TechnicalManualEgroZEROV2.0201.05.2015
Content–Inhalt–Sommaire
1.Introduction–Einleitung–Introduction...................................................................................................... 4
2.Technicaldata–TechnischeDaten–Caractéristiquestechniques .............................................................. 5
2.1.Dimensions–Abmessungen–Dimensions .......................................................................................... 5
2.2.Drillingplan–Bohrplan–Plandeperçage........................................................................................... 5
2.3.Typeplates–Typensschild–Plaque .................................................................................................... 6
2.4.Outlet–Auslauf–Écoulement............................................................................................................. 6
3.Service–Service–Service ............................................................................................................................7
3.1.PreventiveMaintenance–VorbeugendeWartung–Entretien.............................................................7
3.1.1.Serviceinterval–Wartungsintervall–Intervalled’entretien.............................................................7
3.1.2.Maintenancetable–Wartungsarbeiten–Tableàl’entretien.......................................................... 8
3.1.3.Lubricants–Schmierstoffe–Lubrifiants...........................................................................................11
3.1.4.Servicekits–Servicekits–Kitdemaintenance................................................................................ 12
3.2.Grinder–Mühlen–Moulins ............................................................................................................... 13
3.2.1.Openmachine–Maschineöffnen–Ouvrirlamachine ................................................................... 13
3.2.2.BlockGrinderadjustment–Mühlenverstellungblockieren–Bloquerleréglagedemoulins........... 13
3.2.3.ChangeGrinderburrs–Mahlscheibentauschen–Remplacementdesmeules ............................... 13
3.3.Brewingunit–Brüheinheit–Blocd’infusion ...................................................................................... 15
3.3.1.Removethebrewingunit–Brüheinheitdemontieren–Démonterleblocd’infusion ...................... 15
3.3.2.Removethespindlemotor–Spindelmotordemontieren–Démonterlemoteurdebroche ............ 15
3.4.Milksystem–Milchsystem–Systémedelait ..................................................................................... 16
3.4.1.Adjustingmilktemperature–Milchtemperatureinstellen–Réglezlatempératuredulait............. 16
3.4.2.Adjustingfoamquality–Schaumqualitäteinstellen–Réglezlaqualitédemousse ........................ 16
3.5.Steampressure–Dampfdruck–Pressionvapeur............................................................................... 16
1.1.Powdermodule–Pulvermodul–ModulePoudre .............................................................................. 17
1.2.Descaling–Entkalkung–Décalcification............................................................................................. 18
2.Software–Software–Logiciel................................................................................................................... 20
2.1.UseofUSB–ArbeitenmitUSB–TravailleravecUSB......................................................................... 20
2.2.Menutree–Menü‐Baum–ArbreLogiciel .......................................................................................... 20
2.3.Menu–Menu–Menu ....................................................................................................................... 20
ProductsProdukteProduits..................................................................................................................22
ProductsetupProduktSetupSetupProduits........................................................................................ 24
MachinesetupMaschineneinstellungenParamétragemachine.......................................................... 26
Date&TimeDatum&UhrzeitRéglagedel’horloge ............................................................................. 29
CleaningsettingsReinigungseinstellungParamètrageNettoyage........................................................ 30
DescalingEntkalkungDécalcification.................................................................................................... 30
CountersZählerCompteurs .................................................................................................................. 31
DiagnosticDiagnoseDiagnostic ......................................................................................................... 34
3.Faultfinding................................................................................................................................................37
3.1.Listoferrors–Fehlermeldungen–Listed’erreur ...............................................................................37
3.2.Listofwarnings–Warnhinweise–Listedesmisesengarde ............................................................. 40
