iSi Rapid Infusion Parts list manual

Usage
Gebrauchsanleitung
Handleiding
Bruksanvisning
Instrucões de uso
Istruzioni per l'uso
Notice d'utilisation
Modo de empleo
Инструкция по эксплуатации
Instrukcją obsługi

EN
Rapid Infusion enables a liquid to be infused with
different flavors in the shortest possible time.
First, combine aromatic solids (e.g. herbs, spices,
fruit) and a liquid (e.g. alcohol, oil, water, vinegar)
in the iSi Whipper. By applying pressure into the iSi
Whipper using an iSi cream charger, the flavor of
the solids becomes infused into the liquid, which
develops an unique taste.
When using the iSi Whipper for Rapid Infusion appli-
cations, iSi Rapid Infusion accessories provide an
easy way of releasing the pressure and collecting
any escaping foam or liquid in a container. The
insertable sieve reduces the ability of solid particles
to pass through and enter the head. The sieve is
not used to empty the liquid from the bottle; this
should be done using the sieve from the iSi funnel
& sieve set or any fine mesh sieve.
The package contains:
• 1 sieve gasket 100 % silicone mounted on
1 sieve 100 % stainless steel
• 1 ventilation tube 100 % stainless steel
• 1 silicone tube 100 % silicone
• 1 cleaning brush
How to Use
Note: Please observe the illustrations in these
instructions.
Note: With a 0.25 L or 0.5 L iSi Whipper, use max.
1iSi cream charger, and with a 1 L iSi Whipper, use
max. 2 iSi cream chargers.
1. Fill the iSi stainless steel bottle with ingredients.
Note the maximum fill line which is marked on
the bottle.
2. Pull the sieve gasket onto the sieve, making
sure it is in the correct position (in the original
packaging, the sieve gasket is supplied pre-
mounted on the sieve).
Note: Solids must never be placed inside the sieve;
always put them in the bottle.
3. After correctly mounting the sieve gasket,
place the sieve inside the iSi Whipper.
4. Screw the ventilation tube onto the dispensing
valve of the head as far as it will go.
5. Screw the head with attached head gasket
onto the iSi stainless steel bottle so that it is
straight and tighten by hand.
6. Attach the silicone tube to the ventilation tube.
Note: Please ensure that all Rapid Infusion compo-
nents have been correctly installed and, in parti-
cular, that the head gasket has been inserted in the
head before screwing the bottle and head together.
7. Insert the iSi cream charger into the charger
holder in the correct position.
8. Screw the charger holder with the inserted
charger onto the head until all of the charger
contents have released into the bottle.
Note: The shaking frequency and rest time vary
according to the recipe. Recipes can be found at
www.isi.com/recipes/rapid-infusion or for the US
at www.isi.com/us/recipes/rapid-infusion.
ATTENTION: During Rapid Infusion
applications, never use and store the
bottle horizontally or upside down!
9. Unscrew the charger holder and recycle the
empty charger.
Note: If using a 1 L (1 US Quart) iSi Whipper repeat
steps 7-9.
10. The whipper must be placed on a flat surface
for venting the gas pressure. When venting,
press the lever down fully to release the pres-
sure. When pressing the lever, hold the silicone
tube in a container to collect any spraying of
the foam or liquid.
Note: Before use, make sure the ventilation tube
is screwed on tight and that the silicone tube is
secure.
ATTENTION: Never release the pressure
while the iSi Whipper is upside down!
Never use the ventilation tube to remove
liquids (risk of blocking up the sieve and
head)!
11. Check if the iSi Whipper is completely empty
and there is no pressure left before unscrewing
the head. Unscrew the head from the iSi stain-
less steel bottle.
12. Remove the sieve together with the sieve
gasket.
13. Pour out the flavored liquid through the iSi
funnel & sieve or any fine mesh sieve into a
container.
Safety Instructions
• Only suitable for use with the iSi Gourmet Whip!
• Please observe the instruction manual for the
iSi Whipper!
• If the pressure will not release, please contact
iSi or your service center!
• During Rapid Infusion applications, never use
and store the bottle horizontally or upside down!
• Never release the pressure while the iSi Whip-
per is upside down! Never use the ventilation
tube to remove flavored liquids (risk of block-
ing up the sieve and head)!
• iSi Rapid Infusion accessories are used in
combination with a pressurized bottle – drop-
ping or damaging the bottle (e.g., cracks or
deformations) is dangerous and it must not
be used again!
• Only use the Rapid Infusion accessories in
well ventilated areas!
Troubleshooting
Information on troubleshooting can be found in
the instruction manual for the iSi Whipper or at
www.isi.com/culinary.
Cleaning
Note: Before using the iSi Rapid Infusion acces-
sories for the first time, carry out thorough clean-
ing as shown in the Cleaning illustration.
Note: Please observe the illustrations in these
instructions.
1. Remove the silicone tube and unscrew the
ventilation tube from the iSi Whipper at the
silicone ring.
2. Separate sieve from sieve gasket.
Note: Do not use any sharp objects during cleaning.

3. Rinse the components with warm (not hot!)
potable water and a standard cleaning agent
and clean the ventilation tube and silicone
tube with the included cleaning brush.
Completely remove any traces of fat or egg
white. All components of the Rapid Infusion
accessories may then be cleaned in the dish-
washer, as required.
4. Remove solids and clean the iSi Whipper as
described in the instruction manual.
Note: For mechanical or manual cleaning, make
sure that you use the correct amount of cleaning
solution or combined disinfectant and cleaning
solution. The exposure time and the selected
temperature will determine the cleaning results.
DE
Rapid Infusion ermöglicht das Versetzen einer
Flüssigkeit mit unterschiedlichen Aromen in
kürzester Zeit. Geben Sie aromatische Feststoffe
(wie z.B. Kräuter, Gewürze, Früchte) gemeinsam
mit einer Flüssigkeit (wie z.B. Alkohol, Öl, Wasser,
Essig) in das iSi Gerät. Durch die Unterdruck-
setzung im Rahmen der Inbetriebnahme des iSi
Gerätes mit einer iSi Sahnekapsel wird das Aroma
der Feststoffe in die Flüssigkeit eingebunden und
diese bekommen eine einzigartige Geschmacksnote.
Mit iSi Rapid Infusion Accessoires können Sie bei
Rapid Infusion Anwendungen mit dem iSi Gerät
den Druck einfach entlasten und eventuell
mitaustretenden Schaum bzw. Flüssigkeiten in
einem Behälter auffangen. Das eingelegte Sieb
vermindert die Durchgängigkeit von Partikeln des
Feststoffes zum Gerätekopf. Das Sieb dient nicht
zum Entleeren der Flüssigkeit aus der Flasche,
verwenden Sie dafür das Sieb aus dem iSi Trichter
& Sieb Set oder ein anderes feines Sieb.
Die Packung enthält:
• 1 Siebdichtung 100 % Silikon montiert auf
1 Sieb 100 % Edelstahl
• 1 Entlüftungsrohr 100 % Edelstahl
• 1 Silikonrohr 100 % Silikon
• 1 Reinigungsbürste
Anwendung
Hinweis: Bitte beachten Sie die Illustrationen in
dieser Anleitung.
Hinweis: Verwenden Sie bei einem 0,25 L oder
0,5L iSi Gerät max. 1 iSi Sahnekapsel und bei einem
1L iSi Gerät max. 2 iSi Sahnekapseln.
1. iSi Edelstahlflasche mit Zutaten befüllen. Max.
Füllmenge laut Flaschenmarkierung beachten.
2. Ziehen Sie die Siebdichtung lagerichtig auf das
Sieb auf (in der Originalverpackung ist die
Siebdichtung bereits auf das Sieb montiert).
Hinweis: Feststoffe dürfen niemals in das Sieb
gelegt werden, sondern lediglich in die Flasche.
3. Legen Sie das Sieb mit korrekt montierter Sieb-
dichtung in das iSi Gerät ein.
4. Schrauben Sie das Entlüftungsrohr auf das
Dosierventil des Gerätekopfes bis zum
Anschlag auf.
5. Den Gerätekopf mit eingelegtem Kopfdich-
tungsring gerade und handfest auf die iSi
Edelstahlflasche aufschrauben.
6. Bringen Sie das Silikonrohr am Entlüftungs-
rohr an.
Hinweis: Beachten Sie die korrekte Einbaulage al-
ler Rapid Infusion Bestandteile und setzen Sie un-
bedingt die Kopfdichtung in den Gerätekopf bevor
Sie die Flasche mit dem Kopf verschrauben.
7. iSi Sahnekapsel lagerichtig in den Kapselhalter
einlegen.
8. Kapselhalter mit eingelegter Kapsel auf den
Gerätekopf aufschrauben, bis der gesamte
Kapselinhalt eingeströmt ist.
Hinweis: Die Schüttelhäufigkeit und Ruhezeit
variieren je nach Rezept. Rezepte finden Sie auf
www.isi.com/rezepte/rapid-infusion.
ACHTUNG: Bei Rapid Infusion Anwendungen
die Flasche niemals liegend oder kopfüber
anwenden und lagern!
9. Kapselhalter abschrauben und leere Kapsel
der Wiederverwertung zuführen.
Hinweis: Bei Verwendung eines 1 L iSi Gerätes die
Schritte 7-9 mit einer weiteren iSi Sahnekapsel
wiederholen.
10. Das Gerät muss beim Entlasten auf einer
geraden Oberfläche stehen. Drücken Sie den
Hebel beim Entlasten vollkommen durch, so-
dass der Druck entweichen kann. Halten Sie
das Silikonrohr beim Betätigen des Hebels in
einen Behälter, damit Schaum bzw. Flüssig-
keiten aufgefangen werden.
Hinweis: Vor der Verwendung sicherstellen, dass
das Entlüftungsrohr fest aufgeschraubt ist und
der feste Sitz des Silikonrohrs gegeben ist.
ACHTUNG: Gerät niemals kopfüber ent-
lasten! Flüssigkeiten niemals über das
Entlüftungsrohr entnehmen (Verstop-
fungsgefahr von Sieb und Kopf)!
11. Prüfen Sie durch Betätigen des Hebels vor dem
Abschrauben des Gerätekopfes, ob das iSi Gerät
vollständig druckentlastet ist. Gerätekopf von
der iSi Edelstahlflasche abschrauben.
12. Sieb mit Siebdichtung entnehmen.
13. Die aromatisierte Flüssigkeit durch
iSi Trichter & Sieb oder ein anderes feines
Sieb in einen Behälter leeren.
Sicherheitshinweise
• Nur für den iSi Gourmet Whip geeignet!
• Bitte beachten Sie die Gebrauchsanleitung
des iSi Gerätes!
• Lässt sich der Druck nicht abbauen, nehmen
Sie bitte mit iSi oder Ihrer Servicestelle
Kontakt auf!
• Bei Rapid Infusion Anwendungen die Flasche nie-
mals liegend oder kopfüber anwenden und lagern!

• Gerät niemals kopfüber entlasten! Aroma-
tisierte Flüssigkeiten niemals über das Ent-
lüftungsrohr entnehmen (Verstopfungsgefahr
von Sieb und Kopf)!
• iSi Rapid Infusion Accessoires werden in Kom-
bination mit einem Druckgerät verwendet –
Sturz oder Beschädigung (wie z.B. Risse oder
Verformungen) machen es zur Gefahrenquelle
und es darf nicht wieder verwendet werden!
• Verwenden Sie die Rapid Infusion Accessoires
nur in gut belüfteten Räumen!
Fehlerbehebung
Hinweise zur Fehlerbehebung finden Sie in der
Gebrauchsanleitung des iSi Geräts oder unter
www.isi.com/kulinarik.
Reinigung
Hinweis: Vor erstmaligem Gebrauch des iSi
Rapid Infusion Accessoires Reinigung, wie in der
Illustration zur Reinigung angegeben, durchführen.
Hinweis: Bitte beachten Sie die Illustrationen in
dieser Anleitung.
1. Silikonrohr abziehen und Entlüftungsrohr am
Silikonring vom iSi Gerät abschrauben.
2. Sieb von Siebdichtung trennen.
Hinweis: Verwenden Sie keine scharfen Gegen-
stände beim Reinigen!
3. Bestandteile mit warmem (nicht heißem!)
Trinkwasser und handelsüblichen Reinigungs-
mitteln vorspülen und mit der Reinigungs-
bürste Entlüftungsrohr sowie Silikonrohr
reinigen. Fett und Eiweißreste vollständig ent-
fernen! Alle Bestandteile der Rapid Infusion
Accessoires können, je nach Bedarf, anschließend
in der Spülmaschine gereinigt werden.
4. Feststoffe entfernen und das iSi Gerät, wie in
der Gebrauchsanleitung beschrieben, reinigen.
Hinweis: Bei der maschinellen und manuellen
Reinigung ist auf eine korrekte Dosierung der
Reinigungslösung oder der kombinierten Des-
infektions- und Reinigungslösung zu achten. Die
Einwirkzeit sowie die gewählte Temperatur sind
ausschlaggebend für das Reinigungsergebnis.
NL
Rapid Infusion maakt het mogelijk om vloei-
stoffen binnen korte tijd te aromatiseren. Doe een
aromatische vaste stof (bijvoorbeeld kruiden,
specerijen of vruchten) in uw iSi-apparaat en
voeg er een geschikte vloeistof aan toe (zoals
alcohol, olie, water of azijn). Door vervolgens het
iSi-apparaat met een iSi-slagroomcapsule onder
druk te brengen, wordt de smaak van de vaste
stof opgenomen door de vloeistof. Deze krijgt hier-
door een verrassend smaakaccent.
Met behulp van de iSi Rapid Infusion Accessoires
kunt u bij Rapid Infusion-toepassingen met uw iSi-
apparaat eenvoudig de druk van het apparaat
halen en eventueel naar buiten komende vloeistof
en/of schuim opvangen in een bakje. Hierbij wordt
met een speciale zeef het aantal deeltjes van de
vaste stof dat in de kop terechtkomt, zo laag
mogelijk gehouden. Deze zeef is niet bedoeld voor
het leegieten van de fles. Gebruik hiervoor de zeef
uit de iSi trechter & zeef van iSi of een andere fijne
keukenzeef.
De verpakking bevat:
• 1 zeefafdichting 100 % siliconen gemonteerd op
1 zeef 100 % roestvrij staal
• 1 ontluchtingsbuisje 100 % roestvrij staal
• 1 siliconenbuisje 100 % siliconen
• 1 reinigingsborstel
Toepassing
Opmerking: Raadpleeg ook de afbeeldingen in
deze handleiding.
Opmerking: Gebruik bij een iSi-apparaat van 0,25
of 0,5 liter max. 1 iSi-slagroomcapsule en bij een
iSi-apparaat van 1 liter max. 2 iSi-slagroom-
capsules.
1. Vul de roestvrijstalen fles met de gewenste
ingrediënten. Vul de fles nooit verder dan de
markering op de fles.
2. Trek de zeefafdichting op de juiste wijze over
de zeef (in de originele verpakking is de zeefaf-
dichting al op de zeef aangebracht).
Opmerking: Vaste stoffen mogen uitsluitend in de
fles worden gedaan. Doe ze nooit in de zeef.
3. Plaats de zeef met op de juiste wijze aange-
brachte zeefafdichting in het iSi-apparaat.
4. Schroef het ontluchtingsbuisje vast op het
doseerventiel van de apparaatkop.
5. Schroef de apparaatkop, met de hierin
geplaatste kopafdichtring, recht en handvast
op de roestvrijstalen fles.
6. Breng het siliconenbuisje op het ontluchtings-
buisje aan.
Opmerking: Let erop dat u de Rapid Infusion-on-
derdelen in de juiste volgorde aanbrengt. Plaats
de koppakking altijd in de kop vóórdat u de kop op
de fles schroeft.
7. Plaats op de juiste wijze een originele iSi-slag-
roomcapsule in de capsulehouder.
8. Schroef de capsulehouder met geplaatste
capsule op de apparaatkop totdat de volledige
capsule-inhoud naar binnen is gestroomd.
Opmerking: Hoe vaak er moet worden geschud en
hoe lang de fles moet rusten, is afhankelijk van het
gebruikte recept. Recepten vindt u op www.isi.
com/recipes/rapid-infusion.
PAS OP: Bij Rapid Infusion-toepassingen
de fles nooit liggend of ondersteboven
gebruiken en bewaren.
9. Schroef de capsulehoulder van het apparaat en leg
de lege capsule apart om the worden gerecycled.
Opmerking: Bij gebruik van een 1 liter-apparaat
herhaalt u de stappen 7-9 met een nieuwe
iSi-slagroomcapsule.
10. Wanneer u de druk van het apparaat haalt,
moet het apparaat op een vlakke ondergrond
staan. Duw de hendel helemaal in, zodat de

druk volledig uit het apparaat kan ontsnap-
pen. Houd bij het bedienen van de hendel het
siliconenbuisje in een bakje, zodat het schuim
of de vloeistof wordt opgevangen.
Opmerking: Controleer vóór gebruik of het
ontluchtingsbuisje goed is vastgeschroefd en het
siliconenbuisje stevig vastzit.
PAS OP: Haal nooit de druk van het appa-
raat terwijl u het apparaat onderstebo-
ven houdt! Verwijder vloeistoffen nooit
via het ontluchtingsbuisje (de zeef en de
kop kunnen hierdoor verstopt raken)!
11. Controleer vóór het afschroeven van de ap-
paraatkop eerst of het iSi-apparaat volledig
drukvrij is. Dit doet u door de hendel te bedie-
nen. Schroef de apparaatkop van de iSi-fles
van edelstaal.
12. Verwijder de zeef en de zeefafdichting.
13. Giet de gearomatiseerde vloeistof door de iSi
trechter & zeef of door een andere fijne keu-
kenzeef in een kom.
Veiligheidsaanwijzingen
• Uitsluitend geschikt voor de iSi Gourmet
Whip!
• Houd u aan de handleiding van het iSi-appa-
raat!
• Als het niet lukt om de druk te laten ont-
snappen, neemt u contact op met iSi of met
uw iSi-servicepunt!
• Bij Rapid Infusion-toepassingen de fles nooit
liggend of ondersteboven gebruiken en bewa-
ren!
• Haal nooit de druk van het apparaat terwijl u
het apparaat ondersteboven houdt! Verwij-
der gearomatiseerde vloeistoffen nooit via
het ontluchtingsbuisje (de zeef en de kop kun-
nen hierdoor verstopt raken)!
• De iSi Rapid Infusion Accessoires worden
gebruikt in combinatie met een apparaat
onder druk. Als onderdelen vallen of bescha-
digingen vertonen (zoals scheuren of vervor-
mingen), kan dit leiden tot gevaarlijke
situaties en mogen de onderdelen niet meer
worden gebruikt!
• Gebruik de Rapid Infusion Accessoires uits-
luitend in een goed geventileerde ruimte!
Problemen oplossen
Informatie over het oplossen van problemen vindt
u in de gebruikershandleiding van het iSi-appa-
raat en op www.isi.com/culinary.
Reiniging
Opmerking: Voordat u het Rapid Infusion voor het
eerst gebruikt, reinig het accessoires grondig,
zoals wordt aangegeven op de afbeelding met
reinigingsinstructies.
Opmerking: Raadpleeg ook de afbeeldingen in
deze handleiding.
1. Verwijder het siliconenbuisje en schroef het
ontluchtingsbuisje op de siliconenring van het
iSi-apparaat.
2. Haal de zeefafdichting van de zeef.
Opmerking: Gebruik bij het reinigen geen scherpe
voorwerpen!
3. Spoel de productonderdelen voor met warm
(niet heet!) water met gewoon afwasmiddel
Reinig vervolgens het onfluchtingsbuisje en
het siliconenbuisje met de reinigingsborstel.
Zorg ervoor dat u vet- en eiwitresten hele-
maal verwijdert! Desgewenst kunt u alle
onderdelen van de Rapid Infusion Accessoires
vervolgens in de vaatwasser reinigen.
4. Verwijder de vaste stoffen en maak het iSi-
apparaat schoon zoals beschreven in de
gebruikershandleiding.
Opmerking: Bij het handmating of in de vaatwas-
machine reinigen, van de onderdelen moet u let-
ten op de juiste dosering van het afwasmiddel en
het eventuele desinfecteermiddel. De inwerktijd
en de gekozen temperatuur zijn doorslaggevend
voor het reinigingsresultaat.
SE
Med Rapid Infusion kan du mycket snabbt smak-
sätta en vätska med olika aromer. Häll aroma-
tiska fasta ämnen (t.ex. örter, kryddor, frukter)
tillsammans med en vätska (t.ex. alkohol, olja,
vatten, ättika) i iSi-apparaten, Undertryck under
iSi-apparatens driftstart med en iSi-gräddpatron
binder de fasta ämnenas arom i vätskan och den-
na får en unik smak.
Med iSi Rapid Infusion-tillbehör kan du vid Rapid
Infusion användning med iSi-apparat enkelt
avlasta trycket och fånga upp utträngande skum
eller vätska i en behållare. Den inlagda silen mins-
kar genomträngligheten till huvudet för partik-
larna i det fasta ämnet. Silen ska inte användas
för att röma vätskan ur flaskan. För detta an-
vänds silen i iSi tratt & sil-eller en annan finmaskig
sil.
Förpackningen innehåller:
• 1 siltätning 100% silikon monterad på
1 sil 100% rostfritt stål
• 1 ventilationsröret 100 % rostfritt stål
• 1 silikonrör 100 % silikon
• 1 rengöringsborste
Användning
Tips: Följ bilderna i denna bruksanvising.
Tips: Använd max. 1 iSi-gräddpatron i en 0,25
liters eller 0,5 liters iSi-apparat och max. 2 iSi-
gräddpatroner i en 1 liters iSi-apparat.
1. Fyll ädelstålflaskan me ingredienser. Beakta
maximal påfyllningsmängd enligt flaskans
markering.
2. Dra siltätningen på ett korrekt sätt över silen
(i originalförpackningen är siltätningen redan
monterad på silen).
Tips: Fasta ämnen får aldrig läggas i silen utan
bara i flaskan).
3. Lägg silen med korrekt monterad siltätning i
iSi-apparat.

4. Skruva på ventilationsröret metallöverdelen
på doseringsventilen till och med ändläget.
5. Skruva med fast hand på metallöverdelen
med inlagd överdels tätningsring jämnt på
ädelstålflaskan.
6. Fast silkonröret på ventilationsröret.
Tips: Beakta att alla Rapid Infusion-bestånds-
delar monteras på korrekt plats och lägg huvud-
tätningen i huvudet, innan du skruvar fast flaskan
i huvudet.
7. Lägg in en iSi-gräddpatron korrekt i patron-
hållaren.
8. Skruva på patronhållaren med liagd patron på
metallöverdelen tills hela patroninnehållet
har strömmat in.
Tips: Hur ofta du måste skaka, och hur lång vilo-
tiden är, varierar beroende på receptet. Recept
finns på www.isi.com/recipes/rapid-infusion.
OBSERVERA: Varken använd och förvara
flaskan liggande eller upp-och-ner, när
du använder Rapid Infusion!
9. Skruva loss patronhållaren och lämna tomma
patroner till återvinning,
Tips: Vid användning av en 1-litersapparat ska
stegen 7-9 upprepas med en ny iSi-gräddpatron.
10. Vid tryckavlastning måste apparaten stå på
en jämn yta. Tryck ner spaken hela vägen un-
der tryckavlastningen, så att trycket kan sän-
kas. Håll silikonröret i en behållare när spaken
aktiveras så att skum och vätska kan fångas
upp.
Tips: Säkerställ inför användningen att såväl ven-
tilationsröret som silikonröret har skruvats fast.
OBSERVERA: Tryckavlasta aldrig apparat
upp-och ner! Töm aldrig ut vätskor ge-
nom avluftningsröret (det finns risk för
att silen och huvudet täpps igen)!
11. Kontrollera att iSi-apparaten är fullständigt
tryckavlastad genom att trycka på spaken in-
nan du skruvar av apparatens överdel.Skruva
loss metallöverdelen från iSi-ädelstålflaskan.
12. Ta bort silen tillsammans med siltätningen.
13. Häll den aromatiserade vätskan genom
iSi tratt & sil, eller en annan finmaskig sil i en
behållare.
Säkerhetsanvisningar
• Passar bara till iSi Gourmet Whip!
• Följ bruksanvisningen till iSi-apparat!
• Kontakta iSi eller din serviceverkstad, om
trycket inte går att eliminera!
• Varken använd och förvara flaskan liggande
eller upp-och-ner, när du använder Rapid
Infusion!
• Tryckavlasta aldrig apparat upp-och ner!
Töm aldrig ut aromatiserade vätskor genom
avluftningsröret (det finns risk för att silen
och huvudet täpps igen)!
• iSi Rapid Infusion-tillbehör används i kombi-
nation med en tryckbehållare – genom fall
eller skada (t. ex. sprickor eller deformationer)
blir det en riskkälla och får inte användas
igen!
• Använd endast Rapid Infusion-tillbehören i
väl ventilerade utrymmen!
Felhantering
Felhanteringsinformation finns i bruksanvisning-
en till iSi-apparat eller på www.isi.com/culinary.
Rengöring
Tips: Inför den första användningen av Rapid
Infusion gör en grundlig rengöring enligt rengö-
ringsillustrationen.
Tips: Följ bilderna i denna bruksanvising.
1. Dra av silikonröret och skruva loss ventilati-
onsröret på silikonringen från iSi-apparaten.
2. Lossa silen från siltätningen.
Tips: Använd inga vassa föremål vid rengöringen!
3. Fördiska produktens delar med varmt (inte
hett!) dricksvatten och renföringsmedel till-
gängliga i handeln och rengör avluftningsrör
och silikonrör med rengöringsborsten. Fett och
äggviterester ska avlägsnas fullständigt! Alla
Rapid Infusion-tillbehörens delar kan, vid
behov, sedan diskas i diskmaskin.
4. Ta bort fasta partiklar och rengör iSi-apparat
enligt beskrivningen i bruksanvisningen.
Tips: Vid maskinell och manuell rengöring ska du
vara noggrann med att använda korrekt dosering
av rengöringslösningen eller den kombinerade
desinfektions- och rengöringslösningen. Den tid
som kräus för rengöring och den valda tempera-
turen är avgörande för renföringsresultatet.
PT
Rapid Infusion possibilita adicionar a um líquido
diferentes aromas em pouco tempo. Insira sólidos
aromáticos (por exemplo, ervas, temperos, frutas)
juntamente com um líquido (como por exemplo
álcool, óleo, água, vinagre) no dispositivo iSi. Por
pressurização durante a colocação do dispositivo
iSi em funcionamento, com uma cápsula de creme
iSi, o aroma dos sólidos é incorporado no líquido e
estes recebem um sabor único.
Com os acessórios do iSi Rapid Infusion, em utiliza-
ções Rapid Infusion, você pode aliviar a pressão
facilmente com o dispositivo iSi, e coletar em um
recipiente a espuma ou líquidos que eventualmente
saem junto. A peneira inserida reduz a permeabili-
dade de partículas do sólido para a cabeça do
dispositivo. A peneira não serve para esvaziar o
líquido da garrafa. Para isso, utilize a peneira do
conjunto iSi funil & peneira ou um coador fino.
A embalagem contém:
• 1 vedação de peneira 100 % silicone montada em
1 peneira 100 % aço inoxidável
• 1 tubo de ventilação 100 % aço inoxidável

• 1 tubo de silicone 100 % silicone
• 1 escova de limpeza
Uso
Observação: Favor observar as ilustrações deste
manual.
Observação: Para um dispositivo iSi de 0,25 L ou 0,5
L, utilize no máx. 1 cápsula para chantilly iSi e para
um dispositivo de iSi de 1 L no máx. 2 cápsulas para
chantilly iSi.
1. Preencha a garrafa de aço inoxidável com in-
gredientes. Observa a capacidade máxima de
enchimento conforme a marcação de garrafa.
2. Coloque a vedação de peneira na posição
correta sobre a peneira (na embalagem original
a vedação de peneira já está montada na
peneira).
Observação: Sólidos nunca podem ser colocados
na peneira, mas apenas no dispositivo.
3. Insira a peneira com a vedação de peneira
corretamente montada no dispositivo iSi.
4. Aparafuse o tubo de ventilação na
válvula de dosagem da cabeça do
dispositivo até o encosto.
5. Aperte a cabaça do dispositivo com o anel de
vedação da cabeça colocado de maneira reta
e firme na garrafa de aço inoxidável.
6. Coloqu
e o tubo de silicone no tubo de ventilação.
Observação: Observe a posição correta
de montagem de todos os componentes
Rapid Infusion e coloque imprescindivelmente
a vedação da cabeça na cabeça do
dispositivo antes de rosquear o dispositivo com a
cabeça.
7. Insira a cápsula para chantilly iSi na posição
correta no suporte da cápsula.
8. Rosqueie o suporte contendo a cápsula na
cabeça do dispositivo até que todo o conteúdo
da cápsula tenha sido introduzido.
Observação: A frequência de agitação e
parada variam conforme a receita.
Mais receitas poderá encontrar em
www.isi.com/receitas/rapid-infusion.
ATENÇÃO: Em utilizações Rapid Infusion
nunca use e armazene o dispositivo
deitado ou de cabeça para baixo!
9. Solte o suporte da cápsula e conduza a
cápsula vazia para a reciciagem.
Observação: Em caso de uso de um dispositivo de
1 litro, repetir os passos de 7 a 9 com uma nova
cápsula para chantilly iSi.
10. O dispositivo deve estar sobre uma superfície
reta ao descarregar. Pressione a alavanca
completamente ao descarregar, para que a
pressão possa sair. Mantenha o tubo de silicone
dentro de um recipiente ao accionar a ala-
vanca, assim, a espuma ou o líquido podem ser
coletados.
Observação: Antes da utilização, assegurar-se
de que o tubo de ventilação está firmemente
parafusado e o assento firme do tubo de silicone.
ATENÇÃO: Nunca despressurize o dispo-
sitivo de cabeça para baixo! Nunca retire
líquidos pelo tubo de ventilação (risco
de entupimento da peneira e cabeça)!
11. Verifique se o dispositivo iSi está completa-
mente despressurizado, accionando a alavanca
antes de desrosquear a cabeça. Desrosqueie a
cabeça da garrafa de aço inoxidável iSi.
12. Remova a peneira com vedação de peneira.
13. Esvazie o líquido aromatizado em um reci-
piente através da iSi funil & peneira ou um
coador fino.
Instruções de segurança
• Somente apropriado para o iSi Gourmet Whip!
• Siga as instruções de uso de seu dispositivo iSi!
• Se a pressão não reduzir, leve para a iSi ou
para o seu contato no centro de manutenção!
• Em utilizações Rapid Infusion nunca use e
armazene o dispositivo deitado ou de cabeça
para baixo!
• Nunca despressurize o dispositivo de cabeça
para baixo! Nunca retire líquidos aromatizados
pelo tubo de ventilação (risco de entupimento
da peneira e cabeça)!
• Acessórios do iSi Rapid Infusion são utilizados
em combinação com um recipiente de pres-
são – queda ou dano (por exemplo, ranhuras
ou deformações) tornam este uma fonte de
perigo e não pode ser reutilizado!
• Utilize acessórios do iSi Rapid Infusion
somente em ambientes bem arejados!
Solução de problemas
Observações sobre a solução de problemas você
encontrará nas instruções de uso do dispositivo
iSi ou em www.isi.com/culinary/pt.
Limpeza
Observação: Antes do primeiro uso do Rapid
Infusion, realize a limpeza básica conforme indi-
cado na ilustração da limpeza.
Observação: Favor observar as ilustrações deste
manual.
1. Retirar o tubo de silicone e desaparafusar
o tubo de ventilação do anel de silicone do
dispositivo iSi.
2. Separe a peneira da vedação de peneira.
Observação: Não utilizar objetos afiados para
limpar!
3. Pré-enxaguar os componentes com água
potável morna (não quente!) e com produtos
de limpeza comuns e limpar o tubo de ventila-
ção e o tubo de silicone com a escova de
limpeza. Remova completamente a gordura e
os resíduos de clara de ovo! Todos os compo-
nentes dos acessórios do Rapid Infusion
podem, se necessário, posteriormente ser la-
vados na máquina de lavar louças.
4. Remova os sólidos e limpe o dispositivo
iSi como descrito nas instruções de uso.
Observação: Na limpeza mecânica ou manual,
atentar para uma dosagem correta da solução de
limpeza ou da combinação de desinfetante com a
solução de limpeza. Tanto o tempo de exposição
como a temperatura selecionada são crucíais
para o resultado da limpeza.

IT
Rapid Infusion consente di mischiare i liquidi con vari
aromi in brevissimo tempo. Mettete gli ingredienti
aromatici (ad es. erbe, radici, frutta) insieme a un liqui-
do (ad es. alcol, olio, acqua, aceto) nel sifone iSi. La
pressurizzazione durante la messa in funzione del si-
fone iSi con una capsula iSi per panna montata tra-
sferisce l'aroma degli ingredienti al liquido
conferendogli una nota di sapore unica.
Gli accessori iSi Rapid Infusion consentono di
depressurizzare agevolmente le preparazioni di infu-
sione con il sifone iSi e raccogliere la spuma o i liquidi
eventualmente in uscita in un recipiente. Il setaccio
serve a impedire la penetrazione di particelle solide
all'interno della testa del sifone, non per svuotare il
liquido dalla bottiglia. Per fare questo, utilizzare l'im-
buto & colino iSi o un colino a maglia fine.
La confezione contiene:
• 1 guarnizione per setaccio 100 % silicone
montata su 1 setaccio 100 % acciaio
• 1 tubo di sfiato 100 % acciaio
• 1 tubo in silicone 100 % silicone
• 1 spazzolino di pulizia
Impiego
Nota: Osservare le illustrazioni riportate in queste
istruzioni.
Nota: Utilizzare max. 1 capsula iSi per panna mon-
tata con sifoni iSi da 0,25 L o 0,5 L e max. 2 capsule
iSi per panna montata con sifoni iSi da 1 L.
1. Riempire la bottiglia in acciaio con gli ingredien-
ti. Osservare la capacità massima di riempi-
mento indicata dal contrassegno sulla bottiglia.
2. Infilare la guarnizione per setaccio sul setaccio
nella posizione corretta (nella confezione origi-
nale la guarnizione è già montata sul setaccio).
Nota: I solidi non vanno mai messi nel setaccio,
ma solo nella bottiglia.
3. Inserire il setaccio con l'apposita guarnizione
correttamente montata nel sifone iSi.
4. Avvitare fino in fondo il tubo di sfiato sulla
valvola dosatrice della testa del sifone.
5. Avvitare manualmente la testa con la rispet-
tiva guarnizione inserita, tenendola diritta,
alla bottiglia in acciaio.
6. Montare il tubo in silicone sul tubo di sfiato.
Nota: Prestare attenzione alla corretta posizione di
installazione di tutti i componenti per l'infusione e
inserire assolutamente la guarnizione per testa nel-
la testa del sifone prima di avvitare la bottiglia con
la testa.
7. Inserire la capsula iSi per panna montata in
posizione corretta nel portacapsule.
8. Avvitare il portacapsule con la capsula inserita
sulla testa fino a farne affluire completamente
il contenuto.
Nota: La frequenza di agitazione e i tempi di
riposo variano a seconda della ricetta. Le ricette
possono essere trovate su www.isi.com/recipes/
rapid-infusion.
ATTENZIONE: Per le preparazioni di infu-
sione, mai utilizzare e riporre la bottiglia
coricata o a testa in giù!
9. Svitare il portacapsule e riciclare la capsula vuota.
Nota: In caso di utilizzo di un sifone da 1 L, ripetere
i passaggi 7-9 con una nuova capsula iSi per panna
montata.
10. Quando lo si scarica, il sifone deve essere collo-
cato su una superficie piana. Premere comple-
tamente la leva di scarico in modo da consentire
la fuoriuscita della pressione. Quando si aziona
la leva, tenere il tubo di silicone in un recipiente,
in modo da raccogliere la spuma o i liquidi.
Nota: Prima dell'uso, assicurarsi che il tubo di
sfiato sia ben avvitato e che il tubo in silicone sia
correttamente inserito.
ATTENZIONE: Mai scaricare il sifone a
testa in giù! Mai prelevare i liquidi dal
tubo di sfiato (si rischia di intasare
setaccio e testa)!
11. Prima di svitare la testa del sifone, azionare la
leva per assicurarsi che il sifone iSi sia comp-
letamente depressurizzato. Svitare quindi la
testa dalla bottiglia in acciaio iSi.
12. Rimuovere il setaccio con l'apposita guarnizione.
13. Trasferire il liquido aromatizzato in un conte-
nitore utilizzando iSi imbuto & colino o un
colino a maglia fine.
Avvertenze di sicurezza
• Adatto solo a iSi Gourmet Whip!
• Osservare le istruzioni per l'uso del sifone iSi!
• Se risulta impossibile scaricare la pressione,
contattare iSi o il proprio centro di assistenza!
• Per le preparazioni di infusione, mai utilizzare
e riporre la bottiglia coricata o a testa in giù!
• Mai scaricare il sifone a testa in giù! Mai pre-
levare i liquidi aromatizzati dal tubo di sfiato
(si rischia di intasare setaccio e testa)!
• Gli accessori iSi Rapid Infusion vengono utiliz-
zati con un recipiente sotto pressione che, se
fatto cadere o danneggiato (ad es. crepe o
deformazioni), costituisce una fonte di peri-
colo e non deve essere riutilizzato!
• Utilizzare gli accessori Rapid Infusion solo in
locali ben areati.
Risoluzione del problemi
Per le indicazioni sulla risoluzione dei problemi,
consultare le istruzioni per l'uso del sifone iSi
oppure il sito www.isi.com/culinary.
Pulizia
Nota: Prima di usare il Rapid infusion per la prima
volta, procedere alla pulizia approfondita come
indicato nell‘illustrazione al paragrafo „Pulizia“.
Nota: Osservare le illustrazioni riportate in queste
istruzioni.
1. Estrarre il tubo in silicone e svitare il tubo di
sfiato con la banda in silicone dal sifone iSi.
2. Staccare il setaccio dall'apposita guarnizione.
Nota: Per la pulizia non utilizzare oggetti appuntiti!
3. Procedere alla pulizia preliminare del compo-
nenti con acqua potabile calda (non bollente!)
e un detersivo comunemente disponibile in
commercio e pulire il tubo di sfiato e il tubo in
silicone con l'apposito spazzolino. Rimuovere
completamente grasso e residui di albume!

All'occorrenza, gli accessori Rapid Infusion
possono essere successivamente lavati in
lavastoviglie.
4. Rimuovere i residui solidi e pulire il sifone iSi
come descritto nelle istruzioni per l'uso.
Nota: Per il lavaggio in lavastoviglie o a mano,
prestare attenzione al dosaggio corretto del
detersivo o della combinazione di detersivo e dis-
infettante. Il tempo di azione e la temperatura
scelta sono determinanti per il risultato della pulizia.
FR
Rapid Infusion permet le mélange rapide d'un
liquide avec divers arômes. Mettez une substance
aromatique solide (p. ex. herbes, épices, fruits)
avec un liquide ('p. ex. alcool, huile, eau, vinaigre)
dans un siphon iSi. Lors de la mise sous pression
avec une capsule iSi à crème chantilly dans la
cadre de la mise en service du siphon iSi, l'arôme
de la substance solide se lie au liquide qui dispose
alors d'une note aromatique.
Lors d'applications avec le siphon iSi, les acces-
soires pour les applications d'iSi Rapid Infusion
permettent d'évacuer facilement la pression et de
récupérer dans un récipient la mousse ou les
liquides qui s'en échappent éventuellement. Le
tamis mis en place réduit les possibilités de passage
de particules de la substance solide dans la tête du
siphon. Le tamis ne sert pas à vider le liquide de
la bouteille. Pour cela, utilisez la tamis du set iSi
entonnoir & tamis ou un tamis fin (tamis de crins).
Le paquet contient:
• 1 joint de tamis 100 % silicone monté sur
1 tamis 100 % inox
• 1 tube de ventilation 100 % inox
• 1 tube en silicone 100 % silicone
• 1 brosse de nettoyage
Utilisation
Important: Veuillez tenir compte des illustrations
de cette notice.
Important: Avec un siphon iSi 0,25 L ou 0,5 L,
utilisez au maximum 1 capsule iSi à crème chan-
tilly, et pour un siphon iSi de 1 L, au maximum
2capsules iSi à crème chantilly.
1. Remplir la bouteille inox avec les ingrédients. Re-
specter les quantités de remplissage maximales,
conformément au marquage sur la bouteille.
2. Positionnez correctement le joint de tamis sur
le tamis (dans l'emballage original, le joint de
tamis est déjà en place sur le tamis).
Remarque: Les substances solides ne doivent
jamais être placées dans le tamis, mais seulement
dans la bouteille.
3. Positionnez le tamis avec le joint de tamis
correctement monté dans le siphon iSi.
4. Vissez jusqu'à butée le tube de ventilation sur
la valve de dosage de la tête.
5. Visser l'ensemble tête et bague d'étanchéité de
tête sur le corps de bouteille inox et serrer à la
main.
6. Adaptez le tube en silicone sur le tube de
ventilation.
Remarque: Respectez le montage correct de tous
les composants Rapid Infusion et placez impérative-
ment le joint de tête dans la tête avant de visser
ensemble la bouteille et la tête.
7. Introduire la capsule iSi à crème chantilly en
position correcte dans le porte-capsule.
8. Visser le porte-capsule contenant la capsule
sur la tête jusqu'à ce que la totalité du gaz de
la capsule ait pénétré dans la bouteille.
Remarque: Le cycle de secousses et la durée de
repos varient selon les recettes. Vous trouverez
des recettes sur le site www.isi.com/recettes/
rapid-infusion.
ATTENTION: Lors des applications Rapid
Infusion, ne jamais utiliser ou stocker la
bouteille couchée ou «la tête en bas»!
9. Dévisser le porte-capsule et éliminer la
capsule par la voie du recyclage.
Remarque: En cas d'utilisation d'un siphon de 1 L,
répéter les étapes 7 à 9 avec une nouvelle capsule
iSi à crème chantilly.
10. Afin d'évacuer la pression, le siphon doit être
placé sur une surface plane. Appuyer à font sur
le levier afin d'évacuer la pression. Lors de
l'activation du levier, tenez le tube en silicone
dans un récipient afin de pouvoir recueillir la
mousse ou les liquides.
Remarque: Avant l'utilisation, s'assurer que le tube
de ventilation est fermement vissé et que le tube
en silicone est correctement fixé.
ATTENTION: Ne jamais évacuer la pression
en tenant le siphon «la tête en bas»! Ne
jamais sortir les liquides aromatisés par
le tube de ventilation (risque d'obstruer
le tamis et la tête)!
11. Activez le levier avant de dévisser la tête pour
vérifier si le siphon iSi est entièrement hors
pression. Dévisser la tête de la bouteille iSi en
acier inoxydable.
12. Retirer le tamis avec le joint de tamis.
13. Vider le liquide aromatisé par l'iSi entonnoir &
tamis ou un autre tamis fin dans un récipient.
Instructions de sécurité
• Exclusivement adapté au siphon iSi Gourmet
Whip!
• Respectez les indications de la notice d'utili-
sation du siphon iSi!
• S'il est impossible de mettre la bouteille hors
pression, prenez contact avec iSi ou avec
votre service après-vente!
• Lors des applications Rapid Infusion, ne ja-
mais utiliser ou stocker la bouteille couchée
ou « la tête en bas »!
• Ne jamais évacuer la pression en tenant le
siphon « la tête en bas »! Ne jamais sortir les
liquides aromatisés par le tube de ventilation
(risque d'obstruer le tamis et la tête)!

• Les accessoires iSi Rapid Infusion sont utilisés
en combinaison avec un conteneur sous pres-
sion – toute chute ou dommage (p. ex. fissures
ou déformations) peut représenter une source
de danger. Le conteneur ne doit plus être utilisé!
• N'utilisez les accessoires Rapid Infusion que
dans des locaux parfaitement aérés!
Élimination des dysfonctionnements
Les remarques relatives à l'élimination des
dysfonctionnements figurent dans la notice
d'utilisation du siphon iSi ou encore sur le site
www.isi.com/culinary/fr.
Nettoyage
Remarque: Avant la premiere utilisation des
accessoires Rapid Infusion effectuer le nettoyage
minutieux tel qu‘indique sur l‘illustration.
Remarque: Veuillez tenir compte des illustrations
de cette notice.
1. Retirer le tube en silicone et dévisser le tube
de ventilation de la bague en silicone sur le
siphon iSi.
2. Séparer le tamis du joint de tamis.
Remarque: Ne pas utiliser d‘objets pointus pour
procéder au nettoyage!
3. Pré-rincer les composants à l'eau potable chaude
(pas brûlante!) puis nettoyer le tube de ventilation
et le tube en silicone avec un produit de net-
toyage du commerce et la brosse de nettoyage.
Retirer complètement les restes de graisse et de
blanc d'œuf! En fonction des besoins, tous les
composants des accessoires Rapid Infusion
peuvent ensuite être nettoyés au lave-vaisselle.
4. Retirer les substances solides et nettoyer le
siphon iSi tel que recommandé dans la notice
d'utilisation.
Remarque: Pour le nettoyage à la machine ou ma-
nuel, respecter le dosage correct de la solution de
nettoyage ou de la solution de nettoyage et de dés-
infectant. Le temps d'action et la température sont
des facteurs décisifs pour le résultat de nettoyage.
ES
El procedimiento de Rapid Infusion permite la
mezcla de un líquido con diferentes aromas en
muy poco tiempo. Añada ingredientes aromáticos
sólidos (como hierbas, especias, frutas) con algún
líquido (como alcohol, aceite, agua o vinagre) en
el sifón iSi. Mediante la presurización con la que se
hace funcionar el sifón iSi con una cápsula iSi para
nata, el aroma de los ingredientes se liga con el
líquido confiriendo así un sabor único y especial.
Gracias a los accesorios iSi Rapid Infusion, al realizar
aplicaciones de Rapid Infusion con el sifón iSi basta
con liberar la presión y recoger en un recipiente la
espuma o los líquidos resultantes. El colador en el
interior reduce la permeabilidad de partículas
procedentes de los ingredientes sólidos que llegan
al cabezal. El colador no sirve para vaciar el líquido
de la botella. Para ello utilice el iSi embudo &
tamiz o un colador fino.
El paquete incluye:
• 1 junta de colador de 100 % silicona, montada
en 1 colador de 100 % acero inoxidable
• 1 tubo de salida de gas 100 % acero inoxidable
• 1 tubo de silicona 100 % silicona
• 1 cepillo de limpieza
Uso
Advertencia: Observe bien las figuras de estas ins-
trucciones.
Advertencia: Con el sifón iSi de 0,25 L o 0,5 L
utilice como máximo 1 cápsula iSi para nata, y
hasta 2 cápsulas iSi para nata con el sifón de 1 L.
1. Introduzca los ingredientes en la botella de
acero inoxidable. Respete el volumen máximo
de llenado marcado en la botella.
2. Coloque la junta de colador en la posición
correcta sobre el mismo (en el embalaje original,
la junta ya está montada en el colador).
Advertencia: Los ingredientes sólidos no se pueden
poner en el colador, sino siempre en la botella.
3. Inserte el colador junto con la junta correcta-
mente en el sifón iSi.
4. Enrosque al máximo el tubo de salida de gas en
la válvula dosificadora del cabezal.
5. Sin retirar el anillo de la junta del cabezal, en-
rosque firmemente el cabezal en la botella de
acero inoxidable y en posición vertical.
6. Coloque el tubo de silicona en el tubo de salida
de gas.
Advertencia: Compruebe que todos los compo-
nentes de Rapid Infusion están en la posición de
montaje correcta y coloque siempre la junta del
cabezal antes de enroscarlo a la botella.
7. Coloque las cápsulas iSi para nata en la posi-
ción correcta en el portacápsulas.
8. Una vez introducida la cápsula, enrosque el
portacápsulas en el cabezal del sifón hasta
que haya entrado todo el contenido de la cápsula.
Advertencia: La frecuencia de agitación y el tiempo
de reposo varían de una receta a otra. Las recetas
se pueden encontrar en www.isi.com/recetas/
rapid-infusion.
ATENCIÓN: ¡Al realizar aplicaciones de
Rapid Infusion no utilice ni deposite la
botella horizontalmente ni boca abajo!
9. Desenrosque el portacápsulas y recicle la
cápsula vacía.
Advertencia: Si utiliza un sifón de 1 L, repita los
pasos 7 a 9 con una nueva cápsula iSi para nata.
10. Mientras se esté liberando presión, el sifón debe
estar sobre una superficie lisa. Presione la
palanca hasta el fondo, para dejar escapar toda
la presión. Para recoger la espuma o los líquidos,
coloque el tubo de silicona dentro de un recipi-
ente mientras mantiene la palanca accionada.
Advertencia: Antes del uso, asegúrese de que el
tubo de salida de gas está bien enroscado y que el
tubo de silicona está firme.