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RECETAS ESPECIALES:
Después de preparar las palomitas enla máquina se pueden añadir diversos
ingredientes alas palomitas en lafuente.De estaforma se pueden
obtener distintos sabores de las palomitas. Por ejemplo, se pueden hacer
palomitas dulces al esparcir después azúcar en polvo sobre las palomitas
todavía calientes.
También se puedenelaborar palomitassaladas, añadiéndoles, por ejemplo,
queso parmesano osal. Las recetasabajo también son muy aptas para
preparar una variación especial.
Palomitas picantes con frutos secos
Ingredientes: 1recipiente-medida de maíz, 2cucharadas de aceite de
oliva, 125grs de almendras, 125 gr de anacardos sin sal, 1cucharadita de
pimienta de cayena, 1 cucharadita de pimentón dulce.
Preparación: preparar las palomitascomo se hadescrito arriba. Tostar
los anacardos ylas almendras en una sartén. Añadir aellas los
condimentos. Añadir los frutos secosalas palomitas enuna fuente. Dejar
enfriar todo y las palomitas ya estarán listas para consumir.
Palomitas con nueces
Ingredientes: 1recipiente-medida de maíz, 1taza de jarabe,2
cucharaditas de miel y 100 gramos de nueces molidas.
Preparación: preparar las palomitascomo se ha descrito arriba. Mezclar
el jarabe yla mielycalentarlos enun cazo hasta obtener una sustancia
muy líquida. Untar ligeramente una fuente con un poco de aceite.
Poner en ella laspalomitas ylasnueces molidasyverter encimala
mezcla de jarabe/miel. Dejar enfriar un momento todo ylas palomitas
estarán listas para consumir.
Palomitas de chocolate
Ingredientes: 60 gde palomitas, 80 gchocolate para fundir, 2cucharadas
(30 ml) de azúcar, 1cucharada (15 ml) de leche, 1cucharada (15 ml) de
mantequilla (o margarina).
Preparación: Funda el chocolate, la leche ylamantequilla antes de
endulzar. Deje que la mezcla se enfríe hasta que esté templada, y
viértala en el bol,añada las palomitas ymezcle. Pongalas palomitas en
el refrigerador hasta enfriar. Finalmente, sáquelas del refrigerador yde
la vuelta al bol para sacar las palomitas de chocolate.
Palomitas de caramelo
Ingredientes: 60 gde palomitas, 100 gde azúcar,250 ml de agua,una
taza de agua con hielo
Preparación: Derrita el azúcar con agua hasta obtener un caramelo. Ponga
las palomitas calientes en el caramelo caliente yviértalo todo en la
taza que contieneel agua conhielopara que elcaramelo se endurezca.
Deje secar bien.
Crujiente de palomitas con almendras (o frutos secos)
Ingredientes: 60 gde palomitas, 200 gde azúcar, 250 ml de agua, 30 gde
almendras o frutos secos.
Preparación: Derrita el azúcar conagua, para obtenercaramelo, yluego
vierta las palomitas en el bol conalmendras ofrutos secos. Mezcle y
deje enfriar.