad
FRIGIDEIRA EM FERRO
FUNDIDO
FRIGIDEIRA PARA GRELHAR
EM FERRO FUNDIDO
Instruções de montagem, funcionamento
e segurança
GUSSEISEN-PFANNE / GUSSEISEN-GRILLPFANNE
CAST IRON PAN / CAST IRON GRILL PAN
POÊLE EN FONTE / POÊLE GRIL EN FONTE

DE/AT/CH Montage-, Bedienungs- und Sicherheitshinweise Seite 3
GB/IE Assembly, operating and safety instructions Page 8
FR/BE
Instructions de montage, d‘utilisation et consignes de sécurité Page 13
NL/BE Montage-, bedienings- en veiligheidsinstructies
Pagina 18
CZ Pokyny k montáži, obsluze a bezpečnostní pokyny Strana 23
ES
Instrucciones de montaje, utilización y advertencias de seguridad Página 28
PT Instruções de montagem, funcionamento e segurança
Página 33

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DE/AT/CH
GUSSEISEN-PFANNE
GUSSEISEN-GRILLPFANNE
§Einleitung
Wir beglückwünschen Sie zum Kauf Ihres neuen Produkts. Sie haben
sich damit für ein hochwertiges Produkt entschieden. Machen Sie sich
vor der ersten Inbetriebnahme mit dem Produkt vertraut. Lesen Sie
hierzu aufmerksam die nachfolgende Bedienungsanleitung und die
Sicherheitshinweise. Benutzen Sie das Produkt nur wie beschrieben
und für die angegebenen Einsatzbereiche. Bewahren Sie diese
Anleitung auf. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des
Produktes an Dritte mit aus.
§Bestimmungsgemäße Verwendung
Das Produkt ist zum Zubereiten von Lebensmitteln geeignet.
Es ist geeignet für Gas-, Elektro-, Halogen-, Induktions- und
Glaskeramikkochfelder. Das Produkt ist ausschließlich für den privaten
Gebrauch bestimmt.
§Technische Daten
Backofengeeignet bis 240 °C.

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Sicherheitshinweise
BEWAHREN SIE ALLE SICHERHEITSHINWEISE UND
ANWEISUNGEN FÜR DIE ZUKUNFT AUF!
Bitte beachten Sie, dass die Griffe beim Kochen heiß
werden können. Verwenden Sie daher zu Ihrem Schutz
Topflappen oder Grillhandschuhe.
Stellen Sie das heiße Produkt immer auf einem hitzebeständigen
Untersatz ab und nicht auf die ungeschützte Arbeitsfläche.
Beim Kochen ist es sehr wichtig, dass Sie das Produkt, in dem Fett
erhitzt wird, nicht aus den Augen lassen. Fett kann sich schnell
überhitzen und entzünden. Wenn das Fett einmal brennen sollte,
löschen Sie es niemals mit Wasser! Ersticken Sie die Flammen mit
einem Deckel oder einer dichten Wolldecke.
Achten Sie darauf, das Produkt nicht in leerem Zustand zu
erwärmen. Es kann sonst zu Absplitterung der Emaille kommen.
Um die schwarze Emaillebeschichtung nicht zu beschädigen,
verwenden Sie nur Küchenhelfer aus hitzebeständigem Kunststoff
oder Holz. Schneiden Sie das Gargut nicht direkt im Produkt.
Legen Sie kein tropfnasses Fleisch in heißes Fett. Durch das auf
eine glühende Herdplatte spritzende Fett kann leicht ein Brand
entstehen.
Achtung! Heben Sie das Produkt immer an, wenn Sie auf
Herdplatten mit Glasoberfläche (z. B. Glaskeramik-, Halogen-,
Induktionskochfelder) oder im Ofen kochen. Schieben Sie
das Produkt NIEMALS auf solchen Oberflächen, weil dies
die Unterseite des Produkts, des Kochfelds oder des Ofen
beschädigen könnte.

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DE/AT/CH
Gasflammen müssen immer der Grundfläche des Produkts
angepasst werden und dürfen NIE über die Seitenwände hinaus
brennen.
Das Produkt ist nicht mikrowellengeeignet.
Das Produkt ist backofengeeignet! Stellen Sie das Produkt auf den
dafür vorgesehenen Rost und nicht auf den Ofenboden.
Das Produkt ist nicht spülmaschinengeeignet.
LEBENSMITTELECHT! Geschmacks- und
Geruchseigenschaften werden durch dieses Produkt
nicht beeinträchtigt.
§Gebrauch
Kochen Sie das Produkt vor dem ersten Gebrauch 2- bis 3-mal mit
Wasser aus, um eventuelle Produktionsrückstände zu entfernen.
Reinigen Sie es in anschließend in heißem Spülwasser, spülen Sie
es mit klarem Wasser ab und trocknen Sie es gründlich ab.
Bepinseln Sie das Innere des Produkts mit ein wenig Öl oder
Butter. Wärmen Sie es bei niedriger Temperatur auf. Schalten Sie
die Temperatur runter sobald das Fett eingezogen ist. Warten
Sie ca. 2 bis 3 Minuten, bis sich das Produkt abgekühlt hat und
entfernen Sie das überschüssige Fett.
Verwenden Sie beim Kochen oder Braten keine hohen
Temperaturen. Da Gusseisen ein sehr guter Wärmespeicher ist,
reichen mittlere Temperaturen völlig aus. Zu hohe Temperaturen
können sonst zu schlechten Kochergebnissen führen bzw. zum
Anhaften von Speisen wie z. b. bei Omelette.

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Achten Sie darauf, das Produkt nicht zu schnell zu erhitzen. Es
kann sonst zu Absplitterung der Emaille kommen, wenn das
Gusseisen sich schneller erweitert als die Emaille.
Hinweis: Die schwarze Emaille wird mit der Zeit einen braun-
schwarzen Film entwickeln, der die Brateigenschaften des
Produkts verbessert. Dieser Film entsteht aus den natürlichen Ölen
und Fette der Lebensmittel, die im Produkt zubereitet wurden.
Versuchen Sie nicht, diesen Film zu entfernen.
§Hinweis für Induktionskochfelder
Wählen Sie die Größe der Kochplatte entsprechend der Größe des
Produktbodens aus, um einen Hitzeverlust zu vermeiden.
Effektiver Bodendurchmesser ca. 225 mm (HG00751A,
HG00752A runde Gusseisen-Pfanne)
Effektiver Bodendurchmesser ca. 205 mm (HG00751B,
HG00752B eckige Gusseisen-Grillpfanne)
Hinweis: Unter bestimmten Umständen kann ein Geräusch
auftreten das auf die elektromagnetischen Eigenschaften der
Heizquelle und des Produkts zurückzuführen ist. Dies ist normal
und deutet nicht auf einen Defekt Ihres Induktionskochfeldes oder
des Kochgeschirrs hin.
Das Produkt ist mittig auf dem Induktionskochfeld zu platzieren.
ACHTUNG! Hohe Aufheizgeschwindigkeit! Kochgeschirr beim
Vorheizen nicht überhitzen.
Im Fall einer Überhitzung muss der Raum gründlich gelüftet
werden.

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DE/AT/CH
§Reinigung und Pflege
Lassen Sie das Produkt vor der Reinigung immer erst ein wenig
abkühlen. Tauchen Sie niemals ein heißes Produkt in kaltes Wasser
ein. Durch den Temperaturschock kann die Emaille beschädigt
werden. Füllen Sie das Produkt auch nicht mit kaltem Wasser.
Spülen Sie Ihr Produkt mit heißem Wasser und handelsüblichem
Spülmittel.
Weichen Sie festsitzende Speisereste zunächst ein und entfernen
Sie diese ggf. mittels Holzschaber, Schwamm oder Bürste.
Verwenden Sie keinesfalls harte Objekte, Stahlwolle und / oder
aggressive bzw. scheuernde Reinigungsmittel wie Chlorbleiche, da
diese die Emaille beschädigen würden.
Trocknen Sie das Produkt nach der Reinigung gründlich ab.
Reiben Sie den Rand des Produkts von Zeit zu Zeit mit ein wenig
Speiseöl ein, um Flugrost, das im Laufe der Zeit entstehen kann, zu
vermeiden.
Lagern Sie das Produkt in einem trockenen und gut belüfteten Ort.
VORSICHT! Bitte beachten Sie, dass die Emaille bei
einem Sturz oder hartem Stoß beschädigt werden
kann.
§Entsorgung
Die Verpackung besteht aus umweltfreundlichen Materialien, die Sie
über die örtlichen Recyclingstellen entsorgen können.
Möglichkeiten zur Entsorgung des ausgedienten Produkts erfahren Sie
bei Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung.

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CAST IRON PAN
CAST IRON GRILL PAN
§Introduction
We congratulate you on the purchase of your new product. You
have chosen a high quality product. Familiarise yourself with the
product before using it for the first time. In addition, please carefully
refer to the operating instructions and the safety advice below. Only
use the product as instructed and only for the indicated field of
application. Keep these instructions in a safe place. If you pass the
product on to anyone else, please ensure that you also pass on all the
documentation with it.
§Intended use
This product is designed for preparing foods. It is suitable for use with
gas, electric, halogen, induction and ceramic glass hobs. The product
is intended exclusively for private use.
§Specifications
Ovenproof to 240 °C

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GB/IE
Safety instructions
SAVE ALL SAFETY INSTRUCTIONS AND
INSTRUCTIONS FOR USE FOR FUTURE REFERENCE!
Beware that the handles may become very hot during
cooking. So please use oven mitts or BBQ gloves for
your protection.
Place the product when hot on a heatproof base and not on the
unprotected countertop.
During cooking it is extremely important not to lose sight of the
product while you are heating grease in it. Grease can overheat
very quickly and ignite. In case of a grease fire, never attempt to
extinguish the fire with water! Smother the flames with a lid or a
thick wool blanket.
Make sure never to heat up the product while it is empty. Failure
to do so may cause the enamel coating to crack.
To avoid damage to the black enamel coating, use kitchen
utensils made of heat-resistant plastic or wood only. Do not cut
any food directly in the product.
Never put dripping wet meats in hot grease. The resulting
splashing grease may come into contact with a glowing hob and
start a fire.
Caution! Always lift the product when cooking in the oven or
on stoves with a glass surface (e.g. ceramic glass, halogen and
induction hobs). Never slide the product on surfaces such as
these, as this may cause damage to the bottom of the product, the
hob or the oven.
Always adjust the size of gas flames to the bottom of the product
— gas flames should NEVER burn past the product's sides.
The product is not microwavable.

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The product is ovenproof! Place the product on an oven grate, not
directly on the floor of the oven.
The product is not dishwasher proof.
FOOD-SAFE! The flavor and aroma of your foods
are not affected by this product.
§Use
Before first use, boil out the product 2 - 3 times with water to
remove any production residue. Then clean the product with
warm soapy water, rinse with clear water and dry thoroughly.
Brush a little oil or butter on the inside of the product. Slowly
warm up the product at low temperature. Turn down the
temperature as soon as the grease soaks in. Wait
approx. 2 - 3 minutes until the product has cooled down and
remove any excess grease.
Do not cook or grill at high temperature. Cast iron is an excellent
retainer of heat, so medium temperature is fully sufficient. Too high
a temperature may lead to unsatisfactory cooking results or cause
foods to stick, e.g. as with omelet.
Do not heat up the product too quickly. Failure to do so may
cause the enamel coating to crack, if the cast iron expands more
quickly than the enamel.
Please note: The black enamel coating will develop a brown-
black film in time which improve the grilling properties of the
product. This film comes from the natural oils and fats of the food
you prepare in the product. Do not try to remove this film.