Fyrir fyrstu notkun
en þú notar hann í fyrsta skipti. Til að
er til matvælanotkunar. Berðu einu sinni
endurtaktu svo sólarhring síðar.
Þrif
eggin getur skemmst, tæring getur komið
í blaðið eða haldfangið getur upplitast.
notkun. Þurrkið hnífsblaðið strax að þvotti
skurðarbrettið með því að þurrka af því
með blautri tusku eða nudda það með
liggja í vatni eða raka í lengri tíma. Það
getur valdið sprungum í viðnum. Þurrkaðu
Før første gangs bruk
Vask, skyll og tørk kniven før du bruker den
for første gang.
For å gjøre det enklere å beskytte skjæ-
refjølen din mot fett og øke dens naturlige
fuktbestandighet, bør den påføres olje som
er godkjent for matkontakt, for eksem-
pel mineralolje eller vegetabilsk olje. Olje
gjenta behandlingen 24 timer senere.
Rengjøring
Kniver foretrekker å bli vasket for hånd.
Det er lite sannsynlig at knivene blir ubru-
kelige etter vask i oppvaskmaskinen, men
eggen kan bli skadet, bladet kan ruste eller
-
get.
Vask og tørk kniven like etter bruk. For å
unngå stygge merker på bladet, tørk kniven
like etter at den er vasket.
Rengjør skjærefjølen ved å tørke av den
med en våt klut eller skrubbe den med en
børste. Ikke la skjærefjølen ligge i vann
eller være fuktig over lang tid. Dette kan
gjøre at treet sprekker.
Tørk skjærefjølen godt, men ikke bruk høy
ÍSLENSKA NORSK14 15
