
MS4570
LIMPIEZA
DESENCHUFE LA CORTADORA DE LA RED.
Puededesmontarel empujadorylacuchillaparalimpiarlos. Lávelos conun trapo suaveo esponjayjabóno
limpiadorenspray. Enjuáguelos yséquelos. El resto delacortadoralímpielaconuntrapo suaveyhúmedo.
Séquelabiendespués.
-Nuncauseun estropajo demetal en ningunapartedelacortadora.No laveningunapartedelacortadora
en el lavavajillas.
-El motorestá alojado en el interior.Nuncalo sumerjaenagua. Elmotorno necesita aceite.
•Empujador: quítelo delabandejadeslizante.
•Bandejadeslizante: límpielacuando haya quitado el empujador.
•Cuchilladeacero inoxidable: desenchufelacortadora, desenrosqueel tornillo delacuchillaen la
direccióndelaflecha. Entonces quitelacuchillaconmucho cuidado parano cortarse. Despuésdelimpiar,
fijelacuchillaapretando el tornillo. Nota: siempredejealineadalaguíadegrosorconlacuchillacuando
laalmaceneporseguridad yprotección.
•Piesantideslizantes: límpielos concualquierlimpiadorantigrasa, como alcohol o limpiaventanas.
ALMACENAMIENTO
-Alinee laguíadegrosorconlacuchilla.
-Enrolleelcable.
USODE LA CORTADORA PARA UNMEJOR RESULTADO
-Paracortarrodajas finas decarne,congéleladurante2ó 4horas antes decortarla.
-La carne debedeestardeshuesadaal igual quelafruta.
-La comidacontexturairregularcomo pescado o filetes finos sueleserdifíciles decortar. Congélelos
durante2ó 4horas antesdecortarla.
-Paralas conservas, conlacortadorapuedecortarrápidamentepepinos, pepinillos, cebollas uotras frutas
o vegetales pararealizardeliciosos encurtidos, pasteles demanzana, etc.
CARNESASADAS: TERNERA, CERDO, CORDERO,JAMÓN
-Cuandocortelacarneasadacalienteydeshuesada, sáqueladelhorno almenos15ó 20 minutos antes de
cortarla. Soltaránmás jugos naturales ylarodajasecortarádemanerauniformesindesmigarse.
-Sifueranecesario, cortelacarne auntamaño adecuado paralabandejadeslizante. Silacarne sequeda
atascadapareel motoryretirelos trozos decarneque hayanquedado atascados.
QUESO
Enfríelo bienantesdecortarlo. Cúbralo confilmtransparenteunavezcortado paramantenerlo fresco. Antes
deservir,déjeloatemperaturaambienteun tiempo paraque tengasusabornatural.
FIAMBRE
Corteel fiambresolocuando lo vaya aconsumir, asísemantendráenmejorestado yconservarátodosu
sabor. Paraun mejorcorte, enfríelo antes. Quitecualquierplásticoo envoltorio duro antes decortarlo.
Utiliceunapresiónconstanteysuavemientras corteparaobtenerlonchas uniformes.
VERDURASYFRUTAS
Sucortadoraestá preparadaparacortarmuchas verduras yfrutas incluidaspatatas, tomates, zanahorias, col,
berenjena, calabazaycalabacín. La patata sepuedecortarenrodajasgruesas paraguisos o finas parapatatas
fritas. Tambiénpuedecortarpiñafrescalimpiamente, cortelapartesuperiorconuncuchillo ycorteel resto
en lacortadora.