Weber 78392 User manual

EN
Charcoal Heat Controller
ES
Controlador térmico para carbón
FR
Régulateur de chaleur du charbon
DE
Holzkohle-Temperaturregler
FI
Lämmönohjain hiiligrilliin
NO
Varmefordeler til kullgrill
DA
Varmefordeler til kulgrill
SV
Kolvärmeregulator
NL
Houtskoolwarmteverdeler
IT
Dispositivo di gestione del calore del carbone
PT
Controlador do calor do carvão
PL
Kontroler temperatury grilla
CS
Sada pro regulaci teploty dřevěného uhlí
SK
Regulátor tepla pre grily na drevené uhlie
78392
09/15/22
HU
Faszén-hőelosztó
RO
Controler pentru încălzirea mangalului
SL
Upravljalnik toplote oglja
HR
Regulator topline ugljena
ET
Söegrilli kuumuse regulaator
LV
Kokogļu siltuma regulators
LT
Medžio anglies šilumos reguliatorius
ZH
炭炉热量切换组件
JA
チャコールヒートコントローラー
KO
󼧄󼳸󾘥󽔤󽁔󾘥󼲄󽁔󻘀󻖈

2
A F
H
J*
G
B
C
D
E
CS
- p.15
SK
- p.16
HU
- p.17
RO
- p.18
SL
- p.19
HR
- p.20
ET
- p.21
LV
- p.22
LT
- p.23
ZH
- p.24
JA
- p.25
KO
- p.26
EN
- p.3
ES
- p.4
FR
- p.5
DE
- p.6
FI
- p.7
NO
- p.8
DA
- p.9
SV
- p.10
NL
- p.11
IT
- p.12
PT
- p.13
PL
- p.14
I

3
Follow all WARNING and CAUTION
statements provided in your Weber
Barbecue Owner’s Guide.
mWARNING: Always wear heat-resistant
barbecue mitts or gloves (conforming
to EN 407, Contact Heat rating level 2 or
greater) when handling a hot accessory.
Failure to follow these WARNING and
CAUTION statements may result in serious
bodily injury or may result in a fire or an
explosion causing damage to property.
If you have any questions, contact the
Customer Service Representative in your
area using the contact information on our
website. Log onto weber.com.
NOTE: diuser ring is not to be used as a
cooking surface.
NOTE:The use of a charcoal starter accessory
(commonly referred to as a ‘chimney starter’)
is recommended to ignite charcoal.
Refer to the DANGER, WARNING, and
CAUTION statements included with your
chimney starter (or the “Lighting Charcoal”
section of your Charcoal Barbecue Owner’s
Guide) before lighting charcoal. If you do
not have your Charcoal Barbecue Owner’s
Guide, contact the Customer Service
Representative in your area using the
contact information on our website. Log
onto weber.com.
Normal Everyday Care
• Brush clean after each use to remove food
particles.
• You may notice light surface rusting
over time. This is normal and caused by
exposure to high heat and food drippings.
Minor surface rust can be removed with a
barbecue brush.
• The colour of the stainless steel surface will
begin to change over time. This is normal
and will not change cooking results.
• Leave in the barbecue for everyday storage.
No need to disassemble.
Tips For Deep Cleaning
Your accessory may build up food
residue over time. Here is an
eective method for removal:
1. Remove as much food residue from the
accessory as possible.
2. Combine three parts baking soda with one
part water. A paste will form.
3. Generously apply the paste to the
accessory. It should be thick enough to
coatfully.
4. Leave the mixture for a few hours or
overnight. Add more baking soda and
scrub with a brush or sponge.
5. Rinse clean and dry.
NOTE: For extra stubborn residue, pour
vinegar over the paste just before cleaning.
Once the fizzing reaction dies down, continue
to scrub and rinse. If you have any questions,
contact the Customer Service Representative
in your area using the contact information on
our website. Log onto www.weber.com.
Setup and Barbecuing Instructions
for High Heat Cooking (Searing and
Convection Heat):
1. Remove the cooking (top) grate from
your barbecue.
Direct Cooking:
Searing Over the Cone (C): Searing steaks or chops with the
Charcoal Heat Controller happens quickly. Sear each side of your
food in 15-30 second intervals. Depending on the thickness of your
meat, you may need to cook it indirectly (around the cone) to achieve
desired doneness.
Indirect Cooking:
Convection Heat Around the Cone (D): For foods that require longer
cook times, such as chicken, the Charcoal Heat Controller uses the
power of convection air to heat and crisp your food. Place your food
on the grate around the cone instead of directly over the cone. Make
sure the coals are getting plenty of oxygen (even with the lid on).
Keep lid damper open (E).
Setup and Barbecuing Instructions
for Low-and-Slow Cooking:
The Charcoal Heat Controller makes it
easy to create a fuse of charcoal that
will burn slowly for 6-8 hours. The
• Snap fit the end tabs together to make two assembled halves.
• Assemble the two halves together by securing the remaining end tabs.
• Check that all four connections are secure.
7. Using two Weber lighter cubes, ignite the charcoal at the
beginning of the fuse to get the charcoal started.
8. Wait until the first few briquettes have turned slightly grey with
ash. Using barbecue mitts or gloves, place assembled diuser
ring on top of cone (H).
9. Place cooking grate into barbecue, and place food on the grate.
You can use the entire grate surface (I).
10. Place the lid on the barbecue. For maintaining temperatures in
the low-and-slow cooking range 225⁰F-275⁰F (105⁰-135⁰C), adjust
bowl vent(s) to 1/4 open and the top damper to 1/8 - 1/4 open.
* For more flavour, a water pan can be placed inside the cone during
low-and-slow cooking (J).
EN
2. Remove the charcoal (bottom) grate and clear ash from the
bottom of the bowl.
3. Fully open the (bottom) bowl vents on your barbecue.
4. Replace the bottom grate.
5. Light your briquettes. Wait until the briquettes have turned
slightly grey with ash. (A Weber ‘chimney starter’ is recommended
for the best experience.)
6. Position cone on the centre of the bottom grate (A).
7. Carefully add lit coals into the cone (B).
8. Place cooking grate into barbecue and choose your barbecuing
method:
diuser ring spreads the heat, allowing you to use the entire cooking
grate for your food.
1. Remove the cooking (top) grate from your barbecue.
2. Remove the charcoal (bottom) grate and clear ash from the
bottom of the bowl.
3. Fully open the (bottom) bowl vents on your barbecue.
4. Replace the bottom grate and position cone in the centre (F).
5. Add UNLIT briquettes 3/4 of the way around the cone to create a
fuse. Make sure the briquettes are placed closely together leaving
a space between the two ends so it is not a full circle (F).
6. Assemble the four diuser ring components by arranging parts
on a flat surface (G):

4
Respete todas las indicaciones de
ADVERTENCIA y PRECAUCIÓN que
contiene la guía del propietario de
su barbacoa Weber.
mADVERTENCIA: Use siempre guantes o
manoplas de barbacoa resistentes al calor
(con nivel2 o superior de resistencia al
calor por contacto según la norma EN407)
al manipular el accesorio si está caliente.
Ignorar estas indicaciones de ADVERTENCIA
y PRECAUCIÓN puede dar lugar a lesiones
personales graves, así como provocar
incendios o explosiones resultantes en daños
materiales.Si tiene alguna duda, póngase en
contacto con el representante del Servicio
de Atención al Cliente de su zona mediante
la información de contacto disponible en
nuestro sitio web. Visite weber.com.
NOTA: El anillo difusor no debe usarse como
superficie de cocción.
NOTA:Para encender el carbón, se recomienda
usar una chimenea de encendido.
Antes de encender carbón, consulte o bien
las indicaciones de PELIGRO, ADVERTENCIA
y PRECAUCIÓN incluidas con la chimenea
de encendido, o bien la sección “Encendido
del carbón” de la guía del propietario
de su barbacoa de carbón. Si ha perdido
o extraviado la guía del propietario,
póngase en contacto con el representante
del Servicio de Atención al Cliente de su
zona usando la información de contacto
disponible en nuestro sitio web. Visite
weber.com.
Mantenimiento diario normal
• Limpie el accesorio con un cepillo después
de cada uso para eliminar los restos de
alimentos.
• Con el paso del tiempo, es posible que
advierta un ligero óxido superficial. Se
trata de un fenómeno normal debido a
la exposición a las altas temperaturas y
las salpicaduras de alimentos. El óxido
superficial leve puede eliminarse con un
cepillo para parrillas.
• Con el uso, la superficie de acero inoxidable
empezará a cambiar de color. Esto es normal
y no afectará a los resultados de la cocción.
• Guarde el accesorio dentro de la barbacoa.
No es necesario desmontarlo.
Consejos para una limpieza a fondo
El accesorio puede acumular residuos de
alimentos con el paso del tiempo. Este eficaz
método le ayudará a eliminarlos:
1. Trate de eliminar de antemano, en la medida
de lo posible, los residuos de alimentos del
accesorio.
2. Mezcle tres partes de bicarbonato de sodio y
una de agua. Se formará una pasta.
3. Aplique generosamente la pasta en el
accesorio. Deberá tener el grosor suficiente
para cubrirlo por completo.
4. Deje actuar la mezcla unas horas o toda la
noche. Agregue más bicarbonato de sodio y
frote con un cepillo o una esponja.
5. Aclare y séquelo.
NOTA: Para eliminar residuos muy incrustados,
rocíe vinagre sobre la pasta antes de limpiar.
Cuando deje de burbujear, siga frotando y
aclare. Si tiene alguna duda, póngase en
contacto con el representante del Servicio de
Atención al Cliente de su zona mediante la
información de contacto disponible en nuestro
sitio web. Visite www.weber.com.
Instrucciones de preparación y cocción a alta
temperatura (marcado y calor por convección):
1. Retire la rejilla de cocción de la barbacoa (la
superior).
2. Saque la rejilla para carbón (la inferior) y
limpie el fondo de la cuba de cenizas.
3. Abra completamente los orificios de ventilación de la barbacoa (los
inferiores).
4. Vuelva a instalar la rejilla inferior.
5. Encienda el carbón. Espere hasta que adquiera una tonalidad
ligeramente gris por la ceniza. (Para disfrutar de la mejor
experiencia, le recomendamos una chimenea de encendido Weber).
6. Sitúe el cono en el centro de la rejilla inferior (A).
7. Con cuidado, añada piezas de carbón incandescentes en el cono (B).
8. Coloque la rejilla de cocción en la barbacoa y elija el método de
cocción deseado:
Cocción directa
Marcado de alimentos sobre el cono (C): Con el Controlador térmico
para carbón, marcar filetes y chuletas resulta muy rápido. Marque
cada lado del alimento en intervalos de 15-30 segundos. Dependiendo
del grosor de la pieza, quizá tenga que cocinarla con calor indirecto
(alrededor del cono) para lograr el punto de cocción deseado.
Cocción indirecta
Calor por convección alrededor del cono (D): Los alimentos que
requieren un tiempo de cocción más prolongado, como el pollo, pueden
calentarse y tostarse usando la capacidad de convección del aire
del Controlador térmico para carbón. Sitúe el alimento en la rejilla
alrededor del cono en lugar de hacerlo directamente sobre este.
Asegúrese de que las brasas reciban abundante oxígeno (incluso con la
tapa puesta). Mantenga el regulador de la tapa abierto (E).
Instrucciones de preparación y cocción al
estilo low‘n’slow:
Con el Controlador térmico para carbón,
resulta muy fácil crear una mecha de
carbón que arda lentamente durante
6-8 horas. El anillo difusor reparte el calor y le permite usar la rejilla
de cocción entera para los alimentos.
1. Retire la rejilla de cocción de la barbacoa (la superior).
2. Saque la rejilla para carbón (la inferior) y limpie el fondo de la cuba
de cenizas.
3. Abra completamente los orificios de ventilación de la barbacoa (los
inferiores).
4. Vuelva a instalar la rejilla inferior y sitúe el cono en el centro (F).
5. Agregue carbón SIN ENCENDER formando ¾ de circunferencia
alrededor del cono para crear una mecha. Asegúrese de colocar el
carbón muy junto dejando un espacio entre los dos extremos para
que no forme una circunferencia completa (F).
6. Monte los cuatro componentes del anillo difusor colocando las
piezas sobre una superficie plana (G):
• Encaje las pestañas de los extremos para obtener dos mitades montadas.
• Una ambas mitades fijando las pestañas todavía libres.
• Asegúrese de que las cuatro conexiones estén firmemente sujetas.
7. Usando dos pastillas de encendido Weber, encienda el carbón por el
principio de la mecha para que inicie la combustión.
8. Espere hasta que las primeras piezas de carbón adquieran una
tonalidad ligeramente gris por la ceniza. Usando guantes o manoplas
de barbacoa, coloque el anillo difusor montado encima del cono (H).
9. Coloque la rejilla de cocción en la barbacoa y ponga los alimentos
sobre ella. Puede usar su superficie completa (I).
10. Ponga la tapa en la barbacoa. Para mantener la temperatura dentro
del intervalo de cocción del estilo low‘n’slow (110-135 °C), abra ¼ los
orificios de ventilación de la cuba y ⅛-¼ el regulador superior.
* Para lograr más sabor, puede colocar una bandeja con agua en el
interior del cono durante la cocción low‘n’slow (J).
ES

5
Respectez tous les AVERTISSEMENTS et
MISES EN GARDE présents dans le mode
d’emploi de votre barbecue Weber.
mAVERTISSEMENT: Portez toujours des
maniques ou gants thermorésistants pour
barbecue (conformes à la norme EN407,
Chaleur de contact niveau2 ou supérieur)
pour manipuler un accessoire chaud.
Le non-respect de ces AVERTISSEMENTS
et MISES EN GARDE pourrait provoquer des
blessures corporelles graves ou bien un
incendie ou une explosion, causant à leur
tour des dommages matériels.Si vous avez
des questions, contactez le représentant du
service consommateurs de votre région en
vous référant aux coordonnées indiquées sur
notre site Internet. Rendez-vous sur weber.
com.
REMARQUE : l’anneau diuseur ne doit pas être
utilisé comme surface de cuisson.
REMARQUE : il est recommandé d’utiliser
un accessoire d’allumage du charbon
(communément appelé « cheminée
d’allumage ») pour enflammer le charbon.
Consultez les indications relatives aux
DANGERS, AVERTISSEMENTS et MISES
EN GARDE fournies avec votre cheminée
d’allumage (ou à la section «Allumer
le charbon» du mode d’emploi de votre
barbecue à charbon) avant d’allumer le
charbon. Si vous ne disposez pas du mode
d’emploi, contactez le représentant du
service consommateurs de votre région en
vous référant aux coordonnées indiquées sur
notre site Internet. Rendez-vous sur weber.
com.
Entretien quotidien normal
• Nettoyez à la brosse après chaque utilisation
pour éliminer les restes d’aliments.
• De légères traces de rouille peuvent
apparaître sur la surface au fil du temps. Ceci
est courant et est dû à une exposition à une
chaleur intense et aux traces laissées par les
aliments. Les traces de rouille superficielles
peuvent être retirées à l’aide d’une brosse
pour barbecue.
• Au fil des utilisations, la surface en acier
inoxydable change de couleur. Ceci est normal
et n'aecte pas les résultats de cuisson.
• Après utilisation, laissez l'accessoire dans
le barbecue. Son démontage n'est pas
nécessaire.
Conseils pour un nettoyage
approfondi
Les résidus d’aliments peuvent
s’accumuler sur votre accessoire
au fil du temps. Voici une méthode ecace pour
les éliminer:
1. Retirez au maximum les résidus d’aliments
de l'accessoire.
2. Mélangez trois volumes de bicarbonate de
soude avec un volume d’eau. Une pâte va se
former.
3. Appliquez généreusement la pâte sur
l'accessoire. Elle doit être susamment
épaisse pour le recouvrir totalement.
4. Laissez ce mélange en place quelques heures
ou jusqu’au lendemain. Ajoutez davantage
de bicarbonate de soude et frottez avec une
brosse ou une éponge.
5. Rincez et séchez.
N. B. : Pour les résidus très tenaces, versez du
vinaigre sur la pâte juste avant le nettoyage.
Attendez la fin de la réaction de pétillement,
puis continuez à frotter et rincez. Si vous avez
des questions, contactez le représentant du
service consommateurs de votre région en vous
référant aux coordonnées indiquées sur notre
site Internet. Connectez-vous sur www.weber.
com.
Instructions de préparation et de cuisson pour
une cuisson à feu vif (saisie et chaleur par
convection):
1. Retirez la grille de cuisson (supérieure) de votre
barbecue.
2. Retirez la grille foyère (inférieure) et retirez les
cendres du fond de la cuve.
3. Ouvrez complètement les orifices d’aération (inférieurs) de la cuve de
votre barbecue.
4. Remettez en place la grille inférieure.
5. Allumez vos briquettes. Attendez que les briquettes deviennent
légèrement grises en formant des cendres. (Il est conseillé d’utiliser
une « cheminée d’allumage » Weber pour un résultat optimal.)
6. Positionnez le cône au centre de la grille inférieure (A).
7. Versez délicatement les braises dans le cône (B).
8. Placez la grille de cuisson sur le barbecue et choisissez votre
méthode de cuisson :
Cuisson en chaleur directe
Saisie des aliments au-dessus du cône (C) : La saisie des biftecks ou
des côtelettes avec le Régulateur de chaleur du charbon est très rapide.
Saisissez chaque côté de l'aliment pendant 15-30 secondes. Selon
l’épaisseur de votre viande, vous devrez peut-être la cuire en chaleur
indirecte (autour du cône) pour obtenir le degré de cuisson souhaité.
Cuisson en chaleur indirecte
Chaleur de convection autour du cône (D) : Pour les aliments
nécessitant un temps de cuisson plus long, comme le poulet, le
Régulateur de chaleur du charbon utilise la puissance de l’air de
convection pour chauer et rendre vos aliments croustillants. Placez
vos aliments sur la grille autour du cône plutôt que directement au-
dessus du cône. Assurez-vous que les braises reçoivent beaucoup
d’oxygène (même avec le couvercle fermé). Laissez le clapet d'aération
du couvercle ouvert (E).
Instructions de préparation et de cuisson
pour une cuisson lente à feu doux :
Le Régulateur de chaleur du charbon facilite
la création d'un cordeau de charbon qui
brûlera lentement entre 6 et 8 h. L'anneau
diuseur répartit la chaleur, ce qui vous
permet d’utiliser la surface totale de la grille de cuisson pour vos
aliments.
1. Retirez la grille de cuisson (supérieure) de votre barbecue.
2. Retirez la grille foyère (inférieure) et retirez les cendres du fond de la
cuve.
3. Ouvrez complètement les orifices d’aération (inférieurs) de la cuve de
votre barbecue.
4. Remettez en place la grille inférieure et positionnez le cône au centre
(F).
5. Ajoutez des briquettes NON ALLUMÉES sur les 3/4 du pourtour du
cône pour créer un cordeau. Veillez à placer les briquettes les unes à
côté des autres en laissant un espace entre les deux extrémités afin
qu’elles ne forment pas un cercle complet (F).
6. Assemblez les quatre composants de l’anneau diuseur en disposant
les pièces sur une surface plane (G) :
• Clipsez les languettes d’extrémité pour former deux moitiés assemblées.
• Assemblez les deux moitiés en fixant les languettes d’extrémité restantes.
• Vérifiez que les quatre fixations sont bien clipsées.
7. À l’aide de deux cubes allume-feu Weber, enflammez le charbon au
début du cordeau pour démarrer la combustion.
8. Attendez que les premières briquettes deviennent légèrement grises
en formant des cendres. À l’aide de gants ou de maniques pour
barbecue, placez l’anneau diuseur assemblé au-dessus du cône (H).
9. Placez la grille de cuisson sur le barbecue et placez les aliments sur
la grille. Vous pouvez utiliser toute la surface de la grille (I).
10. Placez le couvercle sur le barbecue. Pour maintenir les
températures dans la plage de cuisson lente à feu doux (110-135 °C),
réglez le(s) clapet(s) d'aération de la cuve sur 1/4 ouvert et le clapet
d'aération supérieur sur 1/8 – 1/4 ouvert.
* Pour une saveur plus intense, une barquette d’eau peut être placée à
l’intérieur du cône pendant la cuisson lente à feu doux (J).
FR

6
Alle Hinweise, die im
Benutzerhandbuch deines
Weber-Grills mit WARNUNG und
VORSICHT gekennzeichnet sind,
müssen unbedingt beachtet
werden.
mWARNUNG: Trage beim Handhaben
von heißen Zubehörteilen immer
hitzebeständige Grillhandschuhe (mit einer
Kontaktwärmebeständigkeit der Stufe 2
oder höher gemäß DIN EN 407).
Das Nichtbeachten der mit WARNUNG und
VORSICHT gekennzeichneten Hinweise kann
ernsthafte Personenschäden oder Todesfälle
nach sich ziehen oder Sachschäden durch
Brände oder Explosionen verursachen.Wenn
du Fragen hast, wende dich bitte an einen
Vertreter des Kundendienstes in deiner Nähe.
Die entsprechenden Kontaktinformationen
findest du auf unserer Website. Logge dich auf
www.weber.com ein.
HINWEIS: Der Diusor-Ring darf nicht als
Grillfläche verwendet werden.
HINWEIS:Es wird empfohlen, zum Entzünden
der Holzkohle einen Anzündkamin zu
verwenden.
Beachte vor dem Anzünden der Holzkohle die
Hinweise GEFAHR, WARNUNG und VORSICHT,
die deinem Anzündkamin beiliegen (oder
den Abschnitt „Anzünden der Holzkohle“ im
Benutzerhandbuch deines Holzkohlegrills).
Falls dir das Benutzerhandbuch für den
Holzkohlegrill nicht vorliegt, wende dich
bitte an einen Vertreter des Kundendienstes
in deiner Nähe. Die entsprechenden
Kontaktinformationen findest du auf unserer
Website. Logge dich auf www.weber.com ein.
Normale tägliche Pflege
• Bürste das Zubehör nach jedem Gebrauch ab,
um Lebensmittelreste zu entfernen.
• Es kann sein, dass du im Lauf der Zeit eine
leichte Rostbildung feststellst. Diese ist
ganz normal und wird durch starke Hitze
und tropfendes Grillgut verursacht. Ein
geringfügiger Rost kann mit einer Grillbürste
entfernt werden.
• Durch Gebrauch kommt es auf der
Edelstahloberfläche zu einer Verfärbung. Das
ist ein natürlicher Vorgang und beeinträchtigt
nicht das Grillergebnis.
• Lasse das Zubehör für die Aufbewahrung im
Grill. Eine Demontage ist nicht erforderlich.
Tipps für eine besonders gründliche
Reinigung
In deinem Zubehör können sich mit der Zeit
Speisereste ablagern. Hier ist eine eektive
Methode zum Entfernen dieser Ablagerungen:
1. Beseitige so viele Lebensmittelreste wie
möglich vom Zubehör.
2. Vermische drei Teile Backpulver mit einem
Teil Wasser. Es bildet sich eine Paste.
3. Bringe die Paste großzügig auf dem Zubehör
auf. Die gesamte Fläche sollte vollständig
abgedeckt sein.
4. Lasse die Mischung einige Stunden lang
oder über Nacht einwirken. Gib weiteres
Backpulver darüber und schrubbe mit einer
Bürste oder einem Schwamm ab.
5. Abspülen und trocknen lassen.
HINWEIS: Bei besonders hartnäckigen
Rückständen schütte Essig über die Paste,
bevor du sie entfernst. Wenn die zischende
Reaktion nachlässt, schrubbe und spüle weiter.
Wenn du Fragen hast, wende dich bitte an einen
Vertreter des Kundendienstes in deiner Nähe.
Die entsprechenden Kontaktinformationen
findest du auf unserer Website. Logge dich auf
www.weber.com ein.
Anleitung zum Einrichten und Grillen für
das Grillen mit hoher Hitze (Anbraten und
Konvektionswärme):
1. Nimm den (oberen) Grillrost vom Grill.
2. Nimm den (unteren) Holzkohlerost heraus und
beseitige die Asche vom Boden des Kessels.
3. Öne die (unteren) Lüftungsönungen des Kessels deines Grills
vollständig.
4. Setze den unteren Rost wieder ein.
5. Zünde die Holzkohle an. Warte, bis die Holzkohle eine graue
Ascheschicht bekommt. (Für ein optimales Anzünden wird ein Weber
Anzündkamin empfohlen.)
6. Setze den Kegel in die Mitte des unteren Rosts (A).
7. Schütte die angezündeten Kohlen vorsichtig in den Kegel (B).
8. Setze den Grillrost in den Grill ein und wähle deine Grillmethode:
Direktes Grillen
Anbraten über dem Kegel (C): Das Anbraten von Steaks oder Koteletts
mit dem Holzkohle-Temperaturregler geht sehr schnell. Brate dein
Grillgut in Abständen von 15 bis 30 Sekunden auf beiden Seiten an. Je
nach Dicke des Fleisches kann es sein, dass es indirekt (um den Kegel
herum) gegart werden muss, um die gewünschte Garstufe zu erreichen.
Indirektes Grillen
Konvektionswärme um den Kegel (D): Für Grillgut, das längere
Garzeiten erfordert, wie z. B. Hähnchen, nutzt das Holzkohle-
Temperaturregler die Energie der Konvektionsluft, um deine Speisen zu
erhitzen und knusprig zu machen. Lege dein Grillgut auf den Rost um
den Kegel herum, nicht direkt über den Kegel. Achte darauf, dass die
Kohle ausreichend Sauersto erhält (auch bei geschlossenem Deckel).
Halte den Deckellüfter oen (E).
Anleitung zum Einrichten und Grillen
für langsames Grillen bei niedriger
Temperatur:
Mit dem Holzkohle-Temperaturregler
kannst du ganz einfach eine Art Zünder aus
Holzkohle erzeugen, der 6 bis 8 Stunden
lang langsam, Kohlestück für Kohlestück, brennt. Der Diusor-Ring
verteilt die Hitze, sodass du den gesamten Grillrost für dein Grillgut
verwenden kannst.
1. Nimm den (oberen) Grillrost vom Grill.
2. Nimm den (unteren) Holzkohlerost heraus und beseitige die Asche
vom Boden des Kessels.
3. Öne die (unteren) Lüftungsönungen des Kessels deines Grills
vollständig.
4. Setze den unteren Rost wieder ein und positioniere den Kegel in der
Mitte (F).
5. Verteile NICHT ENTZÜNDETE Holzkohle in einem 3/4-Kreis um den
Kegel herum, um den Zünder zu schaen. Achte darauf, dass die
Holzkohle dicht aneinander liegt, wobei zwischen den beiden Enden
ein Freiraum bleibt und der Kreis nicht ganz geschlossen ist (F).
6. Setze die vier Teile des Diusor-Rings auf einer flachen Oberfläche
zusammen (G):
• Stecke die Endlaschen zu zwei zusammengesetzten Hälften zusammen.
• Setze die beiden Hälften mit den verbleibenden Endlaschen zusammen.
• Kontrolliere, dass alle vier Verbindungen festsitzen.
7. Entzünde mit zwei Weber Anzündwürfeln die Holzkohle am Anfang
des Zünderrings.
8. Warte, bis die ersten Holzkohlestücke eine graue Ascheschicht
bekommen. Setze den zusammengesetzten Diusor-Ring mit
hitzebeständigen Grillhandschuhen auf den Kegel (H).
9. Setze den Grillrost in den Grill ein und lege das Grillgut auf den Rost.
Du kannst die gesamte Rostfläche nutzen (I).
10. Schließe den Deckel. Um die Temperaturen im Bereich des
langsamen Grillens bei niedrigen Temperaturen (110 bis 135 °C) zu
halten, stelle den Kessellüfter auf 1/4 oen und den oberen Lüfter
auf 1/8 – 1/4 oen.
* Für mehr Geschmack stelle während des langsamen Grillens bei
niedrigen Temperaturen eine Wasserschale in den Kegel (J).
DE

7
Noudata kaikkia Weber-grillin käyttöoppaan
VAROITUKSIA ja HUOMAUTUKSIA.
m VAROITUS: Käsittele kuumia tarvikkeita
lämmönkestävillä grillikintailla tai
-käsineillä, jotka vastaavat vähintään
standardin EN 407 kontaktilämpötasoa 2.
Näiden VAROITUSTEN ja HUOMAUTUSTEN
noudattamatta jättäminen voi johtaa vakaviin
vammoihin, tulipaloon tai räjähdykseen ja
aiheuttaa omaisuusvahinkoja.Kysymyksiisi
vastaa alueesi asiakaspalvelu, jonka
yhteystiedot löydät sivustoltamme. Mene
osoitteeseen weber.com.
HUOMAUTUS: Lämmöntasausrengasta ei saa
käyttää grillausalustana.
HUOMAUTUS: Briketit on suositeltavaa sytyttää
piippusytyttimellä.
Lue piippusytyttimen mukana toimitetut
VAARALAUSEKKEET, VAROITUKSET ja
HUOMAUTUKSET (tai brikettigrillin omistajan
oppaan luku "Brikettien sytyttäminen") ennen
brikettien sytyttämistä. Jos sinulla ei ole
omistajan opasta, ota yhteyttä oman alueesi
asiakaspalveluun verkkosivuillamme olevien
yhteystietojen avulla. Mene osoitteeseen
weber.com.
Normaali päivittäinen hoito
• Harjaa ruokajäämät pois jokaisen
käyttökerran jälkeen.
• Pinta saattaa ruostua hieman ajan myötä.
Tämä on normaalia ja aiheutuu kuumuudesta
sekä ruoasta tihkuvista nesteistä. Pieni
pintaruoste voidaan poistaa grilliharjalla.
• Ruostumattoman teräksen väri muuttuu
käytön myötä. Tämä on normaalia eikä vaikuta
kypsennystulokseen.
• Säilytä grillissä. Ei tarvitse purkaa.
Vinkkejä syväpuhdistusta varten
Tarvikkeeseen voi ajan mittaan
kertyä ruokajäämiä. Tässä on
tehokas poistotapa:
1. Poista tarvikkeesta mahdollisimman paljon
ruokajäämiä.
2. Sekoita kolme osaa ruokasoodaa yhteen
osaan vettä. Seoksesta pitäisi tulla tahnaa.
3. Levitä tahnaa runsaasti tarvikkeeseen. Peitä
pinta kauttaaltaan tahnalla.
4. Jätä tahna tarvikkeen päälle muutamaksi
tunniksi tai yön yli. Kaada tarvikkeen päälle
lisää ruokasoodaa ja hankaa harjalla tai
sienellä.
5. Huuhtele puhtaaksi ja kuivaa.
HUOMAA: Erityisen sitkeät tahrat saat pois
kaatamalla etikkaa tahnan päälle juuri ennen
puhdistamista. Kun poreilu loppuu, jatka
puhdistamista ja huuhtele. Kysymyksiisi vastaa
alueesi asiakaspalvelu, jonka yhteystiedot
löydät sivustoltamme. Kirjaudu osoitteeseen
www.weber.com.
Asetus- ja grillausohjeet kypsennykselle korkeassa
lämmössä (ruskistus ja kiertoilmalämpö):
1.Nosta grilliritilä (yläritilä) grillistä.
2.Irrota brikettiritilä (alaritilä) ja puhdista tuhka
alaosan pohjalta.
3.Avaa grillin alaosan ilmanvaihtoaukot kokonaan.
4.Aseta alaritilä takaisin paikalleen.
5.Sytytä briketit. Odota, kunnes brikettien pinnalle on muodostunut
hieman tuhkaa. (Parhaan käyttökokemuksen saa käyttämällä Weber-
piippusytytintä.)
6.Aseta kartio alemman ritilän keskelle (A).
7.Lisää sytytetyt briketit varovasti kartioon (B).
8.Aseta grilliritilä grilliin ja valitse grillausmenetelmä:
Suora grillausmenetelmä
Ruskistaminen kartion päällä (C): Pihvien tai kyljysten ruskistaminen
käy nopeasti brikettigrillin kuumennusvarusteen avulla. Ruskista
ruokaa molemmin puolin 15–30 sekunnin ajan. Paksua lihaa voi joutua
kypsentämään epäsuorassa lämmössä (kartion ympärillä) halutun
kypsyystason saavuttamiseksi.
Epäsuora grillaus
Konvektiolämpö kartion ympärillä (D): Pitkiä kypsennysaikoja vaativilla
ruoilla, kuten kanalla, brikettigrillin kuumennusvaruste tekee ruoasta
murean kiertoilman avulla. Aseta ruoka ritilälle kartion ympärille, ei
suoraan kartion päälle. Varmista, että briketit saavat runsaasti happea
(myös kannen alla). Pidä kansipelti auki (E).
Asetus- ja grillausohjeet hitaaseen
kypsennykseen:
Lämmönohjain hiiligrilliin on helppo luoda
hiillos, joka palaa hitaasti 6–8 tuntia.
Lämmöntasausrengas levittää lämmön,
jolloin koko grilliritilää voi käyttää ruoan
grillaamiseen.
1. Nosta (ylin) grilliritilä grillistä.
2. Irrota brikettiritilä (alaritilä) ja puhdista tuhka grillin pohjalta.
3. Avaa grillin alaosan ilmanvaihtoaukot kokonaan.
4. Aseta alaritilä paikalleen ja aseta kartio keskelle (F).
5. Muodosta sytytysjono lisäämällä SYTYTTÄMÄTTÖMIÄ brikettejä
vajaaseen täyteen ympyrään kartion ympärille. Asettele briketit
lähekkäin niin, että jonon päät eivät ole kiinni toisissaan (F).
6. Kokoa lämmöntasausrenkaan neljä osaa asettelemalla ne tasaiselle
pinnalle (G):
• Kiinnitä päätytapit toisiinsa, jotta rengas on kahtena puolikkaana.
• Yhdistä puolikkaat kiinnittämällä loput päätytapit.
• Tarkista, että kaikki neljä liitäntää ovat tukevasti kiinni.
7. Sytytä sytytysjonon alussa olevat briketit kahden Weber-
sytytyskuution avulla.
8. Odota, kunnes ensimmäisten brikettien pinnalle on muodostunut
hieman tuhkaa. Aseta koottu lämmönjakorengas kartion päälle
grillikintaiden avulla (H).
9. Aseta grilliritilä grilliin ja aseta ruoka ritilälle. Voit käyttää ritilän koko
pintaa (I).
10. Sulje grillin kansi. Voit pitää lämpötilan matalana (110–135 °C)
avaamalla alaosan ilmanottoaukkoja neljäsosan ja yläpeltiä
kahdeksasosasta neljäsosaan.
* Saat ruokaan lisää makua asettamalla vesiastian kartion sisään hitaan
kypsennyksen aikana (J).
FI

8
Følg alle ADVARSEL- og
FORSIKTIGHETS-regler i
brukerveiledningen til Weber-
grillen.
m ADVARSEL: Bruk alltid varmebestandige
grillvotter eller -hansker (som er
i overensstemmelse med EN 407,
vurderingsnivå 2 eller høyere for
berøringsvarme) når du håndterer varmt
tilbehør.
Hvis du ikke følger ADVARSEL- og
FORSIKTIG-reglene, kan det forårsake
alvorlig personskade, forårsake brann eller
eksplosjon som fører til materiell skade.Ta
kontakt med kundeservice i ditt lokale område
hvis du har spørsmål. Kontaktopplysningene
finner du på nettstedet vårt. Gå til weber.com.
MERK: Varmefordelingsringen skal ikke brukes
som tilberedningsflate.
MERK:Det anbefales å bruke grillstarter-
tilbehør (også kalt grillstarter) når du skal tenne
grillkullet.
Les FARE-, ADVARSEL- og FORSIKTIG-
merknadene som følger med grillstarteren
(eller avsnittet «Tenn kullet» i
brukerveiledningen for grillen) før du tenner.
Hvis du ikke har brukerveiledningen, ta
kontakt med kundeservice i ditt område via
kontaktinformasjonen på nettstedet vårt. Gå
til weber.com.
Daglig vedlikehold
• Børst ren etter hver bruk for å fjerne
matrester.
• Overflaterust kan dannes over tid. Dette er
normalt og forårsaket av eksponering for høy
varme og matsøl. Mindre overflaterust kan
fjernes med en grillbørste.
• Fargen på den rustfrie ståloverflaten endre
seg etter hvert. Dette er normalt og vil ikke
endre tilberedningsresultatet.
• La stå i grillen for daglig oppbevaring. Ikke
nødvendig å demontere.
Tips til dyprengjøring
Matrester kan samle seg opp over tid. Her er en
eektiv metode for fjerning:
1. Fjern så mye matrester som mulig fra
tilbehøret.
2. Bland tre deler bakepulver med én del vann.
Lag en pasta.
3. Påfør rikelig med pasta på tilbehøret. Den
skal være tykk nok til å dekke helt.
4. La blandingen stå i noen timer eller over
natta. Tilsett mer bakepulver, og børst med
en myk børste eller svamp.
5. Skyll og tørk godt av.
MERK: Ekstra vanskelige rester kan fjernes ved
å helle eddik over pastaen like før rengjøring.
Når det har sluttet å boble og frese, kan du
begynne å skrubbe og skylle. Ta kontakt med
din lokale kundeservicerepresentant hvis du har
spørsmål. Du finner kontaktopplysningene på
nettstedet vårt. Gå til www.weber.com.
Oppsett og grillinstruksjoner for grilling på høy
varme (steke- og varmluft):
1. Fjern grillristen (den øverste) fra grillen.
2. Ta bort kullristen (bunn) og fjern aske fra bunnen
av grillboksen.
3. Åpne spjeldene helt (de nedre) i grillboksen på
grillen.
4. Sett kullristen tilbake.
5. Tenn brikettene. Vent til brikettene er blitt litt grå med aske. (En
Weber-grillstarter anbefales for den beste opplevelsen.)
6. Plasser kjeglen midt på bunnristen (A).
7. Tilsett tent kull forsiktig i kjeglen (B).
8. Plasser grillristen på grillen, og velg grillmetode:
Direkte grilling
Bruning over kjeglen (C): Bruning av bier eller koteletter rett over
Varmefordeler til kullgrill går raskt. Brun hver side av maten, 15–30
sekunder på hver side. Det kan være du må steke kjøttet indirekte (rundt
kjeglen) for å oppnå ønsket ferdighetsgrad, avhengig av tykkelsen på
kjøttet.
Indirekte grilling
Konveksjonsvarme rundt kjeglen (D): For mat som krever lenger
tilberedningstid, f.eks. kylling, benytter Varmefordeler til kullgrill seg
av konveksjonsvarme til å tilberede maten og gi en sprø overflate. Legg
maten på risten rundt kjeglen i stedet for rett over. Sørg for at kullet får
rikelig med oksygen (selv med lokket på). La lokkspjeldet stå åpent (E).
Oppsett og instruksjoner for tilberedning
på lav varme over tid (low and slow):
Varmefordeler til kullgrill gjør det enkelt
å lage en «lunte» av kullet som vil brenne
i 6–8 timer. Varmefordelingsringen sprer
varmen slik at du kan bruke hele grillristen
til maten.
1. Fjern grillristen (den øverste) fra grillen.
2. Ta bort kullristen (i bunnen), og fjern aske fra bunnen av grillboksen.
3. Åpne spjeldene (de nedre) i grillboksen på grillen.
4. Sett bunnristen på plass, og plasser kjeglen i midten (F).
5. Fyll opp med UTENTE briketter 3/4 opp rundt kjeglen for å lage en
«lunte». Sørg for at brikettene ligger tett sammen, og la det være
et mellomrom mellom de to endene slik at det ikke blir en komplett
sirkel (F).
6. Monter de fire komponentene til varmefordelingsringen ved å
plassere delene på et jevnt underlag G:
• Klikk endeflikene sammen for å lage to halvdeler.
• Monter de to halvdelene sammen ved å feste de resterende endeflikene.
• Kontroller at alle de fire tilkoblingene sitter skikkelig.
7. Bruk to Weber opptenningsblokker til å tenne kullet lengst ut på
«lunta».
8. Vent til de første brikettene har blitt litt grå med aske. Bruk grillvotter
eller -hansker, og plasser den monterte varmefordelingsringen oppå
kjegla (H).
9. Legg grillristen i grillen, og legg maten på grillristen. Hele
ristoverflaten kan brukes.(I).
10. Sett lokket på grillen. For å holde temperaturen på rett nivå for
grilling på lav varme over tid (low and slow), 110–135°C, juster
spjeldene slik at de nedre står 1/4 åpne og de øvre 1/8–1/4 åpne.
* Du kan sette en form med vann inni kjegla for enda mer smak når du
griller «low and slow» (J).
NO

9
Følg alle anvisningerne markeret med
ADVARSEL og FORSIGTIG i brugervejledningen
til din WEBER grill.
m ADVARSEL: Brug altid varmeafvisende
grillhandsker (i henhold til DS/EN 407,
Kontaktvarme, niveau 2 eller højere), når
du håndterer varmt tilbehør.
Hvis du ikke følger anvisninger markeret
med ADVARSEL og FORSIGTIG, kan det
medføre alvorlige personskader, eller det kan
resultere i en brand eller eksplosion, som
kan forårsage materielle skader.Hvis du har
spørgsmål, er du velkommen til at kontakte
din forhandler eller Webers kundeservice i dit
område ved hjælp af kontaktoplysningerne på
vores hjemmeside. Log på weber.com.
BEMÆRK:: Diuserringen må ikke anvendes
som grilloverflade.
BEMÆRK: Det anbefales at bruge en grillstarter
til at tænde kullene.
Se anvisningerne i FARE, ADVARSEL og
FORSIGTIG, der følger med grillstarteren
(eller afsnittet "Optænding af kul/briketter"
i brugervejledningen til din kulgrill), før du
tænder kullene/briketterne. Hvis du ikke
har en brugervejledning til din kulgrill, kan
du kontakte din lokale kundeservice ved
hjælp af kontaktoplysningerne på vores
hjemmeside. Log på weber.com.
Normal daglig vedligeholdelse
• Børst ren efter hver brug for at fjerne
madrester.
• Du vil måske bemærke let rust på overfladen,
med tiden. Dette er normalt og skyldes
udsættelse for høj varme og væske fra
maden. Mindre overfladerust kan fjernes med
en grillbørste.
• Farven på den rustfri ståloverflade ændrer
sig over tid. Dette er normalt og har ingen
indflydelse på maden.
• Læg i grillen til opbevaring. Skal ikke skilles
ad.
Tips til grundig rengøring
Der kan ophobe sig madrester i dit
tilbehør over tid. Her er en eektiv
metode til at fjerne dem:
1. Fjern så mange madrester fra tilbehøret som
muligt.
2. Bland tre dele natron med én del vand. Rør
rundt, til du får en dejagtig masse.
3. Påfør massen på tilbehøret. Det skal være
tykt nok til at dække helt.
4. Lad blandingen virke nogle timer eller natten
over. Tilføj mere natron, og skrub med en
børste eller svamp.
5. Skyl af og tør.
BEMÆRK: Hvis resterne er meget genstridige,
kan du hælde eddike over massen lige før
rengøringen. Når det stopper med at boble, skal
du forsætte med at skrubbe og skylle. Kontakt
din forhandler eller Webers kundeservice i dit
område ved hjælp af kontaktoplysningerne på
vores hjemmeside, hvis du har spørgsmål. Log
ind på www.weber.com.
Opsætnings- og grillvejledning til tilberedning ved
høj varme (svitsning og konvektionsvarme):
1. Fjern den (øverste) grillrist fra grillen.
2. Fjern kulristen (nederst), og fjern aske fra bunden.
3. Åbn ventilationsåbningerne (nederst) på grillen
helt.
4. Sæt den nederste rist på igen.
5. Tænd dine kul/briketter. Vent, indtil kullene/briketterne er blevet lidt
grå med aske. (Det anbefales, at du bruger en Weber-grillstarter for
at få den bedste oplevelse.)
6. Placer keglen midt på den nederste rist (A).
7. Kom forsigtigt de tændte kul/briketter i keglen (B).
8. Placer grillristen på grillen, og vælg grillmetode:
Direkte varme
Svitsning over keglen (C): Det er hurtigt at grille steaks eller koteletter
med Varmefordeler til kulgrill. Grill hver side af maden med 15-30
sekunders mellemrum. Afhængigt af tykkelsen på dit kød kan det være
nødvendigt at tilberede det ved indirekte varme (rundt om keglen) for at
opnå den ønskede stegningsgrad.
Indirekte varme
Konvektionsvarme omkring keglen (D): Til fødevarer, der kræver
længere tilberedningstid, som f.eks. kylling, bruger Varmefordeler til
kulgrill kraften fra konvektionsluft til at opvarme maden og gøre den
sprød. Læg maden på risten rundt om keglen i stedet for direkte over
keglen. Sørg for, at kullene/briketterne får masser af ilt (selv med låget
på). Hold lågspjældet åbent (E).
Opsætnings- og grillvejledning til
langtidstilberedning:
Varmefordeler til kulgrill gør det nemt
at danne en slags lunte af kul/briketter,
der brænder langsomt i 6-8 timer.
Diuserringen fordeler varmen og giver dig mulighed for at bruge hele
grillristen til din mad.
1. Fjern den (øverste) grillrist fra grillen.
2. Fjern kulristen (nederst), og fjern aske fra bunden.
3. Åbn ventilationsåbningerne (nederst) på grillen helt.
4. Læg den nederste rist i grillen igen, og anbring keglen i midten (F).
5. Tilføj UTÆNDTE kul/briketter 3/4 rundt om keglen for at danne
en lunte af kul/briketter. Sørg for, at kullene/briketterne ligger tæt
sammen med et mellemrum mellem de to ender, så der ikke laves en
cirkel (F).
6. Saml de fire dele af diuserringen ved at placere delene på en flad
overflade (G):
• Klik endetapperne sammen for at lave to samlede halvdele.
• Saml de to halvdele ved at fastgøre de resterende endetapper.
• Kontrollér, at alle fire tilslutninger er sikkert samlet.
7. Brug to Weber-optændingsblokke til at tænde kullene/briketterne i
den ene ende af lunten for at få gang i kullene/briketterne.
8. Vent, indtil de første kul/briketter er blevet lidt grå med aske. Tag
grillhandsker på, og anbring den samlede diuserring oven på keglen
(H).
9. Læg grillristen på grillen, og læg maden på risten. Du kan bruge hele
ristens overflade (I).
10. Luk låget på grillen. For at opretholde temperaturen
i langtidstilberedningsområdet (110 °C til 135 °C) skal
ventilationsåbningen/ventilationsåbningerne i bunden indstilles til
1/4 åben, og topspjældet til 1/8-1/4 åben.
* For at få mere smag kan du sætte en vandbakke i keglen under
langtidstilberedningen (J).
DA

10
Följ all information
om VARNINGAR och
FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER i
bruksanvisningen till din WEBER-
grill.
mVARNING! Bär alltid värmetåliga grillvantar
eller grillhandskar (som överensstämmer
med SS-EN 407, klass 2 eller högre för
skydd mot kontaktvärme) när du hanterar
varma tillbehör.
Om du inte följer all information om
VARNINGAR och FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER
finns risk för allvarliga personskador,
brand eller explosion som kan leda
till egendomsskador.Om du har några
frågor kontaktar du din lokala kundtjänst.
Kontaktuppgifter finns på vår webbplats.
Logga in på weber.com.
OBS! Spridarringen får inte användas som
tillagningsyta.
OBS!Användning av brikettändare
(skorstenständare) rekommenderas för att
tända briketterna.
Läs informationen om FAROR, VARNINGAR
och FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER som
medföljer skorstenständaren (eller
avsnittet ”Tända briketter” i kolgrillens
bruksanvisning) innan du tänder briketter.
Om du inte har grillens bruksanvisning,
kontakta din lokala kundservice via
kontaktinformationen på vår webbplats.
Logga in på weber.com.
Normal daglig skötsel
• Borsta rent efter varje användning för att
avlägsna matrester.
• Med tiden kan du märka av en lätt ytrost.
Detta är normalt och orsakas av exponering
för hög värme och matspill. Mindre ytrost kan
avlägsnas med en grillborste.
• Efter användning kommer färgen på den
rostfria ytan att börja ändras. Detta är normalt
och påverkar inte tillagningsresultatet.
• Låt stå i grillen för daglig förvaring. Behöver
inte demonteras.
Tips för djuprengöring
Med tiden kan matrester fastna på ditt tillbehör.
Så här avlägsnar du dessa på ett eektivt sätt:
1. Ta bort så mycket matrester som möjligt från
tillbehöret.
2. Blanda sedan tre delar bikarbonat med en del
vatten. Blanda tills du får en tjock smet.
3. Applicera ett rikligt lager av smeten på
tillbehöret. Det ska vara tillräckligt tjockt för
att täcka helt.
4. Låt smeten verka i några timmar, eller över
natten. Tillsätt mer bikarbonat och skrubba
med en diskborste eller tvättsvamp.
5. Skölj av och torka.
OBS! Om du har extra tua rester kan du hälla
vinäger över smeten innan du börjar skrubba.
När det slutar bubbla kan du fortsätta skrubba
och skölja av. Om du har några frågor kontaktar
du din lokala kundtjänst. Kontaktuppgifter finns
på vår webbplats. Logga in på www.weber.com.
Anvisningar för inställning, grillning och tillagning
på hög värme (grillning och konvektionsvärme):
1. Ta ut (det övre) grillgallret från grillen.
2. Ta ut (det nedre) kolgallret och rensa bort aska från
baljans botten.
3. Öppna baljans spjäll (det nedre) helt på grillen.
4. Sätt tillbaka det nedre gallret.
5. Tänd briketterna. Vänta tills briketterna har blivit svagt gråa av aska.
(För bästa resultat rekommenderas en Weber skorstenständare.)
6. Placera konen mitt på det nedre gallret (A).
7. Tillsätt försiktigt de tända briketterna i konen (B).
8. Placera grillgallret i grillen och välj grillmetod:
Direkt tillagning
Grilla över konen (C): Det går snabbt att grilla biar eller kotletter
med Kolvärmeregulator. Grilla varje sida av maten i 15–30 sekunders
intervall. Beroende på köttets tjocklek kan du behöva använda indirekt
tillagning (runt konen) för att uppnå önskad tillagningsgrad.
Indirekt tillagning
Konvektionsvärme runt konen (D):För mat som kräver längre
tillagningstider, t.ex. kyckling, använder Kolvärmeregulator varmluft
för att värma och få maten krispig. Placera maten på gallret runt konen
istället för direkt över den. Se till att kolen får ordentligt med syre (även
med locket på). Håll lockspjället öppet (E).
Inställning och grillinstruktioner för
tillagning med low-and-slow:
Med Kolvärmeregulator kan du enkelt
arrangera briketterna så att de brinner
långsamt i 6–8 timmar. Spridningsringen
sprider värmen så att du kan använda hela
grillgallret till maten.
1. Ta ut det övre grillgallret från grillen.
2. Ta ut (det nedersta) kolgallret och rensa bort aska från baljans botten.
3. Öppna baljans (nedre) spjäll helt på grillen.
4. Sätt tillbaka det nedre gallret och placera konen i mitten (F).
5. Tillsätt och arrangera OTÄNDA briketterna i ett 3/4 varv runt konen.
Se till att briketterna placeras tätt intill varandra och lämna ett
mellanrum mellan de två ändarna så att det inte blir en hel cirkel (F).
6. Montera de fyra spridarringskomponenterna genom att placera
delarna på en plan yta (G):
• Knäpp ihop ändflikarna till två hopsatta halvor.
• Montera ihop de två halvorna genom att spärra de återstående
ändflikarna.
• Kontrollera att alla fyra anslutningarna är ordentligt spärrade.
7. Använd två Weber tändkuber och tänd briketterna i början av din
brikettuppläggning för att tända briketterna.
8. Vänta tills de första briketterna har blivit svagt gråa av aska.
Använd grillvantar eller grillhandskar och placera den monterade
spridningsringen ovanpå konen. (H).
9. Placera grillgallret i grillen och lägg maten på gallret. Du kan använda
hela gallerytan (I).
10. Lägg locket på grillen. För att bibehålla temperaturen för low-and-
slow (121 - 135 C) justera baljans spjäll till 1/4 öppet och det övre
spjället till 1/8–1/4 öppet.
* För mer smak kan ett vattentråg placeras i konen under tillagning med
”low-and-slow” (J).
SV

11
Volg alle aanwijzingen met betrekking
tot WAARSCHUWING en PAS OP in de
gebruikershandleiding van je WEBER-
barbecue.
m WAARSCHUWING: Draag altijd
hittebestendige barbecuewanten of
-handschoenen (in overeenstemming met
EN 407, contacthitteniveau 2 of hoger) bij
het oppakken van een heet accessoire.
Wanneer je de aanwijzingen met betrekking
tot WAARSCHUWING en PAS OP niet opvolgt,
kan dit leiden tot ernstig lichamelijk letsel,
brand of een explosie met schade aan
eigendommen.Neem bij vragen contact op
met de klantenservice in jouw land via de
contactgegevens op onze website. Log in op
www.weber.com.
OPMERKING: de diusorring mag niet worden
gebruikt als kookoppervlak.
OPMERKING:Het gebruik van een
houtskoolstarter (vaak een 'brikettenstarter'
genoemd) wordt aanbevolen om de houtskool
aan te steken.
Raadpleeg de aanwijzingen met
betrekking tot GEVAAR, WAARSCHUWING
en LET OP bij je brikettenstarter (of
het hoofdstuk 'Houtskool aansteken'
in de gebruikershandleiding van je
houtskoolbarbecue) voordat je de houtskool
aansteekt. Als je geen gebruikershandleiding
van je houtskoolbarbecue hebt,
neem dan contact op met de
klantenservicevertegenwoordiger voor
jouw regio via de contactgegevens op onze
website. Log in op www.weber.com.
Normaal dagelijks onderhoud
• Borstel na elk gebruik schoon om
voedselresten te verwijderen.
• Je kunt na verloop van tijd lichte roestvorming
op het oppervlak gaan zien. Dit is normaal en
wordt veroorzaakt door blootstelling aan hoge
hitte en druipend voedsel. Lichte roest kan
met een reinigingsborstel worden verwijderd.
• De kleur van het roestvrijstalen oppervlak
zal veranderen naarmate het product vaker
gebruikt wordt. Dit is normaal en heeft geen
invloed op de bakresultaten.
• Laat gewoon in de barbecue zitten
als je deze opbergt. Demontage is
niet nodig.
Tips voor een grondige reiniging
Na verloop van tijd kunnen zich voedselresten
op het accessoire ophopen. Een eectieve
methode om deze te verwijderen:
1. Verwijder zoveel mogelijk voedselresten van
het accessoire.
2. Meng drie delen baksoda met een deel water.
Er ontstaat een pasta.
3. Breng de pasta rijkelijk aan op het accessoire.
Deze moet dik genoeg zijn om het oppervlak
volledig te bedekken.
4. Laat de pasta een paar uur tot een nacht
intrekken. Voeg meer baksoda toe en boen
schoon met een borstel of spons.
5. Spoel af en maak droog.
LET OP: Voor extra hardnekkige resten
giet je wat azijn over de pasta voor je gaat
schoonmaken. Zodra de bruisende reactie
is gestopt, ga je door met schrobben en
spoelen. Neem bij vragen contact op met
de klantenservice in jouw land via de
contactgegevens op onze website. Log in op
www.weber.com.
Installatie- en barbecue-instructies voor koken op
hoge warmte (schroeien en hete lucht):
1. Verwijder het grillrooster (het bovenste rooster) uit
de barbecue.
2. Verwijder het houtskoolrooster (het onderste
rooster) en verwijder as van de bodem van de ketel.
3. Open de (onderste) ketelventilatiegaten van je barbecue volledig.
4. Plaats het onderste rooster terug.
5. Steek de briketten aan. Wacht tot de briketten lichtgrijs zijn geworden
met as. (Een Weber brikettenstarter wordt aanbevolen voor de beste
ervaring.)
6. Plaats de kegel in het midden van het onderste rooster (A).
7. Voeg voorzichtig brandende kolen toe aan de kegel (B).
8. Plaats de grillroosters in de barbecue en kies je barbecuemethode:
Direct barbecueën
Schroeien boven de kegel (C): Steaks of karbonades schroeien met
het Houtskoolwarmteverdeler gaat heel snel. Schroei elke kant van je
voedsel in intervallen van 15-30 seconden. Afhankelijk van de dikte van
je vlees moet je het misschien indirect grillen (rond de kegel) om de
gewenste gaarheid te verkrijgen.
Indirect barbecueën
Convectiewarmte rond de kegel (D): Voor voedsel dat langere gaartijden
nodig heeft, zoals kip, gebruikt het Houtskoolwarmteverdeler de kracht
van hete lucht om je voedsel te verwarmen en knapperig te maken. Leg
het voedsel op het rooster rond de kegel in plaats van direct boven de
kegel. Zorg ervoor dat de kolen voldoende zuurstof krijgen (zelfs met het
deksel erop). Houd het dekselventilatierooster open (E).
Installatie- en barbecue-instructies voor
low-and-slow barbecueën:
Met het Houtskoolwarmteverdeler maak
je eenvoudig een soort lont van houtskool
die 6-8 uur lang langzaam brandt. De
diusorring verdeelt de warmte zodat je het hele grillrooster kunt
gebruiken voor al je gerechten.
1. Verwijder het grillrooster (het bovenste rooster) uit de barbecue.
2. Verwijder het houtskoolrooster (het onderste rooster) en verwijder as
van de bodem van de ketel.
3. Open de (onderste) ketelventilatiegaten van je barbecue volledig.
4. Plaats het onderste rooster terug en plaats de kegel in het midden (F).
5. Voeg ONAANGESTOKEN briketten tot 3/4 rond de kegel toe om een
soort lont te creëren. Zorg ervoor dat de briketten dicht bij elkaar
worden geplaatst, zodat er ruimte overblijft tussen de twee uiteinden.
Het is dus geen volledige cirkel (F).
6. Monteer de vier onderdelen van de diusorring door de onderdelen op
een vlakke ondergrond (G) te plaatsen:
• Klik de lipjes aan elkaar om twee gemonteerde helften te maken.
• Zet de twee helften op elkaar door de andere eindlipjes vast te zetten.
• Controleer of alle vier de aansluitingen goed vastzitten.
7. Steek met twee Weber-aanmaakblokjes de houtskool aan het begin
van het lont aan. De hete kolen verhitten de volgende kolen in de rij.
8. Wacht tot de eerste briketten lichtgrijs zijn geworden met as. Gebruik
barbecuewanten of -handschoenen om de gemonteerde diusorring
op de kegel te plaatsen (H).
9. Plaats het grillrooster in de barbecue en leg het voedsel op het
rooster. Je kunt het volledige roosteroppervlak (I) gebruiken.
10. Plaats het deksel op de barbecue. Om de temperatuur in het
low-and-slow-bereik (121 - 135 C) te handhaven, stel je de
ventilatieopening(en) van de ketel in op 1/4 open en het bovenste
ventilatierooster op 1/8 – 1/4 open.
* Voor meer smaak kun je een waterreservoir in de kegel plaatsen
tijdens low-and-slow koken (J).
NL

12
Attenersi sempre a tutti i messaggi
di AVVERTENZA e ATTENZIONE
riportati nella guida utente del
barbecue Weber.
m AVVERTENZA: Quando si usa un accessorio
caldo, utilizzare sempre guanti o muole
da barbecue resistenti al calore (conformi
a EN 407, livello di resistenza al calore da
contatto 2 o superiore).
Il mancato rispetto di questi messaggi di
AVVERTENZA e ATTENZIONE può causare
gravi lesioni personali, incendi o esplosioni,
e danni materiali.In caso di domande,
rivolgersi al Servizio Clienti della propria
zona utilizzando le informazioni di contatto
presenti sul nostro sito web. Accedi a weber.
com.
NOTA: L'anello diusore non deve essere
utilizzato come superficie di cottura.
NOTA:Per accendere il carbone si consiglia
l'uso di un accessorio comunemente chiamato
"ciminiera di accensione".
Prima di accendere il carbone, leggere i
messaggi di PERICOLO, AVVERTENZA e
ATTENZIONE inclusi con la ciminiera di
accensione (o la sezione "Accensione del
carbone" della Guida utente del barbecue
a carbone). Se non si dispone della Guida
utente del barbecue a carbone, contattare il
Servizio Clienti della propria zona utilizzando
le informazioni di contatto presenti sul nostro
sito web. Accedi a weber.com.
Normale cura quotidiana
• Pulire con una spazzola dopo ogni utilizzo per
rimuovere le particelle di cibo.
• Con il tempo, la superficie potrebbe
arrugginirsi leggermente. Si tratta di un
fenomeno normale, causato dall'esposizione
al calore elevato e al grasso che cola dai cibi.
Una piccola quantità di ruggine superficiale
può essere rimossa con una spazzola per
griglie.
• Con l'uso, il colore della superficie in acciaio
inox potrebbe cambiare. Ciò è normale e non
influisce sui risultati di cottura.
• Lasciare la griglia montata nel barbecue dopo
ogni utilizzo. Non è necessario smontarla.
Consigli per una pulizia approfondita
Con il tempo, sull'accessorio possono
accumularsi residui di cibo. Ecco un metodo
ecace per rimuoverli:
1. Rimuovere dall'accessorio quanti più residui
di cibo possibile.
2. Mescolare tre parti di bicarbonato di sodio
con una parte di acqua. Si formerà una pasta.
3. Applicare sull'accessorio un'abbondante
quantità di pasta. Lo strato deve
essere abbastanza spesso da coprire
completamente la superficie.
4. Lasciar agire il composto per alcune ore o per
tutta la notte. Aggiungere altro bicarbonato
di sodio e strofinare con una spazzola o una
spugna.
5. Risciacquare e asciugare.
NOTA: Per i residui più ostinati, versare
dell’aceto sulla pasta appena prima della
pulizia. Al termine della reazione, continuare a
strofinare e risciacquare. In caso di domande,
rivolgersi al Servizio Clienti della propria zona
utilizzando le informazioni di contatto presenti
sul nostro sito web. Accedere a www.weber.
com.
Istruzioni per la preparazione del barbecue per
cottura ad alta temperatura (rosolatura e calore per
convezione):
1. Rimuovere la griglia di cottura (superiore) dal
braciere.
2. Togliere la griglia (inferiore) del carbone e
rimuovere la cenere dal fondo del braciere.
3. Aprire completamente le valvole di tiraggio (sul fondo) del braciere.
4. Rimontare la griglia inferiore.
5. Accendere i bricchetti. Attendere che i bricchetti diventino
leggermente grigi di cenere. (Per un'esperienza ottimale, si consiglia
di utilizzare una "ciminiera di accensione" Weber).
6. Posizionare il cono al centro della griglia inferiore (A).
7. Aggiungere con cautela del carbone acceso nel cono (B).
8. Posizionare la griglia di cottura sul barbecue e scegliere il metodo di
cottura:
Cottura diretta
Rosolatura sul cono (C): Rosolare bistecche o braciole con il Dispositivo
di gestione del calore del carbone è un gioco da ragazzi. Rosolare ogni
lato del cibo a intervalli di 15-30 secondi. A seconda dello spessore della
carne, potrebbe essere necessario cuocerla in modo indiretto (intorno al
cono) per ottenere il grado di cottura desiderato.
Cottura indiretta
Calore per convezione intorno al cono (D): Per i cibi che richiedono
tempi di cottura più lunghi, come il pollo, il Dispositivo di gestione del
calore del carbone utilizza la potenza dell'aria calda per riscaldare e
rendere croccanti gli alimenti. Posizionare il cibo sulla griglia intorno
al cono anziché direttamente sopra il cono. Assicurarsi che il carbone
riceva ossigeno in abbondanza (anche se il coperchio è chiuso). Lasciare
aperta la valvola d'aerazione del coperchio (E).
Istruzioni per la preparazione e la cottura
"Low & Slow":
Il Dispositivo di gestione del calore del
carbone consente di creare facilmente una
miccia di carbone che brucerà lentamente
per 6-8 ore. L'anello diusore dionde il
calore, consentendo di utilizzare per il cibo l'intera griglia di cottura.
1. Rimuovere la griglia di cottura (superiore) dal braciere.
2. Togliere la griglia (inferiore) del carbone e rimuovere la cenere dal
fondo del braciere.
3. Aprire completamente le valvole di tiraggio (sul fondo) del braciere.
4. Rimontare la griglia inferiore e posizionare il cono al centro (F).
5. Aggiungere bricchetti SPENTI intorno a 3/4 della base del cono per
creare una miccia. Posizionare i bricchetti vicini tra loro lasciando
uno spazio tra le due estremità in modo da non formare un cerchio
completo (F).
6. Assemblare i quattro componenti dell'anello diusore disponendo le
parti su una superficie piana (G):
• Agganciare insieme le linguette terminali per formare due metà
assemblate.
• Assemblare le due metà fissando le linguette terminali rimanenti.
• Verificare che tutte e quattro le connessioni siano ben fissate.
7. Utilizzando due cubetti accendifuoco Weber, appiccare il fuoco
all'inizio della miccia per accendere il carbone.
8. Attendere che i primi bricchetti diventino leggermente grigi di
cenere. Utilizzando guanti o muole da barbecue, posizionare l'anello
diusore assemblato sopra il cono (H).
9. Inserire la griglia di cottura nel barbecue e disporre il cibo sulla
griglia. È possibile utilizzare l'intera superficie della griglia (I).
10. Mettere il coperchio al barbecue. Per mantenere le temperature
nell'intervallo di cottura "Low & Slow" (107-135 °C), regolare le
valvole di tiraggio del braciere su un grado di apertura di 1/4 e la
valvola d'aerazione superiore su un grado di apertura di 1/8 - 1/4.
* Per un sapore più intenso, durante la cottura "Low & Slow" è possibile
posizionare una vaschetta per l'acqua all'interno del cono (J).
IT

13
Respeite todas as indicações de AVISO
e CUIDADO apresentadas no Manual do
proprietário do seu grelhador WEBER.
m AVISO: Use sempre luvas
termorresistentes para barbecue (de
acordo com a EN 407, nível de resistência
ao calor de contacto 2 ou superior) ao
manusear um acessório quente.
O não cumprimento das indicações de AVISO e
CUIDADO pode provocar ferimentos ou morte
ou pode resultar em incêndio ou explosão,
provocando danos materiais.Se tiver qualquer
dúvida, contacte o Representante do Apoio ao
Cliente da sua área, utilizando as informações
de contacto na nossa página web. Aceda a
weber.com/pt.
NOTA: o anel difusor não deve ser utilizado
como superfície de cozedura.
NOTA:recomenda-se a utilização de um
acessório de acendimento do carvão
(geralmente designado de "chaminé de
acendimento") para acender o carvão.
Antes de acender o carvão, consulte as
indicações de PERIGO, AVISO e CUIDADO
incluídas na sua chaminé de acendimento
(ou na secção “Acender carvão” do
Manual do Proprietário do seu grelhador
a carvão). Caso não possua o Manual do
Proprietário do Grelhador a carvão, contacte
o Representante do Apoio ao Cliente da sua
área, utilizando as informações de contacto
na nossa página web. Aceda a weber.com/pt.
Cuidados diários normais
• Limpar após cada utilização para remover
partículas de alimentos.
• Poderá ser percetível uma ligeira oxidação
da superfície ao longo do tempo. Esta é
normal e é causada pela exposição a altas
temperaturas e aos resíduos de alimentos
que caiem. A ferrugem superficial ligeira
pode ser removida com uma escova para
grelhador.
• Ao longo do tempo, a cor da superfície em aço
inoxidável começa a mudar. Isso é normal e
não influencia os resultados nos alimentos.
• Deixar no grelhador para o armazenamento
diário. Não é necessário desmontar.
Dicas para uma limpeza profunda
O seu acessório pode acumular
resíduos de alimentos ao longo do
tempo. Aqui tem um método eficaz
para a sua remoção:
1. Remova o máximo possível de resíduos do
acessório.
2. Misture três partes de bicarbonato de sódio e
uma parte de água. Irá formar-se uma pasta.
3. Aplique uma quantidade generosa de pasta
no acessório. Deve ser uma camada espessa
o suficiente para revestir na totalidade.
4. Deixe a mistura atuar durante algumas horas
ou de um dia para o outro. Acrescente mais
bicarbonato de sódio e esfregue com uma
escova ou esponja.
5. Enxague e seque.
NOTA: No caso de resíduos mais persistentes,
verta vinagre sobre a pasta mesmo antes
de limpar. Quando a efervescência começar,
continue a esfregar e enxague. Se tiver
qualquer dúvida, contacte o Representante
do Apoio ao Cliente da sua área, utilizando as
informações de contacto na nossa página web.
Aceda a www.weber.com.
Instruções de configuração e para grelhar com calor
alto (selar e calor por convecção):
1. Remova a grelha de cozedura (superior) do seu
grelhador.
2. Retire a grelha (inferior) de carvão e limpe as
cinzas do fundo da cuba.
3. Abra na totalidade as aberturas de ventilação (inferiores) da cuba no
seu grelhador.
4. Substitua a grelha inferior.
5. Acenda o carvão. Aguarde até o carvão ficar ligeiramente coberto
de cinzas. (É recomendada a utilização de uma “chaminé de
acendimento” da Weber para a melhor experiência.)
6. Posicione o cone no centro da grelha inferior (A).
7. Adicione cuidadosamente as brasas acesas no cone (B).
8. Posicione a grelha de cozedura no grelhador e escolha o seu método
de barbecue:
Cozedura direta
Selar sobre o cone (C): Selar bifes ou costeletas com o Controlador do
calor do carvão é rápido. Sele cada um dos lados em intervalos de 15 a
30 segundos. Dependendo da espessura da carne, pode ser necessário
cozinhar indiretamente (à volta do cone) para atingir o grau de cozedura
pretendido.
Cozedura indireta
Calor por convecção à volta do cone (D): Para alimentos que precisem
de tempos de cozedura mais longos, como frango, o Controlador
do calor do carvão usa o poder do ar de convecção para aquecer os
alimentos e deixá-los crocantes. Coloque os alimentos na grelha, à
volta do cone, em vez de diretamente sobre o cone. Certifique-se de que
as brasas recebem bastante oxigénio (mesmo com a tampa fechada).
Mantenha o registo de ar na tampa aberto (E).
Instruções de configuração e para grelhar
ao estilo “low-and-slow”:
Com o Controlador do calor do carvão, é
fácil criar um “rastilho” de carvão que irá
queimar lentamente durante 6 a 8 horas. O
anel difusor espalha o calor, permitindo-lhe usar toda a grelha para os
seus alimentos.
1. Remova a grelha de cozedura (superior) do seu grelhador.
2. Retire a grelha de carvão (inferior) e limpe as cinzas do fundo da cuba.
3. Abra na totalidade as aberturas de ventilação da cuba (inferiores) no
seu grelhador.
4. Substitua a grelha inferior e posicione o cone no centro (F).
5. Adicione carvão APAGADO em 3/4 da área à volta do cone para
criar um “rastilho”. Certifique-se de que os pedaços de carvão são
colocados próximos uns dos outros, deixando um espaço entre as
duas extremidades para que não se forme um círculo completo (F).
6. Monte os quatro componentes do anel difusor, dispondo as peças
sobre uma superfície plana (G):
• Encaixe as patilhas nas extremidades para criar duas metades montadas.
• Monte as duas metades uma à outra, encaixando as restantes patilhas nas
pontas.
• Verifique se os quatro pontos de união estão bem fixos.
7. Usando dois cubos de acendalha Weber, acenda o carvão no início do
“rastilho”.
8. Aguarde até os primeiros pedaços de carvão ficarem ligeiramente
cobertos de cinzas. Usando luvas de barbecue, coloque o anel difusor
montado sobre o cone (H).
9. Coloque a grelha de cozedura no grelhador e coloque os alimentos na
grelha. Pode utilizar toda a superfície da grelha (I).
10. Feche a tampa do grelhador. Para manter as temperaturas no
intervalo “low-and-slow” (110-135⁰C), ajuste a(s) abertura(s) de
ventilação da cuba para 1/4 de abertura e o registo de ar superior
para 1/8 - 1/4 de abertura.
* Para mais sabor, pode colocar um recipiente com água no interior do
cone durante a cozedura “low-and-slow” (J).
PT

14
Należy postępować zgodnie ze
wszystkimi OSTRZEŻENIAMI
I ZASADAMI OSTROŻNOŚCI
zamieszczonymi w podręczniku
użytkownika grilla marki WEBER.
mOSTRZEŻENIE: Podczas obsługi gorących
akcesoriów należy zawsze nosić rękawice
odporne na wysoką temperaturę (zgodne
z normą EN 407, zapewniające ochronę
przed ciepłem kontaktowym na poziomie 2
lub wyższym).
Zignorowanie OSTRZEŻEŃ i ZASAD
OSTROŻNOŚCI może prowadzić do poważnych
obrażeń ciała bądź do pożaru lub wybuchu
skutkujących zniszczeniem mienia.W razie
pytań prosimy o kontakt z przedstawicielem
działu obsługi klienta w danym regionie,
korzystając z danych kontaktowych podanych
na naszej stronie internetowej. Zaloguj się na
stronie weber.com.
UWAGA: nie należy używać pierścienia dyfuzora
jako powierzchni do smażenia.
UWAGA:do rozpalania węgla zaleca się
stosowanie rozpalacza do węgla drzewnego
(powszechnie nazywanego rozpalaczem
kominowym).
Przed rozpaleniem węgla zapoznać
się z opisami NIEBEZPIECZEŃSTWA,
OSTRZEŻENIAMI i PRZESTROGAMI
dołączonym do rozpalacza kominowego (lub
sekcją „Rozpalanie węgla drzewnego” w
podręczniku użytkownika grilla węglowego).
Jeśli nie masz podręcznika użytkownika
grilla węglowego, skontaktuj się z
przedstawicielem działu obsługi klienta w
swoim regionie, korzystając z informacji
kontaktowych na naszej stronie internetowej.
Zaloguj się na stronie weber.com.
Codzienna konserwacja
• Czyścić szczotką po każdym użyciu, aby
usunąć resztki jedzenia.
• Z czasem można zauważyć lekkie rdzewienie
powierzchni. Jest to normalne zjawisko
spowodowane narażeniem na wysokie
temperatury i kapaniem tłuszczu z żywności.
Niewielkie ilości rdzy powierzchniowej można
usunąć za pomocą szczotki do grilla.
• Z czasem kolor powierzchni stali nierdzewnej
zacznie się zmieniać. Jest to normalne i
nie ma wpływu na rezultaty przyrządzania
potraw.
• Przechowywać z grillem. Nie ma potrzeby
demontażu.
Wskazówki dotyczące gruntownego
czyszczenia
Na akcesorium mogą z czasem osadzać
się resztki jedzenia. Oto skuteczna metoda
usuwania:
1. Usunąć z akcesorium jak najwięcej resztek
jedzenia.
2. Przygotować roztwór złożony z trzech części
sody i jednej części wody. Utworzy się pasta.
3. Nałożyć obficie pastę na powierzchnię
akcesorium. Gruba warstwa powinna ją
całkowicie pokryć.
4. Pozostawić pastę na kilka godzin lub na noc.
Dodać więcej sody i wyczyścić powierzchnię
delikatną szczoteczką lub gąbką.
5. Opłukać i wysuszyć powierzchnię.
UWAGA: w przypadku uporczywych
pozostałości tuż przed czyszczeniem
pastę można polać octem. Gdy skończy
się musowanie, wyszorować i opłukać
powierzchnię. W razie pytań prosimy o kontakt
z przedstawicielem działu obsługi klienta
w danym regionie, korzystając z danych
kontaktowych podanych na naszej stronie
internetowej. Zaloguj się na stronie www.weber.
com.
Instrukcje konfiguracji i grillowania dla grillowania
w wysokiej temperaturze (smażenie i gorące
powietrze):
1. Wyjąć (górny) ruszt do grillowania z grilla.
2. Wyjąć (dolny) ruszt na węgiel i usunąć popiół z dna
misy.
3. Całkowicie otworzyć (dolne) otwory wentylacyjne misy grilla.
4. Wymienić kratkę dolną.
5. Zapalić brykiety. Poczekać, aż brykiety lekko zabarwią się na szaro z
popiołem. (Aby zapewnić najlepsze wrażenia, zaleca się skorzystanie
z „rozpalacza kominowego” firmy Weber).
6. Umieścić stożek na środku kratki dolnej (A).
7. Ostrożnie dodać palące się węgle do stożka (B).
8. Umieścić ruszt do pieczenia na grillu i wybrać metodę grillowania:
Metoda bezpośrednia
Opiekanie nad stożkiem (C): Opiekanie steków lub kotletów z Kontroler
temperatury grilla przebiega szybko. Opiekać potrawy z każdej strony
przez 15–30 sekund. W zależności od grubości mięsa w celu uzyskania
pożądanego stopnia wypieczenia konieczne może być jego pośrednie
ugotowanie (obok stożka).
Metoda pośrednia
Ciepło konwekcyjne wokół stożka (D): W przypadku produktów, które
wymagają dłuższego czasu przyrządzania, takich jak kurczak, Kontroler
temperatury grilla wykorzystuje moc gorącego powietrza. Umieścić
jedzenie na ruszcie wokół stożka, zamiast bezpośrednio nad stożkiem.
Upewnić się, że węgle otrzymują wystarczającą ilość tlenu (nawet przy
założonej pokrywie). Otworzyć przepustnicę pokrywy (E).
Instrukcje konfiguracji i grillowania
dla powolnego grillowania w niskiej
temperaturze:
Kontroler temperatury grilla ułatwia
powolne spalanie się węgla drzewnego
przez 6–8 godzin. Pierścień dyfuzora rozprowadza ciepło, umożliwiając
wykorzystanie całego rusztu do grillowania.
1. Wyjąć (górny) ruszt do grillowania z grilla.
2. Wyjąć (dolny) ruszt na węgiel i usunąć popiół z dna misy.
3. Całkowicie otworzyć (dolne) otwory wentylacyjne misy grilla.
4. Założyć kratkę dolną i ustawić stożek na środku (F).
5. Dodać brykiety UNLIT na 3/4 obwodu stożka, aby stworzyć „zapalnik”.
Upewnić się, że brykiety są umieszczone blisko siebie, pozostawiając
odstęp pomiędzy końcami, tak aby nie był to pełny okrąg (F).
6. Złożyć cztery elementy pierścienia dyfuzora, układając je na płaskiej
powierzchni (G):
• Połączyć ze sobą zatrzaski, aby złożyć dwie połówki.
• Zmontować razem dwie połówki, mocując pozostałe wypusty końcowe.
• Sprawdzić, czy wszystkie cztery połączenia są zabezpieczone.
7. Używając dwóch kostek do rozpalania Weber, rozpalić węgiel na
początku „zapalnika”, aby rozpocząć rozpalanie węgla.
8. Zaczekać, aż kilka pierwszych brykietów lekko spopieli się. Używając
rękawic do grilla, umieścić zmontowany pierścień dyfuzora na górze
stożka (H).
9. Umieścić ruszt do pieczenia na grillu i położyć na nim jedzenie. Można
wykorzystać całą powierzchnię rusztu (I).
10. Zamknąć pokrywę grilla. Aby utrzymać temperaturę w niskim
i wolnym zakresie przyrządzania (225–275⁰F), ustawić otwory
wentylacyjne w misie w pozycji 1/4 otwartej, a górną przepustnicę w
pozycji 1/8–1/4 otwartej.
* Aby uzyskać lepszy smak, podczas powolnego pieczenia w niskiej
temperaturze w stożku można umieścić miskę z wodą (J).
PL

15
Přečtěte si všechna VAROVÁNÍ a VÝSTRAHY,
které najdete v příručce uživatele grilu
WEBER.
m VAROVÁNÍ: Při práci s rozpáleným
příslušenstvím vždy používejte
žáruvzdorné rukavice nebo chňapky
(které splňují normu EN 407, stupeň
žáruvzdornosti 2 nebo vyšší).
Pokud se nebudete řídit těmito VAROVÁNÍMI
a VÝSTRAHAMI, můžete si způsobit vážná
zranění. Nedodržení může mít také za
následek vznik požáru či výbuch, které by
mohly vést ke škodám na majetku.Pokud máte
jakékoliv dotazy, obraťte se na pracovníky
lokálního zákaznického servisu pomocí
kontaktních informací, které naleznete na
našich webových stránkách. Přihlaste se na
stránky weber.com.
POZNÁMKA: difuzér nesmí být používán jako
grilovací plocha.
POZNÁMKA:K podpálení dřevěného uhlí
doporučujeme použít pomocný systém pro
zapálení dřevěného uhlí (obvykle označovaný
jako „zapalovací komín“).
Před zapálením dřevěného uhlí si přečtěte
části NEBEZPEČÍ, VAROVÁNÍ a VÝSTRAHA,
které najdete v sekci „Zapalovací komín"
(nebo „Podpálení dřevěného uhlí“) v příručce
uživatele grilu. Pokud příručku uživatele
grilu nemáte, kontaktujte pracovníky
lokálního zákaznického servisu pomocí
kontaktních informací, které naleznete na
našich webových stránkách. Přihlaste se na
stránky weber.com.
Běžná každodenní péče
• Po každém použití odstraňte zbytky jídla
kartáčem.
• Na povrchu můžete časem zaznamenat stopy
rzi. Jedná se o běžný jev, který je způsoben
vysokým žárem a vypečenými šťávami z
pokrmů. Stopy rzi na povrchu lze odstranit
pomocí kartáče na čištění roštů.
• Časem dochází k zabarvení nerezového
povrchu. Jedná se o běžný jev, který neovlivní
výsledky grilování.
• Ponechte v grilu pro každodenní skladování.
Není třeba provádět demontáž.
Tipy pro důkladné čištění
Na příslušenství se mohou časem
hromadit zbytky jídla. Zde je účinný
způsob odstranění:
1. Odstraňte co nejvíce zbytků jídla z
příslušenství.
2. Smíchejte tři díly jedlé sody s jedním dílem
vody. Vytvoří se čisticí pasta.
3. Tuto pastu naneste v hojném množství na
příslušenství. Vrstva pasty musí nádobí zcela
pokrývat.
4. Směs nechejte působit několik hodin, nejlépe
přes noc. Přidejte další dávku jedlé sody a
rošt vydrhněte kartáčem nebo houbičkou.
5. Opláchněte čistou vodou a osušte.
POZNÁMKA: Úporné nečistoty odstraníte
přidáním octa k nanesené pastě těsně před
zahájením drhnutí. Jakmile proběhne reakce
a přestane se vytvářet pěna, pokračujte v
čištění a rošt opláchněte. Pokud máte jakékoliv
dotazy, obraťte se na pracovníky lokálního
zákaznického servisu pomocí kontaktních
informací, které naleznete na našich webových
stránkách. Přihlaste se na www.weber.com.
Pokyny pro složení grilu a grilování při vysoké
teplotě (grilování a konvekční teplo):
1. Vyjměte (horní) grilovací rošt z grilu.
2. Vyjměte (spodní) rošt na dřevěné uhlí a ze dna
grilovacího kotle odstraňte popel.
3. Zcela otevřete (spodní) průduchy v grilovacím kotli
grilu.
4. Vložte spodní rošt zpět.
5. Zapalte brikety. Počkejte, dokud nebudou brikety pokryty šedým
popelem. (Pro nejlepší zážitek doporučujeme použít „zapalovací
komín“ značky Weber.)
6. Umístěte kužel na střed spodního roštu (A).
7. Opatrně vložte rozžhavené uhlíky do kuželu (B).
8. Vložte grilovací rošt do grilu a vyberte způsob grilování:
Grilování na přímém žáru
Grilování při vysoké teplotě nad kuželem (C): Grilování steaků nebo
kotlet za použití Sada pro regulaci teploty dřevěného uhlí probíhá rychle.
Grilujte každou stranu připravovaného pokrmu po dobu 15 až 30 sekund.
V závislosti na tloušťce masa je možné, že pro dosažení požadovaného
stupně propečení budete muset maso grilovat na nepřímém žáru (v
blízkosti kuželu).
Grilování na nepřímém žáru
Konvekční teplo v blízkosti kužele (D): U pokrmů, které vyžadují delší
dobu grilování, například kuře, využívá Sada pro regulaci teploty
dřevěného uhlí výkon horkého vzduchu k ohřívání a vytvoření křupavé
kůrčičky. Umístěte pokrm na rošt kolem kuželu, ne však přímo nad
kužel. Ujistěte se, že k uhlíkům proudí dostatečné množství vzduchu
(i pokud je poklop otevřený). Ponechte
průduch poklopu otevřený (E).
Příprava a pokyny pro pomalé grilování při
nízkém žáru:
Sada pro regulaci teploty dřevěného uhlí
usnadňuje vytvoření zásoby dřevěného uhlí, která bude hořet pomalu
po dobu 6 až 8 hodin. Kruh difuzéru rozvádí žár a umožňuje použít celý
grilovací rošt pro přípravu pokrmu.
1. Vyjměte (horní) grilovací rošt z grilu.
2. Vyjměte (spodní) rošt na dřevěné uhlí a ze dna grilovacího kotle
odstraňte popel.
3. Zcela otevřete (spodní) průduchy v grilovacím kotli grilu.
4. Vyměňte spodní rošt a umístěte kužel doprostřed (F).
5. Kolem kužele přidejte NEZAPÁLENÉ brikety tak, Abby vytvořily 3/4
kruhu a joyous hořet postupně. Umístěte brikety dostatečně blízko
vedle sebe a aby v jednom místě zůstala mezera a tak zůstal kruh
otevřen (F).
6. Sestavte čtyři díly tvořící kruh difuzéru tak, že je zarovnáte do jedné
roviny (G):
• Zacvakněte koncové jazýčky do sebe a vytvořte dvě spojené poloviny.
• Spojte obě poloviny k sobě zajištěním zbývajících koncových jazýčků.
• Zkontrolujte pevnost všech čtyř spojů.
7. Pomocí dvou podpalovacích kostek Weber zapalte dřevěné uhlí na
začátku 3/4 kruhu a dřevěné uhlí v tomto místě zapalte.
8. Počkejte, dokud nebude několik briket na začátku řady pokryto šedým
popelem. Pomocí grilovacích rukavic nebo chňapek nasaďte sestavený
difuzér na kužel (H).
9. Vložte grilovací rošt do grilu a položte na něj pokrm. Můžete použít
celý povrch roštu (I).
10. Uzavřete poklop. Pro udržování teploty při pomalém grilování
při nízké teplotě (110 – 135 °C) nechte průduchy grilovacího kotle
otevřené z 1/4 a horní průduch otevřený z 1/8 – 1/4.
* Pro dosažení lepší chuti během pomalého grilování při nízké teplotě lze
do kuželu vložit nádobu s vodou (J).
CS

16
Dodržiavajte všetky oznámenia
označené ako VAROVANIE
aUPOZORNENIE, ktoré sú uvedené
vnávode na obsluhu grilov Weber.
mVAROVANIE: Pri manipulácii shorúcim
príslušenstvom vždy použite žiaruvzdorné
grilovacie rukavice alebo chňapky (v súlade
s EN 407, Hodnotenie úrovne kontaktného
tepla 2 alebo viac).
Nedodržanie týchto oznámení označených
ako VAROVANIE aUPOZORNENIE môže viesť
k vážnym zraneniam alebo môže spôsobiť
požiar alebo výbuch, atým poškodenie
majetku.Ak máte otázky, kontaktujte
zákaznícke oddelenie autorizovaného servisu
vo svojom okolí pomocou kontaktných
informácií na našich webových stránkach.
Prihláste sa na stránke weber.com.
POZNÁMKA: Prstenec difúzora nepoužívajte
ako varný povrch.
POZNÁMKA:Na zapálenie dreveného uhlia sa
odporúča použitie príslušenstva na zapálenie
uhlia (komínový zapaľovač).
Pred zapálením uhlia si prečítajte oznámenia
ku komínovému zapaľovaču označené
ako NEBEZPEČENSTVO, VAROVANIE a
UPOZORNENIE (alebo časť „Zapálenie uhlia“
vnávode na obsluhu grilu na drevené uhlie).
Ak nemáte návod na obsluhu grilu na drevené
uhlie, kontaktujte zákaznícke oddelenie
autorizovaného servisu vo svojom okolí
pomocou kontaktných informácií na našich
webových stránkach. Prihláste sa na stránke
weber.com.
Bežná denná starostlivosť
• Po každom použití odstráňte kefkou zvyšky
jedla.
• Časom môžete pozorovať mierne hrdzavenie
povrchu. Je to normálne a je to spôsobené
vysokými teplotami počas grilovania a
šťavami zpokrmov. Menšiu hrdzu na povrchu
môžete odstrániť pomocou grilovacej kefky.
• Používaním sa farba povrchu z nehrdzavejúcej
ocele začne meniť. Je to normálne a
neovplyvní to výsledný pokrm.
• Nechajte v grile na každodenné skladovanie.
Nie je potrebná demontáž.
Tipy na dôkladné čistenie
Na príslušenstve sa môžu časom nahromadiť
zvyšky jedál. Odstránite ich nasledujúcim
postupom:
1. Z príslušenstva odstráňte čo najviac zvyškov
jedla.
2. Do jedného dielu vody vmiešajte tri diely
jedlej sódy. Vytvorí sa pasta.
3. Na príslušenstvo naneste výdatné množstvo
pasty. Pasta by mala byť dostatočne hustá,
aby úplne pokryla povrch.
4. Zmes nechajte pôsobiť niekoľko hodín alebo
cez noc. Pridajte viac jedlej sódy avydrhnite
kefkou alebo špongiou.
5. Opláchnite avysušte.
POZNÁMKA: Pri odolných zvyškoch nalejte
pred čistením na pastu ocot. Keď prestane
peniť, povrch vydrhnite aopláchnite. Ak máte
otázky, kontaktujte zákaznícke oddelenie
autorizovaného servisu vo svojom okolí
pomocou kontaktných informácií na našich
webových stránkach. Prihláste sa na www.
weber.com.
Pokyny na nastavenie a grilovanie pri vysokej
teplote (opekanie a konvekčné teplo):
1. Vyberte (vrchný) grilovací rošt z grilu.
2. Vyberte (spodný) rošt na uhlie a vyčistite popol zo
spodku kotla.
3. Úplne otvorte (spodné) prieduchy kotla grilu.
4. Znova vložte spodný rošt.
5. Zapáľte brikety. Počkajte, kým brikety mierne nespopolavejú. (Na
dosiahnutie najlepších výsledkov odporúčame komínový zapaľovač
Weber.)
6. Kužeľ umiestnite do stredu spodného roštu (A).
7. Opatrne pridajte zapálené uhlie do kužeľa (B).
8. Grilovací rošt umiestnite do grilu a vyberte si metódu grilovania:
Priame grilovanie
Opekanie nad kužeľom (C): Opekanie steakov alebo kotliet s Regulátor
tepla pre grily na drevené uhlie - príslušenstvom pre grily na drevené
uhlie je rýchle. Opekajte každú stranu pokrmu v 15- až 30-sekundových
intervaloch. V závislosti od hrúbky mäsa je možné, že budete musieť
grilovať nepriamo (okolo kužeľa) na dosiahnutie želaného stupňa
prepečenosti.
Nepriame grilovanie
Konvekčné teplo okolo kužeľa (D): Na prípravu jedál, ktoré si vyžadujú
dlhšiu dobu grilovania (napríklad kurča), využíva Regulátor tepla pre
grily na drevené uhlie - príslušenstvo pre grily na drevené uhlie silu
konvekčného vzduchu na zohriatie a dodanie chrumkavosti. Umiestnite
jedlo na rošt okolo kužeľa (nie priamo nad kužeľ). Uistite sa, že k uhlíkom
sa dostáva dostatok kyslíka (aj so zakrytým poklopom). Nechajte
prieduchy poklopu otvorené (E).
Pokyny na nastavenie a grilovanie pri
pomalom grilovaní na nízkej teplote:
Regulátor tepla pre grily na drevené uhlie-
príslušenstvo pre grily na drevené uhlie
uľahčuje vytvorenie zapaľovača z dreveného
uhlia, ktorý bude horieť pomaly po dobu 6 až 8 hodín. Prstenec difúzora
šíri teplo, čo umožní využiť celý grilovací rošt na prípravu jedla.
1. Vyberte (vrchný) grilovací rošt z grilu.
2. Vyberte (spodný) rošt na uhlie a vyčistite popol zo spodku kotla.
3. Úplne otvorte (spodné) prieduchy kotla na grile.
4. Vložte spodný rošt a kužeľ umiestnite do stredu (F).
5. Pridajte NEZAPÁLENÉ brikety do 3/4 priestoru okolo kužeľa, aby ste
vytvorili zapaľovač. Dbajte na to, aby ste brikety neumiestnili tesne
vedľa seba a ponechali ste priestor medzi oboma koncami tak, aby
netvorili celý kruh (F).
6. Zložte štyri časti prstenca difúzora tak, že jednotlivé časti umiestnite
na rovný povrch (G):
• Zacvaknite koncovky do seba, aby vznikli dve zmontované polovice.
• Spojte dve polovice dohromady a zaistite zvyšné koncovky.
• Skontrolujte, či sú všetky štyri spoje pevne pripojené.
7. Pomocou dvoch podpaľovacích kociek Weber zapáľte drevené uhlie na
jednej strane zapaľovača.
8. Počkajte, kým prvé brikety mierne nespopolavejú. Pomocou chňapiek
alebo rukavíc na grilovanie položte prstenec difúzora navrch kužeľa
(H).
9. Grilovací rošt umiestnite do grilu a položte naň jedlo. Môžete použiť
celý povrch roštu (I).
10. Gril zakryte poklopom. Ak chcete grilovať pomaly pri nízkej teplote
(110 až 135 °C), otvorte prieduchy kotla do jednej štvrtiny a vrchný
prieduch do jednej osminy až jednej štvrtiny.
* Počas pomalého grilovania pri nízkej teplote môžete do kužeľa
umiestniť nádobu na vodu, aby ste zvýraznili chuť pokrmu (J).
SK

17
Tartsa be a WEBER grill készülék
útmutatójának FIGYELMEZTETÉS és VIGYÁZAT
részében foglalt összes utasítást.
m FIGYELMEZTETÉS: Amikor forró alkatrészt
kezel, mindig viseljen hőálló grillkesztyűt
vagy fogókesztyűt (olyat, amely megfelel
az EN 407 szabvány szerinti hő és
lánghatás elleni 2-es, vagy magasabb
védelmi szintnek).
A FIGYELMEZTETÉS és a VIGYÁZAT részben
foglalt utasítások figyelmen kívül hagyása
súlyos testi sérüléshez vezethet, illetve tüzet
vagy robbanást okozhat, amelynek anyagi
kár lehet a következménye.Ha kérdése van,
keresse fel a Weber vevőszolgálat területileg
illetékes képviselőjét a weboldalunkon
megadott elérhetőségeken. Jelentkezzen be
honlapunkra: www.weber.com.
MEGJEGYZÉS: A diúzorgyűrű nem
használható sütőfelületként.
MEGJEGYZÉS:A faszén begyújtásához
begyújtókémény használata javasolt.
A faszén begyújtása előtt olvassa el a
VESZÉLY, FIGYELMEZTETÉS és VIGYÁZAT
utasításokat, amelyek a készülék
útmutatójának begyújtókémény (vagy
a faszenes grill „A faszén begyújtása”)
című szakaszában olvashatók. Ha a
faszenes grill készülék útmutatója nem áll
rendelkezésére, vegye fel a kapcsolatot a
Weber vevőszolgálat területileg illetékes
képviselőjével a honlapunkon található
elérhetőségi adatok szerint. Jelentkezzen be
honlapunkra: www.weber.com.
Normál mindennapi ápolás
• Minden használat után tisztítsa meg kefével
az ételmaradékoktól.
• Idővel enyhe felületi rozsdásodást
tapasztalhat. Ez normális jelenség, amit a
magas hő és az étel lecsöpögése okoz. A
kisebb felületi rozsda grillkefével távolítható
el.
• A használat során a rozsdamentes acél
felületének színe megváltozik. Ez normális
jelenség, és nem befolyásolja a sütési
eredményt.
• Hagyja a grillben a mindennapi tárolás során.
Nem kell szétszerelni.
Tippek az alapos tisztításhoz
A tartozékban idővel ételmaradékok
rakódhatnak le. Az alábbi
módszerrel hatékonyan távolíthatja
el ezeket:
1. Távolítsa el az ételmaradékok nagy részét a
tartozékról.
2. Keverjen össze három rész szódabikarbónát
egy rész vízzel. Ekkor súrolópaszta képződik
az összetevőkből.
3. Vastagon vigye fel a pasztát a sütőedényre.
A felvitt réteg elég vastag kell legyen ahhoz,
hogy teljesen befedje az alkatrészt.
4. Néhány óráig vagy egész éjszakán át hagyja
hatni a keveréket. További szódabikarbóna
felvitelével dörzsölje át a felületet egy nem
súroló hatású kefe vagy szivacs segítségével.
5. Öblítse tisztára, és szárítsa meg.
MEGJEGYZÉS: Rendkívül makacs
ételmaradványok esetén a tisztítás előtt öntsön
ecetet a pasztára. A pezsgéssel járó reakció
lecsillapodása után folytassa dörzsöléssel és
öblítéssel a műveletet. Bármely kérdés esetén
forduljon a Weber vevőszolgálat területileg
illetékes képviselőjéhez a honlapunkon
található elérhetőségek valamelyikén.
Jelentkezzen be a www.weber.com honlapon.
Beállítási és grillezési utasítások a magas
hőmérsékleten történő sütéshez (pirítás és
hőáramlás):
1.Vegye le a (felső) sütőrácsot a grillről.
2.Távolítsa el a faszenes (alsó) rácsot és a hamut az
üst aljáról.
3.Nyissa ki teljesen a grill (alsó) szellőzőnyílásait.
4.Cserélje ki az alsó sütőrácsot.
5.Gyújtsa meg a faszenet. Várjon, amíg a faszén kissé hamuszürkévé
nem válik. (A legjobb élmény érdekében ajánlott egy Weber
begyújtókéményt használni.)
6.Helyezze a kúpot az alsó rács közepére (A).
7.Óvatosan adagolja a meggyújtott faszenet a kúpba (B).
8.Helyezze a sütőrácsot a grillre, és válassza ki a kívánt grillezési
módot:
Közvetlen sütés
Pirítás a kúp felett (C): A hússzeletek pirítása a Faszén-hőelosztó
segítségével gyorsan megtörténik. Pirítsa az étel mindkét oldalát
15−30 másodperces intervallumokban. A hús vastagságától függően
előfordulhat, hogy (a kúp körül) közvetett módon kell sütnie, hogy elérje
a kívánt átsütést.
Közvetett sütés
Hőáramlás a kúp körül (D): Hosszabb sütési időt igénylő ételek,
például csirke esetében a Faszén-hőelosztó hőáramlás használatával
teszi ropogóssá az ételt. Helyezze az ételt a rácsra a kúp köré, és
ne közvetlenül a kúp fölé. Győződjön meg arról, hogy a faszén sok
oxigént kap (még akkor is, ha a fedél rajta van). Tartsa nyitva a fedél
égésszabályozóját (E).
Beállítási és grillezési utasítások alacsony
hőfokon történő, lassú sütéshez:
A Faszén-hőelosztó megkönnyíti, hogy a
faszénből egyfajta „gyújtózsinórt” hozzunk
létre, amely 6-8 órán keresztül lassan ég.
A diúzorgyűrű eloszlatja a hőt, így Ön az étel sütése során a teljes
sütőrácsot használhatja.
1. Vegye le a (felső) sütőrácsot a grillről.
2. Távolítsa el a faszenes (alsó) rácsot és a hamut az üst aljáról.
3. Teljesen nyissa ki a grill (alsó) szellőzőnyílásait.
4. Helyezze vissza az alsó rácsot és a kúpot helyezze a középső részre
(F).
5. Töltse fel a kúp körüli részt 3/4-ig NEM MEGGYÚJTOTT faszénnel
a „gyújtózsinór” létrehozásához. A faszén briketteket egymáshoz
közel helyezze el, hogy a két vége között maradjon egy kis rés, és ne
alkossanak teljes kört (F).
6. Szerelje össze a diúzorgyűrű négy részegységét úgy, hogy az
alkatrészeket sík felületre helyezi(G):
• Pattintsa össze a zárófüleket, hogy két összeszerelt félrészt alkossanak.
• Szerelje össze a két felet a többi zárófül rögzítésével.
• Ellenőrizze, hogy mind a négy csatlakozás stabil-e.
7. Két Weber begyújtó kockával gyújtsa be a faszenet a „gyújtózsinór”
elejénél, hogy a faszén begyulladhasson.
8. Várjon, amíg az első néhány faszén kissé hamuszürkévé nem válik.
Grillkesztyűt vagy fogókesztyűt viselve, helyezze az összeszerelt
diúzorgyűrűt a kúp tetejére (H).
9. Helyezze a sütőrácsot a grillre, és helyezzen ételt a rácsra. A teljes
rácsfelületet használhatja (I).
10. Helyezze a fedelet a grillre. Az alacsony hőfokon történő lassú sütési
tartomány (110-135°C) hőmérsékletének fenntartásához állítsa az
üst szellőzőnyílásait 1/4 részben nyitottra, a felső égésszabályozót
pedig 1/8−1/4 részben nyitottra.
* A jobb ízhatás érdekében alacsony hőfokon történő lassú sütésnél
víztálcát lehet helyezni a kúp belsejébe (J).
HU

18
Respectați toate notificările de
AVERTIZARE și ATENȚIE din Ghidul
de utilizare a grătarului Weber.
mAVERTIZARE: Când lucrați cu un accesoriu
fierbinte, purtați întotdeauna mănuși
pentru grătar rezistente la căldură
(conforme EN 407, nivel de performanță 2
sau superior la căldura de contact).
Nerespectarea acestor notificări de
AVERTIZARE și ATENȚIE poate cauza
accidentări grave sau poate provoca
incendii sau explozii cauzatoare de daune
materiale.Dacă aveți întrebări, adresați-vă
reprezentantului serviciului pentru clienți
din zona dumneavoastră, folosind datele de
contact de pe site-ul nostru. Accesați www.
weber.com.
NOTĂ: inelul difuzor nu trebuie utilizat ca
suprafață de gătit.
NOTĂ: Se recomandă utilizarea unui cămin de
aprindere pentru a aprinde mangalul.
Consultați notificările de PERICOL,
AVERTIZARE și ATENȚIE livrate cu căminul
de aprindere (sau secțiunea „Aprinderea
mangalului” din ghidul de utilizare a
grătarului cu mangal) înainte de a aprinde
mangalul. Dacă nu aveți ghidul de utilizare,
contactați reprezentantul serviciului pentru
clienți din zona dumneavoastră, folosind
datele de contact de pe site-ul nostru.
Accesați www.weber.com.
Îngrijire zilnică normală
• Curățați cu peria după fiecare utilizare pentru
a îndepărta particulele de alimente.
• Este posibil să observați în timp o ușoară
ruginire a suprafeței. Acest lucru este normal
și este cauzat de expunerea la căldură și
la scurgerea alimentelor. Rugina ușoară de
pe suprafață poate fi îndepărtată cu o perie
pentru grătar.
• În timp, culoarea suprafeței din oțel inoxidabil
va începe să se modifice. Acest lucru este
normal și nu va modifica rezultatele gătitului.
• Lăsați grătarul asamblat pentru depozitare
zilnică. Nu este necesară dezasamblarea.
Sfaturi pentru curățare în profunzime
În timp, accesoriul dvs. poate acumula reziduuri
alimentare. Iată o metodă eficace prin care să
îndepărtați aceste reziduuri:
1. Îndepărtați cât mai multe reziduuri de
alimente de pe accesoriu.
2. Combinați trei părți de bicarbonat de sodiu cu
o parte apă. Se va forma o pastă.
3. Aplicați un strat generos de pastă pe
accesoriu. Acest strat ar trebui să fie suficient
de gros pentru a acoperi complet produsul.
4. Lăsați amestecul să acționeze câteva ore sau
peste noapte. Mai adăugați bicarbonat de
sodiu și frecați cu o perie sau un burete.
5. Clătiți și uscați.
NOTĂ: Pentru reziduuri deosebit de persistente,
turnați oțet pe pastă chiar înainte de a curăța.
După terminarea reacției efervescente,
continuați să frecați și să clătiți. Dacă aveți
întrebări, contactați reprezentantul serviciului
pentru clienți din zona dvs., folosind datele de
contact de pe site-ul nostru. Accesați www.
weber.com.
Instrucțiuni de reglare și de gătit la grătar la
căldură mare (rumenire și căldură convectivă):
1.Scoateți grila de gătit (de sus) de pe grătar.
2.Scoateți grila de mangal (de fund) și curățați cenușa
de pe fundul cuvei.
3. Deschideți complet orificiile de aerisire (de jos) ale cuvei de pe grătar.
4. Puneți la loc grila inferioară.
5. Aprindeți mangalul. Așteptați până când mangalul a devenit ușor
gri, având un strat de cenușă. (Pentru cea mai bună experiență, se
recomandă un „cămin de aprindere” Weber.)
6. Poziționați conul în centrul grilei inferioare (A).
7. Adăugați cu atenție cărbuni în con (B).
8. Așezați grila de gătit în grătar și alegeți metoda de gătit la grătar:
Gătire directă
Rumenire pe con (C): Rumenirea fripturilor sau a cotletelor cu Controler
pentru încălzirea mangalului are loc rapid. Rumeniți fiecare parte a
alimentelor în intervale de 15-30 de secunde. În funcție de grosimea
cărnii, poate fi necesar să o gătiți indirect (în jurul conului) pentru a
obține gradul de coacere dorit.
Gătitul indirect
Căldura convectivă din jurul conului (D): Pentru alimentele care
necesită timpi de gătit mai mari, cum ar fi puiul, Controler pentru
încălzirea mangalului folosește puterea aerului de convecție pentru a
încălzi și a frige alimentele. Așezați alimentele pe grilă în jurul conului, în
loc să le așezați direct peste con. Asigurați-vă că există oxigen din plin la
cărbuni (chiar și cu capacul pus). Țineți deschisă clapeta capacului (E).
Instrucțiuni de reglare și de gătit la grătar
la foc mic și încet:
Controler pentru încălzirea mangalului
facilitează crearea unei amorse de mangal,
care va arde lent timp de 6-8 ore. Inelul
difuzor distribuie căldura, permițându-vă să utilizați întreaga grilă de
gătit pentru alimente.
1. Scoateți grila de gătit (de sus) de pe grătar.
2. Scoateți grila de mangal (de fund) și curățați cenușa de pe fundul
cuvei.
3. Deschideți complet orificiile de aerisire (de jos) ale cuvei de pe grătar.
4. Puneți la loc grila inferioară și așezați conul în centru (F).
5. Adăugați mangal NEAPRINS pe 3/4 din suprafața din jurul conului
pentru a crea o amorsă. Asigurați-vă că bucățile de mangal sunt
așezate aproape unele de celelalte, lăsând un spațiu între cele două
capete, astfel încât să nu se formeze un cerc complet (F).
6. Asamblați cele patru componente ale inelului difuzor, aranjând piesele
pe o suprafață plană (G):
• Prindeți clapetele de capăt împreună pentru a obține două jumătăți
asamblate.
• Asamblați cele două jumătăți împreună prin fixarea clapetelor de capăt
rămase.
• Verificați dacă toate cele patru conexiuni sunt sigure.
7. Utilizând două cuburi de aprindere Weber, aprindeți mangalul la
începutul amorsei pentru a începe aprinderea mangalului.
8. Așteptați până când primele bucăți de mangal au devenit ușor gri,
acoperite cu cenușă. Purtând mănuși cu un deget pentru grătar sau
mănuși, plasați inelul difuzor asamblat deasupra conului (H).
9. Așezați în grătar grila de gătit și așezați alimentele pe grilă. Puteți
utiliza întreaga suprafață a grilei (I).
10. Puneți capacul pe grătar. Pentru menținerea temperaturii în
domeniul de gătire la foc mic și încet (110 - 135 ⁰C), ajustați orificiile
de aerisire ale cuvei la 1/4 deschis și clapeta superioară la 1/8 - 1/4
deschis.
* Pentru un plus de aromă, puteți introduce o tavă cu apă în interiorul
conului în timpul gătirii la foc mic și încet (J).
RO

19
Upoštevajte vse navedbe OPOZORILO in
POZOR v svojem uporabniškem priročniku za
peko na žaru Weber.
m OPOZORILO: Pri delu z vročim dodatkom si
vedno nadenite rokavice za žar, odporne
proti vročini (in skladne s standardom EN
407, stopnja prenosa vročine 2 ali več).
Neupoštevanje navedb NEVARNOST in POZOR
lahko privede do hudih telesnih poškodb
ali povzroči požar oziroma eksplozijo ter
poškodbe premoženja.Če imate kakršna koli
vprašanja, se obrnite na predstavnika službe
za podporo strankam na svojem območju.
Podatki za stik so na našem spletnem mestu.
Prijavite se na weber.com.
OPOMBA: razpršilnega obroča ne uporabljajte
kot površino za peko.
OPOMBA:za prižiganje oglja priporočamo
uporabo kamina za prižiganje.
Pred prižiganjem oglja preberite navedbe
NEVARNOST, OPOZORILO in POZOR v
navodilih za kamin za prižiganje (ali v
razdelku »Prižiganje oglja« v uporabniškem
priročniku za žar na oglje). Če nimate
uporabniškega priročnika za žar na oglje, se
prek podatkov za stik na našem spletnem
mestu obrnite na predstavnika službe za
podporo strankam na svojem območju.
Prijavite se na weber.com.
Običajna vsakodnevna nega
• Dodatek po vsaki uporabi očistite s krtačo, da
odstranite delce hrane.
• Sčasoma lahko pride do rahlega rjavenja
površine. To je povsem normalen pojav, ki je
posledica izpostavljenosti visoki vročini in
soku iz hrane. Manjšo površinsko rjo lahko
odstranite s krtačo za žar.
• Barva površine iz nerjavnega jekla se bo
sčasoma začela spreminjati. To je povsem
normalno in ne vpliva na rezultate peke.
• Za vsakodnevno shranjevanje pustite dodatek
v žaru. Ni ga treba odstraniti.
Nasveti za temeljito čiščenje
Na dodatku se lahko sčasoma začnejo
kopičiti ostanki hrane. Te ostanke
učinkovito odstranite tako:
1. Z dodatka odstranite čim več ostankov hrane.
2. Zmešajte sodo bikarbono in vodo v razmerju
3:1. Nastala bo pasta.
3. Debelo plast paste nanesite na dodatek. Sloj
mora biti dovolj debel, da ga povsem prekrije .
4. Mešanico pustite na dodatku nekaj ur ali
čez noč. Dodajte še več sode bikarbone in
zdrgnite s krtačo ali gobico.
5. Temeljito sperite in posušite.
OPOMBA: Pri izjemno trdovratniih ostankih
tik pred čiščenjem prek paste polijte kis. Ko
penasta reakcija pojenja, nadaljujte postopek
čiščenja in spiranja. Če imate kakršna koli
vprašanja, se obrnite na predstavnika službe za
podporo strankam na vašem območju. Podatki
za stik so na našem spletnem mestu. Prijavite
se na www.weber.com.
Navodila za namestitev in peko na žaru za peko pri
visoki temperaturi (zapekanje in konvekcijska peka):
1.(Zgornjo) rešetko za peko odstranite z žara.
2. Odstranite še (spodnjo) rešetko za oglje in očistite
pepel z dna posode.
3. Popolnoma odprite (spodnje) odprtine za zrak na
posodi žara.
4. Znova namestite spodnjo rešetko.
5. Prižgite oglje. Počakajte, da na oglju začne nastajati plast pepela. (Za
najboljšo izkušnjo priporočamo »kamin za prižiganje« Weber.)
6. Stožec namestite na sredino spodnje rešetke (A).
7. V stožec previdno nasujte prižgano oglje (B).
8. Rešetko za peko položite na žar in izberite način peke na žaru:
Neposredna peka
Zapekanje na rešetki nad stožcem (C): Z dodatkom Upravljalnik toplote
oglja je zapekanje zrezkov ali kotletov zelo hitro. Vsako stran mesa
pecite po 15–30 sekund. Da dosežete želeno stopnjo zapečenosti, boste
meso morda morali peči posredno (okoli stožca). Čas zapekanja je
odvisen od debeline mesa.
Posredna peka
Konvekcijska vročina okoli stožca (D): Dodatek Upravljalnik toplote oglja
za segrevanje in hrustljavo zapekanje hrane, ki se peče dlje časa (kot
npr. piščanec), uporablja konvekcijski zrak. Hrano položite na rešetko
okoli stožca in ne neposredno nad stožec. Poskrbite, da se do oglja
dovaja dovolj kisika (tudi pri zaprtem pokrovu). Loputo pokrova pustite
odprto (E).
Navodila za namestitev in peko na žaru za
počasno peko pri nizki temperaturi:
Z dodatkom Upravljalnik toplote oglja lahko
oglje preprosto zložite v kačo, kar omogoča
počasno gorenje 6–8 ur. Razpršilni obroč
razprši toploto in omogoča, da lahko za peko
hrane uporabljate celotno rešetko za peko.
1. (Zgornjo) rešetko za peko odstranite iz žara.
2. Odstranite še (spodnjo) rešetko za oglje in očistite pepel z dna posode.
3. Popolnoma odprite (spodnje) odprtine za zrak na posodi žara.
4. Znova namestite spodnjo rešetko, stožec pa postavite na sredino (F).
5. NEPRIŽGANE brikete iz oglja zložite v kačo po 3/4 oboda okoli stožca,
da bodo goreli eden za drugim. Brikete iz oglja postavite tesno skupaj,
med obema koncema pa naj ostane prostor, tako da oglje ne tvori
polnega kroga (F).
6. Sestavne dele razpršilnega obroča razporedite na ravni površini in jih
sestavite (G):
• Končna jezička stisnite skupaj, da nastaneta dve sestavljeni polovici.
• Ti polovici sestavite tako, da zataknete preostala jezička.
• Prepričajte se, da so vsi štirje deli zanesljivo povezani.
7. Z dvema kockama za prižiganje Weber zanetite oglje na začetku kače,
da prižgete oglje.
8. Počakajte, da na prvih nekaj briketih iz oglja začne nastajati plast
pepela. Nadenite si rokavice za žar in namestite sestavljen razpršilni
obroč na vrh stožca (H).
9. Rešetko za peko položite na žar in nanjo naložite hrano. Uporabite
lahko celotno površino rešetke (I).
10. Na žar namestite pokrov. Za ohranjanje temperature v območju za
počasno peko pri nizki temperaturi (110-135 C) naj bodo odprtine za
zrak na posodi odprte za 1/4, zgornja loputa pa za 1/8–1/4.
*Za več okusa lahko pri počasni peki pri nizki temperaturi v stožec
vstavite posodo z vodo (J).
SL

20
Pridržavajte se svih napomena
o UPOZORENJIMA i OPREZU
navedenima u korisničkom
priručniku za roštilj tvrtke Weber.
m UPOZORENJE! Prilikom rukovanja vrućim
priborom uvijek nosite rukavice za roštilj
ili zaštitne rukavice otporne na toplinu (u
skladu s normom EN 407, razina otpornosti
na dodirnu toplinu 2 ili viša).
Zanemarivanje ovih napomena o
UPOZORENJIMA i OPREZU može rezultirati
teškim tjelesnim ozljedama, požarom ili
eksplozijom uz materijalnu štetu.Ako imate
pitanja, obratite se lokalnom predstavniku
službe za korisnike s pomoću informacija
za kontakt na našoj internetskoj stranici.
Prijavite se na weber.com.
NAPOMENA! Prsten difuzora ne smije se
upotrebljavati kao površina za pečenje.
NAPOMENA!Za paljenje ugljena preporučuje se
upotreba uređaja za paljenje vatre”).
Prije paljenja ugljena pogledajte izjave
OPASNOST, UPOZORENJE i OPREZ koje
su priložene uređaju za paljenje vatre (ili
odjeljak „Paljenje ugljena” u korisničkom
priručniku za roštilj na ugljen). Ako nemate
korisnički priručnik za roštilj na ugljen,
obratite se lokalnom predstavniku službe za
korisnike s pomoću informacija za kontakt
na našoj internetskoj stranici. Prijavite se na
weber.com.
Redovno svakodnevno održavanje
• Nakon svake uporabe očistite četku kako biste
uklonili komadiće hrane.
• S vremenom se može primijetiti lagano
površinsko hrđanje. To je normalna pojava
uzrokovana izlaganjem visokoj toplini i
kapanju sokova iz hrane. Manja površinska
hrđa može se ukloniti četkom za roštilj.
• S vremenom će se boja površine od
nehrđajućeg čelika početi mijenjati. To je
normalna pojava i neće promijeniti rezultate
pečenja.
• Ostavite na roštilju za svakodnevnu pohranu.
Nije potrebno rastavljati.
Savjeti za dubinsko čišćenje
Na vašem bi se priboru s vremenom mogli
nakupiti ostatci hrane. Evo kako ih djelotvorno
ukloniti:
1. Uklonite što je moguće više ostataka hrane s
pribora.
2. Napravite smjesu od tri četvrtine sode
bikarbone i jedne četvrtine vode. Dobit ćete
gustu pastu.
3. Na pribor obilno nanesite pastu. Trebala bi
biti dovoljno gusta da potpuno prekrije cijelu
površinu.
4. Pustite da tako nanesena smjesa odstoji
nekoliko sati ili preko noći. Potom dodajte još
sode bikarbone i oribajte četkom ili spužvom.
5. Dobro isperite i osušite.
NAPOMENA! Za posebno tvrdokorne naslage,
prije samog čišćenja nanesenu pastu dodatno
prelijte octom. Nakon što se smiri reakcija
i prštanje, nastavite s ribanjem, te potom
isperite. Ako imate pitanja, obratite se lokalnom
predstavniku službe za korisnike s pomoću
informacija za kontakt na našoj internetskoj
stranici. Prijavite se na www.weber.com.
Upute za postavljanje i roštiljanje za pečenje
na visokoj temperaturi (u odjeljku Prženje i
Konvekcijska toplina):
1.Skinite (gornju) rešetku za pečenje s roštilja.
2. Uklonite (donju) rešetku za ugljen i očistite pepeo s
dna kupole.
3. Potpuno otvorite (donje) otvore kupole na roštilju.
4. Ponovno stavite rešetku za pečenje.
5. Zapalite ugljen. Pričekajte dok ugljen ne postane blago sive boje i
prekriven pepelom. (Za najbolje iskustvo preporučuje se upotreba
uređaja za paljenje vatre tvrtke Weber.)
6. Postavite stožac na sredinu donje rešetke (A).
7. Pažljivo dodajte zapaljeni ugljen u stožac (B).
8. Stavite rešetku za pečenje na roštilj i odaberite svoj način roštiljanja:
Izravno pečenje
Prženje preko stošca (C): S pomoću Regulator topline ugljena u tren oka
ispržite odreske ili kotlete. Svaku stranu namirnice pržite u intervalima
od 15 do 30 sekundi. Ovisno o debljini mesa, možda ćete ga morati peći
neizravno (oko stošca) kako biste postigli željenu razinu pečenosti.
Neizravno pečenje
Konvekcijska toplina oko stošca (D): Za namirnice koje iziskuju dulje
pečenje, kao što je piletina, Regulator topline ugljena služi se toplinom
konvekcijskog zraka za zagrijavanje i prženje vaše hrane. Postavite
hranu na rešetku oko stošca, umjesto izravno iznad njega. Vodite računa
o tome da ugljen dobiva puno kisika (čak i kada je poklopac spušten).
Držite prigušivač poklopca otvorenim(E).
Upute za postavljanje i polagano roštiljanje
na niskoj temperaturi:
Regulator topline ugljena olakšava
pripremu fitilja sastavljenog od ugljena
koji će polako gorjeti od 6 do 8 sati. Prsten
difuzora raspršuje toplinu omogućujući vam
upotrebu cijele rešetke za pečenje vaših
namirnica.
1. Skinite (gornju) rešetku za pečenje s roštilja.
2. Uklonite (donju) rešetku za ugljen i očistite pepeo s dna kupole.
3. Potpuno otvorite (donje) otvore kupole na roštilju.
4. Ponovno stavite donju rešetku i postavite stožac na sredinu (F).
5. Postavite NEZAPALJENI ugljen na 3/4 površine oko stošca kako biste
stvorili fitilj. Pobrinite se da je ugljen dovoljno zbijeno postavljen,
ostavljajući prostor između dva kraja kako se ne bi dobio puni krug (F).
6. Sastavite četiri komponente prstena difuzora postavljanjem dijelova
na ravnu površinu (G).
• Spojite završne jezičke kako biste dobili dvije sastavljene polovice.
• Spojite dvije polovice postavljanjem preostalih završnih jezičaca.
• Provjerite jesu li sva četiri spoja dobro pričvršćena.
7. Pomoću dvije kocke za potpalu tvrtke Weber, zapalite ugljen na
početku fitilja kako biste lagano potpalili ugljen.
8. Pričekajte da prvi komadi ugljena lagano posive i budu prekriveni
slojem pepela. Postavite sastavljeni prsten difuzora na vrh stošca uz
pomoć rukavica za roštilj ili zaštitnih rukavica (H).
9. Stavite rešetku za pečenje u roštilj i položite hranu na rešetku. Možete
upotrijebiti cijelu površinu rešetke (I).
10. Stavite poklopac na roštilj. Za održavanje temperature u području
polaganog roštiljanja na niskoj temperaturi (110 ⁰C – 135 ⁰C),
prilagodite otvor(e) kupole tako da bude(u) otvoren(i) 1/4, a gornji
prigušivač otvoren 1/8 – 1/4.
* Za još bolji okus, tijekom polaganog roštiljanja na niskoj temperaturi
unutar stošca može se postaviti posuda za vodu (J).
HR