Klarstein Diavolo User manual

10034709
Diavolo
Pizza-Pelletofen
Pizza Pellet Oven
Horno de pellets para pizza
Four à pizza à granulés de bois
Forno a pellet per pizza

3
DE
Sehr geehrter Kunde,
wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie
die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie
diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden,
die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen
Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung. Scannen
Sie den folgenden QR-Code, um Zugriff auf die aktuellste
Bedienungsanleitung und weitere Informationen rund um das
Produkt zu erhalten.
INHALTSVERZEICHNIS
Sicherheitshinweise4
Geräteübersicht und Einzelteile6
Zusammenbau7
Vorbereitung des Pizzaofens10
Backanleitung11
Lebensmittel-Gartabelle11
Reinigung und Pege12
HERSTELLER
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland.
English 13
Español 23
Français 33
Italiano 43

4
DE
SICHERHEITSHINWEISE
WARNUNG
Verletzungsgefahr! Bei Nichtbeachtung der Anweisungen kann es zu
einem gefährlichen Brand oder einer Explosion kommen. Es liegt in
der Verantwortung des Verbrauchers, dafür zu sorgen, dass der Grill
ordnungsgemäß montiert, installiert und gep egt wird. Die
Nichtbeachtung der Anweisungen in diesem Handbuch kann zu
Verletzungen und/oder Sachschäden führen.
WARNUNG
Erstickungsgefahr! Der Pizzaofen ist nur zur Nutzung im Freien
bestimmt. Sie darf nicht in Gebäuden, Garagen oder anderen
geschlossenen Bereichen verwendet werden. Es können sich giftige
Dämpfe bilden, die zum Ersticken führen.
• Lesen Sie die Anweisungen, bevor Sie das Gerät benutzen.
• Bewahren Sie dieses Handbuch zum späteren Nachschlagen auf.
• Lassen Sie um das Gerät herum mindestens 122 cm Platz zu anderen
Gegenständen oder Hauswänden.
• Achten Sie darauf, dass die Lüftungsöffnungen des Gerätes nicht verstopft sind.
• Stellen Sie das Gerät auf einen ebenen Untergrund.
• Stellen Sie das Gerät so auf, dass es vor direktem Zug und gegen Eindringen von
Tropfwasser oder Regen geschützt ist.
• Bewegen Sie das Gerät während des Gebrauchs nicht.
• Das Gerät darf nicht verändert werden.
• Dieses Gerät muss während des Gebrauchs von brennbaren Materialien
ferngehalten werden.
• Kinder ab 8 Jahren, psychisch, sensorisch und körperlich eingeschränkte Menschen
dürfen das Gerät nur benutzen, wenn sie vorher von einer für sie verantwortlichen
Aufsichtsperson ausführlich mit den Funktionen und den Sicherheitsvorkehrungen
vertraut gemacht wurden und die damit verbundenen Risiken verstehen.
VORSICHT
Verbrennungsgefahr! Alle zugängliche Teile können sehr heiß sein.
Warten Sie vor der Reinigung, bis das Gerät komplett abgekühlt ist
und halten Sie kleine Kinder vom Gerät fern.

5
DE
Besondere Hinweise zur Bedienung
• Verwenden Sie Schutzhandschuhe, wenn Sie den Ofen bedienen.
• Der Ofen muss vor der Benutzung auf einer sicheren, ebenen Unterlage aufgestellt
werden.
• Der Ofen muss mindestens 30 Minuten vor dem ersten Kochen aufgeheizt und der
Brennstoff mindestens 30 Minuten lang rotglühend gehalten werden.
VORSICHT
Verbrennungsgefahr! Dieser Ofen wird sehr heiß, bewegen Sie ihn
nicht während des Betriebs.
• Verwenden Sie den Ofen nicht in Innenräumen!
• Verwenden sie keinen Alkohol oder Benzin zum Anzünden oder Wiederanzünden!
Verwenden Sie nur Feueranzünder, die der EN 1860-3 entsprechen!
• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Ofen fern.
• Backen oder grillen Sie nicht, bevor der Brennstoff eine Ascheschicht hat.
• Die Maximale Füllkapazität für Pellets beträgt 500 g.
WARNUNG
Erstickungsgefahr! Der Ofen ist nur zur Nutzung im Freien bestimmt. Er
darf nicht in Gebäuden, Garagen oder anderen geschlossenen
Bereichen verwendet werden. Es können sich giftige Dämpfe bilden,
die zum Ersticken führen.

6
DE
Hinweis: Achten
Sie darauf, dass
der gesamte
Kunststoffschutz vor
dem Zusammenbau
entfernt wurde!
GERÄTEÜBERSICHT UND EINZELTEILE
Nr. Abbildung Stk. Nr. Abbildung Stk.
1
121
1 3 1
415 2
61 7 1
81 9 1
10 411 4
12 413 9
14 115 1

7
DE
ZUSAMMENBAU
Hinweis: Die Angabe „PCS“ bezieht sich auf die Menge der Teil (PCS = Stk.).
1
Befestigen Sie die Füße am Boden des Ofengehäuses.
2
Befestigen Sie den Kamin am Ofengehäuse.

8
DE
3
Befestigen Sie den Griff an der Ofentür.
4
Befestigen Sie den Griff am Pelletbehälter
und setzen Sie den Pelletbehälter auf der Rückseite des Ofens ein.

9
DE
5
Setzen Sie den Pizzastein (falls benötigt) in den Ofen ein.
Falls nicht benötigt, können Sie den Pizzastein jederzeit wieder entfernen.
6
Anstelle des Pizzasteins, können Sie auch den Fleischgareinsatz verwenden.

10
DE
VORBEREITUNG DES PIZZAOFENS
Für das Entzünden benötigt
Pellets Grillanzünder Blasbrenner (optional)
Entzünden der Pellets
• Vergewissern Sie sich, dass die Tür geschlossen ist und öffnen Sie sie nur, wenn Sie
Lebensmittel hinzufügen oder entfernen.
• Füllen Sie Ihren Pelletbehälter zu 80% mit 100% Hartholzpellets.
• Legen Sie einen natürlichen Grillanzünder in den Pelletbehälter. Wir empfehlen
Ihnen Sie keine erdölbasierten Grillanzünder zu verwenden, da diese
unerwünschte Aromen verursachen.
• Zünden Sie den Grillanzünder an. Wenn Sie anstelle von Grillanzünder einen
Blasbrenner verwenden, richten Sie ihn etwa 40 Sekunden lang auf die Pellets, bis
sie brennen.
• Schieben Sie den Pelletkasten in den Ofen.
• Sobald Ihre Starterpellets vollständig ausgebrannt sind, fügen Sie nach und nach
kleine Mengen Pellets hinzu.
VORSICHT
Verbrennungsgefahr! Halten Sie Kinder vom Ofen fern und hüten Sie
sich vor Feuer, das aus dem Ofen austritt. Benutzen Sie immer
feuerfeste Ofenhandschuhe!

11
DE
BACKANLEITUNG
1 Schieben Sie den Pizzastein zum Vorwärmen in den Ofen.
2 Lassen Sie den Pizzastein 20-30 Minuten vorheizen.
3 Wenn die Temperatur 250 °C bis 300 °C erreicht, schieben Sie den Pizzateig auf
den Stein. Geben Sie vor dem Backen etwas zusätzliches Mehl auf den Pizzateig,
damit er nicht anbackt.
4 Drehen Sie die Pizza alle 30-40 Sekunden, damit sie gleichmäßiger durchgart und
backen Sie die Pizza etwa 10 Minuten lang.
5 Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und genießen Sie sie.
LEBENSMITTEL-GARTABELLE
Lebensmittel Garzeit
Pizza (dünn) 1-2 Minuten
Steak 3 Minuten (medium)
Wurst 4 Minuten
Schweineeisch 6 Minuten
Lammkotelett 6 Minuten
Hühnerügel 6 Minuten
Brot 15 Minuten

12
DE
REINIGUNG UND PFLEGE
VORSICHT
Verbrennungsgefahr! Alle zugängliche Teile können sehr heiß sein.
Warten Sie vor der Reinigung, bis das Gerät komplett abgekühlt ist.
Außenfl ächen
• Verwenden Sie zur Reinigung eine Lösung aus heißem Wasser und mildem
Reinigungsmittel oder Backpulver. Spülen Sie dann mit Wasser nach und lassen Sie
den Ofen vollständig trocknen.
Hinweis: Verwenden Sie zur Reinigung keine Scheuermittel oder Scheuerschwämme.
Innenfl ächen
• Wenn die Innen äche des Grills wie abblätternde Farbe aussieht, hat sich
eingebranntes Fett in Kohlenstoff verwandelt und blättert ab.
• Reinigen Sie den Grill gründlich mit heißen Seifenwasserlösung. Spülen Sie dann
mit Wasser nach und lassen Sie den Ofen vollständig trocknen.
Innenseite des Grillbodens
• Entfernen Sie Rückstände mit einer Bürste, einem Schaber oder Reinigungspad
und waschen Sie ihn dann mit einer Seifenwasserlösung ab. Spülen Sie dann mit
Wasser nach und lassen Sie den Ofen vollständig trocknen.
• Entfernen Sie nach jedem Gebrauch jegliche Kohlenstoffablagerungen.
Hinweis: Verwenden Sie zur Reinigung niemals Ofenreiniger.

13
EN
Dear Customer,
Congratulations on purchasing this device. Please read the
following instructions carefully and follow them to prevent
possible damages. We assume no liability for damage caused
by disregard of the instructions and improper use. Scan the QR
code to get access to the latest user manual and more product
information.
CONTENT
Safety Instructions14
Device Overview and Individual Parts16
Assembly17
Preparation of the Pizza Oven20
Baking instructions21
Food Cooking Table21
Cleaning and Care22
PRODUCER
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Germany.

14
EN
SAFETY INSTRUCTIONS
WARNING
Risk of injury! Failure to follow the instructions may result in a
dangerous  re or explosion. It is the responsibility of the consumer to
ensure that the grill is properly assembled, installed and maintained.
Failure to follow the instructions in this manual may result in personal
injury and/or property damage.
WARNING
Danger of suffocation! The pizza oven is intended for outdoor use
only. It must not be used in buildings, garages or other enclosed
areas. Toxic fumes can form which can lead to suffocation.
• Read the instructions before using the appliance.
• Keep this manual for future reference.
• Allow at least 122 cm of space around the unit to other objects or house walls.
• Ensure that the ventilation openings of the unit are not blocked.
• Place the unit on a level surface.
• Install the unit so that it is protected from direct draughts and from dripping water
or rain.
• Do not move the unit during use.
• The unit must not be changed.
• This device must be kept away from  ammable materials during use.
• Children from 8 years of age, mentally, sensory and physically handicapped
persons may only use the device if they have been thoroughly familiarised with
the functions and safety precautions by a supervisor responsible for them and
understand the associated risks.
CAUTION
Risk of burns! All accessible parts can be very hot. Before cleaning,
wait until the appliance has cooled down completely and keep small
children away from the appliance.

15
EN
Special notes on operation
• Use protective gloves when operating the oven.
• The furnace must be placed on a safe, level surface before use.
• The oven must be heated up at least 30 minutes before the  rst cooking and the fuel
must be kept red-hot for at least 30 minutes.
CAUTION
Danger of burns! This oven becomes very hot, do not move it during
operation.
• Do not use the stove indoors!
• Do not use alcohol or petrol to light or relight the stove! Use only  relighters that
comply with EN 1860-3!
• Keep children and pets away from the stove.
• Do not bake or grill before the fuel has an ash layer.
• The maximum  lling capacity for pellets is 500 g.
WARNING
Danger of suffocation! The oven is intended for outdoor use only. It
must not be used in buildings, garages or other closed areas. Toxic
fumes may form, which can lead to suffocation.

16
EN
DEVICE OVERVIEW AND INDIVIDUAL PARTS
No. Illustration Pc. No. Illustration Pc.
1
121
1 3 1
415 2
61 7 1
81 9 1
10 411 4
12 413 9
14 115 1
Note: Make sure
that the entire plastic
protection has been
removed before
assembly!

17
EN
ASSEMBLY
Note: The indication „PCS“ refers to the quantity of the parts.
1
Attach the feet to the bottom of the oven housing.
2
Fasten the chimney to the oven housing.

18
EN
3
Attach the handle to the oven door.
4
Attach the handle to the pellet container and
insert the pellet container at the back of the oven.

19
EN
5
Insert the pizza stone (if required) into the oven.
If not needed, you can always remove the pizza stone.
6
Instead of the pizza stone, you can also use the meat fermenter.

20
EN
PREPARATION OF THE PIZZA OVEN
Required for ignition
Pellets Grill lighter Blow torch (optional)
Ignition of the pellets
• Make sure the door is closed and only open it when you add or remove food.
• Fill your pellet box 80% with 100% hardwood pellets.
• Place a natural grill lighter on the lip of your pellet box. We recommend that you do
not use petroleum-based barbecue lighters, as they cause unwanted aromas.
• Light the grill lighter. If you use a blowtorch instead of a grill lighter, point it at the
pellets for about 40 seconds until they burn.
• Slide the pellet box into the stove.
• Once your starter pellets are completely burnt out, gradually add small amounts of
pellets.
CAUTION
Danger of burns! Keep children away from the stove and beware of
 re coming out of the stove. Always use  reproof oven gloves!