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i' 1. FüllenSie den Behälterbis zur MAX-Markie-
rungmitWasser.
2. SchaltenSie das Gerät an dem roten I/O-
Schalterunten am Handgriff ein. Bei dieser
Funktion wird das Wasser aufgekocht und
anschließend
warmgehalten,
d.h. sobalddie
Wassertemperaturunter ca. 75 'C fällt, wird
dasWasser
erneutaufgekocht.
ACHTUNG:
In der Samowar-Funktion schaltet sich
das Gerät nicht automatisch ab.
3. Während des Auftochens leuchtet die Kon-
trollleuchte
am Sockel.Sobaldder SiedepunK
erreicht
ist,schaltetsichdieseLeuchteaus.
4. Die Kontrollleuchteam Handgriff
schaltetsich
ein, sobaldder Siedepunkterreichtist. Wenn
das Wasserwieder auf ca. 75oC abgekühlt
ist, schaltetsichdie Kontrollleuchteam Hand-
griff aus, der Kochvorgangbeginnt erneut
und die Kontrollleuchteam Unterteilschaltet
sich ein. So sehen Sie jedezeit, in welcher
Phasesichder Samowar
gerade
befindet.
5. Füllen
Siedie gewünschte
Teemengein den
Teefilter (bis ca. 1/3 der Höhe des Filters)
und seüen diesenin die Teekanneein. Bei
einer größere Teemenge können sich die
Teeblätter nicht mehr entfalten und der
Geschmack
wird beeinträchtigt.
6. GießenSienun heißesWasserauf und lassen
Sie den Tee nach Geschmackziehen. Sie
erhalteneinenstarkkonzentriertenTee.
7. Füllen
Sieden BliEkochererneut mit Wasser
und stellen ihn wieder auf das Untefteil.
Durch die eingeschalteteSamowar-Funktion
wird das Wasser bei Absinken der Tempe-
raturautomatischwiederaufgekocht.
8. Seuen Sie dieTeekanneanstelledes Deckels
auf den BliEkocher.Durchden aufsteigenden
Dampf wird das Konzentratbei etwa 70oC
warmgehalten.
9. Zum Teetrinken füllen Sie etwas von dem
Teekonzentrat aus der Teekanne in eine
Tasseundverdünnendieses
nachGeschmack
mit heißemWasseraus dem Bliukocher.So
können Sie die Stärke lhres Tees individuell
nachIhrem GeschmaCkbestimmen.
10. StellenSiedanachden Bliükocher
wiederauf
das Untefteil sowie die Teekanne mit dem
Teekonzentratzum Warmhalten wieder auf
das Bliukocher. Die Warmhaltefunktion
wird
fortgesetzt.
11. BittedenkenSiedaran,dasGerätnachEnde
IhrerTeezeremonieauszuschalten.
6ränerTee
Füllen
SieTeebläüerin den Teefilter (ca. 1/3 der
Filterhöhe).
Grüner (unfermentierter) Tee wird nicht mit
sprudelnd kochendem Wasser aufgegossen.
sondernmit ca. 70-80oCheißemWasser,d.h.
warten Sie, bis das Gerät nach dem ersten
Auftochen wieder etwas abgekühlt ist und
nehmen Sie den Behältervom Sockel,wenn die
Kontrollleuchte im Sockel sich zum erneuten
Aufkochen
wiedereinschaltet.
SeEen Sie die Kannezum Warmhaltenauf den
Samowar.
Lassen
SiedenTeeziehen.
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FüreinenoptimalenTeegenusssolltedasWassermöglichstweichsein.Verwenden
Sie
ggf.einesder
marktüblichenWasserfiltersysteme.
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Für
0,5 LiterTeekonzentratwerdenca.8-10TL
Teein denFilter
gegeben(ca.1/3derFüllhöhe
des
Filters).
GießenSiesprudelndkochendes
Wasser
aufund
seEenSiedie KannezumWarmhaltenauf den
Samowar.
Lassen
SiedenTee nach
Geschmack
ziehen.
HeißerTee kann nachlängererZiehzeitbitter
weroen.
DasKonzentratkann2-3 malwiederaufqefüllt
undweiterverwendetwerden.
