Ernesto CAST IRON PAN Technical specifications

IAN 275290
IAN 275291
GUSSEISEN-PFANNE
GUSSEISEN-GRILLPFANNE
Montage-, Bedienungs- und Si-
cherheitshinweise
CAST IRON PAN
CAST IRON GRILL PAN
Assembly, operating and safety instructions
POÊLE EN FONTE
POÊLE GRIL EN FONTE
Instructions de montage, d‘utilisation et
consignes de sécurité
GIETIJZEREN PAN
GIETIJZEREN GRILLPAN
Montage-, bedienings- en veiligheidsins-
tructies
LITINOVÁ PÁNEV
LITINOVÁ GRILOVACÍ
PÁNEV
Pokyny k montáži, obsluze a
bezpečnostní pokyny
SARTÉN DE HIERRO
FUNDIDO
SARTÉN PARRILLA DE
HIERRO FUNDIDO
Instrucciones de montaje, utilización y
advertencias de seguridad
FRIGIDEIRA EM FERRO
FUNDIDO
FRIGIDEIRA PARA GRELHAR
EM FERRO FUNDIDO
Instruções de montagem, funcionamento
e segurança
GUSSEISEN-PFANNE / GUSSEISEN-GRILLPFANNE
CAST IRON PAN / CAST IRON GRILL PAN
POÊLE EN FONTE / POÊLE GRIL EN FONTE

DE/AT/CH Montage-, Bedienungs- und Sicherheitshinweise Seite 3
GB/IE Assembly, operating and safety instructions Page 8
FR/BE
Instructions de montage, d‘utilisation et consignes de sécurité Page 13
NL/BE Montage-, bedienings- en veiligheidsinstructies
Pagina 18
CZ Pokyny k montáži, obsluze a bezpečnostní pokyny Strana 23
ES
Instrucciones de montaje, utilización y advertencias de seguridad Página 28
PT Instruções de montagem, funcionamento e segurança
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DE/AT/CH
GUSSEISEN-PFANNE
GUSSEISEN-GRILLPFANNE
§Einleitung
Wir beglückwünschen Sie zum Kauf Ihres neuen Produkts. Sie haben
sich damit für ein hochwertiges Produkt entschieden. Machen Sie sich
vor der ersten Inbetriebnahme mit dem Produkt vertraut. Lesen Sie
hierzu aufmerksam die nachfolgende Bedienungsanleitung und die
Sicherheitshinweise. Benutzen Sie das Produkt nur wie beschrieben
und für die angegebenen Einsatzbereiche. Bewahren Sie diese
Anleitung auf. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des
Produktes an Dritte mit aus.
§Bestimmungsgemäße Verwendung
Das Produkt ist zum Zubereiten von Lebensmitteln geeignet.
Es ist geeignet für Gas-, Elektro-, Halogen-, Induktions- und
Glaskeramikkochfelder. Das Produkt ist ausschließlich für den privaten
Gebrauch bestimmt.
§Technische Daten
Backofengeeignet bis 240 °C.

4 DE/AT/CH
Sicherheitshinweise
BEWAHREN SIE ALLE SICHERHEITSHINWEISE UND
ANWEISUNGEN FÜR DIE ZUKUNFT AUF!
Bitte beachten Sie, dass die Griffe beim Kochen heiß
werden können. Verwenden Sie daher zu Ihrem Schutz
Topflappen oder Grillhandschuhe.
Stellen Sie das heiße Produkt immer auf einem hitzebeständigen
Untersatz ab und nicht auf die ungeschützte Arbeitsfläche.
Beim Kochen ist es sehr wichtig, dass Sie das Produkt, in dem Fett
erhitzt wird, nicht aus den Augen lassen. Fett kann sich schnell
überhitzen und entzünden. Wenn das Fett einmal brennen sollte,
löschen Sie es niemals mit Wasser! Ersticken Sie die Flammen mit
einem Deckel oder einer dichten Wolldecke.
Achten Sie darauf, das Produkt nicht in leerem Zustand zu
erwärmen. Es kann sonst zu Absplitterung der Emaille kommen.
Um die schwarze Emaillebeschichtung nicht zu beschädigen,
verwenden Sie nur Küchenhelfer aus hitzebeständigem Kunststoff
oder Holz. Schneiden Sie das Gargut nicht direkt im Produkt.
Legen Sie kein tropfnasses Fleisch in heißes Fett. Durch das auf
eine glühende Herdplatte spritzende Fett kann leicht ein Brand
entstehen.
Achtung! Heben Sie das Produkt immer an, wenn Sie auf
Herdplatten mit Glasoberfläche (z. B. Glaskeramik-, Halogen-,
Induktionskochfelder) oder im Ofen kochen. Schieben Sie
das Produkt NIEMALS auf solchen Oberflächen, weil dies
die Unterseite des Produkts, des Kochfelds oder des Ofen
beschädigen könnte.

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DE/AT/CH
Gasflammen müssen immer der Grundfläche des Produkts
angepasst werden und dürfen NIE über die Seitenwände hinaus
brennen.
Das Produkt ist nicht mikrowellengeeignet.
Das Produkt ist backofengeeignet! Stellen Sie das Produkt auf den
dafür vorgesehenen Rost und nicht auf den Ofenboden.
Das Produkt ist nicht spülmaschinengeeignet.
LEBENSMITTELECHT! Geschmacks- und
Geruchseigenschaften werden durch dieses Produkt
nicht beeinträchtigt.
§Gebrauch
Kochen Sie das Produkt vor dem ersten Gebrauch 2- bis 3-mal mit
Wasser aus, um eventuelle Produktionsrückstände zu entfernen.
Reinigen Sie es in anschließend in heißem Spülwasser, spülen Sie
es mit klarem Wasser ab und trocknen Sie es gründlich ab.
Bepinseln Sie das Innere des Produkts mit ein wenig Öl oder
Butter. Wärmen Sie es bei niedriger Temperatur auf. Schalten Sie
die Temperatur runter sobald das Fett eingezogen ist. Warten
Sie ca. 2 bis 3 Minuten, bis sich das Produkt abgekühlt hat und
entfernen Sie das überschüssige Fett.
Verwenden Sie beim Kochen oder Braten keine hohen
Temperaturen. Da Gusseisen ein sehr guter Wärmespeicher ist,
reichen mittlere Temperaturen völlig aus. Zu hohe Temperaturen
können sonst zu schlechten Kochergebnissen führen bzw. zum
Anhaften von Speisen wie z. b. bei Omelette.

6 DE/AT/CH
Achten Sie darauf, das Produkt nicht zu schnell zu erhitzen. Es
kann sonst zu Absplitterung der Emaille kommen, wenn das
Gusseisen sich schneller erweitert als die Emaille.
Hinweis: Die schwarze Emaille wird mit der Zeit einen braun-
schwarzen Film entwickeln, der die Brateigenschaften des
Produkts verbessert. Dieser Film entsteht aus den natürlichen Ölen
und Fette der Lebensmittel, die im Produkt zubereitet wurden.
Versuchen Sie nicht, diesen Film zu entfernen.
§Hinweis für Induktionskochfelder
Wählen Sie die Größe der Kochplatte entsprechend der Größe des
Produktbodens aus, um einen Hitzeverlust zu vermeiden.
Effektiver Bodendurchmesser ca. 225 mm (HG00751A,
HG00752A runde Gusseisen-Pfanne)
Effektiver Bodendurchmesser ca. 205 mm (HG00751B,
HG00752B eckige Gusseisen-Grillpfanne)
Hinweis: Unter bestimmten Umständen kann ein Geräusch
auftreten das auf die elektromagnetischen Eigenschaften der
Heizquelle und des Produkts zurückzuführen ist. Dies ist normal
und deutet nicht auf einen Defekt Ihres Induktionskochfeldes oder
des Kochgeschirrs hin.
Das Produkt ist mittig auf dem Induktionskochfeld zu platzieren.
ACHTUNG! Hohe Aufheizgeschwindigkeit! Kochgeschirr beim
Vorheizen nicht überhitzen.
Im Fall einer Überhitzung muss der Raum gründlich gelüftet
werden.

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DE/AT/CH
§Reinigung und Pflege
Lassen Sie das Produkt vor der Reinigung immer erst ein wenig
abkühlen. Tauchen Sie niemals ein heißes Produkt in kaltes Wasser
ein. Durch den Temperaturschock kann die Emaille beschädigt
werden. Füllen Sie das Produkt auch nicht mit kaltem Wasser.
Spülen Sie Ihr Produkt mit heißem Wasser und handelsüblichem
Spülmittel.
Weichen Sie festsitzende Speisereste zunächst ein und entfernen
Sie diese ggf. mittels Holzschaber, Schwamm oder Bürste.
Verwenden Sie keinesfalls harte Objekte, Stahlwolle und / oder
aggressive bzw. scheuernde Reinigungsmittel wie Chlorbleiche, da
diese die Emaille beschädigen würden.
Trocknen Sie das Produkt nach der Reinigung gründlich ab.
Reiben Sie den Rand des Produkts von Zeit zu Zeit mit ein wenig
Speiseöl ein, um Flugrost, das im Laufe der Zeit entstehen kann, zu
vermeiden.
Lagern Sie das Produkt in einem trockenen und gut belüfteten Ort.
VORSICHT! Bitte beachten Sie, dass die Emaille bei
einem Sturz oder hartem Stoß beschädigt werden
kann.
§Entsorgung
Die Verpackung besteht aus umweltfreundlichen Materialien, die Sie
über die örtlichen Recyclingstellen entsorgen können.
Möglichkeiten zur Entsorgung des ausgedienten Produkts erfahren Sie
bei Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung.

8 GB/IE
CAST IRON PAN
CAST IRON GRILL PAN
§Introduction
We congratulate you on the purchase of your new product. You
have chosen a high quality product. Familiarise yourself with the
product before using it for the first time. In addition, please carefully
refer to the operating instructions and the safety advice below. Only
use the product as instructed and only for the indicated field of
application. Keep these instructions in a safe place. If you pass the
product on to anyone else, please ensure that you also pass on all the
documentation with it.
§Intended use
This product is designed for preparing foods. It is suitable for use with
gas, electric, halogen, induction and ceramic glass hobs. The product
is intended exclusively for private use.
§Specifications
Ovenproof to 240 °C

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GB/IE
Safety instructions
SAVE ALL SAFETY INSTRUCTIONS AND
INSTRUCTIONS FOR USE FOR FUTURE REFERENCE!
Beware that the handles may become very hot during
cooking. So please use oven mitts or BBQ gloves for
your protection.
Place the product when hot on a heatproof base and not on the
unprotected countertop.
During cooking it is extremely important not to lose sight of the
product while you are heating grease in it. Grease can overheat
very quickly and ignite. In case of a grease fire, never attempt to
extinguish the fire with water! Smother the flames with a lid or a
thick wool blanket.
Make sure never to heat up the product while it is empty. Failure
to do so may cause the enamel coating to crack.
To avoid damage to the black enamel coating, use kitchen
utensils made of heat-resistant plastic or wood only. Do not cut
any food directly in the product.
Never put dripping wet meats in hot grease. The resulting
splashing grease may come into contact with a glowing hob and
start a fire.
Caution! Always lift the product when cooking in the oven or
on stoves with a glass surface (e.g. ceramic glass, halogen and
induction hobs). Never slide the product on surfaces such as
these, as this may cause damage to the bottom of the product, the
hob or the oven.
Always adjust the size of gas flames to the bottom of the product
— gas flames should NEVER burn past the product's sides.
The product is not microwavable.

10 GB/IE
The product is ovenproof! Place the product on an oven grate, not
directly on the floor of the oven.
The product is not dishwasher proof.
FOOD-SAFE! The flavor and aroma of your foods
are not affected by this product.
§Use
Before first use, boil out the product 2 - 3 times with water to
remove any production residue. Then clean the product with
warm soapy water, rinse with clear water and dry thoroughly.
Brush a little oil or butter on the inside of the product. Slowly
warm up the product at low temperature. Turn down the
temperature as soon as the grease soaks in. Wait
approx. 2 - 3 minutes until the product has cooled down and
remove any excess grease.
Do not cook or grill at high temperature. Cast iron is an excellent
retainer of heat, so medium temperature is fully sufficient. Too high
a temperature may lead to unsatisfactory cooking results or cause
foods to stick, e.g. as with omelet.
Do not heat up the product too quickly. Failure to do so may
cause the enamel coating to crack, if the cast iron expands more
quickly than the enamel.
Please note: The black enamel coating will develop a brown-
black film in time which improve the grilling properties of the
product. This film comes from the natural oils and fats of the food
you prepare in the product. Do not try to remove this film.

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GB/IE
§Information for use with induction hobs
Select a hob size that corresponds to the size of the bottom of the
product to prevent heat loss.
Effective bottom size approx. 225 mm (HG00751A,
HG00752A round cast iron pan)
Effective bottom size approx. 205 mm (HG00751B,
HG00752B rectangular cast iron grill pan)
Please note: Under certain circumstances, the electromagnetic
properties of the hob and the product may cause an odor to
occur. This is normal and is not indicative of damage to your
induction hob or the cooking dish.
Place the product in the middle of the induction hob.
CAUTION! High heating rate! When preheating the cooking
dish, be careful not to overheat.
In case of overheating, air the room thoroughly.
§Cleaning and Care
Always allow the product to cool down slightly before cleaning.
Never submerge the product in cold water while it is still hot. The
temperature shock may damage the enamel. Also do not fill the
product with cold water.
Rinse your product with hot water and off-the-shelf detergent.
First soak any food residue and remove them using a wooden
scraper, sponge or brush.
Never use any hard objects, steel wool and/or abrasive or
aggressive cleaning agents such as chlorine bleach — failure to do
so may damage the enamel.
Thoroughly dry the product after cleaning. From time to time, rub a
little cooking oil into the rim of the product to prevent the eventual
formation of rust bloom.
Store the product in a dry, well-ventilated space.

12 GB/IE
CAUTION! Please note that the enamel may be
damaged if you drop or strike the product.
§Disposal
The packaging is made entirely of recyclable materials, which you
may dispose of at local recycling facilities.
Contact your local refuse disposal authority for more details of how to
dispose of your worn-out product.

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FR/BE
POÊLE EN FONTE
POÊLE GRIL EN FONTE
§Introduction
Nous vous félicitons pour l'achat de votre nouveau produit. Vous
avez opté pour un produit de grande qualité. Avant la première mise
en service, vous devez vous familiariser avec toutes les fonctions du
produit. Veuillez lire attentivement le mode d’emploi ci-dessous et les
consignes de sécurité. N’utilisez le produit que pour l’usage décrit et
les domaines d’application cités. Conservez ces instructions. Si vous
donnez le produit à des tiers, remettez-leur également la totalité des
documents.
§Utilisation conforme aux prescriptions
Le produit convient pour la préparation de denrées alimentaires. Il est
adapté pour la cuisson au gaz, sur plaques électriques, halogènes,
vitrocéramiques et par induction. Le produit est exclusivement destiné à
un usage domestique.
§Données techniques
Convient pour la cuisson au four jusqu’à 240 °C

14 FR/BE
Consignes de sécurité
CONSERVEZ TOUTES LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
ET INSTRUCTIONS POUR VOUS Y REPORTER
ULTÉRIEUREMENT!
 Veuillez noter que les poignées deviennent chaudes
lors de la cuisson. Par conséquent, utilisez toujours des
gants de protection pour le barbecue ou des maniques.
Posez toujours le produit chaud sur un dessous de plat résistant à
la chaleur et non sur la surface de travail non protégée.
Lors de la cuisson, il est très important que vous ne laissiez pas
sans surveillance le produit dans lequel de la graisse est chauffée.
La graisse peut rapidement atteindre de hautes températures
et s'enflammer. S’il arrivait que la graisse s’enflamme, surtout
n’essayez jamais de l’éteindre avec de l'eau. Étouffez les flammes
avec un couvercle ou une couverture en laine épaisse.
Faites attention de ne pas chauffer le produit à vide. Il se peut
que l'émail s'écaille.
Afin de ne pas endommager le revêtement en émail, utilisez
toujours des ustensiles de cuisine en matière synthétique résistant
à la chaleur ou en bois. Ne coupez pas la nourriture directement
dans le produit.
Ne déposez pas de la viande juteuse dans de la graisse chaude.
Des graisses sautant sur une plaque de cuisson brulante peuvent
facilement s’enflammer et déclencher un incendie.
Attention ! Soulevez toujours le produit, lorsque vous cuisinez
sur des plaques de cuisson ayant une surface en verre (p. ex. sur
une cuisinière vitrocéramique, des plaques de cuisson halogène,
une table de cuisson à induction) ou dans le four. Ne poussez
jamais le produit sur de telles surfaces, parce que cela pourrait
endommager le dessous du produit, la table de cuisson ou le four.

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FR/BE
Les flammes du gaz doivent toujours être adaptées à la surface
du fond du produit et ne doivent JAMAIS dépasser et donc brûler
les parois latérales.
Le produit ne convient pas pour l’énergie micro-onde.
Le produit convient pour la cuisson au four. Positionnez le produit
sur la grille du four prévue à cet effet et non sur le fond du four.
Le produit ne convient pas pour un lavage au lave-vaisselle.
QUALITÉ ALIMENTAIRE! Les caractéristiques de
goût et d’odeur ne sont pas affectées par ce produit.
§Utilisation
Prévoyez avant la première cuisson de faire bouiller de l’eau dans
le produit 2 à 3 fois afin d’éliminer éventuellement les résidus de
fabrication. Ensuite, nettoyez-le dans de l'eau de vaisselle chaude,
rincez-le à l'eau claire et séchez-le bien.
Utilisez un pinceau pour appliquer un peu d'huile ou de beurre à
l'intérieur du produit. Chauffez-le à température basse. Abaissez
la température aussitôt que la matière grasse s'est bien répartie.
Attendez environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le produit ait
refroidi et éliminez la matière grasse en excédent.
N'utilisez jamais de températures élevées en cuisant ou rôtissant.
La fonte est un très bon accumulateur de chaleur, donc des
températures moyennes suffisent largement. Des températures
trop élevées peuvent d'ailleurs conduire à de mauvais résultats de
cuisson et/ou à ce que les aliments attachent comme p. ex avec
des omelettes.
Veillez à ne pas chauffer trop rapidement le produit. Sinon, cela
peut causer un écaillement de l'émail car la fonte se dilate plus
rapidement que l'émail.

16 FR/BE
Remarque : L'émail noir développera avec le temps un film
marron-noirâtre qui améliore les caractéristique du produit à rôtir.
Ce film naît des huiles et matières grasses naturelles des aliments
qui sont préparés dans le produit. N'essayez pas d'éliminer ce
film !
§Remarque pour les plaques de cuisson à
induction
Choisissez la dimension de la plaque de cuisson convenant à la
dimension du fond du produit afin d'éviter toute perte de chaleur.
Diamètre du fond efficace env. 225 mm (HG00751A,
HG00752A - poêle en fonte ronde)
Diamètre du fond efficace env. 205 mm (HG00751B,
HG00752B - poêle en fonte carrée pour griller)
Remarque : Dans certaines circonstances, un bruit peut
apparaître qui est dû aux qualités électromagnétiques de la
source de chaleur et du produit. Cela est normal et n'indique pas
un défaut de votre plaque de cuisson à induction ou du récipient
de cuisson.
Le produit doit être centré sur la plaque de cuisson à induction.
ATTENTION! Vitesse de chauffage élevée ! Le récipient de
cuisson ne doit pas être soumis à de fortes températures lors du
préchauffage.
En cas de surchauffe, la pièce doit être bien aérée.

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FR/BE
§Nettoyage et entretien
Laissez le produit d’abord se refroidir un peu avant de le nettoyer.
Ne plongez jamais le produit chaud dans de l'eau froide. Le choc
de température peut endommager l'émail. Ne remplissez pas non
plus le produit d'eau froide.
Rincez votre produit à l'eau chaude et avec du liquide vaisselle
courant disponible dans le commerce.
Faites tremper le récipient présentant des restes de nourriture
accrochés et enlevez-les si besoin est avec une raclette en bois,
une éponge ou une brosse.
N’utilisez en aucun cas d'objets durs, de laine d'acier et/ou de
produits de nettoyage agressifs et abrasifs tels que de l’eau de
javel, car ceux-ci risquent d'endommager l'émail.
Séchez bien le produit après le nettoyage. De temps en temps,
frottez le bord du produit avec un peu d'huile de cuisson pour
éviter la rouille, qui peut se développer au cours du temps.
Conservez le produit dans un endroit sec et bien aéré.
ATTENTION ! Veuillez noter que l'émail peut être
endommagé lors d'une chute ou d'un choc.
§Recyclage
L’emballage se compose de matières recyclables qui peuvent être
mises au rebut dans les déchetteries locales.
Les possibilités de recyclage des produits usés sont à demander
auprès de votre municipalité.

18 NL/BE
GIETIJZEREN PAN
GIETIJZEREN GRILLPAN
§Inleiding
Hartelijk gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe product. U
hebt voor een hoogwaardig product gekozen. Maak u voor de eerste
ingebruikname vertrouwd met het product. Lees hiervoor aandachtig
de volgende gebruiksaanwijzing en de veiligheidsvoorschriften.
Gebruik het apparaat alleen zoals beschreven en voor de
aangegeven toepassingsgebieden. Bewaar deze handleiding
goed. Geef, wanneer u het product doorgeeft aan derden, ook alle
documenten mee.
§Beoogd gebruik
Het product is geschikt voor het klaarmaken van levensmiddelen. Het
is geschikt voor koken op gas, elektriciteit en halogeen. Ook kan het
gebruikt worden voor inductie- en keramisch koken. Het product is
uitsluitend bestemd voor persoonlijk gebruik.
§Technische gegevens
Geschikt voor bakovens tot 240 ° C

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NL/BE
Veiligheidsaanwijzingen
BEWAAR ALLE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN VOOR
TOEKOMSTIG GEBRUIK!
Let erop dat bij koken de grepen heet kunnen worden.
Gebruik daarom ter beveiliging pannenlappen of
ovenhandschoenen.
Zet het product altijd op een hittebestendige onderzetter en niet
op onbeschermde oppervlakken.
Bij het koken is het van het grootste belang dat u het product
waar vet in wordt verhit, in het oog houdt. Vet kan snel oververhit
raken en ontbranden. Als vet eenmaal brandt, moet het in geen
geval met water worden geblust. Verstik de vlammen met een
deksel of een dikke wollen deken.
Let erop dat u het product nooit verhit als het leeg is. Gebeurt dat
toch dan kan het emaille afschilferen.
Gebruik om de zwarte emaillen coating niet te beschadigen
alleen keukenhulpen gemaakt van hittebestendig kunststof of van
hout. Snijd de gaargekookte producten niet direct in de pan.
Leg geen kletsnat vlees in heet vet. Het op een gloeiende
kookplaat spattend vet kan gemakkelijk brand veroorzaken.
Opgelet! Til het product altijd recht omhoog als u op
kookplaten met een glazen oppervlak ( bijv. glaskeramische,
halogeen- of inductiekookplaten) of in een oven kookt. Schuif
het product nooit over zulke oppervlakken omdat daardoor
de onderkant van het product, het kookoppervlak of de oven
beschadigd kunnen worden.
De grootte van de gasvlam moet altijd zo aangepast worden
aan het bodem van het product dat de gasvlam NIET buiten de
zijkanten van het product te zien is.
Het product is niet geschikt voor gebruik in de magnetron.

20 NL/BE
Het product kan in de oven gebruikt worden! Zet het product op
een daarvoor bestemd rooster en niet op de bodem van de oven.
Het product is niet geschikt voor de vaatwasser.
GESCHIKT VOOR LEVENSMIDDELEN!
Smaak- en reukeigenschappen worden niet door dit
product beïnvloed.
§Gebruik
Kook, vóór het eerste gebruik, 2 of 3 maal water in het product
om eventuele in het productieproces achtergebleven resten van
het productieproces te verwijderen. Spoel het product daarop
met heet water en vervolgens met koud water en droog het dan
goed af.
Wrijf de binnenkant van het product dan in met wat boter of
een beetje olie. Verwarm het product dan een beetje. Verlaag
de temperatuur zodra het vet ingetrokken is. Wacht ongeveer 2
tot 3 minuten tot het product is afgekoeld en verwijder dan het
overtollige vet.
Gebruik bij het koken of braden geen hoge temperaturen.
Omdat het gietijzer warmte goed vasthoudt, zijn niet al te hoge
temperaturen meer dan voldoende. Te hoge temperaturen
kunnen anders leiden tot slechte kookresultaten of tot het
aankoeken van eten zoals bijv. bij gebakken eieren.
Zorg ervoor dat u het product niet te snel verhit. Het emaille
kan mogelijk versplinteren als het gietijzer sneller uitzet dan het
emaille.
Tip: Op het zwarte emaille ontstaat gaandeweg een bruinzwart
laagje dat de braadeigenschappen van het product verbetert.
Dit laagje vormt zich uit natuurlijke oliën en vetten van de
levensmiddelen die in het product klaargemaakt worden. Probeer
niet om dit laagje te verwijderen.