Skymsen Ex User manual

JUICE EXTRACTOR / EXTRACTOR DE JUCOS

MODEL / MODELO

EX SUPER

METALÚRGICA SKYMSEN LTDA.

Rodovia Ivo Silveira, nº 9525 - Volta Grande

88355-202 - Brusque - Santa Catarina

Fone: +55 47 3211 6000 - Fax: +55 47 3211 6020

www.skymsen.com - [email protected]om

70275.1 - ENGLISH/ESPAÑOL

Data de Revisão: 02/03/2021

THE INFORMATIONS CONTAINED IN THE PRESENT INSTRUCTION MANUAL MAY BE MODIFIED WITHOUT PREVIOUS NOTICE.

INSTRUCTION MANUAL

MANUAL DE INSTRUCCIONES

2

SUMMARY (ENGLISH)

1. INTRODUCTION ..........................................................................................................................................................3

1.1 Safety .......................................................................................................................................................................3

2 INSTALLATION AND PRE OPERATION............................................................................................................................3

2.1 Placement of the equipment.....................................................................................................................................3

2.2 Electrical Installaon.................................................................................................................................................3

3. COMPONENTS AND TECHNICAL FEATURES..................................................................................................................3

4. OPERATIONAL PROCEDURES.......................................................................................................................................3

5. CLEANING...................................................................................................................................................................4

6. MAINTENANCE ...........................................................................................................................................................4

7. ELECTRIC DIAGRAM ....................................................................................................................................................4

SUMÁRIO (ESPAÑOL)

1. INTRODUCCIÓN ..........................................................................................................................................................5

1.1 Seguridad .................................................................................................................................................................5

2 INSTALACIÓN Y PRE OPERACIÓN..................................................................................................................................5

2.1 Posicionamiento .......................................................................................................................................................5

2.2 Instalación Eléctrica..................................................................................................................................................5

3. COMPONENTES Y CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS...........................................................................................................5

4. PROCEDIMIENTOS DE USO..........................................................................................................................................5

5. LIMPIEZA ....................................................................................................................................................................6

6. MANTENIMIENTO.......................................................................................................................................................6

7. DIAGRAMA ELÉCTRICO ...............................................................................................................................................6

3

1. INTRODUCTION

This equipment is intended for use in domesc applicaons

and similar, such as:

- Areas of personal kitchen in shops, oces and others work

environments;

- Farm houses;

- By customers in hotels, motels and other types of

environments housing.

1.1 Safety

Read the following instrucons in order to avoid accidents:

1.1.1 Never operate this equipment with: wet clothes or

shoes, resng on wet surfaces, nor plunge it in water or

any other liquid, and do not throw water directly on the

equipment.

1.1.2 If your equipment is failing or has been dropped or

damaged any way, take it to Technical Assistance to repair,

or for electric or mechanical adjustment.

1.1.3 Using accessories not recommended by the

manufacturer, may cause personal injuries.

1.1.4 When the equipment is turned on, keep hands and

any tools away from its moving parts. This will prevent from

physical injuries and damages to the machine.

1.1.5 During operaon, never use clothes with wide sleeves,

specially at the wrist.

1.1.6 Be sure the equipment voltage is the same as the

network electric voltage. Provide a correct grounding in

accordance to your local safety standarts.

1.1.7 Do not operate any equipment having a damaged

cord or plug. The cord shall not rest on hot surfaces nor on

table edges.

1.1.8 Before to switch ON the extractor check if the Crown

# 09 or 10 and the Juice Chamber #02 are well ed on

their posions.

This equipment must not be used by individuals

with reduced physical, sensorial or mental capabilies

nor children. Individuals without propper training and

experience must not operate this equipment unless they

receive propper training and instrucons or are operang

it under the supervision of a person who is responsible for

their safety.

Unplug the equipment from electric source when: it

is not being used, before cleaning or before to insert or

remove accessories, and when any maintenance or service

is to be done.

If any emergency shall arise the plug must be

disconnected from the electrical grid.

This equipment can be used connuously as long

as the limits of the machine are respected, that is, the

extracon of the orange juice must be done in a gentle

way, compressing the orange against the crown without

forcing the motor to stop.

2. INSTALLATION AND PRE-OPERATION

2.1 Placing

The equipment must be placed on to a levelled stable

surface approximately 850 mm high.

2.2 Electrical Installaon

This equipment was designed to work in 220 Volts (50-

60Hz). When you receive the equipment check the voltage

indicated on the cord label.

The power plug has 3 pins, the central one is the grounding.

All the 3 (three) pins must be properly connected.

3.COMPONENTSAND TECHNICALCHARACTERISTICS

4. Operaon Procedures

Always wait unl the motor complete stop before

changing the crown.

• Make sure the equipment is stable on the working

surface and the Crown is properly ed.

• Before to use the equipment all the parts to be in

contact with the product shall be washed with water

and neutral soap.

• To start the operaon, turn on the ON/OFF Switch #

05 (Pic.01), located on the Base # 06 (Pic.01).

• Juice Extractors work with high speed.

CHARACTERISTICS UNIT EX SUPER

Average Producon Oranges/minute 15

Voltage V 220

Frequency Hz 50-60

Power Consumpon W 400

Power Rang HP 1/2

Heigth inches 16 3/4

Length inches 9 2/3

Depth inches 8 1/4

Net Weight kg 6

Shipping Weight kg 6,5

01 – Lid

02 – Juice Chamber

03 – Motor Support Flange

04 – Motor Housing

05 – ON/OFF Switch

06 – Base

07 – Sieve

08 – Cup

09 – Large Crown

10 – Small Crown

01

02

06

03

04

05

07

08

09 10

4

Use Your QR Code Reader to access more

informaon regarding the cares needed

when handling stainless Steel.

Use Your QR Code Reader to access

more informaon regarding safety and

maintenance.

• First, cut the oranges or the lemons in two halves.

• Turn the machine on, hold half of the fruit and press it

down rmly against the Crown # 09 or # 10 (Pic.01) and

the juice will run into the Cup # 08 (Pic.01) going rst

through the Sieve # 07 (Pic.01).

5. CLEANING

The equipment shall be totally cleaned and sanized:

- Before to be used rst me

- Aer every day’s operaon

- When it has not been used during a long me

- Before to operate it aer a long period unused

Some parts of the equipment may be removed for cleaning,

such as:

- Lid

- Juice Chamber

- Crowns

Remove the Lid # 01 (Pic. 01), the Large Crown # 09 or the

Small Crown # 10 (Pic. 01) and aer the Juice Chamber # 02

(Pic. 01).

Wash all the parts with water and neutral soap.

To assemble follow the inverse path.

6. MAINTENANCE

Maintenance must be considered a set of procedures

with the purpose to keep the equipment best operang

condions, therefore increasing the equipment life and

safety.

* Cleaning – check item 5. CLEANING

* Wiring - Check all wires regarding deteriorate condions as

well as all electric contacts (terminals) regarding ghtening

and corrosion .

*Contacts – ON/OFF switches, emergency buon, reset

buon , electronic circuits etc., check the equipment in order

to assure that all components are correctly working and the

equipment operaon is normal .

* Installaon – make sure the installaon followed item 2

instrucons.

1 - Each month check :

- Check the electrical installaon

- Measure the voltage at the socket

- Measure the working current and match it with the nominal

current

- Check the ghtening of all electric terminals to avoid bad

contacts

- Check electric motor sha clearance

- Check the wiring for overeang, insulaon failures and

mechanical damages .

2 - Each three month checks

- Check electrical components such as ON/OFF switch,

emergency buon , reset buon, electronic electric circuits,

overeang, insulaon failings, or mechanical damages

- Check bearings clearances

- Check retainers, O’rings, V’rings and other sealings.

7. ELECTRIC DIAGRAM

ON/OFF SWITCH

VOLTAGE

220V / 50-60Hz

5

CARACTERÍSTICAS UNID EX SUPER

Produccion Media Naranja/min 15

Voltage V 220

Frecuencia Hz 50-60

Potencia W 180

Consumo kW/h 0,18

Altura mm 425

Largo mm 245

Profundidad mm 210

Peso Neto kg 6,0

Peso Bruto kg 6,5

1. INTRODUCCIÓN

Este equipamiento fue proyectado para ser usado en

aplicaciones de uso domésco o similares que aclaramos:

- Espacio de cocinas en las ocinas, endas o ambientes

similares;

- Viviendas en las haciendas o ncas;

- Espacios de cocinas en la reparciones publicas o privadas.

- En espacio gourmet en condominios y viviendas.

1.1 Seguridad

Para evitar cualquier accidente siga las siguientes

instrucciones:

1.1.1 Nunca la use con ropas ó pies mojados y/ó en

supercies húmedas ó mojadas , no la sumerja en agua ó

cualquier otro liquido y no use chorro de agua directamente

contra el equipo.

1.1.2 Cuando el equipo se haya caído, estuviera damnicado

de alguna manera ó no funcione llévelo hasta una Asistencia

Técnica para revisión y reparo.

1.1.3 Usar accesorios no recomendados por el fabricante

puede proporcionar lesiones corporales.

1.1.4 Mantenga las manos ó cualquier otro objeto lejos de

todas las partes en movimiento mientras el equipo estuviera

funcionando para evitar lesiones corporales y/ó daños al

equipo.

1.1.5 Nunca use ropas con mangas anchas, principalmente

cerca de los puños, durante la operación.

1.1.6 Be sure the equipment voltage is the same as the

network electric voltage. Provide a correct grounding in

accordance to your local safety standarts.

1.1.7 No use el equipo cuando tenga el cable o el enchufe

damnicado. No deje que el cable de alimentación se quede

en el borde de una mesa, o que toque supercies calientes.

1.1.8 Antes de prender la maquina cerquese que la

Corona Grande Nº 09 ó la Corona Pequena Nº 10 y la Cámara

de Jugo Nº 02 estén rmes en sus posiciones.

Este equipamiento não se desna a la ulización

por personas (inclusive niños) con capacidad sicas,

sensoriales o mentales reducidas, o por persona con

falta de experiencia y concoimiento, salvo si hubiera

recibido la capacitación adecuada o esté bajo la supervision

del encargado por su seguridad.

Desconecte el equipamento de la red eléctrica quando:

no esté en uso, antes de limpiarlo, al sacar o colocar

accesorios, antes del servicio de mantenimiento o antes de

cualquier po de serviçio.

En caso de emergencia rere el enchufe de la toma de

energia eléctrica.

Este equipo se puede ulizar de forma connua siempre

que se respeten los límites de la máquina, es decir, la

extracción del jugo de naranja se debe realizar de manera

suave, comprimiendo la naranja contra la corona sin forzar

el motor a detenerse.

2. INSTALACIÓN Y PRÉ OPERACIÓN

2.1 Posicionamiento

Su equipamiento deberá estar posicionado y nivelado arriba

de una supercie seca, rme y preferentemente con 850mm

de altura.

2.2 Instalación Eléctrica

Este equipamiento ha sido desarrollado para trabajar en los

voltajes 220V (50 - 60Hz). Cuando recibir el equipamiento,

verique la tensión eléctrica informada en la equeta

ubicada en el cable eléctrico.

El enchufe del cable eléctrico posee tres clavijas, el central

es el aterramiento. Es obligatorio que las tres clavijas estén

debidamente conectados, antes de prender el equipo.

3. COMPONENTES Y CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

4. PROCEDIMENTOS PARA OPERACIÓN

Siempre que desear cambiar las Coronas espere por la

completa parada del motor para hacerlo.

• Antes de prender la maquina esté seguro que la Corona

está debidamente encajada.

• Antes de ulizer el equipo, limpie todas las partes con

agua e jabon neutron.

01 – Tapa

02 – Cámara de Jugo

03 – Flange Supórte del

Motor

04 – Gabinete

05 – Llave Prende/Apaga

06 – Base

07 – Cedazo

08 – Vaso

09 – Corona Grande

10 – Corona Pequeña

01

02

06

03

04

05

07

08

09 10

6

Pase el lector de QR Code para obtener

informaciones sobre cuidados con los

aceros inoxidables.

Pase el lector de QR Code para obtener

informaciones sobre seguridad y

mantenimiento.

• Conecte el equipo a la red eléctrica.

• El accionamiento de la maquina es hecho a través de la

Llave Prende/Apaga Nº 06 ubicada en la Base.

• Los Exprimidores de Cítricos son maquinas que

trabajan en alta velocidad.

• Primeramente corte la naranja o limón en la mitad.

• Con la maquina prendida, agarre una de las mitades y

presione la misma sobre la Corona Nº 09 o Nº 10 que

está encajada en el eje del motor, y automácamente

el jugo de la fruta escurrirá para dentro del Vaso Nº 08

a través del Cedazo Nº 07.

5. LIMPIEZA

El Equipo necesita ser totalmente limpio cuando:

-Antes de ulizer por la primera vez;

-Después de la operación diária;

-Siempre que no ulizado por un periodo largo;

Algunas partes pueden ser removidas para limpieza:

-Tapa

-Camara de Jugo

-Coronas

Rere la tapa N° 01, la Castaña Grande N° 09 y la castaña

pequeña N° 10 y posteriormente la cámara de jugos N° 02.

Limpie todas las partes con agua e jabon neutron.

Para montar las partes anteriormente removidas, proceda

de manera inversa la secuencia de los ítems citados arriba.

6. MANTENIMIENTO

El mantenimiento debe ser considerado como un conjunto

de procedimientos con el objevo de conservar el equipo en

las mejores condiciones de funcionamiento propiciando

un aumento de su vida úl y de su seguridad.

* Limpieza - vericar el ítem No. 5 de este manual.

* Cableado - verique todos los cables cuanto a su

deterioración y todos los terminales

cuanto a su aprieto y corrosión.

* Contactos – Llave prender/apagar, botón de emergencia,

botón rearme, circuitos

electrónicos, etc. Verique el equipo para que todos los

componentes estén funcionando

correctamente y que la operación del equipo sea normal.

* Instalación – Verique la instalación de su equipo de

acuerdo con el ítem 3.2 de este manual.

1. Vericaciones a ejecutar mensualmente:

- Vericar la instalación eléctrica.

- Controlar la tensión de la toma eléctrica

- Medir la corriente eléctrica y compararla con la corriente

nominal

- Vericar el aprieto de todos los terminales eléctricos para

evitar malos contactos.

- Vericar posibles holguras del eje del motor eléctrico

- Controlar el cableado eléctrico para idencar señales de

sobrecalentamiento, aislamiento

deciente o avería mecánica.

2. Vericaciones a ejecutar cada tres meses:

-Vericar los componentes eléctricos como la llave prender/

apagar el botón de emergencia,

botón rearme, y circuitos electrónicos con respecto a

sobrecalentamiento, aislamiento

deciente o avería mecánica.

- Vericar posibles holguras en los ejes y rodamientos.

- Vericar retenedores, anillos O ‘ring, anillos V’ring, y otros

sistemas de vedamiento.

7. DIAGRAMA ELÉCTRICO

LLAVE ACENDE/

APAGA

VOLTAJE

220V / 50-60Hz

7

___________________________________________________________

8

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