Steba Steamer DG1 User manual

www.steba.com
Steamer DG1
Gebrauchsanweisung 2
Instructions for use 9
Mode d´emploi 16
Gebruiksaanwijzing 24

2
3
Deckel
Oberer Behälter
Mittlerer Behälter
Unterer Behälter
Wasser Nachfüllung
Timer
Funktionen:
7 automatische Programme
+ 1 manuelles Programm zur Einstellung einer beliebigen Kochdauer
Technische Daten:
Leistung: 800 Watt
Großes LCD Display / Timer
(Garbehälter und Deckel sind spülmaschinenfest)
Funktionen Zweck:
1. Funktionsanzeigeleuchte Zur Überprüfung, ob das Gerät unter Spannung steht
2. Heiz LED Zeigt an wenn das Gerät am Heizen ist
3. Wait LED Zeigt an wenn das Gerät in der Zeitvorwahl ist
4. Programm LED Zeigt an wenn das Gerät Programm 1-8 gewählt hat
5. Wasserstandsanzeige Zur Überprüfung des Wasserstands im Behälter
6. Programmtaste Zur Auswahl der automatischen Programme
7. (+) Taste Einstellung der Programme und der Kochzeit
8. (-) Taste Einstellung der Programme und der Kochzeit
9. (START/OFF) Taste Zum Ein- und Ausschalten und Starten des Geräts
Betrieb:
• DenWasserbehälterbiszuMarkierung„Max“mitLeitungs-oderdestilliertemWasserauffüllen.
Verteilen Sie die Lebensmittel in den Schalen. Sie können mehrere Lebensmittel gleichzeitig
kochen (zum Beispiel in der Schale Nr. 1 Fisch und in der Schale Nr. 2 Gemüse). Lebensmittel, die
Fett abgeben, sollten immer in den unteren Garbehälter gelegt werden. Außerdem sollten Sie nach
Möglichkeit Lebensmittel mit der gleichen Garzeit verwenden.
• SiekönnenLebensmittel,dieeinelängereGarzeitbenötigen,indenGarbehälterNr.1geben
und die anderen in den Garbehälter Nr. 2. Garen Sie die Lebensmittel mit dem automatischen
Kochmodus in beiden Behältern so lange, bis die Lebensmittel mit der kürzeren Garzeit durch
sind und entfernen Sie nach Beendigung des Kochvorgangs den Garbehälter Nr. 2. Anschließend
geben Sie den Deckel auf den Garbehälter Nr. 1 und stellen die noch benötigte Garzeit manuell
ein.
Power Heat Wait Progr
PRODUKT-
INFORMATION
Funktionen:
Der automatische Dampfgarer
ermöglicht die schnelle, schonende
und kalorienarme Zubereitung
von Lebensmitteln. Alle wichtigen
Inhaltsstoffe, Vitamine und Mineralien
bleiben erhalten.
Allgemein
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt und nicht
im Gewerbe bestimmt. Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung
aufmerksam durch und bewahren Sie diese sorgfältig auf. Bei
Weitergabe des Gerätes an andere Personen ist die Gebrauchs-
anweisung mit zu übergeben. Benutzen Sie das Gerät wie an-
gegeben und beachten Sie die Sicherheitshinweise. Für Schäden
oder Unfälle, die durch Nichtbeachtung entstehen, wird keine
Haftung übernommen.
Sicherheitshinweise:
Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschliessen und betreiben.∙
Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine Beschädigungen aufweisen. Vor∙
jedem Gebrauch überprüfen!
∙Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder)
mit eingeschränkten physischen, sensorischen, oder geistigen Fähigkeiten oder
mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie wer-
den durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von
ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.
Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät∙
spielen.
Das Gerät darf nicht mit einer Zeitschaltuhr oder mit einem separaten Fernwirksystem∙
betrieben werden!
Stecker ziehen nach jedem Gebrauch oder im Fehlerfall.∙
Anschlussleitung nicht mit nassen Händen anfassen.∙
Reissen Sie nicht an der Netzanschlussleitung. Scheuern Sie diese nicht an Kanten und∙
klemmen Sie diese nicht ein.
Zuleitung von heissen Teilen fernhalten.∙
Lassen Sie das Gerät während des Betriebes nie ohne Aufsicht.∙
Bewahren Sie das Gerät nicht im Freien oder einem feuchten Raum auf.∙
Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.∙
Benutzen Sie das Gerät nie nach einer Fehlfunktion, z.B. wenn es heruntergefallen ist∙
oder auf eine andere Weise beschädigt wurde.
Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung bei falschem Gebrauch, der durch∙
Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung zustande kommt.
Um Gefährdungen zu vermeiden dürfen Reparaturen am Gerät, wie z.B. eine beschä-∙
digte Anschlussleitung, nur durch einen autorisierten Kundendienst erfolgen.
Vor dem ersten Gebrauch: Alle Teile gründlich reinigen und trockenen.∙
Gerät auf eine ebene, nicht empfindliche Unterlage stellen.∙
Verletzungsgefahr:∙
Achtung an der Unterseite des Messbechers befindet sich eine Eieranstechnadel
Das Gerät darf nicht mit einer Zeitschaltuhr oder mit einem separaten Fernwirksystem∙
betrieben werden!
Während des Betriebes kann die Temperatur der berührbaren Oberflächen sehr hoch∙
sein.
∙Vorsicht! Gerät wird heiß. Verbrennungsgefahr!
Gerät auf eine ebene nicht empfindliche Unterlage stellen und mindestens
70 cm Abstand zu brennbaren Materialien (z.B. Gardinen) einhalten.

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Automatische Programme
Der Dampfgarer verfügt über verschiedene vorprogrammierbare Garzeiten für einige Lebensmittel. Die-
se automatischen Garzeiten entsprechen einer durchschnittlichen Füllmenge der Garbehälter (siehe
Tabelle)
Das Gerät verfügt außerdem über einen manuellen Modus zur freien Einstellung der Garzeiten. Wählen
Sie das für die jeweiligen Lebensmittel geeignete automatische Programm in der nachstehenden Tabel-
le aus. In diesem Fall wird die Garzeit automatisch vom Programm ausgewählt.
Es leuchten die LED Power und Progr im Display erscheint 00:00.
Durch drücken der (+) oder (-) Taste stellt man das festeingestellte Garprogramm ein.
Programm Nr. Lebensmittel Garzeiten
1 Reis (ca. 180 g) 33
2 Huhn (ca. 450 g) 30
3 Fisch (ca. 500 g) 26
4 Eier (6 Stück) 23
5 frische Meeresfrüchte (z.B. Hummer) (ca. 400 g) 21
6 frisches Gemüse (ca. 700 g) 35
7 Früchte (ca. 800 g) 20
8 Manuell manuell
0 Stopp
mit der START-OFF-Taste starten Sie das gewünschte Programm. Es leuchtet die gelbe LED-Leuchte
Heat - im Display wird die Garzeit angezeigt, welche rückwärts heruntergezählt wird. Durch ein noch-
maliges Drücken der START-OFF-Taste stoppt man das automatische Kochprogramm.
Nach Ablauf der Garzeit stoppt das Gerät und ein Signal ertönt und die Leuchten Progr und Wait blinken.
Während des Kochvorgangs den Wasserstand überprüfen.
Nach Überprüfung des Gargrades der Lebensmittel können Sie den Kochvorgang bei Bedarf mit dem
manuellen Programm (Nr. 8) fortsetzen.
Manuelles Programm z.B. Uhrzeit 12:48
Drücken Sie die (+)/(-) Taste und wählen Sie das Programm 8. Drücken Sie einmal die Starttaste. Im
Display erscheint 00:00. Die Zehnerstelle der Stunden blinkt. Mit der (+)Taste wählen Sie die Zahl 1.
Drücken Sie einmal die (-) Taste, es blinkt die Einerstelle der Stunden.
Wählen Sie mit der (+) Taste die Zahl 2. Drücken Sie wieder die (-) Taste, es blinkt die Zehnerstelle der
Minuten. Mit der (+) Taste wählen Sie die Zahl 4.
Drücken Sie wieder die (-) Taste, es blinkt die Einerstelle der Minuten, mit der (+) Taste wählen Sie die
Zahl 8. Durch Drücken der START-OFF-Tastde läuft die gewählte Zeit ab
Zeitvorwahl z.B. 10:30 Stunden
Sie können eine beliebige Zeit zwischen 0 und 24 Stunden vorwählen, bei dem sich das Gerät automa-
tisch mit dem gewünschten Garprogramm startet.
Drücken Sie auf START-OFF, im Display erscheint 00:00.
Drücken Sie Prog., die blaue LED über Prog. leuchtet im Display blinkt die Zehnerstelle der Stunden. Mit
der (+) Taste wählen Sie die 1 und drücken einmal die (-) Taste. Es blinkt die Einerstelle der Stunden. Mit
der (+) Taste wählen Sie die 0 und drücken einmal die (-) Taste. Es blinkt die Zehnerstelle der Minuten,
mit der (+) Taste wählen Sie die 3 und drücken einmal die (-) Taste. Es blinkt die Einerstelle der Minuten,
mit der (+) Taste wählen Sie die 0 und drücken einmal die (-) Taste.
Programmtaste nochmals drücken und mit der (+)/(-) Taste das Garprogramm (1-7) auswählen und auf
Start drücken.
Die Zeitvorwahl (z.B. 10:30 Stunden) läuft ab, danach startet das automatische Garprogramm oder das
manuelle Programm (nr. 8)
! ! ! Wenn Sie nicht innerhalb von 10 Sekunden einen Tastendruck vornehmen,
springt die Eingabe wieder auf 00:00 ! ! !
Die angegebenen Kochzeiten sollen nur als Anhaltspunkte dienen, sie können je nach Qualität des
verwendeten Fleisches / Gemüses / Fisches variieren.
Die Kochzeiten verändern sich auch, je nachdem ob die Lebensmittel frisch oder tiefgekühlt sind.
Die Kochzeiten basieren auf der Verwendungen von kaltem Wasser zur Befüllung des Behälters.
KOCHEMPFEHLUNGEN
GEMÜSE
1. Schneiden Sie den dicken und harten Strunk von Brokkoli, Kohl und Blumenkohl ein.
2. Garen Sie grünes Blattgemüse so kurz wie möglich mit Dampf, da dieses sehr schnell seine Farbe verliert.
3. Salzen Sie das Gemüse nach dem Dampfgaren, Sie erzielen so bessere Ergebnisse.
4. Tiefgefrorenes Gemüse sollte vor dem Garen mit Dampf nicht aufgetaut werden.
5. Sie können auch Gewürzkräuter mit dem Gemüse mitkochen, um dieses zu würzen.
6. Überprüfen Sie den Gargrad des Gemüses, indem Sie dieses mit einem Messer anstechen.
Gemüse Typ Gewicht/Stück Kochzeiten Informationen
Artischocken Frisch 3 mittlerer Größe 45 – 50 Schneiden Sie
den Stiel ein
Spargel Frisch
Tiefgefroren
400 g
400 g
25 – 30
35 – 40
Die Stängel kreuzen,
damit sich der Dampf
verteilen kann
Brokkoli Frisch 400 g 25 – 30
Karotten,
in Scheiben
Frisch 400 g 25 – 30 Nach der Hälfte
der Kochzeit umrühren
Blumenkohl Frisch 400 g 25 – 30 Nach der Hälfte
der Kochzeit umrühren
Spinat Frisch 250 g 20 – 25 Nach der Hälfte
der Kochzeit umrühren
Bohnen Frisch 400 g 25 – 30 Nach der Hälfte
der Kochzeit umrühren
Erbsen Frisch
Tiefgefroren
400 g
400 g
15 – 20
20 – 25
Nach der Hälfte
der Kochzeit umrühren
Kartoffeln,
geschnitten
Frisch 400 g 25 – 30
¨
Bei gefrorenen Lebensmitteln verlängert sich die Garzeit.

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FLEISCH UND GEFLÜGEL
1. Der Vorteil beim Dampfgaren ist, dass das gesamte Fett abrinnen kann. Die besten Resultate er-
zielen Sie mit zarten und mageren Fleischscheiben.
2. GeügelkanngemeinsammitGewürzkräuterngekochtwerden.
3. Überprüfen Sie vor dem Servieren, ob das Fleisch gar ist. Stechen Sie das Fleisch an oder schne-
iden Sie eine Scheibe ab, um seinen Gargrad zu überprüfen.
Fleisch Typ Gewicht/Stück Kochzeiten
Geügel Filet ohne Knochen 250 g
450 g
20 – 25
30 – 35
Schwein Filet, Nacken/Kotelett oder Rippchen 400 g 35 – 40
FISCH UND MEERESFRÜCHTE
Empfehlung:
1. Fisch ist gar, wenn sein Fleisch undurchsichtig ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
2. Tiefgefrorener Fisch kann unaufgetaut mit Dampf gegart werden, wenn er vor dem Kochen geteilt
wird, die Kochzeit verlängert sich jedoch dementsprechend.
Lebensmittel Typ Gewicht/Stück Kochzeiten
Krustentiere Frisch 250 / 400 g 15 – 20
Garnelen Frisch 425 g 15 – 20
Miesmuscheln Frisch 450 g 25 – 30
Langusten (Schwänze) Tiefgefroren 2 Stück zu je 400g 30
Fischlets Tiefgefroren
Frisch
250 g
250 g
25
20
¨
REIS
Lebensmittel Typ Menge/Wasser Kochzeiten
Reis Weiß 200g / 300 ml 40
Füllen Sie 200g Reis und 350ml Wasser in die Reisschüssel und geben Gewürze oder Kräuter dazu.
FüllenSiedenWasserbehälterbismax.DieReisschüsselstellenSieindenUntererenBehälter,legen
den Deckel auf und starten das Programm 1.
REINIGUNG UND WARTUNG
1. Tauchen Sie den Sockel, das Stromkabel oder den Stecker niemals in Wasser.
2. Ziehen Sie vor dem Reinigen den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät vollstän-
dig abkühlen.
3. Reinigen Sie das Gerät und seine Bestandteile auf keinen Fall mit scheuernden Reinigungsmitteln.
4. Wir empfehlen Ihnen, den Deckel und die restlichen Garbehälter mit heißem Wasser und etwas
Spülmittel zu reinigen. Anschließend gründlich spülen und abtrocknen.
5. Alternativ können die Kunststoffschalen, jedoch nicht das Wasserteil auch mit dem Kurzprogramm im
oberen Korb der Spülmaschine gewaschen werden. Durch die regelmäßige Reinigung in der Spül-
maschinekönnendieOberächenjedochmöglicherweiseihrenGlanzverlierenundnachdunkeln.
6. Entleeren Sie den Wasserbehälter nach jedem Gebrauch und tauschen Sie das Wasser aus.
7. Tauchen Sie das elektronische Heizteil nicht in Wasser. Füllen Sie den Wasserbehälter mit heißem
Seifenwasser und reinigen Sie ihn mit einem Tuch. Gründlich abspülen.
8. Wischen Sie den Sockel mit einem feuchten Tuch ab.
9. Reinigen Sie das Gerät regelmäßig.
Entkalken des WASSERBEHÄLTERS
Nach 2-3 Monaten regelmäßiger Benutzung können sich Kalkablagerungen im Wasserbehälter und auf
dem Heizelement bilden. Das ist ein ganz normaler Vorgang, die Menge des abgelagerten Kalks hängt
vom Härtegrad des Wassers in Ihrer Region ab. Um die gute Funktionsweise des Geräts zu erhalten
und seine Lebensdauer zu verlängern, sollte dieses deshalb regelmäßig entkalkt werden.
1. FüllenSiedenWasserbehälterbiszurMarkierung„Max“mitweißemEssig(keinWeinessig)auf.
WICHTIG:
Verwenden Sie auf keinen Fall irgendein chemisches Produkt oder handelsüblichen Entkalker.
2. Schließen Sie das Gerät nun an eine Steckdose an. Die Auffangschale, der/die Garbehälter und der
Deckel müssen während dieses Vorgangs an ihrem Platz sitzen.
3. Stellen Sie mit dem Timer manuell eine Zeit von 25 Minuten ein, nach Ablauf dieser Zeit beginnt das
Gerät mit der Produktion von Dampf.
ACHTUNG: Falls beim Aufkochen Essig über die Sockelkante laufen sollte, ziehen Sie den Netzstecker
aus der Steckdose und stellen Sie den Timer auf Null. Verringern Sie die Essigmenge etwas.
Sobald das akustische Signal ertönt, ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen das
Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie den Essig ausleeren.
Spülen Sie den Behälter mehrmals mit kaltem Wasser.

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9
Korrekte Entsorgung dieses Produkts:
Ausgediente Geräte sofort unbrauchbar machen.
Innerhalb der EU weist dieses Symbol darauf hin, dass dieses Produkt nicht über den Hausmüll
entsorgt werden darf. Altgeräte enthalten wertvolle recyclingfähige Materialien, die einer
Wiederverwertung zugeführt werden sollten und um der Umwelt bzw. der menschlichen
Gesundheit nicht durch unkontrollierte Müllbeseitigung zu schaden. Bitte entsorgen Sie Altgeräte
deshalb über geeignete Sammelstysteme oder senden Sie das Gerät zur Entsorgung an die Stelle, bei
derSieesgekaufthaben.DiesewirddanndasGerätderstofichenVerwertungzuführen.
Verpackungs-Entsorgung
Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung zuführen.
Geräteverpackung:
· Papier-, Pappe- und Wellpappeverpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben
· Kunststoffverpackungsteile und Folien sollten ebenfalls in die dafür vorgesehenen
Sammelbehälter gegeben werden
In den Beispielen für die Kunststoffkennzeichnung steht: PE für Polyethylen,
die Kennziffer 02 für PE-HD, 04 für PE-LD, PP für Polypropylen, PS für
Polystürol.
Kundenservice:
SollteIhrGerätwiderErwarteneinmalden Kundendienstbenötigen, wenden Sie sich bitte an nachfolgende
Anschrift. Wir werden dann im Garantiefall die Abholung veranlassen. Das Gerät muss transportfähig
verpackt sein.
Unfreie Pakete können nicht angenommen werden!
STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG
Pointstr.2•96129Strullendorf/Germany
Tel.:09543/449-17/-18Fax:09543/449-19
e-Mail: [email protected] Internet: http://www.steba.com
Achtung! Elektrogeräte dürfen nur durch Elektro-Fachkräfte repariert werden, da durch unsach-
gemäße Reparaturen erhebliche Folgeschäden entstehen können.
IMPORTANT:
As a security measure, read this user manual carefully before using the device for the
first time.
1. Please keep this user manual.
2. When not in use and before cleaning it, disconnect the steamer from the mains.
Let it cool before washing it or unassembling its parts.
3. Use the steamer on a stable and leveled surface, away from water.
4. The steamer should be supervised at all times when used near children. The product
should never be used by children.
5. Use extreme caution when the device is moved containing food, water or other hot
liquids. Avoid passing the hand or arm under the steamer while it is on.
6. To turn the device completely off, press the I/O button to turn off the device and then
disconnect the cable from the mains.
7. Make sure the steaming trays are correctly placed.
8. Lift and open the lid carefully so as to not burn yourself and let water drip dry the
vapor cursor.
9. Always allow sufficient water for the vapor cooking time that is foreseen.
WARNING:
1. Never touch the steamer's warm surfaces. Always use cooking gloves when you mani-
pulate warm objects.
2. Never place your arms underneath the device when it is producing vapor. Carefully
lift the lid in the direction opposite to you. To check whether the food is cooked, use a
utensil with a long handle.
3. As a protection measure against the risk of electric shock, do not submerge the de-
vice, the supply cable, or its plug in water or another liquid.
4. Do not use the device outdoors.
5. Never place the device on or close to a warm gas or electric burner, in a microwave or
a traditional oven that is being warmed up, or directly beneath a storage cupboard.
6. If the supply cable is damaged, it must be replaced by the manufacturer, the after-
sales service or a qualified technician in order to avoid possible dangers.
7. Do not use the device for other purposes than for the one specifically designed.
8. Do not use the device in the presence of explosives or solvents.
9. The use of accessories not provided or recommended by the manufacturer may be the
source of danger.
10. Do not let the cable hang from a table or a counter, or be in contact with hot sur-
faces.
11. Do not try to open the device's body or unmount any parts.
PRODUCT PRESENTATION
Functions:
The automatic steamer cooks food quickly and healthily while preserving all its vitamins.
Package Contents: 3 removable steaming trays, 1 lid, 1 base
Functions:
7 automatic programs that adjust the cooking time based on the type of food
(Fish / Eggs / Rice / Poultry / Shellfish / Vegetables / Fruits)
+ 1 manual program to freely select the cooking time

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Technical Features:
Power: 800 Watts
Large LCD screen / Retarder
(The steaming trays and lid may
be cleaned in the dishwasher)
PRODUCT DESCRIPTION
Functions Allows:
1. Power Led Checking whether the device power is on or off
2. Heating led Checking whether the device is heated
3. Pre-set led Checking whether the device is selected the pre-set
4. program led Checking whether the device is selected the program 1-8
5. Water Gauge Checking whether the tank needs to be filled with water
6. Program button Selecting the automatic programs
7. + button Adjusting the programs and cooking time
8. I/O button Turning the device on / off and starting cooking
9. – button Adjusting the programs and cooking time
PRODUCT OPERATION:
BEFORE ITS FIRST USE
1 .Remove the device and all its accessories from the box.
2. Wash the lid and the steaming trays with warm water and dishwashing liquid before
their use.
3. Rinse and dry thoroughly.
4. Wipe the inside of the tank with water using a damp cloth.
Usage:
Fill the tank with cold tap or spring water up to the maximum level. Place the food in∙
the steaming trays. You can do multiple combinations (Example: place fish in stea-
ming tray no. 1 and vegetables in steaming tray no. 2). Foods that discharge fat must
always be placed in the lower steaming tray. Selecting foods with the same cooking
time is preferable.
You may also place the foods that require longer cooking times in steaming tray no.∙
1 and the others in tray no. 2. Thus, you should begin the cooking of both trays with
the automatic cooking of the food that requires the shortest cooking time, and once
this concludes, remove steaming tray no.2. Place the lid on steaming tray no.1 and
continue cooking of steaming tray no. 1 in manual mode.
Automatic Programs:
The steamer has several cooking times stored in the memory for certain food types:
Rice / Chicken / Fish / Eggs / Shellfish / Vegetables / Fruit
These automatic cooking times correspond to an average loading level of the steaming
trays (see table).
The device is also equipped with a manual mode so you may freely select the cooking
time.
Based on the food you wish to cook, select the automatic program from the table
below. In that case, the cooking time is automatically selected by the device.
Press on (I/O) and (PROG) so that a single number is displayed on the screen, and then
select the program using the (+) or (-) buttons.
Then press the (I/O) button to begin automatic cooking. The LCD screen will indicate and
start the cooking time countdown.
At any time during the cooking you may press once on (I/O) to cancel automatic cooking
or twice on (I/O) to turn off the device.
Program No. Food Time
1 Rice (~180 grams) 33
2Chicken (~450 grams) 30
3Fish ( ~500 grams) 26
4Eggs (6) 23
5Fresh shellfish (lobster type) (~ 400 grams) 21
6Fresh vegetables (~700grams) 35
7Fruit (~800 grams) 20
8Manual Manual
0Stop
When cooking ends, the device will automatically stop and produce a sound.
Check regularly the water level during cooking. At the end of automatic cooking and
after verifying whether the food is completely cooked, you may continue cooking using
manual program no. 8.
Manual Cooking:
- For manual cooking, press (PROG) or (I/O) until a single number is displayed on the
Power Heat Wait Progr

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screen and then select program no. 8 using the (+) or (-) buttons. Then press (I/O).
- Using the (+) button, select the tens of hours (0, 1 or 2) and press on (-), then select the
units of hours using (+) and then press (-). Again, use (+) to select the tens of minutes
and press (-) to fix the selection, and use (+) to select the units of minutes and press (-).
- Them press (I/O) to start cooking. The LCD screen will indicate and begin the cooking
time countdown.
When cooking ends, the device will automatically stop and produce a sound.
At any time during cooking you may press once on (I/O) to cancel manual cooking or
twice on (I/O) to turn off the device.
Pre-Set Cooking:
You may program a pre-set cooking, and the device will turn itself on automatically at
the selected time (for programmed or manual cooking).
Press on (I/O) to display 4 zeros on the screen. Press on (PROG) so the tens of hours be-
gins to blink. Select the time using the (+) button.
Example: to cook in 12H48, select number 1.
Then press (-). The units of hours number blinks. Select the units of hours using the (+)
button.
Example: to cook in 12H48, select number 2.
Then press (-). The tens of minutes number blinks. Select the tens of minutes using the
(+) button.
Example: to cook in 12H48, select number 4.
Then press (-). The units of minutes number blinks. Select the units of minutes using the
(+) button.
Example: to cook in 12H48, select number 8.
Then press (PROG), and as above and based on the food, select an automatic or manual
cooking program. Then press (I/O).
The countdown begins, and when it reaches zero, the device begins cooking the food
based on the time that has been programmed.
Problems Solutions
Nothing is displayed on the screen. Check that the device is connected.
The device seems to warm but not cook the food. Check that you have filled the wa-
ter tank.
There is still some cooking time remaining but the food does not seem to be cooked.
Check the remaining water level.
Cooking times are provided as a rough guide and may vary based on the quality of the
meat / vegetables / fish used.
Cooking times also vary depending on whether the food is fresh or frozen.
Cooking times are based on the use of cold water to fill the tank.
COOKING ADVICE
• VEGETABLES
1. Cut the thick and hard stem of broccoli, cabbage and cauliflower.
2.Expose leafy green vegetables the least time possible to steam since they rapidly lose
their color.
3. Add salt to vegetables after steaming for best results.
4. Frozen vegetables must not be thawed prior to steaming.
5.Do not hesitate to place aromatic herbs with vegetables during cooking in order to
improve their scent.
6. Use a knife to prick the vegetables and check whether they are cooked.
Vegetables Type Weight /
Number
Cooking Time Information
Artichoke Fresh 3 medium 46 – 51 Cut the stalks
Asparagus Fresh
Frozen
400 Grams
400 Grams
14 -16
17 – 19
Cross the stems
to allow steam
to pass
Broccoli Fresh
Frozen
400 Grams
400 Grams
17 -19
19 -22
Carrots in slices Fresh 400 Grams 21 -23 Stir at mid-
cooking
Cauliflower Fresh 400 Grams 17 -19 Stir at mid-
cooking
Spinach Fresh
Frozen
250 Grams
250 Grams
9 -11
19 – 21
Stir at mid-
cooking
Beans Fresh 400 Grams 19 -21 Stir at mid-
cooking
Peas Fresh
Frozen
400 Grams
400 Grams
11 – 13
16 -19
Stir at mid-
cooking
Sliced potatoes Fresh 400 Grams 21 -22

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• MEATANDPOULTRY
1. The steamer offers the advantage of draining all the fat. Thus, using the most tender
meat portions and trimming their fat is preferable.
2. No not hesitate to add aromatic herbs when cooking poultry.
3.Before serving any meat, check that it is properly cooked. Prick it or cut a piece of
meat to verify cooking level.
Meats Type Weight / Pieces Cooking Time
Poultry Fillet without bones 250grams
450grams
13-16
33-37
Pork Fillet, spare rib, chops 400grams 6-12
• FISHANDSHELLFISH
Recommendation:
1. The fish is cooked when it is no longer dark in color and the fork crumbles it easily.
2. Frozen fish may be steamed without being thawed if it is separated prior to cooking
and if cooking time is extended.
Food Type Weight / pieces Cooking Time
Shellfish Fresh 250 / 400 grams 10 -11
Shrimp Fresh 425 grams 7
Mussels Fresh 450 10 -12
Crawfish (Queue) Frozen 2 pieces of 400 grams 23 -23
Fish Fillets Frozen
Fresh
250Grams
250Grams
11 -13
7 -9
• RICE
Food Type Amount / Water Cooking Time
Rice White 200G / 300Ml 38-42
CLEANINGANDMAINTENANCE
1. Never submerge the base, the supply cable or its plug in water.
2.Unplug the plug from the mains and let the device cool down completely before
cleaning it.
3.Do not clean any element of the device with abrasive agents, such as scouring powder,
abrasive pads, or others.
4.Never clean the transparent plastic steaming trays with the abrasive side of a sponge
or pad.
5.We recommend cleaning the steaming trays and lid with warm water and dishwashing
liquid. Rinse and dry thoroughly.
6.Another possibility is cleaning the elements in the upper part of the dishwasher, in a
short cycle. However, systematic cleaning of the parts in the dishwasher may entail a
slight loss of the external shine and tarnishing.
7. Empty the tank and replace the water after each use.
8.Do not submerge the base in water. Fill the tank with warm soapy water and scrub it
with a washcloth. Rinse thoroughly.
9. Rub the base with a damp cloth.
10. Clean the device regularly.
DESCALINGOFTHEWATERTANK
After 2 or 3 months of constant use, chemical deposits may accumulate in the water
tank and on the heating conductor. This is a normal phenomenon, and the amount of
limestone that is accumulated will depend on your region's water hardness. Thus, it is
essential for you to regularly descale the device in order to maintain an optimum steam
level production and lengthen product life.
1. Fill the water tank up to the maximum level adding a bit of white vinegar (not wine
vinegar).
IMPORTANT: Do not use a different chemical or commercial descaling product.
2. Connect the device to the mains. The drip tray, the steaming trays, and the lid must
be in their correct position during this procedure.
3. Adjust the program to manual and select 25 minutes and then start the steam produc-
tion.
WARNING: If during boiling the vinegar overflows the base, disconnect the device and
reset the program to zero. Slightly reduce the amount of vinegar.
If the alarm goes off, disconnect the device from the mains and let it cool off completely
before removing the vinegar.
Rinse the water tank several times with cold water.

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Cet appareil est destiné à un usage domestique. Il ne peut pas être utilisé à
des fins industrielles et commerciales. Veuillez conserver le mode d’emploi
soigneusement !
Indications concernant la sécurité
Ne brancher l’appareil et le faire fonctionner que conformément aux indications sur la∙
plaque signalétique.
Ne l’utiliser que lorsque le cordon d’alimentation et l’appareil ne sont pas endomma-∙
gés. Le vérifier avant chaque usage !
∙Tenir les enfants à l’écart. Ils risquent de se brûler !
Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants et des personnes avec des
facultés mentales restreintes ou un savoir insuffisant, à moins qu’ils ne soient surveillés
par des personnes répondant de leur sécurité ou que des instructions ne leur soient
données pour qu’ils sachent se servir de l’appareil. Il faut veiller à ce que des enfants
ne jouent pas avec l’appareil.
Retirer la fiche de la prise de courant après chaque usage ou en cas de dysfonctionnement.∙
Ne tirez pas sur le cordon d’alimentation. Ne le frottez pas sur des arêtes vives et ne le∙
coincez pas.
Tenir le cordon à l’écart de tout ce qui chauffe.∙
Ne faites jamais fonctionner l’appareil sans le surveiller.∙
Ne rangez pas l’appareil en plein air ou dans une pièce humide.∙
Ne plongez pas l’appareil dans l’eau.∙
N’utilisez jamais l’appareil après un dysfonctionnement, par exemple s’il est tombé par∙
terre ou a été endommagé d’une autre manière.
Le fabricant n’assume pas de responsabilité pour un faux usage provenant de la non-∙
observation du mode d’emploi.
Les réparations sur l’appareil, par exemple l’échange d’un cordon endommagé, ne doi-∙
vent être faites que par un service après-vente, afin d’éviter de vous mettre en danger.
L’appareil chauffe, ne le transporter qu’une fois refroidi.∙
Avant la première utilisation :∙nettoyer toutes les pièce soigneusement et bien les
sécher. Ne pas plonger l’élément chauffant dans l’eau. Lors de la première utilisation,
une légère odeur de neuf peut se dégager.
L’appareil ne doit pas fonctionner avec une minuterie ou avec un système séparé de∙
télécommande !
Attention ! L’appareil chauffe. Vous risquez de vous brûler !
Durant le fonctionnement, la température des surfaces pouvant être touchées peut
être très élevée. Placer l’appareil sur un support plan qui n’est pas fragile (par exemple
des meubles laqués). Ne jamais placer l’appareil sur une surface chauffée (par exemple
plaque de cuisson d’une cuisinière).
INFORMATIONSURLEPRODUIT
Fonctions: Le cuiseur vapeur automa-
tique permet la préparation rapide,
douce et pauvre en calories de denrées
alimentaires. Tous les constituants,
vitamines et sels minéraux sont pré-
servés.
Fonctions :
7 programmes automatiques
+ 1 programme manuel pour
régler une durée de cuisson
quelconque.
Données techniques :
Puissance : 800 watts
Grand écran LCD / Minuteur
(Les éléments de cuisson et le
couvercle sont lavables au lave-
vaisselle)
Fonctions Usage :
1. Indicateur de fonctionnement Pour vérifier si l’appareil est sous tension.
2. Heiz LED – LED de chauffage Indique quand l’appareil est en train de chauffer
3. Wait LED – LED d’attente Indique quand l’appareil est dans la présélection
de temps
4. Programmes LED Indique quand l’appareil a choisi programmes 1
à 8
5. Indicateur de niveau d’eau Pour vérifier le niveau d’eau dans le réservoir
6. Touche Programmes Pour sélectionner les programmes automatiques
7. Touche (+) Réglage des programmes et du temps de cuisson
8. Touche (-) Réglage des programmes et du temps de cuisson
9. Touche (START/OFF) Marche et arrêt et démarrage de l’appareil
Mise en marche :
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au repère «Max» avec de l’eau du robinet ou distillée.
Répartissez les denrées alimentaires dans les bols. Vous pouvez faire cuire plusieurs den-
rées alimentaires en même temps (par exemple dans le bol n° 1 du poisson et dans le bol
n° 2 des légumes). Les aliments qui dégagent de la graisse doivent toujours être placés
dans l’élément de cuisson inférieur. Il est en outre recommandé d’utiliser si possible des
denrées alimentaires ayant le même temps de cuisson.
Vous pouvez mettre les denrées alimentaires, qui ont besoin d’un temps de cuisson
plus long, dans l’élément de cuisson n° 1 et les autres dans l’élément de cuisson n° 2.
Faites cuire les denrées alimentaires avec le mode de cuisson automatique dans les deux
éléments aussi longtemps que les denrées alimentaires ayant le temps de cuisson le plus
court sont à point et retirer à la fin de l’opération de cuisson l’élément de cuisson n° 2.
Puis placer le couvercle sur l’élément de cuisson n° 1 et réglez le temps de cuisson encore
nécessaire manuellement.
Couvercle
Élément supérieur
Élément central
Élément inférieur
Pour ajouter de l’eau
Timer
Power Heat Wait Progr

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Programmes automatiques
Le cuiseur vapeur dispose de différents temps de cuisson programmables d’avance pour
quelques denrées alimentaires. Ces temps de cuisson automatiques correspondent à une
quantité moyenne de remplissage des éléments de cuisson (voir tableau).
L’appareil dispose en outre d’un mode manuel pour le réglable non automatique des
temps de cuisson. Choisissez le programme automatique adapté pour les denrées
alimentaires respectives dans le tableau suivant. Dans ce cas, le temps de cuisson sera
sélectionné automatiquement par le programme.
Les témoins lumineux LED Power et Progr sont allumés et l’écran affiche 00.00.
En enfonçant la touche (+) ou (-) on sélectionne le programme de cuisson préréglé.
Programme n° Denrées alimentaires Temps de cuisson
1 Riz (180 g env.) 33
2 Poulet (450 g env.) 30
3 Poisson (500 g env.) 26
4 Oeufs (6) 23
5 Fruits de mer frais (homard par ex.)
(env. 400 g)
21
6 Légumes frais (700 g environ) 35
7 Fruits (800 g env.) 20
8 Manuel manuel
0 Stop
Avec la touche START-OFF, vous démarrez le programme désiré. Le témoin lumineux
LED jaune Heat s’allume – dans l’écran, le temps de cuisson est affiché et décompté. En
enfonçant une nouvelle fois la touche START-OFF, on stoppe le programme de cuisson
automatique.
Après écoulement du temps de cuisson, l’appareil est arrêté et un signal sonore retentit
et les témoins lumineux Progr et Wait clignotent. Il faut vérifier le niveau d’eau durant
l’opération de cuisson.
Après avoir vérifié le degré de cuisson des denrées alimentaires, l’opération de cuisson
peut être poursuivie si nécessaire avec le programme manuel (n° 8).
Programme manuel, par exemple 12 h 48
Enfoncez la touche (+)(-) et sélectionnez le programme 8. Enfoncez une fois la touche
Start. L’écran affiche 00.00. La dizaine des heures clignote. Avec la touche (+), sélection-
nez le chiffre 1. Enfoncez une fois la touche (-), le chiffre des unités d’heures clignote.
Sélectionnez avec la touche (+) le chiffre 2. Enfoncez une nouvelle fois la touche (-), la
dizaine des minutes clignote. Avec la touche (+), sélectionnez le chiffre 4.
Enfoncez de nouveau la touche (-), le chiffre des unités de minutes clignote, avec la tou-
che (+), sélectionnez le chiffre 8. En enfonçant la touche START-OFF, le temps sélectionné
s’écoule.
Présélection du temps, par exemple 10 h 30
Vous pouvez présélectionner un temps quelconque entre 0 et 24 heures au moment
duquel l’appareil démarre automatiquement avec le programme de cuisson désiré.
Appuyez sur START-OFF, l’écran affiche 00:00.
Enfoncez Prog., le témoin lumineux LED bleu au-dessus de Prog. s’allume, dans l’écran
clignote la dizaine des heures. Avec la touche (+), sélectionnez le 1 et enfoncez une fois
la touche (-). Le chiffre des unités d’heures clignote. Avec la touche (+), sélectionnez
le 0 et enfoncez une fois la touche (-). La dizaine des minutes clignote, avec la touche
(+), sélectionnez le 3 et enfoncez une fois la touche (-). Le chiffre des unités de minutes
clignote, avec la touche (+), sélectionnez le 0 et enfoncez une fois la touche (-).
Enfoncez une nouvelle fois la touche programme et sélectionnez avec la touche (+)(-) le
programme de cuisson (1 à 7) et appuyer sur Start.
La présélection de temps (par exemple 10 h 30) s’écoule, ensuite le programme de
cuisson automatique ou le programme manuel (n° 8) démarre
! ! ! Si vous n’appuyez pas sur une touche dans les 10 secondes qui suivent, l’affichage
saute de nouveau sur 00.00 ! ! !
Les temps de cuisson indiqués ne doivent servir que de points de repère. Ils peuvent
varier selon la qualité de la viande / des légumes / du poisson utilisés.
Les temps de cuisson varient également selon que les denrées alimentaires sont fraîches
ou surgelées. Les temps de cuisson sont basés sur l’utilisation d’eau froide pour remplir
le réservoir.