MPM iCoook MRK-18 User manual

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SICHERHEITSHINWEISE:
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ACHTUNG! Lassen Sie Kinder nicht mit Folie spielen. Ers-
ckungsgefahr!
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-

-
-


-


-

7
DE
--


--

-


-


ACHTUNG! Heiße Oberäche!
ACHTUNG! Verbrennungsgefahr durch Dampf!
-



-

-
-

-

- 



8
DE
BESCHREIBUNG DES GERÄTS
 

 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 


 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 

 
 
Hergestellt aus BPA-freien (BPA-freien) Materialien.
AUSSTATTUNGSFUNKTIONEN UND MERKMALE DER KÜCHENMASCHINE
TOUCH-SCREEN-BEDIENFELD  
    -
 -
-
    
   
    -


-

VIBRATION REDUCTION SYSTEM
-


MISCHTOPF UND MISCHTOPFDECKEL-



          
        
      -
-


9
DE
        

MISCHMESSER



RÜHRER             

-

ACHTUNG! Stellen Sie bei der Arbeit mit dem Rührer keine höhere Drehzahl als „3” ein.
RÜHRAUFSATZ         


ACHTUNG! Stellen Sie bei der Arbeit mit dem Rühraufsatz keine höhere Drehzahl als „4” ein.
ABRIEB/SCHNEIDESCHEIBE        
          


BEHÄLTER ZUM DAMPFKOCHEN      


        

GAREINSATZ - 

        
-


ANTRIEBSWELLE 



WAAGEFUNKTION
-

-
    
         -
 

10
DE
„TURBO” - FUNKTION-

-

ACHTUNG! Überschreiten Sie bei Verwendung der Funkon „TURBO“ nicht eine
Arbeitszeit von jeweils 60 Sekunden.
RÜCKWÄRTSMOTORDREHUNGEN-
-
        

BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDES
HAUPTMENÜ
 „Kochrezepte”

„Eigene Einstellungen”

„Automasche Programme”


„Update des Geräts“



KOCHREZEPTE


 
 
 
 
 
 
 
 
 

11
DE
 
 

 
 

-
-
-
-
-
-
-
-



EIGENE EINSTELLUNGEN
A B
D E
C
A
-

        

B

-


C

-
 


12
DE
D
E
AUTOMATISCHE PROGRAMME
-
-



Automasche Programme-Menü
Programm/Symbol Parameter
(Bearbeitungsbereich)
Ausstattung Bemerkungen
Teigkneten
Temp.: 000 (000-37°C)
Zeit: 3 Min. (2,3,4 Min.)
Drehzahl: 1 (1-2)
Mischmesser Zeitweise
Dampfkochen
Temp.: allmählich steigende
Zeit: 20 Min. (1-60 Min.)
Drehzahl: nicht anwendbar
- Die Zeit beginnt zu
zählen, nachdem 95 ° C
überschritten wurden
Langsames Sous-Vide-Kochen
Temp.:100°C (60°C-100°C)
Zeit: 60 Min. (10-90 Min.)
Drehzahl: 1 (1-3)
Rührer -
Kochen
Temp.:60°C (60°C-100°C)
Zeit: gezählt von 0 bis 90 Min.
Drehzahl: nicht anwendbar
- -
Reiben/Schneiden
Temp.: nicht anwendbar
Zeit: 30 Sek. (10-59 Sek.)
Drehzahl: 4 (4-7)
Abrieb/
Schneidescheibe
-

13
DE
Programm/Symbol Parameter
(Bearbeitungsbereich)
Ausstattung Bemerkungen
Hacken
Temp.: nicht anwendbar
Zeit: 10 Sek. (10 Sek. – 4 Min.)
Drehzahl: 6 (1-12)
Mischmesser -
TURBO
Temp.: nicht anwendbar
Zeit: bis zu 1 Minute
Drehzahl: 12
Mischmesser Funktioniert nur, wenn
Sie die Taste (TURBO)
gedruckt halten
Waage
Waga do 5000g, dokładność 5g – Möglichkeit, die Anzeige
zu tarieren
AKTUALISIERUNG VON KOCHREZEPTEN

-


BESCHREIBUNG UND BEDEUTUNG ANDERER SYMBOLE IM BEDIENFELD
Symbol (Taste) Bedeutung Bemerkungen
START(Starten des Prozesses)
PAUSE (Unterbrechung des Prozesses)
STOP (Ende des Prozesses)
Rührer, Rühraufsatz, Mischmesser (empfohlene
Ausrüstung) Symbol bei Verwendung automatischer Programme
Rückwärtsdrehungen Maximale Drehzahl: „3”
Der Mischtopfdeckel ist richtig montiert
Der Mischtopfdeckel fehlt oder der Deckel ist falsch
montiert
Zugriff auf das Menü „Einstellungen“
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14
DE
Abkürzung zur Funktion „Waage“
Kochrezepte sortieren
Alphabetische Sortierung
Suche nach Kochrezepten Durch Drücken des Bedienfelds im Textbereich wird
die virtuelle Tastatur aufgerufen
Favoriten Durch Drücken des Symbols wird das Kochrezept zu
den Favoriten hinzugefügt.
Kochrezeptdetails
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Wi-Fi-Netzwerkparameter
Schnittstellensprache
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Geschichte
Produktvorbereitungszeit
Vorbereitungszeit
Portionen

15
DE
ZWECK DER AUSRÜSTUNG DER KÜCHENMASCHINE
AUSRÜSTUNG TÄTIGKEIT DREHZAHL ZEIT TEMPERATUR
MAXIMALE
LEBENSMIT-
TELMENGE IM
MISCHTOPF
Mischmesser
Fleisch hacken 8 - 12 30 - 60
Sekunden
- 600g Fleisch ohne
Knochen
Eiswürfel zerkleinern 8 - 12 10 - 20
Sekunden
- 500g + eventuell
50-100g Wasser
Zuckermahlen 8 - 10 10 - 30
Sekunden
-600g
Mixen 8 - 12 bis 60
Sekunden
-2000 ml
Zwiebeln, Sellerie usw.
hacken
5 - 7 15 - 60
Sekunden
-600g
Bohnen, Soja, Nüsse, Kaffee,
Mandeln Teigkneten
10 2 - 3
Minuten
– 600g
wyrabianie ciasta 1 2 - 4
Minuten
-750g
Rühraufsatz
Eiweiß schlagen 4 2 - 4
Minuten
- 2300 ml
Creme schlagen 3 3 - 5
Minuten
- 2300 ml
Rührer
langsames Kochen von
Suppen
1 - 2 1 - 90
Minuten
100°C 2000 ml
andere Gerichte, die
umgerührt werden müssen
1 - 2 nach
Bedarf
nach Bedarf 2000 ml
Gareinsatz
Reis, Grützen Schneiden
/ Reiben -20 - 30
Minuten 110°C Wasser 60ml +
Gareinsatz
Abrieb /
Schneidescheibe
Schneiden / Reiben 5 - 6 30 - 60
Sekunden -500g
Behälter zum
Dampfkochen
(Dampfer)
Fisch und Gemüse dämpfen -10 - 60
Minuten 110-120°C -

16
DE
VORBEREITUNG FÜR DEN GEBRAUCH
 -


 

 

 
              

MONTAGE / DEMONTAGE DES MISCHTOPFES
ACHTUNG! Starten Sie niemals ein unvollständig monertes Gerät. Verletzungsgefahr!
 
 


 

 
-
-
-
-
ACHTUNG! Die Mischmesserklingen sind sehr scharf. Achten Sie darauf, sich nicht zu verletzen.
 

 


 
-


-
-
--

MONTAGE / DEMONTAGE DES BEHÄLTERS ZUM DAMPFKOCHEN
 -

 

 


17
DE


 
-
-


-
-
MONTAGE/DEMONTAGE DER ABRIEB/SCHNEIDESCHEIBE
 -
-

 

 

 
-

 
 
-

-
-
-
VERWENDUNG DES GERÄTS



 -

 -

ACHTUNG! Die Mischmesserklingen sind sehr scharf. Achten Sie darauf, sich nicht zu verletzen.
 






ACHTUNG! Füllen Sie den Mischtopf nicht über 2300 ml (MAX-Linie im Inneren des Mischtopf)
und über 2000 ml für Flüssigkeiten (Wasser, Suppen usw. ).

18
DE
ACHTUNG! Seien Sie beim Kochen von Gerichten besonders vorsichg. Lassen Sie das Gerät
nicht mit dem leeren Mischtopf laufen. Wenn Sie Produkte in dem Gareinsatz kochen, achten Sie
darauf, dass Sie genügend Wasser im Mischtopf haben.
ACHTUNG! Achten Sie beim Einsetzen und Eingießen der Zutaten in einen Mischtopf besonders
darauf, den Fuß des Geräts nicht zu überuten. Gefahr durch Stromschlag.
 
 


 -

  

Kochrezepte

Eigene Einstellungen

Automasche Programme
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ACHTUNG!Wenn Sie eine Temperatur von mehr als 60 ° C angegeben haben, stellen Sie keine
höhere Drehzahl als „3“ ein. Verbrennungsgefahr!
ACHTUNG! Stellen Sie bei Verwendung des Rührers (5) keine Mischdrehzahl größer als „3“ ein.
ACHTUNG! Stellen Sie bei Verwendung des Rühraufsatzes (5) keine Drehzahl größer als „4“ ein.
ACHTUNG! Verwenden Sie immer Küchenhandschuhe, wenn Sie den Inhalt des Mischtopfes
kochen oder erhitzen, Zutaten hinzufügen und ihn entleeren. VERBRENNUNGSGEFAHR !!!
 -
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ACHTUNG! Wenn Sie feststellen, dass die Küchenmaschine beim Kneten schwerer Massen und
Teige die Drehungen deutlich reduziert oder die Drehungen „wellen“, stoppen Sie den Prozess
sofort. Reduzieren Sie die Menge an verarbeiteten Lebensmieln.
 
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

19
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ACHTUNG! Beim Dampochen werden etwa 500 ml Wasser für 30 Minuten Dampochen ver-
wendet. Dämpfen Sie nicht länger als 1 Stunde. Kontrollieren Sie die Wassermenge im Misch-
topf. Das Abkochen des gesamten Wassers kann zu Schäden am Gerät, Verbrennungen und so-
gar Feuer führen.
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
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ACHTUNG! Führen Sie alle Vorgänge im Zusammenhang mit dem Abnehmen und der Überprü-
fung des Zustands der gekochten Lebensmiel mit Küchenhandschuhen durch.
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 

20
DE
SOUS VIDE KOCHEN
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REIBEN UND SCHNEIDEN
 
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 


ACHTUNG! Abrieb/Schneidescheibe ist scharf. Passen Sie auf, nicht verletzt zu werden!
 -

 

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            
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 

            
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ACHTUNG: Der Scheibedeckel (15) wird nicht dazu verwendet, den Mischtopf während der
Wärmebehandlung und bei Verwendung eines Mischmessers und Rührers abzudecken.
 

PRAKTISCHE KULINARISCHE TIPPS
Wenn Sie diese Hinweise befolgen, können Sie Ihre MRK-18 - Küchenmaschine opmal einset-
zen und Ihre Arbeit wird die besten Ergebnisse bringen.
-


21
DE


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REINIGUNG UND WARTUNG
ACHTUNG! Ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker und warten Sie, bis das Gerät abge-
kühlt ist! ACHTUNG! Tauchen Sie das Gerätgehäuse nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten
ein.
ACHTUNG! Demoneren Sie vor der Reinigung alle Zubehörteile des Geräts.
ACHTUNG! Die Mischmesserklingen sind scharf. Achten Sie darauf, sich nicht zu verletzen.
 -
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
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DE
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ACHTUNG! Wenn die Thermosicherung die Mischtopeizung sehr o abschaltet, kann dies ei-
nen technischen Defekt bedeuten. Verwenden Sie keinen beschädigten Mischtopf. Wenden Sie
sich an ein autorisiertes Servicecenter.
ACHTUNG! Verwenden Sie keinen Mischtopf mit einem defekten Thermosicherungsknopf.
ACHTUNG! Verwenden Sie zur Reinigung keine scharfen Gegenstände, Scheuerpasten, Lö-
sungsmiel oder andere starke Chemikalien - deren Verwendung kann das Gerät beschädigen.