Philips HR2660 User manual

HR2660
PHILIPS and Philips Shield are Registered Trademarks of Koninklijke Philips Electronics N.V.
© 2022 Philips Domestic Appliances North America Corporation
All rights reserved / Tout droits réservés.
3000.088.2931.1 B (10/08/2022)
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Add min. 1.7 cups
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9
Open ap
Abrir solapa
Ouvrez le rabat
EN User manual 5
FR Guide d’utilisation 16
ES Manual del usuario 28
www.philips.com/myPastaMaker

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15
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13
11
20
< 60˚C / 140˚F

5
ENGLISH
Table of Contents
IMPORTANT SAFEGUARDS 6
Danger 7
Warning 7
Caution 8
Shaping disc overview 8
Recipe 9
Introduction 9
Product overview (Fig.1) 10
Control panel overview (Fig.2) 10
Disassembling and cleaning before rstuse 10
Assembling 10
Using the Pasta maker 11
Preparing the ingredients and starting the pasta making program 11
Important! 12
Cleaning 13
Storage 13
Disposal 13
Troubleshooting 13
Warranty 15

6
ENGLISH
IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed
including the following:
1 Read all instructions.
2 To protect against risk of electrical shock do not put the motor unit in water or other
liquid.
3 This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced
physical, sensory, or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless
they are closely supervised and instructed concerning use of the appliance by a person
responsible for their safety. Close supervision is necessary when any appliance is used by
or near children. Children should be supervised to ensure that they do not play with the
appliance.
4 Turn the appliance OFF, then unplug from the outlet when not in use, before assembling
or disassembling parts and before cleaning. To unplug, grasp the plug and pull from the
outlet. Never pull from the power cord.
5 Avoid contacting moving parts.
6 Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance
malfunctions, or is dropped or damaged in any manner. Contact the manufacturer at
their customer service telephone number for information on examination, repair, or
adjustment.
7 The use of attachments not recommended or sold by the manufacturer may cause re,
electric shock or injury.
8 Do not use outdoors.
9 Do not let cord hang over edge of table or counter.
10Do not let cord contact hot surface, including the stove.
11Do not attempt to defeat the cover interlock mechanism.
SAVE THESE INSTRUCTIONS

7
ENGLISH
Danger
• Never immerse the motor unit in water or any other liquid and do not rinse it under the
tap. Use only a moist cloth to clean the motor unit.
Warning
• Do not use the appliance if the plug, the power cord or other parts are damaged or have
visible cracks.
• Unplug the appliance when not in use.
• Before you connect the appliance to the power, make sure that the voltage indicated on
the bottom of the appliance corresponds to the local power voltage.
• Before you insert the plug into the power outlet, make sure that the appliance is
assembled correctly.
• Thoroughly clean the parts that come into contact with food before you use the appliance
for the rst time. Refer to the instructions in the manual.
• Do not put heavy objects on the appliance.
• Do not move the appliance while it is operating.
• Do not use a dishwasher to clean the appliance.
• Make sure to tighten the front panel knobs during assembly.
• Make sure the appliance is not plugged in when assembling the appliance.
• Pour in the liquid slowly through the water slot after the appliance starts mixing.
• Do not put any ingredients that are 60°C/140°F or above into the pasta maker, nor place
the pasta maker in surroundings with high temperature (60°C/140°F), for instance in a
high temperature sterilization. This will damage the appliance.
• Never pour water into the mixing chamber before you place the chamber lid onto the
chamber.
• Do not pour any liquids into the safety switch hole.
• Do not select the extrusion only program before the dough is mixing complete. Otherwise,
this will damage the pasta maker.
• Do not use a scourer, caustic cleaner, or cleaners (for example, gasoline, alcohol, and
propanol) to clean the appliance.
• Clean the appliance after each use or the appliance might not operate properly.
• Do not insert any objects into the appliance.
• Take extra caution when cleaning the appliance to avoid getting cut by any sharp edges.
• Switch o the appliance and disconnect from supply before changing accessories or
approaching parts that move in use.
• Never reach into the mixing chamber when the appliance is plugged in.
• To prevent a short circuit or an electric shock, do not pour water or any liquid onto the
display.

8
ENGLISH
Caution
• Never use any accessories or parts from other manufacturers or that Philips does not
specically recommend. If you use such accessories or parts, your guarantee becomes
invalid.
• Do not use the appliance on an unstable or uneven surface.
• Only use this appliance for its intended purpose as shown in the user manual.
• Do not exceed the quantities and processing times indicated in the table.
• To better protect the lifetime of the appliance, we recommend to stop the device for 15
minutes, if it was used for 45 minutes continuously.
• If you intend to use the appliance continuously, clean the shaping disc with the supplied
cleaning tool each time after use. For cleaning ease, do not soak the shaping disc into the
water directly.
• Never use scouring pads, abrasive cleaning agents or aggressive liquids such as petrol or
acetone to clean the appliance.
• Do not put less than the minimum quantity or more than the maximum quantity of our
in the chamber as mentioned in the manual.
Electromagnetic elds (EMF)
This Philips appliance complies with all applicable standards and regulations regarding
exposure to electromagnetic elds.
Shaping disc overview
Spaghetti Fettuccine Penne Lasagna
HR2660/00
HR2660/03
Angel hair
(with cleaning tool) Tagliatelle Pappardelle Thick Spaghetti
HR2660/00
HR2660/03

9
ENGLISH
Recipe
The following recipe table shows the optimal water/our ratio for dierent our types.
Type Amount Flour Liquid Binder Gluten free Vegan
Pasta/
Noodles
250 g
8.8 oz
Lentil our 75 ml 1 tbsp Xanthan x x
Lentil our 75 ml / x x
Pea our 75 ml 1 tbsp Xanthan x x
Pea our 75 ml / x x
Chickpea our 75 ml 1 tbsp Xanthan x x
Chickpea our 75 ml / x x
Buckwheat:
150 g / 5.3 oz
Rice our:
100 g / 3.5 oz
130 ml 1 egg x
Corn:
50 g / 1.8 oz
Rice:
200 g / 7 oz
120 ml 1 tbsp Xanthan x x
Rice our 120 ml 1 tbsp Xanthan x x
Wheat our 95 ml / x
Wheat our 95 ml 1 egg
Spelt our 85-90 ml / x
Whole grain our 115 ml / x
Semolina 105 ml / x
Semolina 110 ml 1 egg
Introduction
Congratulations on your purchase, and welcome to Philips!
To fully benet from the support that Philips oers, register your product at
www.philips.com/welcome.

10
ENGLISH
Product overview (Fig.1)
aMixing chamber lid jPasta cutter
bSafety switch hole of the mixing
chamber lid kFront panel knobs
cPower cord lFront panel
dDisc holder safety switch mShaping disc
eMain unit nDisc holder
fShaping disc storage oDisc holder safety switch lever
gWater/our cup pMixing paddle
hCleaning brush qMixing chamber
iAngle hair shaping disc cleaning brush
Control panel overview (Fig.2)
aOn/o button dStart/pause button
bAutomatic button eDisplay
cExtrusion only button
Disassembling and cleaning before rstuse
1 Remove the mixing chamber lid. (Fig.3)
2 Loosen the front panel control knobs. (Fig.4)
Note: The front panel is heavy. Take extra caution when removing it.
3 Disassemble the front panel, the shaping disc, the shaping disc holder, the mixing paddle,
and the mixing chamber in order. (Fig.5)
4 Clean all detachable parts, and wipe them dry. (Fig.6)
5 Pull out the shaping disc storage drawer, and clean all discs and cleaning tools. (Fig.7)
Assembling
1 Push the mixing chamber into the appliance. (Fig.8
2 Point the mixing paddle to the hole in the main unit. Insert the mixing paddle all the way
into the main unit. (Fig.9)
3 Attach the disc holder onto the appliance. (Fig.10)
4 Put the shaping disc onto the disc holder , and make sure it is rmly xed on the disc
holder. (Fig.11)
Note: Make sure the inner cavity of the shaping disc and disc holder is properly tted. (Fig.12)
5 Attach the front panel to the main unit. (Fig.13)
Note:
yThe front panel is heavy. Take extra caution when assembling it.
6 Fasten the front panel control knobs. (Fig.14)

11
ENGLISH
Note:
yIf the front panel or the shaping disc is not properly assembled, a safety switch will
prevent the appliance from working.
yMake sure the front panel is completely fastened before using the appliance.
7 Close the mixing chamber lid. (Fig. 17)
Using the Pasta maker
Preparing the ingredients and starting the pasta making
program
Note: Use the supplied our/water cup to measure our and liquid.
Flour Water Water + Egg
1 cup of our
(~250 g / 8.8 oz)
2 cups of our
(~500 g / 17.6 oz)
1 Use a kitchen scale for the correct amount of our and liquid. (Fig.15)
Note: Refer to chapter “Recipe” for the correct ratios.
2 Remove the mixing chamber lid. (Fig.3)
3 Pour the our into the chamber. (Fig.16)
Note: Refer to chapter “Recipe” for the correct ratios.
4 Close the mixing chamber lid. (Fig.17)
Note: If the mixing chamber lid is not properly installed, the safety switch will prevent the
appliance from working.
5 Measure the required amount of liquid according to the our you have used. (Fig.18)
Note: Refer to chapter “Recipe” for the correct ratios.
6 Put the plug in the power socket. The appliance sounds once, and all indicators ash once.
(Fig.19)
7 Press the On/o button to switch on the appliance. (Fig.20)
8 Press the Start/pause button to start the automatic pasta making program. (Fig.21)
Note: If the appliance is not in the automatic mode, press the Automatic button before
pressing the Start/pause button.
9 After the mixing starts, slowly pour in the liquid along the entire length of the slot in the
lid. (Fig.22)
Note: During dough mixing, do not add other ingredients after you have poured in the
liquid. Otherwise, it will aect the result of the pasta texture.

12
ENGLISH
10After the pasta maker nishes mixing, it will beep once and start extruding pasta after a
few seconds. Use the pasta cutter to cut the pasta into the length you need. (Fig. 23)
Note: If the ratio of liquid and our is not correct, the extrusion will not succeed. In this
case, prepare the ingredients again.
11After the pasta making is complete, if you notice some leftover dough inside the chamber,
you can press the Extrusion only button, and then the Start/pause button to start extra
extrusion. (Fig. 24)
Note
yThe extra extrusion lasts for 3 minutes.
yThe cooking time of the pasta varies depending on personal preferences, pasta shapes,
and number of servings.
yDuring the pasta making process and when the process is nished, the appliance will
make a sound feedback.
Important!
The pasta recipes provided in the chapter “Recipe” have been tested for success. If you
experiment with or use other pasta recipes, the our and water/egg ratios will need to be
adjusted. The pasta maker will not operate successfully if you do not adjust the new recipe
accordingly.
Note
yFor good results, it is essential that the dough looks crumbly in the kneading chamber.
If the dough looks crumbly, the recipe will work. The recipe will not work if the dough
is too wet (looks like well-known dough consistency) or too dry (when the dough looks
like our only).
Too dry Just right Too wet
ySeasonal changes and using ingredients from dierent regions may aect the our/
water ratio. You may adjust based on the recommended proportion.
yWhen making gluten free pasta or legume pasta, less liquid is needed than the
recommendation. You may use about 10-20 ml less liquid for these recipes. Adjust the
amount of liquid depending on the type of our.
y“Gluten” is a binder which ensures the pasta does not break easily, Gluten free our
does not contain a binder, therefore it needs a thickener to act as a “binder” eg. eggs
or Xanthan. Various kinds of gluten free our perform dierently when making pasta.
Some ours are not suitable for making pasta such as coconut our, some our types
work well, such as quinoa and buckwheat.
yWhen making egg pasta or vegetable pasta, make sure you whisk the egg mixture or
vegetable juice evenly with the water before pouring into the chamber through the slot
in the lid. When adding ingredients, make sure the ingredient is in a liquid form.

13
ENGLISH
Cleaning
1 Disconnect the plug from the power outlet. (Fig.25)
2 Remove the mixing chamber lid. (Fig.3)
3 Loosen the front panel control knobs. (Fig.4)
Note: The front panel is heavy. Take extra caution when removing it.
4 Disassemble the front panel, the shaping disc, the shaping disc holder, the mixing paddle,
and the mixing chamber in order. (Fig.5)
5 Use a dry cloth to clean our residue on the main unit. (Fig.26)
6 Clean the shaping disc with the supplied cleaning tool to remove the dough residues.
After that, you can clean it with water. (Fig.27)
Note: Let the discs air-dry for 2 to 4 hours, then use the corresponding cleaning tool to
poke out the dough in the holes.
7 Clean all detachable parts, and wipe them dry. (Fig.6)
8 Use a dry cloth to clean the control panel, and the exterior of the pasta maker. (Fig.28)
Storage
1 Unplug the appliance and let it cool down. (Fig. 25)
Note: Make sure all parts are clean and dry before storing.
2 You can store the shaping discs in the storage drawer. (Fig.29)
Note: Put the thicker shaping discs in slots with icons and , and put the thinner shaping
discs in the slots with icon . (Fig. 30)
Disposal
Your product is designed and manufactured with high quality materials and components,
which can be recycled and reused. For recycling information, please contact your local waste
management facilities or visit www.recycle.philips.com.
Troubleshooting
This chapter summarises the most common problems you could encounter with the
appliance. If you are unable to solve the problem with the information below, visit
www.philips.com/support for a list of frequently asked questions or contact the Consumer
Care Center in your country.
Problem Cause Solution
The indicators do not
light up.
The power plug is not
connected correctly.
Check whether the power plug is
plugged correctly and the outlet is
working properly.
After pressing the
On/o button the
appliance sounds but
does not work.
The mixing chamber,
the shaping disc, or the
front panel is assembled
incorrectly.
Make sure you follow the user manual
to assemble all parts correctly.

14
ENGLISH
Problem Cause Solution
The safety switch is
triggered and the
appliance suddenly
stopped or suddenly
restarts during the
processing.
The front panel knob is
loose.
Make sure the front panel is securely
assembled.
Excessive ingredients in
the pasta maker.
The maximum amount of our used
for each batch is 500 g /17.6 oz. If
more than 500 g /17.6 oz is added,
reduce the amount of our before next
batch.
During processing,
the appliance stops
working when you
open the lid.
For safety reasons, the
appliance always stops
working when the
lid is opened during
processing.
If you need to resume the previous
operation, close the lid properly, and
press the Start/pause button.
During processing, the
appliance stops. There
is no alarm sound or
ashes.
The pasta maker has
overheated due to long
continuous working
time.
Disconnect from the power source,
and allow the pasta maker to cool
down. To better protect the lifetime of
the appliance, the continuous working
time should be less than 45 minutes.
You can restart using the appliance
after 15 minutes of rest.
Small amount of water
is leaking out from the
appliance.
Water is added before
the program starts.
Follow the user manual instructions
to add water right after the program
starts.
E1 displays on the
screen.
The shaping disc is not
attached.
Attach the disc holder to the main
unit, attach the shaping disc properly
and x the front panel properly to the
device.
The lid is not in place or
not properly attached. Attach the lid properly.
The appliance stops
during processing, E2
displays on the screen,
the indicators are
ashing quickly, and
the alarm sounds.
The mixing paddle may
be blocked by some
foreign objects. Disconnect from the power source,
clean the pasta maker, and follow the
user manual again to restart the pasta
making.
The dough may be too
dry.
The wrong program is
selected.
E4 displays on the
screen.
The appliance
malfunctions.
1 Switch o and unplug your Pasta
Maker. Plug in and restart the
device.
2 If the appliance is still not working,
contact the service center.

15
ENGLISH
Warranty
If you need information, support, or if you have a problem, please visit
www.philips.com/support or in the US call 1-800-933-7876 and in Canada call
[phone] for assistance.
One year limited warranty
Philips warrants that this product shall be free from defects in material, workmanship and
assembly, under normal use, in accordance with the specications and warnings, for a period
of one year from the date of purchase. This warranty extends only to the original purchaser
of the product, and is not transferable. To exercise your rights under this warranty, you must
provide proof of purchase in the form of an original sales receipt that shows the product
name and the date of purchase. For customer support or to obtain warranty service, please
visit our website www.philips.com/support. THERE ARE NO OTHER EXPRESS OR IMPLIED
WARRANTIES. Philips’ liability is limited to repair or, at its sole option, replacement of the
product. Incidental, special and consequential damages are disclaimed where permitted by
law. This warranty gives you specic legal rights. You may also have other rights that vary
from state to state, province to province or country to country.
In U.S. only
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1600 Summer Street,
Stamford, CT 06905,
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PHILIPS and Philips Shield are registered trademarks of Koninklijke Philips N.V.
©2022 Philips Domestic Appliances North America Corporation.
All Rights Reserved.
LISTED
This symbol on the product’s nameplate means it is listed by
Underwriters Laboratories, Inc.

16
FRANÇAIS
Table des matières
MISES EN GARDE IMPORTANTES 17
Danger 18
Avertissement 18
Attention 19
Aperçu des disques de forme 19
Recette 20
Introduction 21
Vue d'ensemble du produit (Fig.1) 21
Vue d'ensemble du panneau de commande (Fig.2) 21
Démontage et nettoyage avant la première utilisation 21
Montage 22
Utilisation de la machine à pâtes 22
Préparation des ingrédients et démarrage du programme de fabrication de
pâtes 22
Important! 23
Nettoyage 24
Entreposage 25
Mise au rebut 25
Dépannage 25
Garantie 27

17
FRANÇAIS
MISES EN GARDE IMPORTANTES
Quand vous utilisez un produit électrique, suivez toujours les mesures de sécurité
fondamentales, notamment ce qui suit:
1 Lisez toutes les instructions.
2 Pour éviter tout risque d’électrocution, ne mettez pas le bloc moteur dans l’eau ni dans
aucun autre liquide.
3 Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (incluant des enfants) avec des
capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou qui n'ont pas l'expérience
et les connaissances nécessaires, à moins qu'elles ne soient sous la surveillance étroite
d'une personne responsable de leur sécurité ou qu'elles aient reçu de cette personne des
directives concernant l'utilisation de l'appareil. Exercez toujours une surveillance étroite
lorsque l'appareil est utilisé par des enfants ou en leur présence. Les enfants doivent être
surveillés pour s’assurer qu’ils ne s’amusent pas avec l’appareil.
4 Éteignez l'appareil et débranchez-le lorsque vous ne l'utilisez pas, avant de monter ou
démonter des pièces et avant de le nettoyer. Pour débrancher, saisissez la che et retirez-la
de la prise. Ne jamais tirer sur le cordon d'alimentation.
5 Évitez tout contact avec les pièces mobiles.
6 Cessez d'utiliser l'appareil si son cordon d'alimentation, la che de celui-ci ou toute autre
partie venait à être endommagé, l'appareil est tombé ou si vous veniez à constater un
dysfonctionnement, quel qu'il soit. Composez le numéro de téléphone du service à la
clientèle du fabricant pour obtenir de l’information relative à l’examen, à la réparation ou
à l’ajustement de l’appareil.
7 L'utilisation d'un accessoire non recommandé ou vendu par un autre fabricant peut
entraîner un risque d'incendie, d'électrocution ou de blessure.
8 N'utilisez pas cet appareil à l'extérieur.
9 Ne laissez pas le cordon d'alimentation dépasser du bord de la table ou du comptoir.
10Ne laissez pas le cordon entrer en contact avec une surface chaude, incluant la cuisinière.
11Ne tentez pas de contourner le mécanisme de verrouillage du couvercle.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

18
FRANÇAIS
Danger
• Ne plongez jamais le bloc moteur dans de l'eau, ni dans d'autres liquides et ne le rincez
pas sous le robinet. Utilisez uniquement un chion humide pour nettoyer le bloc moteur.
Avertissement
• N'utilisez jamais l'appareil si la che, le cordon d'alimentation ou d'autres pièces sont
endommagés ou ont des ssures visibles.
• Débranchez l'appareil après utilisation.
• Avant de connecter l'appareil à l'alimentation, assurez-vous que la tension indiquée sur le
dessous de l'appareil correspond à la tension secteur locale.
• Avant d'insérer la che dans la prise de courant, assurez-vous du bon assemblage de
l'appareil.
• Nettoyez soigneusement toutes les pièces en contact avec des aliments avant d'utiliser
l'appareil pour la première fois. Reportez-vous aux instructions du manuel.
• Ne posez pas d'objets lourds sur l'appareil.
• Ne déplacez pas l'appareil en cours d'utilisation.
• Ne nettoyez pas l’appareil au lave-vaisselle.
• Assurez-vous de serrer les boutons de xation du panneau avant pendant le montage.
• Assurez-vous que l'appareil n'est pas branché pendant le montage de l'appareil.
• Versez lentement le liquide dans la fente de réception de l'eau une fois que l'appareil a
commencé à pétrir.
• Ne versez pas d’ingrédients à 60°C/140°F ou plus dans la machine à pâtes, et ne
placez pas la machine à pâtes dans un environnement où la température est élevée
(60°C/140°F), par exemple lors d’une stérilisation à haute température. au risque
d'endommager l'appareil.
• Ne versez jamais d'eau dans la cuve de pétrissage avant de placer le couvercle sur la cuve.
• Ne versez pas de liquide dans l'orice de l'interrupteur de sécurité.
• Ne sélectionnez pas le programme extrusion seulement avant que le pétrissage de la pâte
soit terminé au risque d'endommager la machine à pâtes.
• N'utilisez pas de tampon à récurer, de nettoyants caustiques ou de nettoyants abrasifs (par
exemple, essence, alcool et propanol) pour nettoyer l'appareil.
• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation, ou l'appareil risque de ne pas fonctionner
correctement.
• N'insérez jamais d'objets dans l'appareil.
• Prenez des précautions supplémentaires pendant le nettoyage de l'appareil pour éviter les
coupures par les arêtes vives.
• Éteignez toujours l'appareil et débranchez-le du secteur avant de changer d'accessoire ou
de vous approcher des pièces mobiles.
• N'essayez jamais d'accéder à la chambre de mélange lorsque l'appareil est branché.
• Pour éviter tout court-circuit ou électrocution, ne versez pas d'eau ni de liquide sur l’écran.

19
FRANÇAIS
Attention
• N'utilisez jamais d'accessoires ou de pièces provenant d'autres fabricants ou que Philips
n'a pas expressément recommandés. L'utilisation de tels accessoires ou pièces entraîne
l'invalidation de la garantie.
• N'utilisez pas l'appareil sur une surface instable ou non plane.
• N'utilisez cet appareil qu'aux ns décrites dans le mode d'emploi.
• Ne dépassez pas les quantités et les temps de préparation maximaux indiqués dans le
tableau.
• Pour mieux protéger la durée de vie de l’appareil, nous vous recommandons de l’arrêter
pendant 15minutes, après une utilisation continue de 45minutes.
• Si vous avez l'intention d'utiliser l'appareil en continu, nettoyez le disque de forme à l'aide
de l'outil de nettoyage fourni après chaque opération. Pour faciliter le nettoyage, ne
trempez pas le disque de forme directement dans l'eau.
• Pour le nettoyage de l'appareil, ne jamais utiliser de tampon à récurer, de nettoyant abrasif
ni de liquide décapant comme le benzine ou l'acétone.
• Ne mettez pas moins que la quantité minimale, ou plus que la quantité maximale de farine
dans la cuve, comme indiqué dans le manuel.
Champs électromagnétiques (CEM)
Cet appareil Philips est conforme à toutes les normes et réglementations relatives à
l’exposition aux champs électromagnétiques.
Aperçu des disques de forme
Spaghetti Fettucine Penne Lasagnes
HR2660/00
HR2660/03
Cheveux d'ange
(avec outil de net-
toyage)
Tagliatelle Pappardelle Spaghetti épais
HR2660/00
HR2660/03

20
FRANÇAIS
Recette
Le tableau de recette suivant indique le rapport eau/farine pour diérents types de farine.
Type Quan-
tité Farine Liquide Liant Sans gluten
Végé-
talien
Pâtes/
nouilles
250g
8,8oz
Farine de lentilles 75ml
1 cuillère
à table de
gomme xan-
thane
x x
Farine de lentilles 75ml / x x
Farine de pois 75ml
1 cuillère
à table de
gomme xan-
thane
x x
Farine de pois 75ml / x x
Farine de pois
chiche 75ml
1 cuillère
à table de
gomme xan-
thane
x x
Farine de pois
chiche 75ml / x x
Sarrasin:
150g/5,3oz
Farine de riz:
100g/3,5oz
130ml 1œuf x
Maïs:
50g/1,8oz
Riz:
200g/7oz
120ml
1 cuillère
à table de
gomme xan-
thane
x x
Farine de riz 120ml
1 cuillère
à table de
gomme xan-
thane
x x
Farine de blé 95ml / x
Farine de blé 95ml 1œuf
Farine d’épeautre 85 à
90ml / x
Farine de grains
entiers 115ml / x
Semoule 105ml / x
Semoule 110ml 1œuf

21
FRANÇAIS
Introduction
Nous vous félicitons de votre achat et vous souhaitons la bienvenue chez Philips!
Pour proter pleinement des avantages de l'assistance Philips, enregistrez votre produit à
l'adresse www.philips.com/welcome.
Vue d'ensemble du produit (Fig.1)
aCouvercle de la cuve de pétrissage jCoupe-pâte
bOrice de l'interrupteur de sécurité du
couvercle de cuve de pétrissage kBoutons de panneau avant
cCordon d’alimentation lPanneau avant
dInterrupteur de sécurité du support de
disque mDisque de forme
eUnité principale nSupport de disque
fTiroir de rangement des disques de
forme oLevier d'interrupteur de sécurité du
support de disque
gTasse à eau/farine pPale de pétrissage
hBrosse de nettoyage qCuve de pétrissage
iBrosse de nettoyage du disque de forme
des cheveux d’ange
Vue d'ensemble du panneau de commande
(Fig.2)
aBouton marche/arrêt dBouton Démarrer/pause
bBouton automatique eAcher
cBouton extrusion seulement
Démontage et nettoyage avant la première
utilisation
1 Retirez le couvercle de la cuve. (Fig.3)
2 Desserrez les boutons de xation du panneau avant. (Fig.4)
Remarque: Le panneau avant est lourd. Prenez des précautions supplémentaires au
moment de le retirer.
3 Démontez le panneau avant, le disque de forme, le support de disque de forme, la pale de
pétrissage et la cuve de pétrissage, dans l'ordre. (Fig.5)
4 Nettoyez toutes les pièces amovibles, puis essuyez-les. (Fig.6)
5 Sortez le tiroir de rangement des disques de forme et nettoyez tous les disques et les outils
de nettoyage. (Fig.7)

22
FRANÇAIS
Montage
1 Poussez la cuve de pétrissage dans l'appareil. (Fig.8
2 Orientez la pale de pétrissage vers l'orice de l'unité principale. Insérez la pale de
pétrissage au complet dans l'unité principale. (Fig.9)
3 Fixez le support de disque dans l'appareil. (Fig.10)
4 Placez le disque de forme dans le support de disque, puis assurez-vous qu'il est xé
solidement au support de disque. (Fig.11)
Remarque: Assurez-vous que la cavité interne du disque de forme et celle du support de
disque sont correctement alignées. (Fig.12)
5 Posez le panneau avant sur l'unité principale. (Fig.13)
Remarque:
yLe panneau avant est lourd. Prenez des précautions supplémentaires au moment de
l'installer.
6 Serrez les boutons de xation du panneau avant. (Fig.14)
Remarque:
ySi le panneau avant ou le disque de forme n’est pas bien monté, un interrupteur de
sécurité empêchera l’appareil de fonctionner.
yAssurez-vous que le panneau avant est xé solidement avant d'utiliser l'appareil.
7 Retirez le couvercle de la cuve de pétrissage. (Fig. 17)
Utilisation de la machine à pâtes
Préparation des ingrédients et démarrage du programme de
fabrication de pâtes
Remarque : Utilisez la tasse à mesurer fournie pour la farine et l’eau.
Farine Eau Eau et œuf
1tasse de farine
(~250g/8,8oz)
2tasses de farine
(~500g/17,6oz)
1 Utilisez une balance de cuisine pour la bonne quantité de farine et de liquide. (Fig.15)
Remarque : Reportez-vous au chapitre «Recettes» pour les bonnes proportions.
2 Retirez le couvercle de la cuve. (Fig.3)